Konjak martel (martell) - asortiman, zgodovina in sodobnost

Ko bo videl čudovito steklenico s podpisanim emblemom letečega hitra, se bo poznavalec takoj spomnil okusa konjaka najstarejše hiše Martell, povprečen človek pa bo skomignil: za kakšno takšno ceno, ki včasih doseže tudi do 1000 evrov na steklenico in več. Zakaj je ta pijača tako dobra??

Konjak Martel (Martell)

Konjakov napitek lahko upravičeno velja za nacionalni zaklad Francije. V to pijačo so vložili delo mnogih generacij vinarjev..

Steklenice ljubeče ustvarijo najboljši umetniki stekla, nekatere pa okrasijo z žlahtnimi kovinami.

Poskusiti takšno pijačo pomeni dotakniti se umetnosti te skrivnostne in čarobne države, ki se nahaja v edinstvenih podnebnih razmerah in daje svetu bogastvo svoje zemlje in njenih gospodarjev.

Strani zgodovine hiše Martel

Konjak hišo Martell je leta 1715 ustanovil podjetnik Jean Martel, ki je sprva trgoval s tihotapljenjem. Ta posel ga je motil. Po poroki z domačinom iz mesta Konjak in se preselil v domovino svoje žene, se je 21-letni Jean, ki je ocenil prednosti regije, odločil, da se resno loti proizvodnje alkohola.

Na bregovih reke Charente, blizu mesta Cognac, je ustanovil eno prvih hiš konjaka. Kmalu je Martel organiziral dobave v Veliko Britanijo in bližnje evropske države..

Šest let pozneje, leta 1721, je kotel Martel postal tako povpraševanje, da je trgovska hiša povečala letni izvoz na 200.000 litrov.

Potem ko se je umaknil v drug svet, je Jean Martel podjetje prepustil podjetjem. Vdova, sinovi in ​​pozneje vnuk so dostojno nadaljevali delo ustanovitelja hiše.

Konjak je postal tako znan, da je leta 1814 veljal za najboljšo pijačo v Angliji..

Podjetje je vedno v koraku s časom in leta 1797 takoj prešlo na dobavo alkohola v stekleničku, hkrati pa razvijalo tako oddaljene trge kot Rusija, Japonska, Amerika in Kitajska.

Ustanovitelj hiše - Jean Martel

Leta 1831 je prvo zmagovalno marteljsko žganje VSOP (Very Superior Old Pale) začelo svoj zmagoslavni pohod na planetu. Cenjena je bila na Japonskem in na drugih azijskih trgih, saj postopoma povečuje svojo bazo oboževalcev. Vsaka generacija slavnega priimka je neumorno delovala in poskušala prispevati k družinskemu podjetju.

Leta 1912 je ustvaril konjak Cordon Bleu (Modri ​​trak) Eduard Martel, ki je pozneje postal znan po vsem svetu. Lahko prepoznavna steklenica vsebuje pijačo s čudovitim kompleksnim okusom belega grozdja, obarvano s karamelo. Leta 2012 so v hotelu de Paris Monaco pompozno proslavili stoletnico Cordon Bleua.

Obletnica Cordon Bleu xo

Konjak Martel je skozi zgodovino sodeloval pri pomembnih svetovnih dogodkih. Leta 1936 so francoski konjak Martel postregli z uglednimi osebami, ki so se odpravile na izlet na obale Amerike, na zgrajeno potniško ladjo Queen Mary. Med znanimi potniki ladje sta bila bodoča angleška kraljica Elizabeta, ki je bila še vedno v rangu princese, in kralj Edvard VIII..

Leta 1918 so kozarci s konjakovim martellom zagotovili podpis sporazuma med Entente in Nemčijo in s tem simbolizirali prenehanje sovražnosti in konec prve svetovne vojne. Leta 1957 je bil slavni Cordon Bleu služen na sprejemu v Louvru, ki ga je organiziral francoski predsednik v čast angleške kraljice Elizabete II. Konjak je služil na letalu Concord.

Konjak Martel - danes

Danes osma generacija slavne družine dela na proizvodnji konjaka Martel pod pokroviteljstvom kanadske korporacije, ki je podjetje pridobila leta 1988. Za pripravo pijače se tradicionalno uporablja najboljša sorta belega grozdja Uni Blanc, le rahlo razredčena z Colombardom in Folle Blanche.

Lastniki podjetja strogo spremljajo vzdrževanje visoke stopnje tehnološkega procesa, veliko pozornosti posvečajo tehnični opremi proizvodnje in jo posodabljajo v skladu s takratnimi trendi.

Trenutno je v trgovinah s čarobnimi pijačami na voljo 14 naprav za destilacijo..

Po končanem postopku destilacije bo bodoča pijača poslana v sodi iz tronastega hrasta, ki bodo pijači dali izredno mehkobo z izhlapevanjem trdih alkoholov skozi njene stene in prispevali k oblikovanju edinstvenega okusa snovi, ki ostanejo v procesu fermentacije.

Klet Martel

V dveh skrbno varovanih trezorjih, imenovanih Paradise and Purgatory, ki se nahajajo v kleteh podjetja Martel, hranijo najdragocenejše - dolgoročno oskrbo najboljših žganih pijač konjaka. Najstarejši tam shranjeni alkohol sega v daljno leto 1830. To pijačo doda tisti, ki v njem začuti tanko sadno muho, značilno za vse izdelke te hiše.

Konjak Martel - asortiman

2000 let je zaznamovalo veliko odkritij v proizvodnji novih izdelkov slavne trgovske hiše.

Ustvarjena je bila nova linija izdelkov:

• konjak martel x konjak martel XO se je pojavil leta 2005;
• Martell Création Grand Extra in za njim Martell Création Grand Extra leta 2007, je steklenico tega elitnega izdelka razvil in ustvaril mojster stekla Serge Manso;
• L`Or de Jean Martel Leto 2009 zaznamuje pojav še enega edinstvenega izdelka blagovne znamke L`Or de Jean Martel (zlato Jean Martel), ki se pokloni ustvarjalcu slavne blagovne znamke;
• Martel Chanteloup perspektiva 2011. Rojstvo vrhunskega izdelka konjak Martell Chanteloup Perspective (v prevodu - pevski volk).

Od leta 2006 so lastniki blagovne znamke Martel postali redni člani odbora Colbert, zavezništva, ki francoske proizvajalce luksuznih izdelkov postavlja na mednarodno prizorišče.

Konjak hiša ne varčuje z dobrodelnimi naložbami. Od leta 2007 je sponzoriral izjemno drago obnovo Versajske palače.

Vsi izdelki Martel so vredni pozornosti. Trgovska družba je zaskrbljena nad vsakim razredom pijače, ki jo proizvaja, naj bo to VS, VSOP ali XO. Preberite o razvrstitvi konjaka.

Martell vs

Martel VS je lahki mladi konjak s povprečno starostjo dveh let alkohola. Odlična osnova za koktajl, ki se uporablja kot aperitiv. Okus svežega sadja daje pijači subtilno aromo. Posebej občutljive narave razlikujejo v njej odtenke banane, hruške in vanilije. Ustvarjen pred približno 150 leti, konjak martell vs spada v razred Trois Etoilles (tri zvezdice).

Martell vsop

Konjak Martel VSOP - vsebnost alkohola od 4. leta starosti in več. Izdelek jantarno-zlate barve ima precej izrazit sladek okus s harmoničnimi vmesnimi pasovi hrasta, kandiranega sadja, grozdja in sliv. Vzdušje elegance in užitka bo dalo zahvaljujoč strokovno sestavljeni mešanici zrelih konjakovih žganih pijač, ki so jih velikodušno podarili vinogradi prestižne dežele regije Charente.

Martell X.O. Konjak, nalepka France

Cognac martel XO je resnično zrel izdelek, ki vsebuje alkohole od 35 let naprej. Razkril bo vse čare tradicij velike hiše, skrite v njej.

Izdelek ima absolutno vse: od oblike steklenice, izdelane v obliki loka, do nasičene jantarno-medene barve, prelivajoče se z rdečimi poudarki. Rahlo zaznaven okus začimb, kot da bi bili raztopljeni v vaniliji in mandljih.

Konjakovi žganci s skupno starostjo 40-45 let bodo ustvarili čarobnost, vas začasno prenesli v drugo dimenzijo, polno blaženosti, miru, spokojnosti in blaženosti.

Še posebej rafinirane narave bodo cenile Martellove elitne izdelke, ki so predstavljeni v razkošnih dekantih, okrašenih s 24-karatnim zlatom. Mojstri so se zelo trudili, da bi potrošnik začutil svojo vpletenost v zgodovino Francije in se potopil v ozračje različnih začasnih dogodkov..

Martell XO Extra Old

Konjak Martel VSOP Medaillon, posvečen francoskemu kralju Luju XIV, prenaša v daljno leto 1715 - leto ustanovitve podjetja in hkrati kraljeve smrti.

Martellov Modri ​​swift

Slavni Modri ​​trak bo spomnil na čas njegovega nastanka in nas povezal z zgodovinsko dobo zgodnjega dvajsetega stoletja.

Martell noblige

Martel Noblig predstavlja "nov val", namenjen mladim generacijam poznavalcev odlične pijače.

Martell, Creation Grand Extra

Martell Création Grand Extra - ustvaril ga je mojster mešalnikov Bruno Demoine z uporabo zelo starih konjak-alkoholnih pijač, starih 60-70 let, obdaja občutljiv okus kakava in suhega sadja v skladu s subtilnimi odtenki črnega ribeza in praženih oreščkov.

Konjak je odlična svetovna slikarska in literarna dela, konjak je bila pijača, izumljena pred več stoletji, izpopolnjena skozi čas in vključuje vse najboljše tradicije velikih mojstrov.

Martell (Martel)

Martell šteje svoj obstoj od leta 1715 in velja za najstarejšega med "velikimi štirimi" konjakovih hiš.

Martelov ugled tako v Franciji kot zunaj države temelji na bogati dediščini, izkušnjah in kreativnem pristopu, ki omogočajo ustvarjanje vrhunskih konjakov.

Martell letno proizvede približno 1,5 milijona 9-litrskih konjakov, izdelke podjetja izvozijo v več kot 100 držav.

Zgodovinsko ozadje. Beseda "martelle" je iz francoščine dobesedno prevedena kot "kladivo", in to se odraža v emblemu podjetja - na heraldičnem ščitu so tri kladiva in leto ustanovitve podjetja.

Po Martelovi prezgodnji smrti je bila hiša prenesena na njegovo vdovo Rachelle, ki ji je uspelo povečati uspeh podjetja, in s časom, ko je posel prenesel na svoje vzgojene sinove, je podjetje nenehno povečevalo proizvodnjo, razvijalo nove trge, pridobilo posestvo Gatebourse in najboljše vinograde v podregiji Bordery.

Ustanovitelj podjetja Jean Martel

Konec XVIII stoletja je Martel začel osvajati Novi svet in v Ameriko dal prvo serijo svoje pijače.

• Vendar je Združeno kraljestvo ostalo najpomembnejši izvozni trg za blagovno znamko in Martell je do konca 19. stoletja nadzoroval približno 40% vse prodaje v tej državi..
• Do leta 1868 je podjetje začelo dobave na Kitajsko in v Hong Kong, danes je azijska smer ena najpomembnejših v dolgoročni strategiji podjetja.
• V 80. letih prejšnjega stoletja je podjetje pridobil mednarodni koncern Seagram. Leta 2002 je znamki uspelo pridobiti francosko državljanstvo: hiša konjaka je postala del Martell Mumm Perrier-Jouët, hčerinske družbe nacionalnega holdinga Pernod-Ricard.

Nagrade

Izdelki so bili deležni številnih nagrad in medalj na mednarodnih tekmovanjih in razstavah:

Svetovno tekmovanje žganih pijač v San Franciscu:

• 2006 - 2 dvojni zlati in 2 srebrni medalji (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2008 - dvojna zlata in zlata odličja (Martell Creation Vintage, Martell XO);
• 2009 - Srebrna medalja (Martell Cordon Bleu)
• 2011 - dvojna zlata in zlata odličja (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2012 - dvojna zlata in zlata odličja (Martell Cordon Bleu, Martell XO);
• 2012 - dvojna zlata in 2 srebrni medalji (Martell Cordon Bleu, Martell VSOP, Martell XO).

Mednarodno tekmovanje Wine & Spirit:

• 2013 in 2016 - 2 srebrni medalji (Martell Cordon Bleu, Martell XO).

Konjaški mojstri:

• 2017 - zlata in 2 srebrni medalji (Martell XO, Martell VS, Martell Cordon Bleu).

Zanimivosti

1. Do 80% Martelovega dobička prihaja iz Azije. Na vizitki predstavnika podjetja Bertranda Ginuaza je na eni strani napis v angleščini, na hrbtni strani pa v kitajski.
2. Leta 2015 je Martell za svojo ambasadorko izbral igralko in manekenko Diane Kruger, ki je organizirala fotošop z njenim sodelovanjem v Versajski palači.
3. Za razliko od drugih hiš konjaka Martel ne privablja raperjev in hip-hoperjev, da sodelujejo v oglaševalskih kampanjah. Blagovna znamka želi biti povezana z umetnostjo, visoko francosko kulinariko, intelektualno boemijo in raje sponzorira tekmovanja mladih opernih pevcev, festivala French Film Today ", Gastronomske pobude v različnih državah.
4. Podjetje vabi znane arhitekte, da razvijejo nove modele, zato je jantarno pregleden primer za omejeno izdajo Exclusive Architect Edition delo Pritzkerjevega nagrajenca Christiana de Portzampca. Rezultat sodelovanja Hiše s slavnim dekoraterjem Andrejem Putmanom je bil izjemen kristalni steklar.

Izvirna steklenica najpogostejšega žganja podjetja

Vrste konjaka Martel

Martell Cordon Bleu, 40%

Legendarni konjak, ki ga podjetje šteje za svoje najboljše ustvarjanje, je nastal leta 1912. Ime je prejelo v čast britanskega reda podvezice, ki so ga nosili na modrem traku moire. Za pijačo so se poklonili predstavniki številnih monarhičnih hiš, znane osebnosti politike in kulture..

Šopek s prevladujočimi toni vijolice, irisa, kakavovih zrn, pijača je dolžna grozdje iz podregije Borderi. Alkoholi iz Feng Boisa dajo okusu okroglost, olje, prijetne arome jagodičja.

Martell VS, 40%

Klasičen konjak s tremi zvezdicami, za izdelavo katerega uporabljajo alkohole, pridobljene iz grozdja Uni Blanc. Paleta aroma vključuje note vanilije, citrusov, koprive, orehove in hrastove note..

Uravnotežen sladko-saden okus poskrbi, da občutite odtenke suhih marelic, čokolade, trsnega sladkorja, kardamoma. Proizvajalec priporoča, da to žganje popijete v čisti obliki ali ga vključite v koktajle..

Martell VSOP medaljon, 40%

Izdano na 160-letnico ustanovitve podjetja. Medaljon prikazuje profil Luja XIV kot opomnik na leto, ko je nastala hiša konjaka. Povprečna starost žganih pijač, vključenih v sklop, je 6 let.

Pijača ima izrazite oreščke in hrastove arome. V okusu prevladuje isti šopek, v njem izstopajo vodilne barve: hrast, tanini, karamelizirana sliva, lahka orehova grenkoba. Na koncu se pojavijo mlečna čokolada in suho sadje. Uporabljamo ga lahko kot prebavo pri sobni temperaturi ali z ledom.

Martell Premier sestanek, 40%

Leta 2015 je znamka ob svoji 300-letnici izdala omejeno serijo, ki je ponovno izdaja legendarnega Martella Cordona Bleua. Na podlagi arhivskega gradiva Doma je mojster mešanice Benoit Phil poustvaril recept, ki je čim bolj podoben izvirniku. Mojster je za mešanico uporabil 8 starodavnih žganih pijač, kar je odraz vsega bogastva okusov terorizma Charentes.

Za pijačo je značilen svetel šopek z notami jabolk, fig in kandiranih sliv. Kozarec v kozarec malo stresite, saj se bodo razkrili toni mandarine, krem ​​in začimb.

Martell Premier Voyage, 40%

Zanimiva jubilejna novost, za katero je mojster mešalnika Benoit Phil izvedel pravo študijo.

Benoit je preučeval dopisovanje Jeana Martela, obnovil seznam njegovih glavnih dobaviteljev od leta 1735 do 1742, našel potrebne vinograde in potomce tistih, s katerimi je Dom sodeloval ob zori svojega obstoja.

Nova mešanica je vsebovala žgane pijače s teh kmetij: sedemnajst iz Gran Champagne in eno iz Borderyja.

Za šopek so značilne ingver-medene note, kandirano sadje in ribez po okusu. Lakonična steklenica s prepoznavno silhueto je vgrajena v eleganten dizajn jeklenih lokov, katerih avtor je svetovno znani francoski umetnik Bernard Duna. Skupno izdanih 300 steklenic.

Martell XO, 40%

Elitna sestava, ustvarjena na podlagi žganih pijač iz podregij Grand Champagne in Borderi, je najnižja starost pijač, vključenih v mešanico, 10 let, največ 45 let.

Združuje začinjene in lesnate arome s pravim francoskim enanticnim tonom. Za bogat in globok okus so značilni namigi slive, suhe marelice, rozine, mandlji..

V dolgem zaključku čutijo fige, močvirske mešanice, začinjene začimbe in divje robide.

Decanter v obliki loka je podpisan s prefinjenim slogom znamke. Dobro pije v svoji čisti obliki ali kot Fine a l’Eau - z dodatkom majhne količine vode.

Martell Noblige, 40%

V naslovu je bil naveden stari francoski pregovor "noblesse oblige", kar dobesedno prevaja kot "plemeniti izvor obvezuje." Noblige zaseda nišo med VSOP in XO. Mešanica je uporabljala večinoma redke žgane pijače iz Borderija, starane v sodih tronističnega hrasta.

Pijača ima prepoznaven šopek - v ozadju prihajajo karamelizirane češnje, divje cvetje, suho sadje in začimbe. Okus je oreščkov-čokolada z izrazitimi odtenki satja in božično torto. Gladki zaključek vsebuje note slive, melase in limonine lupine..

Martell Cohiba, 40%

Habanos cigara domača pijača najvišje kakovosti posebej za prave poznavalce.

Svetla aroma s prevlado cvetov irisa in lipe kaže na izvor alkoholov iz regije Gran Champagne in njihovo starost - 40-55 let.

Uravnotežen okus spominja na kandirano sadje, medeno mace in pražena kavna zrna. Naredila bo čudovit duet s kubansko cigaro.

L`Or de Jean Martell, 42%

Konjak, ki je bil lansiran leta 1992, vlijemo v kristalne decantarje z ročno poslikanimi stranskimi ploskvami in pluto, prevlečeno s 24-karatnim zlatom.

Pijača, katere ime je prevedeno kot "zlato Jeana Martela", je popolnoma skladna z deklarirano stopnjo kakovosti: za njeno ustvarjanje je bilo potrebno približno 400 redkih žganih pijač, od katerih so nekatere dosegle sto let in bile odstranjene iz rajskega trezorja.

Konjak ima večplastno aromatično paleto z odtenki sliv, kandirane pomaranče, lešnikov, kuminovih semen. Okus je ovitek in globok, z vsemi notami, ki jih najdemo v šopku, z dodatkom rancio in medu.

Martell Creation Grand Extra, 40%

Konjak ekstra razreda, ustvarjen iz 50-60 let starih alkoholov. Bordery žgane pijače so dobile svojo sadno aromo in zaradi bogatih orehovih tonov dolguje vinograde Gran Champagne.

Paleta okusov se razkriva postopoma: prvo violino igrajo odtenki suhega sadja, marelice, bele čokolade in medenjakov. Dopolnjujejo jih note moke, cedrovine in pomarančna marmelada. Steklenica v obliki elegantnega loka je okrašena s srebrno plutovino z zlatim monogramom "M".

Konjak Martell (Martel) - opis, cena in pregled

Konjak Martell Martel je ena najbolj znanih in najstarejših blagovnih znamk francoskega konjaka na svetu. Cognac House Martell je leta 1715 ustanovil Jean Martel, danes pa je del svetovnega holdinga Pernod Ricard.

Linija izdelkov za konjak Martel Martell ima številne blagovne znamke. Glavne so:

• Martell VS - vodja hiše konjaka, triletni konjak, katerega recept je nastal pred več kot sto petdesetimi leti.
• Martell VSOP je še ena pomembnejša vrsta konjaka Martel. Zlata jantarna barva pijače razkriva vonj po vinogradih, pa tudi majhne note vanilijevega hrasta, ki se končajo s sladkim pookusom. Starost žganja žganja te mešanice je najmanj 4 leta.
• Martel Noblige - ena najdražjih znamk Martelovih konjakov, najmlajši alkohol v mešanici je star 15 let.
• Martell Cordon Bleu - mešanica, ustvarjena leta 1912 z zlato-bakreno barvo in šopkom, z velikim številom noh začimb in začimb, pa tudi sadja, gozda in kandiranega sadja.
• Martell XO je mešanica alkoholov Gran Champagne in Borderi. Posebnost pijače je steklenica, v katero se vlije - v obliki loka. Pijača ima jantarno zlato barvo, ki se lahko zatemni do mahagonija. Po okusu je enostavno občutiti vanilje, mandlje, pa tudi odtenke suhega sadja. Najmlajši alkoholi so stari približno 40 let..
• Martell Creation Grand Extra je umetniško delo mešanega mojstra Bruna Lemoinea. Pijača je nastala z mešanjem konjakovih žganih pijač Borderi in Grand Champagne. V aromi so različni kakav in suho sadje, pa tudi oreščki in mandlji. Pookus ima pridih črnega ribeza, malo praženih oreščkov. Starost žganih pijač je od šestdeset let.
• Martell Chanteloup - pijača je ekstra konjak, katere žgane pijače so že starane v kleteh Chantelou - arhitekturni stolp.
• Martell Cohiba - pijača, ki je mešanica alkoholov s staranjem najmanj 40 let. Pijačo zlahka prepoznamo po dišeči pomaranči, lešnikih in izrazitih mandljih..

Koliko znaša konjak Martell Martel?

Nadaljnje cene bodo navedene za 0,7-litrske steklenice..

• Konjak Martell VS - približno 2-2,5 tisoč rubljev
• Konjak Martell VSOP - približno 3,5-4 tisoč rubljev.
• Konjak Martel XO Extra Old - 12-13 tisoč rubljev.
• Konjak Martell Cohiba - približno 22 tisoč rubljev.
• Konjak Martell Creation Grand Extra - približno 40 tisoč rubljev.
• Konjak Martell Noblige - približno 2-2,5 tisoč rubljev.
• Konjak Martell Cordon Bleu - približno 14 tisoč rubljev.
• Konjak Martell L`Or De Jean Martell - približno 140 tisoč rubljev.

Degustacijske opombe ocene o konjaku Martell VS

Lahka zlata konjak, ki ima nežno sadno aromo z rahlim dodatkom grenkega hrasta. Okus je mehak, žganje se pije enostavno, čisto. Okus je uravnotežen, saden, rahlo vanilijev.

Kako piti konjak Martell?

Ker je to precej drag konjak, ga je bolje piti v čisti obliki. Ne priporočamo ga mešati v koktajle: okus bo zamašen z drugimi sestavinami. Za koktajle je bolje uporabiti konjak ceneje in lažje..

Zgodovina konjaka Martella

Leta 1715 se je Jean Martel, po rodu iz otoka Jersey, odločil, da bo začel svojo vinogradniško dejavnost v provinci Cognac, blizu reke Charente. Leta 1753 je umrl Jean Martel, njegova žena in njegovi otroci (kasneje in vnuki) pa so se odločili nadaljevati delo Jeana Martela. Že leta 1814 je Marteljev konjak postal najbolj priljubljen konjak v Angliji, ki je znatno izpodrinil tam tradicionalni škotski viski..

Leta 1831 se je pojavil konjak Martell VSOP, ki je znatno izboljšal položaj podjetja na mednarodnem trgu. Izvozna dobava na Japonsko, Indonezijo, Kitajsko, Vietnam, Malezijo in Korejo je znatno povečala obseg proizvodnje in priljubljenost družine Martel. Najbolj znan in prepoznaven izdelek podjetja, Martell Cordon Bleu, je bil ustvarjen leta 1912..

Leta 1987 je proizvodno podjetje kupilo konglomerat Seagram, po katerem so Marteljevi konjaki postali del portfelja Pernod Ricard.

V "nič" letih je Martell ustvaril konjake Martell XO (2005), Martell Creation Grand Extra (2007), zadnjo pijačo pa stekleničil v posebej zasnovanih steklenicah, ki jih je oblikoval Serge Manso.

Leta 2009 je svet zagledal konjak Martell L`Or de Jean, ki je postal eden najdražjih izdelkov podjetja. Leta 2011 so linijo prestižnih in vrhunskih pijač Martell razširili z dodatkom Martell Chanteloup Perspective.

Leta 2012 je bilo slovesno praznovanje stoletnice žganja žganja Martell Cordon Bleu, praznovanje je potekalo v hotelu de Paris v Monaku, na istem mestu, kjer je nastalo žganje.

Vrste alkohola Martel: VSOP, Sggdan Bleu, XO, VS

Cognac martel martell je izdelek ene najstarejših in najbolj cenjenih konjakovih hiš na svetu. Pijača se začne v začetku osemnajstega stoletja. Njen ustvarjalec, Francoz Jean Martel, je postal nekakšen zakonodajalec za proizvodnjo konjaka, na katerega so se pozneje postavili vsi drugi.

Še malo o konjakovem martelu

Konjak Martell Zdaj lahko med alkoholnimi pijačami vidite v najboljših trgovinah po svetu. To francosko pijačo je zelo enostavno razlikovati: na etiketi je blagovna znamka „martell“ in simbol leteče lastovke.

Naslednja legenda je povezana z lastovko. Vsako leto je na bregove reke v mestu Konjak letela majhna lastovka. Naselila se je nedaleč od Martelove hiše. Nekaj ​​let je njeno perje dobilo rjavo-jantarno barvo, značilno za konjak. Ustvarjalec pijače in lastnik hiše je lastovko smatral za svojo srečo in ptico postavil na etiketo svoje pijače.

Martell si je prislužil slavo zahvaljujoč edinstveni tehnologiji, kar omogoča, da pijača pridobi edinstven okus, aromo in postane elitni alkohol. Razlog za to je:

1. Klasična tehnologija destilacije pomaga odrezati rep in glavo originalnega izdelka. Ta tehnika vam omogoča, da shranite samo popolnoma plemenito "telo" pijače.
2. Pridelava temelji na uporabi belega grozdja edinstvene sorte Uni. Da bi dobili le kvaliteten izdelek, grozdje pobiramo na tleh, bogatih z znanimi množicami..
3. Francoski pijači daje edinstveno aromo in okus pomaga staranje v hrastovih sodih. Izdelane so samo iz dveh vrst hrasta: Limousin in Tronsean. Starost hrasta naj bi bila približno 80 let, sama izdelava sodov pa poteka izključno ročno..

Sorte konjak martel

Poznamo več sort martella. Razvrstitev je odvisna od staranja pijače. Najmlajši alkohol je Martel vs, star v sodih od 5 do 7 let. Martell cohiba velja za najbolj sezonsko..

Njen mandat je nad 50 let. Druga takšna alkoholna pijača se imenuje "cigara". Martel cordin modra in martel xo veljata za "vmesna" pri staranju.

Konjak Martel xo spada med elitne pijače in alkohol drugih znamk z oznako "xo".

Martell V.S. (zelo poseben)

To je najmlajši član družine martell. Njegova največja izpostavljenost je 5 let. Ta pijača ima odličen okus in kakovost, hkrati pa je najbolj dostopna od celotne Martelove linije. Konjak martel sonce je eden najbolje prodajanih konjakov na svetu. Priljubljenost si je prislužil med ljudmi s srednjim dohodkom..

Značilnosti, ki jih ima konjak martell vs:

• svetlo zlati odtenek;
• vonj in okus grozdja z najmanjšimi lesnimi notami in aroma hruške ali citrusov;
• prisotnost rahle togosti okusa;

Zdaj se martelino žganje najpogosteje uporablja za pripravo različnih koktajlov in drugih pijač. Ta alkohol je zaradi svoje značilne trdote okusa najraje moški..

Martell V.S.O.P (zelo vrhunsko staro paleto)

To označevanje alkoholnih pijač se nanaša na konjake, katerih starost je več kot 4 leta. V kakovostnih hrastovih sodih je približno deset let staranje blagovne znamke Vsop.

Obseg prodaje Martel vsop je skoraj enak količini mlajšega vs .

Prav ta konjak je postal vodja prodaje in prva alkoholna pijača takšne kakovosti, ki se je na samem začetku organizacije proizvodnje Martel izvozila zunaj Francije..

Značilnosti, ki jih ima konjak martell vsop:

• dolgo značilen pookus;
• prisotnost v okusu olesenelih not, ki se odlično ujemajo z vanilijevimi toni in pookusom suhega sadja;
• barva pijače: svetlo jantarna, globoka, skoraj bakrena;

Konjak Martell

Cognac Martell je blagovna znamka najslavnejšega in najstarejšega žganja na svetu, katerega zgodovina obstaja že skoraj tristo let. Ustanovitelj hiše konjaka Martell je Anglež Jean Martel, ki se je preselil v francosko mesto Cognac, od koder prihaja blagovna znamka tega žganja, in prve leta 1700 velikih konjakovih hiš je ustanovil leta 1715.

Na začetku svoje dejavnosti je Jean Martel trgoval z žitom, šele malo kasneje pa je s podporo ženinih sorodnikov, ko je vložil v zakup gospe Martel in svoje prihranke, začel ukvarjati s konjakom. Pred njim so grozdni alkohol v tujino dobavljali s starostjo približno eno leto, zato kakovost takega alkohola ni bila visoka.

Sprva se je Martel ukvarjal le s preprodajo gotovih vin, a je po nekaj letih družina Martell začela izdelovati lastne konjake. Za razliko od drugih proizvajalcev tistega časa je Jean Martel posebno pozornost posvetil ne le količini, temveč tudi kakovosti proizvedenega blaga, kar mu je nedvomno kmalu pomagalo ustvariti resnično veličastne konjake.

Pred francosko revolucijo je bil Martell vodilni proizvajalec žganja. Bila je pionirka pri razvoju tujih trgov, zlasti angleščine in nemščine (saška).

Osem generacij družine Martel je vodilo podjetje..

Zdaj je območje za proizvodnjo konjaka Martell razdeljeno na 6 con (apel), podjetje pa ima v lasti 400 hektarjev vinogradov na najboljših območjih, 28 naprav za destilacijo, ogromna skladišča in kleti.

Podjetje kupuje grozdje od še 2600 vinogradnikov. Letni obseg proizvodnje podjetja je dva milijona škatel ali 17,5% svetovnega trga konjaka. Martell svoje izdelke dobavlja v več kot 140 držav. Cognac Martell je čudovita močna pijača, ki ima resnično edinstven in individualen okus..

Pri ustvarjanju žganja te blagovne znamke se uporablja grozdje, ki se ga obira samo med najboljšimi letinami v družinskih vinogradih družine Martel.

Vinogradi rastejo v najboljših regijah konjaka: Borderies, Grand Champagne, Petite Champagne in Fen Bois. Ilovnata tla teh dežel opere Atlantski ocean..

Blaga klima ugodno vpliva na gojeno grozdje, ki služi kot osnova za konjak žgane pijače.

Posebno pozornost je treba nameniti majhnemu vinogradu Borderi, ki ga je Jean Martel izpostavil pri ustvarjanju poslovanja s konjaki. Zahvaljujoč cvetnemu in blagemu okusu grozdje Unyi Blanc obdaja konjake, narejene na njegovi osnovi s posebno rafiniranostjo in mehkobo. Vinograd Borderi - Martellova najvišja znamka kakovosti.

Vendar Marteljeve konjake odlikujejo ne le najboljši vinogradi, ampak tudi posebna metoda destilacije samo lahkih vin. House Martell še vedno uporablja garancijske kocke za destilacijo žganih pijač.

Tehnologije, shranjene več kot stoletje, mojstrom omogočajo, da ročno izolirajo in ohranijo žganje iz žganja absolutne čistosti in prosojnosti, kar bo pozneje določilo okus vsakega Martell konjaka.

Odlomek

Zadnji ključni element pri ustvarjanju nenadkritih konjakov Martell je staranje, ki se pojavlja izključno v hrastovih sodih iz gozdov Tronsei, ki jih odlikuje fino zrno in mehkoba. Ti hrastovi sodi dajejo konjaku posebno aromo suhega sadja in divjih jagod. Drevo na leto drevo neguje konjak, nasičuje ga z jantarno barvo.

Po zaključku dolgega postopka zorenja so izbrani najdragocenejši konjak-žganja, ki jih desetletja hranijo v posebni kleti v pletenih posodah in čakajo eno uro, da postanejo osnova izjemnega in redkega konjaka Martell.

Sestave konjaka Martell združujejo več sort grozdja. Barva pijače je od zlate jantarne do bogate barve mahagonija, ki jo dopolnjuje bakreno rdeč sijaj. Njegovo aromo predstavljata bogastvo in polnost šopka, nežno poigravanje s toni oreščkov in suhim sadjem različnih barv.

Okusni konjak je prefinjen in zapleten, pookus tega francoskega konjaka pa je dolg in prefinjen ter je odvisen od vrste konjaka in njegovega staranja. Moč pijače je 40%, starost konjakovih žganih pijač, vključenih v njegovo sestavo, je 40-45 let.

O kakovosti in prefinjenosti te pijače priča odločitev Napoleona Bonaparteja, po kateri je hiša konjaka Martella postala dobavitelj njegovega dvorišča.

Hkrati je cesar Marteljev konjak priporočil svojemu konzulu Cambaceresu in zdravniku baronu Corvisarju, ki je tudi Martell začel postreči njihovim gostom..

Kasneje so Marteljeve konjake dostavili v rezidenco cesarja Napoleona III v Parizu v palači Tuileries.

Martelov uspeh sta zaznamovala tudi zlata nagrada Bon Goût Français (najboljši francoski okus) in nagrada odličnost za izvoz. Med strankami hiše Martell so bile tudi tako vidne osebnosti, kot sta D. Rockefeller in Winston Churchill.

Marteljevi konjaci do danes spremljajo slovesne dogodke vplivnih ljudi z vsega sveta in vse to zahvaljujoč edinstvenemu okusu in odlični kakovosti..

Najboljši konjaki Martell

Martell X.O

Martell X.O - najbolj znan konjak Martell. Prvotna oblika steklenice v obliki loka je postala simbol hiše konjaka. Pijača ima zlato jantarno barvo in aromo koriandra, figov in mandljev z nekaj notami sandalovine. Kljub pikantnemu in oreškovim vonju ima konjak Martell X.O sadnega okusa. Posebnost tega konjaka je resnično blag okus..

Martell V.S

Martell V.S. (Zelo poseben) - konjak s tremi zvezdicami s 150-letno zgodovino. V hrastovih sodih starih od pet do sedem let. Ima rahlo zlato odtenek in okus citrusov in hrušk. Zahvaljujoč žametnemu pookusu je odličen kot prebava. Priporočljivo je, da ga uporabljate v čisti obliki ali s tonikom, pa tudi ingverjev ale.

Martell V.S.O.P

Martell V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - konjak s staranjem od deset do dvanajst let in več kot 150 let zgodovine. Posebnost tega konjaka je medaljon s podobo Luja XIV. Kralj je leta, ko je kraljeval kralj, ustanovil hišo Martell Cognac.

Konjak ima res izjemen okus, saj temelji na mešanici štirih najboljših vinogradov v regiji konjaka. Barva čiste zlate jantarne barve. Martell V.S.O.P ima odličen okus slive. Okus je bogat in mehak, razlikujete lahko note kandiranega sadja - rozine.

Priporočljivo je, da uporabite v čisti obliki..

Martell cordon bleu

Martell Cordon Bleu ima najvišjo oceno kulinarične akademije v Franciji. Ime pijače poudarja njen klasičen harmoničen okus. Pridelujejo ga od leta 1912 iz plodov najboljšega vinograda Borderi.

Stara je od 20 do 30 let, ima prijeten vijoličen pookus, temno bakreno barvo, opazno oranžno aromo.

Kljub klasični preprostosti okusa ima konjak Cordon Bleu zapleteno strukturo, ki predstavlja mešanico več kot 150 žganih konjakov.

Od leta 1936 se v baru predstavi konjak Martell Cordon Bleu za VIP goste linijske kraljice Marije. Leta 2012 je konjak Martell Cordon Bleu praznoval obletnico v hotelu de Paris v Monaku, kjer je bil tako kot pred stoletjem prvič predstavljen javnosti.

Martell Cordon Bleu priporočamo za uporabo v najčistejši obliki..

Martell cohiba

Martell Cohiba - ustvarjena kot popolno dopolnilo znanim in prestižnim Cohiba cigaram. Sodelovanje s kubanskim izdelovalcem cigaret poudarja Martellov izreden pristop k ustvarjanju izdelkov, ki ljubitelje cigaret Cohiba postajajo popoln spremljevalec.

Barva konjaka Martell Cohiba ima odtenek mahagonija. V aromi lahko ločite odtenke praženih kavnih zrn in nežno cvetlično aromo. Okus konjaka Cohiba sladek, oreškov.

Konjak Martell Cohiba je priporočljivo uporabljati v čisti obliki v kombinaciji s Cohiba cigarami.

Ponarejen je tudi konjak Martell

Martel Cognac House je leta 1700 ustanovil mlad uspešni poslovnež Jean Martel, ustanovil je eno prvih "zlatih" hišic konjaka v Franciji.

Proizvodnja žganja je vklopljena, pijača pridobiva na priljubljenosti.

Že dve stoletji je žganje Martell postalo zaželeno v Angliji in drugih državah, kjer je bilo mogoče vzpostaviti izvoz pijače in jo narediti priljubljeno med elito.

In vse se je začelo z dostopom do azijskih trgov, zlasti japonskih. To je igralo podporno vlogo pri njegovem nadaljnjem izvozu - Martel je že začel pridobivati ​​najboljše hiše v Angliji in porabil veliko denarja. Zlata lastovka, ki je njen emblem, je postala zaščitni znak Martellove hiše..

Konjak Martell je narejen iz konjaka najvišje kategorije z uporabo najboljših sort grozdja, vključno z Folle Blanche, Unby Blanc in Colobar. Destilacija se izvede z binarnim ciklom ogrevanja. Znanje blagovne znamke je končna izpostavljenost drsalca Martell, ki poteka v drobnozrnih hrastovih sodih.

Podjetje Martel je danes lastnik ogromnih površin vinogradov. Toda ne glede na to hiša Martell sodeluje tudi s številnimi majhnimi podjetniki iz grozdja, ki skupaj dobavljajo grozdne izdelke podjetja v precej velikem obsegu..

Vse to zagotavlja visoko kakovost izdelkov iz konjaka Martell, mali podjetniki pa praviloma sledijo tehnologiji pridelave grozdja na višji ravni..

Edinstvenost in edinstvenost Martela je določena z uporabo alkoholov s štirih površin gojenja.

Ena najbolj znanih martelovih žganj je - VSOP, legenda med konjakovimi pijačami. Cena konjaka Martell VSOP od 7000 rubljev na steklenico.

Drugo mesto zaseda Martel VS - ustvarjen pred več kot tristo leti. Ima edinstven okus in božansko aromo. Cena konjaka Martell VS je od 4.500 rubljev, odvisno od prostornine steklenice in časa staranja.

Tretje mesto po priljubljenosti zaseda konjak Martell XO, vreden od 9.000 rubljev na steklenico. To je on, ki ga je ustvaril Jeanne Martel sam in zbral najboljše žgane pijače iz Grand Champagne. Ima jantarno zlato barvo, njegova aroma pa je čudovita in edinstvena kombinacija sadja..

Na splošno nove vrste konjaka Martelove hiše postopoma izumljajo, kar je najboljše od njihovih ustvarjalcev.

Mnogi se sprašujejo, kako piti konjak Martell. To je aristokratski okus in edinstvena aroma. Konjak Martel pije v mirnem vzdušju, mirno in brez naglice..

Kako prepoznati ponarejenega Martella, ni tako težko. Prst morate spraviti v kozarec in videti, ali je na njem še kakšna sled. Če ni prstnih odtisov, pomeni, da ste naleteli na ponarejen kotel Martel.

Če ob spuščanju vratu navzdol tekočina v steklenici ne pušča očitnih sledi - to je ponaredek. Če sled žganja traja več kot pet sekund, to pomeni, da je konjak star več kot osem let. Če sled žganja traja več kot dvajset sekund - petdeset let izpostavljenosti.

In tako lahko ugotovite ponaredke konjaka Martel, če vam bodo povedali, da ima konjak staranje več kot dvajset let, in v resnici ni minilo leto. Če ste izdelek že kupili ali ta članek berete v supermarketu, TUKAJ obrazec za preverjanje črtne kode izdelka, vnesete tam številke, lahko ugotovite izvor trošarinske znamke in hkrati preverite pristnost izdelka.

Konjak Martel (Martell) - cena, opis, pregledi

• Proizvajalec: Martell
• Država: Francija
  
  Spletna stran: martell.com
• Sestavine 3-letna konjak žganja, pripravljena voda, naravno barvilo .
• Trdnjava: 40%
  Izpostavljenost: 3 leta
• Barva: svetlo zlato
• Vonj: osvežilen s sadnimi notami
• Okus: mehko žametno s sadnim odtenkom

Sorte:

• Martell VS
• Martell vsop
• Martell noblige
• Martell crdon bleu
• Martell xo
• Martell Chanteloup
• Martell ustvarjanje grand extra
• Martell cohiba
• L ali de jean martell

Vsi podatki so za sorto Martell VS. Ta pijača ima že 150 let velik svetovni ugled. Prvotno je bil izdelan pod imenom 3 zvezdice. Steklenica je pakirana v kartonsko škatlo v zlati barvi. Na plutovinskem znaku je napis Martell Cognac France.

Cena rakije Martell:

• Martel konjak cena 0,2 L - 795 rubljev.
• Martel konjak cena 0,7 L - 3283 rub.

Mnenja o konjak martel

Svetlana D.

Zame je okusna kombinacija konjaka Martel VS popolna. V njej se izrazito čutijo vanilija in oreh ter sadne note. Kljub spodobni diplomi je pijan dokaj enostavno. Če ste ljubitelj lagodnega uživanja alkohola, potem je ta pijača primerna za vas, ni treba je piti ali pojesti. Konča je zelo lahka in traja dlje časa..

Michael S.

Edino, kar mi pri tej pijači ni všeč, so njeni stroški. Čeprav je ta dejavnik mogoče šteti za prednost: dopuščate ga le ob praznikih in čakate na te počitnice z veseljem. Čudovita jantarna barva, mehka žametna tekstura, čudovita lesno-sadna aroma. Za tiste, ki tega še niste poskusili, svetujem, da se vsaj enkrat zlomite.

Dmitrij K.

Vedno sem previden z alkoholom, saj me bo zjutraj malo pijač želelo nehati piti za vedno: mamurluk v vseh njegovih manifestacijah. Martel VS je le eden izmed njih. Pije se nežno, brez bistrega okusa alkohola - prijetno je toplo, brez pekočega, širi se po telesu. Nimam grize, ampak po jedi rad popijem skodelico črne kave.