Vodka stolichnaya - zgodovina in vrste legendarne blagovne znamke

Stolichnaya je najbolj znana ruska vodka. Čeprav se proizvaja od prve polovice 20. stoletja, obstaja veliko medsebojno izključujočih se različic videza znamke. Različni verodostojni viri, vključno z spomini, navajajo 6 datumov nastanka vodke, med letoma 1938 in 1953. Dve največji destilarni, moskovska tovarna "Crystal" in peterburška tovarna "Liviz", sta se prepirali o tem, kje je bila prvič proizvedena "Stolichnaya". Leta 2005 so uslužbenci Rospatenta izvedli preiskavo, da bi ugotovili zgodovino znamke.

Zgodovina vodke Stolichnaya

Leta 1923 je sovjetska vlada prepoved prepovedala, vendar je bila na etiketah skoraj vse vodke, proizvedene v različnih destilarnah do leta 1938, lakonsko natisnjena: "Vodka".

Leta 1938 so v Moskvi odprli znameniti moskovski hotel - pravi čudež arhitekture, ki je dolga leta postal eden od simbolov mesta. Hkrati je Viktor Grigorievich Svirida, 32-letni uslužbenec Glavlikervodke, ustvaril recept za novo vodko. Pijača naj bi bila narejena na osnovi visoko prečiščenega žitnega alkohola, filtrirana in obdelana z aktivnim ogljem..

Zgodovinarji nimajo soglasja o tem, kdo je avtor znane etikete vodke Stolichnaya. Imena dveh umetnikov, ki sta takrat delala v obratu "Soyuzprodoformlenie": V. M. Yakovlev in A. B. Ioganson. Sodeč po kotu, iz katerega je upodobljen moskovski hotel, je umetnik slikal za mizo kavarne v hotelu National (na vogalu Mokhovaya in Tverskaya), ki je priljubljen med moskovskimi boemi. Kaligrafski napis z monogrami je poševno prečkal risbo. Konec 20. stoletja je T. Hein v knjigi "Vse o embalaži" zgledno označil oznako "Stolichnaya".

Iz neznanega razloga je bila poskusna serija "Stolichnaya" prvič izdana šele februarja 1941 v destilarni Leningrad. Takrat je V. G. Svirida prišel v podjetje kot predstavnik sedeža, da bi pomagal pri zagonu enega prvih strojev za pranje steklenic v ZSSR..

Proizvodnja vodke je bila prekinjena z izbruhom Velike domovinske vojne. V destilarni so koktajl Molotov vlili v steklenice, alkohol za potrebe fronte pa v sodih. Leta 1944 je po odpravi blokade V. G. Svirida spet odšel v destilarno Leningrad, kjer je bila obnovljena proizvodnja Stolichnaya. Od leta 1953 je tehnolog delal v tovarni Kristall, kjer so tudi začeli proizvajati vodko, ki so jo potrošniki že imeli radi..

Stroga in učinkovita založba Stolichnaya je že dolgo pred časom. V ZSSR preprosto ni bilo tiskarske opreme, ki bi omogočala tiskanje risbe z vsemi detajli in sivimi odtenki. Izkazalo se je nekaj poenostavljenega in zbledelega, zato so, sodeč po rezultatih raziskave, celo leta 1966 mnogi potrošniki domnevali, da je na vodki Stolichnaya na vodniku upodobljeno dvigalo ali stavba moskovske destilerije.

Mednarodno priznanje "Stolichnaya"

Leta 1954 je prišla najlepša ura "Stolichnaya", ki je po rezultatih slepega testiranja zmagala Vodka Smirnoff, takrat najbolj priljubljen v ZDA. Štiri leta kasneje je Stolichnaya na mednarodni razstavi v Bruslju osvojila zlato medaljo.

Od leta 1969 STO Soyuzplodoimport izvaža vodko. Tri leta kasneje je bil sklenjen zgodovinski sporazum med vlado ZSSR in vodstvom PepsiCo. Ameriško podjetje se je zavezalo, da bo zgradilo tovarno Pepsi-Cole v Novorossiysku in dobilo ekskluzivne pravice distribucije za prodajo Stolichnaya v ZDA. STO Soyuzplodoimport je patentiral blagovno znamko, etiketo in oglaševalski moto vodke: Samo ruska vodka je prava ruska vodka. Oznaka izvozne vodke je postala svetlejša, dodana je "pozlata".

Do leta 1979 je obseg izvoza "Stolichnaya", proizvedenega v Moskvi, Leningradu in Kuibyshevu, znašal več kot 20 milijonov litrov, letni promet pa je dosegel 5-6 milijard dolarjev. V zahodni Evropi je prodajo izvedlo skupno podjetje Plodimex, katerega 51-odstotni delež je bil v lasti STO Soyuzplodoimport, 49-odstotni del pa zahodnonemška družba Simex.

A tekmovalci niso sedeli križem rok. Vstop sovjetskih vojakov v Afganistan leta 1979 je bil razlog za začetek vseameriške akcije za opustitev sovjetske vodke. Restavracije so ga nehale kupovati, zaradi česar se je prodaja prepolovila. V zgodnjih devetdesetih letih so Stolichnaya Smirnoff in Švedska praktično izrinili z ameriškega trga Absolutna vodka.

Propad in oživitev legendarne znamke

Konec 20. stoletja je žalostna stran v zgodovini vodke Stolichnaya. Leta 1991 je Državni patentni urad ZSSR razveljavil blagovno znamko Stolichnaya. Zdaj je ta beseda pomenila ime izdelka. Znamenito vodko so naredili vsi in le (samo v Rusiji - 150 destilarn), kakovost pijače ni prišla v poštev.

Šest let kasneje je poslovnež Yuri Shefler ustanovil ZAO Soyuzplodimport in pridobil pravice do Stolichnaya dobesedno za en cent in jih združil v 150 državah. Nato je leta 1999 pravice odkupil Spirit International, ki je del skupine SPI v lasti istega poslovneža. Leta 2006 je mednarodna agencija Impact Databank vrednost te blagovne znamke "Stolichnaya" ocenila na 2 milijardi dolarjev in jo štela za tretjo po vrednosti po vodki Smirnoff in Bacardi rum.

Leta 2000 je Računska zbornica odkrila kršitve pri odtujitvi znamke Stolichnaya od države. Do takrat je bila pravica do prodaje Stolichnaya v ZDA prodana britanski družbi Allied Domecq.

Boj z občasnim uspehom se še vedno vodi po vsem svetu. Zlasti Rusija si je povrnila pravice do Stolichnaya na Nizozemskem, v Bolgariji, Romuniji, Venezueli, na Slovaškem, v Braziliji. Koncern Pernod Ricard, ki je prevzel Allied Domecq in veliko vložil v oglaševanje Stolichnaya, se je leta 2008 prostovoljno odpovedal dovoljenju za distribucijo te vodke v ZDA in drugih državah..

Težava je v tem, da je nepotopljiva skupina SPI registrirala blagovno znamko Stoli v ZDA in prodaja vodko, izdelano v Latviji, iz ruskega alkohola. Vse je storjeno, da ameriški potrošniki ne vidijo razlike med Stoli in Stolichnaya. V oglasu za vodko, ki jo prodaja skupina S. P. I., nastopajo ustvarjalec Playboya Hugh Hefner, igralka Julia Styles, soustanoviteljica Twittera Biz Stone.

Vendar prodaja originalne "Stolichnaya" nenehno narašča. Samo v ZDA na leto izvozijo več kot 15 milijonov litrov vodke.

Ko je FKP Soyuzplodoimport državi vrnil pravice do blagovne znamke Stolichnaya v Rusiji, je začel iskati proizvajalce, ki lahko zagotovijo dostojno kakovost vodke. Do leta 2004 je približno 20 podjetij dobilo licence za proizvodnjo Stolichnaya. Toda kasneje FKP teh licenc ni podaljšal in zdaj pijačo spet proizvaja JSC "Moskovski obrat" Kristall ".

Po prodaji Stolichnaya zaseda 8. mesto med mednarodnimi blagovnimi znamkami in 13. mesto med vodkami.

Nagrade vodka Stolichnaya

V XXI stoletju je bila "Stolichnaya" nagrajena z naslednjimi nagradami:

• "Stolichnaya" - Grand Prix Mednarodnega degustacijskega natečaja "Najboljši izdelek" v letih 2012, 2014, 2015, 2017, Grand Prix natečaja "Izdelek leta 2014", zlata medalja na razstavi "PRODEXPO-2013";
• "Stolichnaya North" - Velika nagrada tekmovanj "Izdelek leta 2014" in "Najboljši izdelek-2017".

Vrste vodke Stolichnaya

Moskovska tovarna "Kristall" proizvaja 2 sorti vodke Stolichnaya z močjo 40%:

• Stolichnaya ("Stolichnaya") je vodka z blagim okusom in lahkim pšeničnim vonjem. V sestavi - alkohol blagovne znamke "Lux", sladkor in voda. Prodaja se v steklenicah z 0,5, 0,7, 0,75 in 1 litrom;
• Stolichnaya Sever Stolichnaya Sever je mehka vodka z rahlo sladkim priokusom. V sestavi - alkohol blagovne znamke "Lux", voda, sladkor in med. Na oznaki je upodobljena križarka Aurora. Vodka se proizvaja od leta 2014. Prodaja se v steklenicah po 0,5 in 0,75 litra.

Kako ločiti pravo "Stolichnaya" od ponaredka

Znaki prave "Stolichnaya", proizvedene v moskovski tovarni "Kristall":

• na etiketi v angleščini piše, da je bila pijača narejena v Moskvi;
• sredina dna steklenice je globoko potlačena;
• na dnu steklenice - volumetrični napis "Crystal";
• obstaja razdeljevalec;
• obvezno mora biti trošarinski žig.