Biserni šampanjec aviva - sestava in opis

V domovini šampanjca - v Franciji - je ta pijača pogosto narejena z dodatkom naravnega zlata. To se naredi, da bi kupca zaintrigiralo, da bi pijači dalo poseben čar. Stroški takšne steklenice se začnejo pri 400 dolarjih. Torre Oria zasleduje točno isti cilj z ustvarjanjem bisernega šampanjca.

Pijačo lahko uživate tako v čisti obliki kot del koktajlov. Sijajna pijača se aktivno uporablja za šova barmanov in sijajne fotografije. V rokah naprednih barmenov je biserna pijača sposobna dati druge odtenke, ko jih mešamo.

O proizvajalcu

Biserni napitek ustvarja italijansko vinsko podjetje Torre Oria, ki vino prideluje že od leta 1897. Potem je družina Oria de Rueda, ki je v Valencijo prispela s severa Španije, ustanovila posestvo Torre Oria.

Na dnu posestva je bil ustanovljen vinar, katerega simbol je bil beli kamniti stolp s čudovito kupolo. Od tod tudi ime Torre Oria - stolp Oria. Toda vina niso bila pridelana v industrijskem obsegu, ampak za družinske potrebe..

Leta 1954 je bila sprejeta odločitev o prodaji družinskega stolpa. Čez nekaj časa je več ljudi naenkrat posedovalo vinar, med katerimi je bil tudi znani vinar Cava.

Leta 1993 se je podjetje začelo hitro razvijati. Od tega leta je vinar uradno podelil pravico do pridelave vin z nadzorovanim poreklom Cava D.O. izven zgodovinske domovine Cava - Katalonija.

Barve šampanjca Aviva so v proizvodnjo postavili razmeroma nedavno - leta 2013. Letošnje leto je pomembno za vinarstvo in dejstvo, da ga je pridobil Vintes Wines. Vsa peneča vina tega podjetja so narejena po tradicionalni francoski tehnologiji..

Sestava vina z iskricami

Sestava vina vključuje 2 sorti grozdja: Airen in Moscatel. Šampanjec ima nevsiljivo sadno aromo s cvetnimi notami. Po pitju ostane dolg pookus.

Biserni odtenek dobimo zaradi dodajanja svojevrstnih živilskih barv v sestavo. Varne so za zdravje. Točno enake briljantne dodatke uporabljajo slaščičarji pri izdelavi pekovskih izdelkov, pa tudi pri barvanju jajc. Toda živila, ki vsebujejo to barvilo, je treba uživati ​​zmerno..

Količina sladkorja v pijači je 40 g na 1 liter, vsebnost alkohola pa ne presega 5,5%.

Vrste šampanjca Aviva in njihove značilnosti

Tehnologija priprave pijače v različnih barvah je enaka. Razlika je le v barvilih različnih barv, ki jih dodamo v končni fazi. Za ta šampanjec je značilna oborina, ki ob stresanju steklenice osveži učinek sečnice.

Ko pijete pijačo, lahko začutite note:

  • grenivke;
  • oranžna;
  • ananas.

Šampanjec Aviva je predstavljen v naslednjih odtenkih:

  • Aviva zlato - zlato
  • Aviva Blue Sky - modra;
  • Aviva Pink Gold - vroče roza;
  • Aviva Rose - roza
  • Brez alkohola - srebro.

Kljub nizki vsebnosti sladkorja je vino po okusu precej sladko. Za nekatere poznavalce suhih rafiniranih brutov takšno vino se morda zdi celo prijetno.

Izkušeni poznavalci priporočajo kombiniranje tega vina s sladkim sadjem in sladicami. Hkrati naj bi bili slednji zmerne sladkobe, sicer bodo utapljali okus šampanjca. Tudi to vino se lahko samostojno uporablja kot aperitiv..

Kako razlikovati ponaredek

Zaradi velike priljubljenosti se peneči šampanjec pogosto ponareja. Potrošniki morajo biti pri izbiri tega vina previdni. Obstajajo priporočila, po katerih lahko kupite originalno Avivo in ne padete v roke prevarantov:

  1. Bodite pozorni na stroške pijače. Torej ima originalni šampanjec povprečno ceno. Ne more biti preveč poceni, saj se prideluje v tujini in za izdelavo vina se uporabljajo drage sorte grozdja. Za neprimerno visoko ceno lahko ponaredite masko. Goljufi naredijo tak korak v upanju, da se bodo kupci, pozorni na visoko ceno, odločili, da je original pred njimi.
  2. Na originalni steklenici mora biti trošarinski žig. Ta atribut je sestavni del vsakega tujega alkohola. Preverite, ali je lepljeno..
  3. Ko kupujete vino, morate prebrati etiketo, nalepljeno na steklenici. Ne sme vsebovati napak. Ime vina mora biti registrirano na izvirniku, naveden je proizvajalec.
  4. Vrat originalne steklenice mora biti pokrit z zaščitno folijo. Njegova barva naj se ujema z barvno shemo pijače. Na steklenici ne sme biti papirnate etikete.
  5. Vino je narejeno v samo 5 barvah. Če ima pijača drugačno barvo - je to ponaredek. Goljufi se lahko lotijo ​​trika, če na steklenico napišejo besedo "novo". Naj vas ta trik ne zavede.
  6. Bistra aroma etilnega alkohola bo prišla iz ponarejenega vina.

Pijačo lahko kupite samo na zaupanja vrednih mestih: supermarketih, trgovinah. Če nekdo ponudi, da kupi vino, "prineseno iz tujine", ga ne sme kupiti. Verjetno bodo na ta način prevaranti poskušali prodati ponarejene izdelke.

Če je vino že kupljeno, vendar ob odpiranju steklenice ali ob pojavu suma na pitje morate pijačo zavrniti. Laž lahko škoduje ne le zdravju, ampak tudi človeškemu življenju.

Pri zastrupitvi s šampanjcem se lahko pojavijo simptomi, kot so bolečina v epigastrični regiji, slabost, bruhanje in glavobol. Ko kupujete ponaredek v kateri koli trgovini, morate takoj obvestiti policijo.

Podobno

Meni