Vinska vrtnica in njene značilnosti
Ali menite, da bi lahko uživali v elegantni alkoholni pijači s karizmatično aromatično in gastronomsko naravo? Ne prepustite rose vina. Te pijače so zajamčene, da bodo imele želene okusne lastnosti, obdale pa vas bodo tudi s številnimi svežimi in edinstvenimi doživetji.
Menu
Zahvaljujoč raznolikosti teh izdelkov na trgu, lahko brez težav poberete pijačo, ki bo odlična spremljava romantičnega večera ali praznovanja obletnice.
Danes je rose vino ime za vse vinske proizvode, ki imajo ujemajočo se privlačno barvo. V resnici gre za navadna vina, ustvarjena na osnovi brezbarvnega grozdnega mošta, ki je bil kratek čas v stiku s kožo rdečih jagod.
Hkrati so te pijače po kazalcih moči in sladkosti lahko prisotne v različnih tržnih segmentih, od suhe do sladice.
Iz katerega roza vina je narejeno
Trenutno je vrtnica narejena tako iz določenih sort grozdja, katerega primerek je mateusz, kot iz navadnih. Pogosto na trgu lahko srečate predstavnike vrtnice v granasi, merlot, Sangiovese, tempranillo in številne druge osnove. Poleg tega pijače ni mogoče samo zaničiti. Mešanice so tudi zelo priljubljene..
Barva
Osnova vizualne predstave je bledo roza barva, ki jo lahko dopolnjujejo svetli burgundski, vijolični in rdeči odtenki.
Vonj
Aromatične ambicije izražajo elegantni obrisi jagodičevja in sadja..
Okus
Gastronomski kazalci bodo potrošnika navdušili z najbolj občutljivo sadno naravo, v kateri lahko pogosto občutite izrazito jagodno kislost.
Kako narediti rose vino
Načelo izdelave vrtnic za proizvajalca ne pomeni resnih težav. Klasični predstavniki segmenta so ustvarjeni na osnovi rdečih sort grozdja z uporabo dveh priljubljenih tehnologij, in sicer:
- Neposredno stiskanje. V tem primeru črno grozdje hkrati pritisnemo in stisnemo. Potem ko razpoložljivi sok preide vse faze priprave po principu belih vin.
- Namakanje. Predpostavlja omejeno maceracijo časa. Nadalje se pivo nekaj časa fermentira neposredno s stisnjenimi sadeži, nato pa gre skozi iste faze priprave kot klasično belo vino.
Kako do originalnega alkohola
Na žalost danes dobrega rose vina ni enostavno kupiti. Trg z alkoholom se nenehno polni z velikim številom ponaredkov, zato noben potrošnik ni imun na žalost od izkušenj s uživanjem ponarejenih izdelkov. Edini način, da se zaščitite pred uživanjem ponaredkov, je, da bodite pozorni na osnovna načela izbire alkohola. Zlasti morajo vključevati:
- Kraj pridobitve. Kupujte alkohol samo v specializiranih trgovinah z alkoholi ali supermarketih, kjer lahko potrošnik predloži potrdila o kakovosti. Poskusite zaobiti stojnice, trgovine z živili in druga dvomljiva prodajna mesta.
- Oblikovanje. Predstavniki segmenta vrtnic so pogosto zastopani v premium segmentu izdelkov, zato bi morale biti njihove steklenice brezhibne. Rezano steklo, mazani vtisni materiali, neenakomerne etikete, poškodovani pokrovi - vse to in drugi znaki poroke v sestavu lahko kažejo na ponarejen značaj pijače.
- Čistoča Ena najbolj presenetljivih lastnosti vrtnice je njena izjemna preglednost. V strukturi teh pijač ne boste nikoli našli usedline, motnosti in drugih novotvorb. To so izdelki najvišje kakovosti, katerih videz naj odraža premijsko raven..
- Trošarina. Če ste navajeni uživati alkohol sodobnih tujih proizvajalcev, poskusite biti pozorni na trošarinske znamke. Prisotnost teh varnostnih značilnosti pomeni, da je izdelek med carinjenjem opravil vsa ustrezna preverjanja.
Kako postreči
Klasična načela degustacije vam bodo pomagala v celoti razkriti okusne lastnosti vrtnice. Vrtnica se polni z navadnimi vinskimi kozarci na tankem steblu in s prozornim kozarcem. Takšna očala vam omogočajo, da se v celoti seznanite z aromo in elegantnim videzom sodobnega alkohola.
Temperatura dovoda ima tudi pomembno vlogo. Priporočljivo je, da konsistenco dobro ohladite na 10-12 stopinj. Tako bo pijača našla popolnoma uravnotežen značaj.
S čim pijejo rožnato vino?
Pomembna točka v procesu degustacije so prigrizki. S pravilno izbiro gastronomske spremljave lahko iz vsakega požirka dobite najbolj zanimive in žive vtise.
Treba je opozoriti, da je vrtnica nezahtevna za spremljavo, zato jih lahko postrežete z rezinami mesa in sira z nizko vsebnostjo maščob, ribjimi jedmi, morskimi sadeži, sadjem in sladicami.
Druge uporabe
Če vam okus čistega rožnega vina ni prinesel želene izkušnje ali če želite čim bolj popestriti svoj degustacijski postopek, priporočamo, da bodite pozorni na koktajle Pilot, Amontillado, Dubonne, Quarterdeck in Soul Kiss. V vsakem od njih je vrtnica zagotovljena, da se izkaže najbolje.
Kakšne so vrste te pijače
Da bi si zastavili cilj, da boste uživali v izvrstni vrtnici znane blagovne znamke, boste danes naleteli na precej obsežen seznam izdelkov, od katerih lahko vsak predstavi številne svoje edinstvene okuse in aromatične inkarnacije. Med najzanimivejše predstavnike segmenta so:
- Busso roza. -—Krymskiy - polsladko roza vino z malinovim prelivom in močno cvetlično naravo v aromi. Okus je izražen v bogatem sadnem okusu..
- Cevico Botticello Lambrusco Rosado Dolce.Sladko rose vino s češnjevimi odtenki. V njegovih gastronomskih obrisih lahko slišite odtenke jagod in jagod, šopek pa je oblikovan iz tankih prelivov rdečih jagod, prepletenih s češnjo.
- J. P. Chenet Ice Edition Pink. —Franconsko - polsuho rožnato vino s sadnimi in jagodnimi gastronomskimi lastnostmi. Aroma se pojavi z elegantnimi odtenki jagod, malin, mandljev in lešnikov..
- Fattoria Le Pupille Rosa Mati Maremma Toscana IGT 2010. - italijansko - suho rožno vino s svetlejšim odtenkom češnje. V aromatični bazi lahko zasledimo kombinacijo začimb in vrtnic, medtem ko se v okusu slišijo odtenki robid in drugih divjih jagod.
Zgodovinsko ozadje
Vrtnica je eden najstarejših alkoholnih izdelkov. To je zato, ker so se v starih časih proizvajalci skušali izogniti dolgotrajni maceraciji, zato so iz rdečih sort grozdja naredili fino roza sklope. Tudi te pijače so se dobro izkazale v srednjem veku..
Bili so primeri alkohola, ki so ga najpogosteje stregli za mizo plemičev in kraljev. Pretirano rdeča vina so prej veljala za pijačo kmetov. Upoštevajte, da so dolgo časa roza pijače ostajale v senci njihovih bolj pogostih belih in rdečih kolegic, in šele sredi 20. stoletja so se degustatorji celega sveta začeli zelo pozorno zanje obračati..
Ali veste? Eden najbolje prodajanih predstavnikov rose rose je Mateus Rose. Letno prodajo več kot 2 milijona škatel tega alkohola..
Elegantne pijače z edinstvenim okusom
Glede na številne vrste vina v trgovini tako ali drugače ne morete mimo predstavnikov vrtnice. To so pijače, ki iz vsake minute degustacije tvorijo izjemno prijetno doživetje..
Z vso svojo naravo izkazujejo šik in naravno čistost, zato pogosto te vinske izdelke kupujejo kot idealno darilo ali spremljavo pomembnemu večeru. Prav tako je treba opozoriti in prisotnost univerzalne narave v izdelkih.