Klika španske vdove in njene značilnosti
Si želite pri vsakem požirku izvrstne pijače zagotoviti resnično praznično razpoloženje in nepozabne vtise? Zaupanje v „francoski šampanjec“, proizveden v regiji Šampanje. Lokalne pijače so tako vsestranske in zanimive, da vas vsaka zagotovo preseneti s svojo bogato naravo. Vdova Clicquota, ki jo izdeluje istoimenska hiša Clicquot, je v tem primeru odličen primer referenčnega izdelka, ki vas v nobenem primeru ne bo izneveril, pa naj bo to obletnica ali glasna zabava. Cenjen in cenjen je na vseh celinah našega planeta..
Menu
Za njegovo izdelavo mojstri iste hiše uporabljajo sorte grozdja Pinot Noir, Chardonnay in manj vina. Vsak izdelek podjetja je edinstvenega okusa, potopljenega v ekstravaganco barv takoj po odklepanju steklenice.
Kakšna vina spadajo k izvrstni vdovi Klikvota?
Med predstavniki šampanjcev Veuve Clicquot boste zdaj našli paleto izdelkov na osnovi brut, sec in demi-sec vin. Razred izdelkov je neposredno odvisen od stopnje sladkosti..
Barva
Videz izdelkov sega od bledo zlate do svetlo roza barve.
Vonj
V aromatičnem šopku prevladuje plastenje na osnovi jagodičevja in sadja..
Okus
V gastronomskih kazalnikih Veuve Clicquot je videti nežnost, okroglost in ravnotežje. Temelj vsakega gastronomskega sklopa je sadna barva.
Proizvodna tehnologija
Veuve Clicquot je sprva pridobil svojo priljubljenost prav zaradi proizvodne tehnologije, avtentične za 18. stoletje. Se pravi, preden boste ugotovili - s čim pijejo šampanjec - premium razreda, vas bo verjetno zanimalo, kaj je njegova posebnost. Pravzaprav je to prvo peneče vino, ki ga, da bi postalo prozorno, sprva zadrži dolgo z vratu navzdol.
Tako proizvajalcu uspe zbrati vse usedline Veuve Clicquot v enem ozkem grlu. Nato se zamrzne izdelek in pozneje odstrani tako imenovana nakopičena ledena plutovina, brez škode za splošno konsistenco. Vdova Clicquot se v originalnih steklenicah iz plute stara najmanj 5 let, nastaja pa le v času obiranja po dolgotrajni fermentaciji v hrastovih sodih..
Kako kupiti original
Preden odprete šampanjec, ga morate še vedno kupiti in praksa kaže, da to ni tako enostavno, saj je sodobni trg prenasičen z veliko ponaredki.
Šampanjec Madame Clicquot, kot številne druge priljubljene alkoholne pijače, je že dolgo predmet pozornosti ponarejevalcev. Da ne bo napačno izračunal med postopkom nakupa, mora biti potrošnik pozoren na naslednje nianse:
- Steklenica. Šampanjski podpis je na voljo v izvirni podolgovati steklenici z leseno plutovino in konkavno dno.
- Oblikovanje. Zunanja zmogljivost steklenice mora biti brezhibna. Razrezano steklo, neenakomerne nalepke, zamazani šivi in druge tovarniške napake niso dovoljene.
- Struktura tekočine. Pred nakupom se prepričajte o doslednosti. V njej ne sme biti nobenih novotvorb. Le enakomerna in svetla barva. Padavine in oblačnost kažejo na slabo kakovost izdelka.
- Kraj nakupa. Kupite vrhunski alkohol samo v specializiranih prodajalnah, kjer vam lahko priskrbijo potrdilo o kakovosti.
Kako postreči
Če želite v celoti razkriti vse značilnosti degustacije Widow Clicquot, bodite pozorni na klasična načela degustacije šampanjca. Vdova Clicquota je treba postreči v posebnih visokih kozarcih. Izdelek se polni v dveh stopnjah. Sprva kozarec nalijemo na sredino in počakamo, da se pena usede, nato pa pijačo dodajo skoraj na sam vrh.
Posebno pozornost je treba posvetiti temperaturi dovoda, ki naj bo v območju od 8 do 10 stopinj. Prav pri tej temperaturi izdelek kaže najboljše okusne lastnosti..
S katerimi izdelki se kombinira
Šampanjec Veuve Clicquot velja za najboljšega aperitiv, vendar nihče ne prepoveduje uživanja v daljšem obroku ali kot prebava. Idealna spremljava različnih sort penin bodo lahki prigrizki in sladice. Idealen par si potrošnik izbere individualno na podlagi osebnih želja.
Druge uporabe
Veuve Clicquot je vrhunsko peneče vino s svojimi edinstvenimi okusnimi lastnostmi. Ne sme posegati v nobeno drugo sestavino. Če se je v vas prebudil del pustolovščine, priporočamo, da bodite pozorni na recepte takšnih koktajlov, kot so "Kir Royal", "Mimosa", Bellini, Cyrus Imperial, Airmail in Tintoretto. Vsaka od njih je zagotovljena, da vam bo ponudila nove degustacijske izkušnje..
Kakšne so vrste vdov Klikvota
Ko ste obiskali specializirano trgovino, bodite pripravljeni, da se seznanite s pestro ponudbo pijač, ki vas lahko očarajo že od prvih požirkov degustacije. Med priljubljene predstavnike znane blagovne znamke spadajo:
- Veuve Clicquot Brut. Peneča prijetna zlata barva z izrazitim sadnim in začinjenim tonom po okusu. Aroma je zgrajena na različnih odtenkih bele rozine, vanilije in belega sadja.
- Veuve Clicquot Brut Rose. Ima bledo roza barvo in vznemirljivo aromo rdečih jagod. Okusne ambicije pijače se izražajo v harmoniji med sadjem in vanilijo.
- Veuve Clicquot La Grande Dame. Vrhunska pijača bledo zlate barve z izraznimi odtenki žada. V svoji gastronomiji je položena kombinacija mandljev in sadja, na nianjih akacije, krede in praproti pa gradijo aromatični pljuski, ki se izmenjujejo s poltoni šotnega slada, trave, citrusov in tobaka.
- Rezerva Veuve Clicquot Rich. Ena najbolj cenjenih pijač v liniji. Ima bledo zlato barvo z nežnim srebrnim odtenkom. Po njegovem okusu je mogoče zaslediti sadno eleganco in gladkost, v aromi pa slišite tone slive, češnje, grenivke in belega cvetja.
Kratko zgodovinsko ozadje
Izjemno igralno pijačo Widow Clicquot proizvaja francosko istoimensko podjetje, ki ga je leta 1722 ustanovil Phillip Clicquot. Blagovna znamka je dobila ime po Nicole Barbe Clicquot-Ponsardin, ki je bila žena sina ustanovitelja podjetja. Ta gospa je po moževi smrti uspela prevzeti vajeti poslovanja in ga prevzeti na povsem novo raven.
Poleg tega je bila z njo izumljena tehnologija zamrzovanja, s pomočjo katere se pijača odstrani iz kamna. Poleg tega je Nicole pridobila večino vinogradov, ki jih ima podjetje danes. Zlasti ugotavljamo, da je od leta 1987 Veuve Clicquot del skupine L.V. M. H.
Dobra pijača za vsako praznično priložnost
Šampanjec Veuve Clicquot je popolna pijača za odmevne dogodke. Kot nalašč je za obletnice, poroke in klubske zabave, saj v vsakem požirku te peneče iskriva neprimerljivo razpoloženje.