Tinktura alkohola na pomaranče in pomarančne lupine

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Recept za tinkturo alkohola na pomaranči
• Priprava alkoholne tinkture na pomarančnih lupinah

Pomaranče so svetlo sočno sadje s čudovitim svetlim okusom in aromo. Vsi agrumi so naravni viri velikega števila vitaminov in drugih koristnih snovi, ki so potrebne za človeško telo. Zato se lahko vse pijače, pripravljene na osnovi teh sadežev, uporabljajo kot terapevtska in profilaktična sredstva..

Ker ima pomaranča izrazit okus in vonj, se čudovito meša s katerim koli alkoholom. Citrusov sok mehča okus močnega alkohola in naredi pijačo zelo mehko. Zaradi te lastnosti so pomaranče in limone ena najpogostejših sestavin alkoholnih koktajlov..

• Alkohol - 5 L
• Oranžna - 2 kosi.
• Med - 150 g

Recept za tinkturo alkohola na pomaranči

Klasična tinktura alkohola na pomaranči je narejena iz sočnega in zrelega sadja. Za pripravo morate vzeti:

• Alkohol - 5 L
• Oranžna - 2 kosi.
• Med - 150 g

Zrele pomaranče je treba dobro oprati z olupkom in jih narezati na majhne koščke. Najbolje bodo izbrane kosti, sicer bo gotova pijača nekoliko grenka.

V majhnem kozarcu zmešamo med in 1 liter alkohola, dobro premešamo in dušimo nekaj ur, da se popolnoma raztopi.

Ko je medena zmes pripravljena, jo vlijemo v kozarec pripravljenih pomaranč, dobro premešamo in dolijemo s čistim alkoholom.

Pomarančna tinktura za alkohol je dovolj močna, da jo lahko razredčimo z majhno količino čiste vode.

Pijačo infuzirajte teden dni v temnem in hladnem prostoru. Po tem se lahko tinktura filtrira skozi več plasti gaze in prelije v priročno posodo - pločevinke ali steklenice po 0,5 litra. Tinkturo pustite nekaj dni na hladnem - naj postane čista in prozorna. Pijača se lahko pije ne le v čisti obliki, ampak se uporablja tudi za pripravo sadnih alkoholnih koktajlov..

Priprava alkoholne tinkture na pomarančnih lupinah

Tinktura alkohola na pomarančnih lupinah je okusen in aromatičen napitek. Če ga želite narediti, potrebujete samo lupino, tako da boste kašo z užitkom pojedli.

• Alkohol - 500 ml
• Pomaranča - 1 kos.
• Sladkor - 2 skodelici
• Voda - 900 ml

Pomarančo dobro operemo, obrišemo suho in previdno olupimo. Pomarančo lahko naribate ali narežete lupino z ostrim nožem za luščenje zelenjave.

Pomarančne lupine dajte v kozarec, nalijte alkohol, zaprite pokrov in postavite temno hladno mesto za vztrajanje.

Po približno enem tednu bo treba pijačo filtrirati in prenesti v drug čist kozarec.

Iz sirupa in vode skuhajte sirup, ohladite in ga vlijte v napeto tinkturo. Pijačo vlijemo v kozarce ali steklenice, ki so primerne za shranjevanje, in jih hladimo 4-5 dni. Tinkturo odcedite s cevjo - na površini pijače bi se moral oblikovati oljnat film.

Za recept pomarančne tinkture za alkohol lahko uporabite vodko ali domačo olupljeno meseino. Če uporabljate posušene oranžne olupke, bo tinktura morala zdržati vsaj dva tedna, sicer način kuhanja ostane enak.