Škoda in koristi piva kvasa

Ljubitelji eruditnega piva z veseljem govorijo o tem, da je še pred dvema ali tristo leti ta pijača veljala za zdravilo za številne bolezni. Zdravniki so priporočili pivo krhkim mestnim mladim damam za izboljšanje apetita in polt, histerične dame - za umiritev živcev, poškodovane v bolnišnicah - za povrnitev moči.

Kakovostno pivo res vsebuje veliko koristnih snovi. Toda v našem času takšni recepti za zdravljenje niso uporabni: prvič, težko je najti živo nefiltrirano pivo brez sintetičnih dodatkov, in drugič, s takšnim zdravilom ni dolgo pridobiti pivskega alkoholizma. Vendar pa so znanstveniki ugotovili, da je pivski kvas pravo skladišče vitaminov in elementov v sledovih, ki jih človeško telo zlahka prebavi. Uporaba pivskih kvasovk za preprečevanje in zdravljenje nekaterih bolezni, pa tudi za krepitev imunosti prinaša zelo dobre rezultate..

Vrste pivskih kvasovk

V prodaji so tri oblike pivskega kvasa:

• Živi (tekoči) pivski kvas. Prodano v pivovarnah. Aditiv v tej obliki ima največjo trdnost, vendar obstaja pomembna pomanjkljivost: tekoči kvas je mogoče hraniti pri sobni temperaturi največ 6-8 ur in v hladilniku (pri temperaturi od +7 do +10 ° C). Živega pivskega kvasa ni mogoče jemati z glivičnimi boleznimi (zlasti z drozdom) in s črevesno disbiozo.
• Suhi pivski kvas v obliki praška ali zrnc se prodaja v lekarnah. Suhi kvas se skladišči veliko dlje kot tekoči kvas.
• Pivski kvas v tabletah. V tej obliki nastajajo tako običajna prehranska dopolnila (biološko aktivni dodatki), brez nečistoč, in obogatena z različnimi minerali ali vitamini.

Uporabne lastnosti pivskega kvasa

Pivski kvas je eno najučinkovitejših prehranskih dopolnil, ki vsebuje:

• 14 vitaminov: skupina B (zagotavljajo normalno delovanje osrednjega in perifernega živčnega sistema, preprečujejo pojav Parkinsonove bolezni, pospešujejo regeneracijo celic, izboljšajo vid, upočasnijo proces staranja), pa tudi C, D, E, F, PP;
• 17 aminokislin, od katerih je večina nenadomestljivih;
• nenasičene maščobne kisline (arahidonska, oleinska in linolna);
• kalij, krom, kalcij, selen, fosfor, cink, železo, natrij, žveplo, baker in drugi elementi v sledeh.
• Vsi vitamini, ki jih vsebuje pivski kvas, so topni v vodi, zato se v telesu ne kopičijo. Ta dodatek bistveno izboljša počutje pri pomanjkanju vitaminov in hipovitaminozi. Nadomestki, ki temeljijo na pivskem kvasu, so vegetarijanci koristni, da občasno jemljejo: folna kislina, katere vir je za telo predvsem mesna hrana, je koristna za vegetarijance. Folna kislina je vključena v proces sinteze DNK pri delitvi celic in ugodno vpliva na plodnost.

Prednosti pivskih kvasovk so naslednje:

• izboljšati apetit, normalizirati prebavo in presnovo;
• prispevajo k doseganju optimalne teže. Če je telesna teža prekomerna, potem lahko zaradi pospeševanja presnovnih procesov izgubite nekaj odvečnih kilogramov. Ljudje s premalo telesno težo, medtem ko jemljemo kvas, nasprotno, postanejo boljši. Ta učinek pogosto uporabljajo športniki, ki želijo zgraditi mišice;
• zaradi visoke vsebnosti kroma olajšajo stanje bolnikov s sladkorno boleznijo tipa II;
• antioksidanti, ki so prisotni v kvasu, upočasnjujejo proces staranja;
• preprečujejo nastanek in razvoj raka jeter;
• pomiriti s stresom, čustveno izčrpanostjo, nenadnimi spremembami razpoloženja;
• obnoviti moč med fizično izčrpanostjo, slabokrvnostjo, okrepiti imunski sistem;
• pomagajo prenašati pomemben fizični in duševni stres;
• normalizirati delo srčno-žilnega sistema;
• vzdrževati optimalno raven kislinsko-baznega ravnovesja v telesu;
• pomagajo se znebiti mladostnih aken, izpuščajev, izboljšati stanje kože z furunculosis, dermatozo, ekcemom, luskavico;
• krepi lase in ustavi izpadanje las;
• okrepi nohte, jih naredi manj krhke.

Kontraindikacije za uporabo pivskega kvasa

Pivski kvas je lahko škodljiv le, če ne upoštevate navodil in priporočil zdravnika. Jemanje zdravil s pivskim kvasom je kontraindicirano:

• otroci, mlajši od 3 let;
• starejši ljudje (prehranska dopolnila vsebujejo veliko količino nukleinske kisline);
• ljudje z boleznijo ledvic;
• tisti, ki so alergični na pivski kvas.
• Za nosečnice ta dodatek ni prepovedan, vendar se morate pred začetkom jemanja posvetovati z zdravnikom.

Značilnosti prejemanja pivskega kvasa pri različnih boleznih

Pivski kvas, za razliko od piva, ne vsebuje alkohola. Zato jim je dovoljeno jemati otroke od tretjega leta starosti.

Živ kvas pred uporabo razredčimo z mlekom, sadnim ali rastlinskim sokom, vodo v razmerju: ena žlica zdravila v pol kozarca tekočine.

Zdravilo se jemlje 30-40 minut pred obrokom. Za preprečevanje priporočamo naslednje odmerjanje:

• otrokom od 3 do 6 let mora zdravnik predpisati odmerek zdravila;
• za otroke od 6 do 12 let - 3-krat na dan za čajno žličko;
• za otroke, stare 12-16 let - 3-krat na dan za žlico;
• za odrasle (nad 16 let) - 3-krat na dan za 2-3 žlice.
• Trajanje tečaja - 30 dni, po katerem morate vzeti odmor za 1-3 mesece.

V drugih primerih je režim zdravila odvisen od bolezni:

• pri težavah s kožo (akne, izpuščaji), pa tudi pri pomanjkanju vitaminov, morate piti vsaj žlico živega kvasa, razredčenega v mleku, vsaj 2-krat na dan pred obroki;
• z zmanjšano kislostjo želodca - 3-krat na dan pol ure pred jedjo pijte 2 žlici kvasa, razredčenega v vodi;
• z opeklinami in krči v črevesju - 3-krat na dan pol ure pred jedjo vzemite žlico kvasa (zmešajte z vodo). V raztopino dodajte pol čajne žličke naribanega ingverja;
• s kolitisom in enterokolitisom - 2-3 krat na dan med obroki pijte žlico kvasa (razredčite s kozarcem korenčkovega soka).
• pri nespečnosti - čez noč 20 dni pijte 20 žlic živega kvasa, pomešanih s kozarcem toplega mleka. Zdravilu dodamo ščepec mletega kardamoma..

Najlažji način je razdeljevanje pivskih kvasovk v tabletah: režim odmerjanja je naveden v navodilih. Toda natančen odmerek je bolje, da se pogovorite s svojim zdravnikom..

Kako izbrati pivski kvas, obogaten z elementi v sledovih

Da bodo koristi pivskega kvasa še večje, dodajajo različne uporabne snovi. Če veste, zakaj telo potrebuje poseben mikroelement, lahko preprosto najdete pravi prehranski dodatek zase:

• železo zavira zmanjšanje hemoglobina v krvi. Kvas z železom je priporočljivo piti pri slabokrvnosti;
• Cink znižuje holesterol, ima protivirusne in antibakterijske lastnosti, ugodno pa vpliva tudi na reproduktivno funkcijo. Dopolnila s cinkom na prvem mestu je priporočljivo jemati tiste, ki načrtujejo spočetje otroka;
• magnezij je vključen v proces sinteze beljakovin v telesu, ta element v sledovih je potreben za delo srčne mišice;
• jantarna kislina naredi mišice bolj elastične, kar pomaga pri prenosu pomembnih fizičnih naporov;
• selen - imunomodulator, ki upočasni staranje in je potreben za normalno delovanje jeter;
• žveplo krepi nohte in lase, čisti kožo;
• kalcij preprečuje razvoj osteoporoze, zagotavlja trdnost kosti;
• jod - podpira imunski sistem, ščitnico, ima pomirjujoč učinek. Najprej je jodni kvas potreben za tiste, ki trpijo zaradi nenehnega stresa;
• kalij - izboljša oskrbo možganov s kisikom, znižuje krvni tlak, zagotavlja mišično (vključno s srčno) funkcijo.

Pivski kvas v kozmetologiji

Da bi si lase ojačali, očistili kožo pred aknami in ogrci, ne bi smeli jemati samo pivskega kvasa, ampak z njimi narediti tudi maske za obraz in lase..

Maske za obraz za pivski kvas

Pri izpuščajih se priporočajo akne, luščenje kože, starostne pege, 2 žlički suhega pivskega kvasa ali 2 žlici živega kefirja. Mešanico je treba infundirati uro in pol. Zgoščena masa se nanese na obraz in vrat in po 15 minutah sperite s toplo kuhano vodo. Maska je zasnovana za čiščenje normalne in mastne kože, beljenje in glajenje drobnih gub.

Za zrelo in suho kožo morate kefir zamenjati s toplim mlekom, mešanico vztrajati eno uro in vztrajati na obrazu 20 minut. Maska odlično pomlajuje. Priporočljivo je nanašati 5-7 dni zapored, potem si morate vzeti odmor 2-3 tedne.

Maske za lase Brewer`s kvasovke

Maske za lase se naredijo največ enkrat na teden (tri tedne zapored, nato pa odmor 7-14 dni):

• za suhe lase zmešajte pol skodelice kefirja z 10 g suhega kvasa in čajno žličko medu. Masa se infundira pol ure, po kateri se nanese na lase, toplo zavije glavo in po eni uri spere mešanico;
• za mastne lase naredite masko iz 10 g suhega pivskega kvasa, žlice vode in surovih piščančjih jajc. V eni uri se mešanica sprehaja in nabrekne na toplem, nakar jo položimo na glavo in zavijemo v brisačo, držimo eno uro in speremo s toplo vodo.