Recepti za koktajle vzhajajoče sonce

Koktel vzhajajoče sonce

Koktel Rising Sun je uspešnica sodobnih klasičnih mešanic. Prav v tej kategoriji je Mednarodno združenje barmen pijačo opazilo. Njegova neverjetna barva spominja na mehko, roza-zlato črto obzorja ob sončnem vzhodu. Drugo ime čudovitega ansambla za alkohol je Tequila sončni vzhod.

Značilnosti koktajla

  • razvrstitev - dolgo pijača (prostornina na 1 porcijo - 150 ml);
  • okus - ženstven, mehak, oranžen;
  • trdnjava - 11,4% (v tradicionalni različici);
  • kozarec za serviranje - highball (2/3 napolnjen z ledom);
  • način mešanja - graditi;
  • čas kuhanja - 3-5 minut;
  • potrebne naprave - koktajl žlica;
  • način pitja - skozi slamico / slamo.
  • kaj okrasiti s koktajl češnjo in rezino pomaranče.

Zgodovinski esej

Na meji z Mehiko, v hotelu Arizona Biltmore (ZDA), sredi tridesetih let prejšnjega stoletja so neuničljivi barmenci počastili azteška plemena, ki so vsak dan ob zori pila agavin sok - ustvarila so čudovito alkoholno sestavo, ki so jo poimenovali Tequila Sunrise. Rock glasbeniki skupine The Rolling Stones, ki so potovali po zveznih državah in pili samo to mešanico, so poveličevali kreacijo v Arizoni.

Koktajl recept vzhajajoče sonce

Koktel Sunrise

Za klasično IBA pijačo boste potrebovali:

  • sok iz pomaranč - 90 ml (6 delov);
  • tekila (srebro) - 45 ml (3 deli);
  • grenadin (granatni sirup) - 15 ml (1 del);
  • ledene kocke.

Zaporedje dejanj:

  • Highball napolnimo z ledenimi kockami za 2/3 prostornine.
  • Najprej nalijemo tekilo, nato sok.
  • Nato previdno v sredino kozarca s tanko strugo grenadin, ki se izliva.

Pozor! Ne mešajte koktajla! Kanatni sirup, ki se spusti na dno kozarca, ustvari barvno barvo, ki spominja na sončni vzhod.

Highball je okrašen in postrežen s slamico za pitje in koktajl žlico za samomešanje.

Vrste in sorte

Čas in ustvarjalni ljudje vedno spremenijo kateri koli obstoječi recept. Enako se zgodi s Tequila Sunrise..

Možne zamenjave in dopolnitve:

  • grenadin lahko nadomestite z likvorjem iz črnega ribeza ali borovničevim žganjem (dobite "Tequila Sunset" - "sončni zahod");
  • rum bo okus mešanice bolj tropski kot tekila (karibsko vzhajajoče sonce);
  • vnos 70 ml ananasovega soka bo sladko pijačo ("Florida Rising Sun");
  • jagodni osvežilni alkohol bomo dobili, če namesto granatnega sirupa uporabljate brusnični sok ("Sončni vzhod na gozdni gladini").

Koktel sonce

Ta čudovit alkoholni duet ima malo skupnega z Rising Sun, vendar so tako pogosto zmedeni, da za primerjavo dajemo njegov recept.

Koktel sonce

Sestavine

  • srebrna tekila - 25 ml;
  • tekočina iz črnega ribeza - 25 ml;
  • 1 rumenjak piščančjega ali prepelicenega jajca - 1 kos..

Ustvari posnetek, ki osvaja moška srca:

  • Liker vlijemo v 100-gramski kozarec.
  • Na njem nežno razporedite celoten rumenjak, ločen od beljakovin.
  • Na rumenjak, na konico noža, počasi nalijte tekilo.

To kreacijo morate piti v enem gutljaju - edini način, da lahko v celoti cenite njen okus.

Koktel Sunrise

To je brezalkoholna različica čudovitega tria Sunrise, ki ga lahko postrežemo otrokom ali tistim, ki ne prenesejo pijače. Popolna je kadarkoli - tudi za zajtrk.

Pripravite se vnaprej:

  • šipek (jagoda, malina, češnja) sirup - 100 ml;
  • limonada (mineralna voda) - 100 ml;
  • pomarančni sok - 100 ml;
  • kocke ledu - približno 200 g.

Kot možnost - poskusite narediti pijačo v vrču, s čimer povečate število komponent za 3-krat. V tem primeru ne morete dodati ledu, ampak samo dobro premešajte in ohladite komponente.

Delujemo na naslednji način:

  • Led damo v volumetričen kozarec, ga prelijemo najprej s sokom, nato z limonado.
  • Po vrhu nalijemo sirup. Ni vam treba mešati - vsak to naredi sam.

Podobno

Meni