Vrhunskih 14 okusnih koktejlov iz tekile

Obstaja različica, po kateri so Indijci postali prvi, ki je močno tekilo razredčil z nekaj brezalkoholnega - njihova preprosta pijača je bila sestavljena iz same tekile, nato poceni in nekakovostne pijače ter vode. Veliko let je že minilo, danes pa so tekili koktajli na jedilniku vsakega samopoštovanja do alkohola. Nekatere od njih je enostavno kuhati doma..

Tequila boom

Koktajl ima bogato zgodovino - v Ameriki se je pojavil na začetku 20. stoletja, v času prepovedi. Po legendi je iznajdljivi barmen prošnjo obiskovalca zavrnil s pijačo s tekilo, toda vztrajno je v limonado nalil malo količine alkohola. Stranka ni takoj razumela ideje in se je točila s kozarcem na šanku..

1. Recept za klasični koktajl je zelo preprost - 50 ml srebrne tekile morate mešati s 100 ml visoko gazirane limonade po vašem okusu.
2. Nato kozarec pokrijemo s prtičem in udarimo dno na palico (ali drugo površino).
3. Na tej točki pene za gazirano pijačo..
4. Tequila boom koktajl se pije v enem požirku in v trenutku opije.

V nekaterih ustanovah za to pijačo strežejo gradbeno čelado, na katero trka naslednji kozarec, in gong. Pitje koktajla spremlja majhen zabavni ritual, ki poudarja njegovo sposobnost, da "udari po glavi".

Druga od njegovih sort je tequila boom z limetinim sokom, katerega recept je tudi preprost, okus pa bolj nasičen. Če ga želite pripraviti, dodajte tradicionalnemu koktajlu 10 ml sveže stisnjenega soka limete.

Tekilov sončni zahod

Številni koktejli iz tekile imajo preproste recepte in hkrati izgledajo nenavadno in privlačno..

1. Če ga želite narediti, morate na dno visokega kozarca (highball) postaviti kocke ledu, vzeti 30 ml tekile in 60 ml pomarančnega soka.
2. Koktajl čip - Na koncu dodamo 10 ml borovničevega žganja, ki ga morate previdno naliti na steno.
3. Kozarec je okrašen s češnjo ali rezino pomaranče, ki ustreza vsebini.

Tequila sončni vzhod

Drugi tradicionalni recept je Tequila Sunrise, koktajl, ki se je v Mehiki pojavil v začetku 20. stoletja. Recept je med uradnimi koktajli Mednarodnega združenja barmenov, spada v kategorijo dolgih pijač.

Ime prevaja kot "zore." Pijača vzbuja takšna združenja s svojimi živimi barvami in osvežilnim okusom citrusov..

1. Kocke ledu dajte v visok kozarec,
2. nalijemo 50 ml srebrne tekile in 10 ml grenadinskega sirupa,
3. nato 150-200 ml pomarančnega soka.
4. Ne mešajte, sicer bo pijača izgubila videz in okus..

Koker je postrežen, je okrašen z rezino pomaranče.

Margarita

Ta koktajl je na seznamu najpogostejših na svetu. Ima celo svoj praznik - 22. februarja. Pijača je dobila ime po dami, vendar ni bilo mogoče ugotoviti, kdo je, in danes je na to temo več kot 10 različic..

Recept za pripravo koktajla Margarita je naslednji:

• mešati tekilo (20 ml),
• pomarančni liker,
• najboljši Cointreau (20 ml),
• 40 ml soka limete in ledu.

Margarito postrežemo v kozarcu, katerega robovi so okrašeni s tanko plastjo soli. To je mogoče storiti doma - robove kozarca je treba navlažiti v vodi, nato spustiti v krožnik z grobo soljo in stresati odvečno. Pred serviranjem okrasite koktajl Margarita z rezino limete ali limone.

Sangrita

V mehiških državah koktajle na osnovi tekile pogosto postrežejo z nenavadnim, bogatim, začinjenim rastlinskim napitkom - Sangrita. V prevodu to ime pomeni "majhna kri, kri." Zunanjo podobnost je mogoče opaziti takoj, saj koktajl temelji na paradižnikovem soku.

• Obstajajo različne različice recepta Sangrita, njegova sestava je lahko naslednja - 600 ml paradižnikovega soka, 300 ml pomaranče, 1-2 limete, 150 g kumare, 80 g stebel zelene, sol, črni poper, omaka Tabasco.
• Vso zelenjavo je treba narezati, preliti s sokovi, dodati začimbe po okusu in premešati.

Namesto paradižnikovega soka lahko uporabite svež neoluščen paradižnik, pire v pire mešalniku.

Nekatere različice Sangriti dodajo čebulo, malo sladkorja, čili poper, sveža zelišča.

Končano Sangrito in tekilo lahko zmešate v enem kozarcu, tradicionalno ponudite dve kozarci, najprej se popije požirek brezalkoholne pijače, nato tekila in spet Sangrita.

Priljubljeni paradižnikov krvavi Mary ima odnos s Sangrito.

Sanje o akapulku

Koktajl je dobil ime po starodavnem mestu Mehika in ga pogosto najdemo v barih njegovih turističnih mest. Da bi ga naredili, morate kozarec napolniti z ledenimi kockami, v stresalniku zmešati 30 ml tekile, 10 ml temnega ruma, 100 ml ananasa in 40 ml grenivkovega soka. Pri serviranju koktajl okrasimo z rezino ananasa.

Oblaki

Močan v svojem bistvu, medtem ko očara in nežen koktajl. Od vseh koktejlov tekile - najbolj romantičnih, obstaja celo legenda, po kateri ljubitelji, ki spijejo nekaj Oblakov hkrati, držijo svoje srce skupaj na nebu. In cena čarovniškega napitka ni višja od katere koli druge pijače tekile.

Koktajl ima zahvaljujoč likerju Blue Curacao čudovito modro barvo. Vse komponente so zložene v plasteh in pravilno pripravljena pijača spominja na bele oblake na nebu.

1. Pripravljen je in postrežen v majhnem kozarcu - kupu.
2. Vanj vlijemo 20 ml sambuke, nato toliko srebrne tekile.
3. Druga plast - 5 ml tekočine Bailey`s in Blue Curacao.
4. Na koncu z koktajl žlico na vrh postavimo 10 ml absinta.

Matador

V tem koktajlu bodo uživali tisti, ki imajo radi Margarito, saj imajo podobne note..

Za pripravo zdravila Matador v stresalniku zmešajte 60 ml tekile, 30 ml soka limete in 120 ml ananasovega soka. Zmečkan led po okusu dajte v kozarec in prelijte zmes. Tradicionalno je koktajl okrašen z rezino ananasa in zvitim trakom limetine ali limonine lupine..

Paloma

Ta koktajl je v vroči Mehiki zelo priljubljen. Je zelo osvežujoč zaradi velike količine soka in limonade v sestavi. Paloma, kar pomeni "golob", se nanaša na dolgo pijačo, je šibka pijača velike količine.

Kot mnogi tekili koktajli je tudi to enostavno pripraviti doma..

• Zaradi lepote in pismenosti je priporočljivo, da kozarec predhodno ohladite in ga okrasite z obodom soli, kot je v receptu za koktajl Margarita.
• Vse sestavine zmešamo v mešalniku - to je 60 ml tekile, 170 ml grenivkinega soka, po možnosti sveže stisnjenega, pomešanega s sodo, spritom ali tonikom, 15 ml soka limete.
• Nastalo mešanico je treba vliti v kozarec in dodati kocke ledu.

Danes so barmani ustvarili več možnosti za Palomo, odvisno od sokov in sode, ki so ji dodani, pijača prevzame sveže odtenke okusa in drugačen videz.

Ko postrežemo, kozarec okrasimo z rezino apna, včasih z meto.

Mehiški

Najljubši mladost, priljubljen koktajl v diskotekah, nočnih klubih in barih.

Tradicionalno postrežemo v koktajlnem kozarcu in pripravimo s pomočjo shakerja. Sestava mehiške je preprosta - 40 ml tekile, 20 ml ananasovega soka, 5 ml grenadinskega sirupa, 10 ml limoninega soka. Vse mešamo v stresalniku z ledom.

Koktajl ima čudovito barvo, ki spominja na zahajajoče sonce, kar mu daje sirup Grenadin.

Ledenik

Druga možnost z dodatkom granatnega sirupa. Pripravljen je v mešalniku iz naslednjih komponent - 60 ml tekile, 5 ml tekočine Cointreau, 60 ml grenivkinega soka, 5 ml grenadinskega sirupa, zdrobljen led. Vse skupaj pretepajte 15 sekund, nato pa vlijte v vinski kozarec.

Ledenica ima bogato rdečo barvo in zanimiv, bogat okus - združuje sladkost sirupa, dišeče note Cointreaua in strga grenivke. Hkrati je koktajl enostavno narediti tudi doma..

Drugi tekili koktajli

Zgoraj opisani koktajli so dobili številne možnosti, nekatere med njimi so postale neodvisne, ločene pijače. Na primer, Golden Tequila boom - vse je tako preprosto kot v klasičnem receptu, namesto srebrne tekile se jemlje zlata tekila, najmanjša velikost koktajla pa 30 ml tekile, 15 ml močno gazirane limonade.

Srebrna krogla

Srebrna krogla je preprost koktajl z zanimivim, celo mističnim imenom. Če ga želite pripraviti, vzemite 1 del limoninega soka, 4 dele gina in 2 dela kummelinega kuminega likerja. Vse sestavine je treba mešati s stresalnikom. V nekaterih različicah recepta se končnemu koktajlu doda rezina limone.

Jagodna margarita

Koktajl za ljubitelje sladkarij - Jagodna margarita. Pripravlja se v mešalniku 6 jagod zrelih jagod, 50 ml srebrne tekile, 30 ml tekočine Cointreau, soka polovice limete in ledenih kock. Za razliko od klasične Margarite je servirni kozarec okrašen s sladkorno obrobo in jagodami.

Zelena mehiška

Zelena Mehičanka se je pojavila v Kijevu in hitro postala priljubljena po vsem svetu. Mehiška - ker je v sestavi tekila, alkohol Pisan Ambon iz zelene banane pa daje koktajlu svetlo zeleno barvo. Ostane dodati 10 ml limoninega soka in originalni posnetek je pripravljen. Težava pri pripravi koktajla je le v tem, da je treba njegove sestavne dele položiti večplastno.

Borec

Koktel borec je imenovan po nacionalnem junaku Mehike, borcu za svobodo in neodvisnost v vojni s Španci Jose Morelosu. To je enkraten močan strel. Vsebuje 50 ml zlate tekile - v en kup ga je treba vliti, v drugega pa postaviti soljeno rezino kumare. Pije se preprosto - najprej tekilo, nato pa jo morate ugrizniti s kumaro.

El Bandito

El Bandito je priljubljena pijača mehiških gangsterjev. Pripravlja se lažje, kot si lahko predstavljate, sploh vam ni treba mešati ničesar. V kupček nalijemo 50 ml čokoladne tekile in 300 ml temnega piva v kozarec. Pijte tekilo, pijte pivo. Pijača je zelo opojna in ima zanimiv pookus..

Za nekatere koktajle morate uporabiti samo srebrno ali zlato tekilo. Strokovnjaki menijo, da se ti dve vrsti razlikujeta po okusu in združljivosti, zato jih ne smemo zamenjati.

Tequila blanco

Tequila Blanco ali srebro je najčistejša prozorna tekočina, ki jo takoj po destilaciji ustekleničimo. Iz nje se pridobiva Tequila Gold, ki mu dodajo karamelo in druge aromatične dodatke. Zlato sorto včasih zamenjamo s sezonsko. Slednji se v posebnih hrastovih sodih stara od enega do desetih let in sčasoma pridobi bogat okus in aromo. Takšna tekila je za velikost večja kot srebro in zlato. Glede na čas skladiščenja v sodu ga delimo tudi na počivani in starani.

Srebrna tekila se najpogosteje uporablja za pripravo koktajlov..

Izvirni koktajli in pijače

Tradicionalno je bila tekila pripravljena v bližini mesta Tequila, severozahodno od Gvadalajare. Agava je rod kaktusov s širokimi listi, ki vsebujejo veliko vlage. Tequila mora vsebovati vsaj 51% alkohola iz agave, ostalo pa lahko vzamemo iz alkoholov iz drugih surovin, kot so koruza, trs ali krompir. Toda dobra tekila je narejena samo iz agave, na etiketi pa je vedno oznaka "100% agava" ali "100% modra agava". Poceni sorte tekile velja omeniti kot "mixto".

Preden pripravite koktejle iz tekile, morate razumeti njegove sorte in sorte. Tequila je več glavnih vrst, ne glede na blagovno znamko:

• Plata ali Blanca. Srebrna tekila. V sodih sta vsaj 2 meseca. Lahke citrusne in zeliščne note na nepcu. Sadni odtenki arome. Dober, uravnotežen in dolg pookus. Trdnjava 38-55%.
• Zlato. Zlata tekila. Srebrna tekila, tonirana s staranimi. Sladki citrusi in sadni toni na nepcu. Arome citrusov in vanilije z lesnatim pridihom. Po okusu.

S pitjem tekile je povezanih več nenavadnih ceremonij. Čeprav nekateri znanstveniki trdijo, da ta pravila močno vplivajo na okus, se večina strinja, da je to bolj tradicija kot nuja. Najpomembnejši obred je udariti po kupu. Temu rečemo tekila boom. Pivec vlije kup tekile s tonikom ali soda v kup, zgornji del pokrije z dlanjo, potrka na mizo in pije v enem požirku. Še en običaj, pravijo, je k nam prišel iz Mehike. V vdolbino med palcem in kazalcem vlijte ščepec soli, nakapajte nekaj kapljic apna, poliznite to mešanico in takoj popijte tekilo. Vsi ti triki so potrebni, da se tekila pije v najčistejši obliki. Povedali vam bomo, kako lahko na plemenit način pijete to čudovito pijačo - narediti koktejl iz tekile.

Majhen slovar natakarja za udobje:

• Rox kozarec - 250 ml, debelo dno, trapezna oblika, razširjen v zgornjem delu.
• Highball kozarec - visok, valjast, prostornina 270 ml.
• Kozarec margarite je velik kozarec, ki spominja na ženske prsi. Prostornina 350-370 ml.
• • Koktajl kozarec - visok, s tanko nogo, v obliki trikotnika, prostornina 120-150 ml.
• • tonik - gazirana pijača s kininom, na primer Schweppes Beater Lemon.
• • Grenka - grenka alkoholna pijača na osnovi zelišč in korenin.
• • Campari - grenka na osnovi trave in citrusov, s kohinjsko barvo. Trdnjava 28%.
• • Angostura - venezuelska tinktura zelišč in korenin. Ima zdravilni učinek.
• • Grenadin (Grenadin) - svetlo rdeč sirup. Uporabite za niansiranje koktajlov..
• • Steiner - cedilo za koktajl za premer shakerja.
• • Shaker - posoda za mešanje koktajlov.

Tequila gold boom

Preprost in učinkovit koktajl. Popolno kot "prosti strel". • 30 ml tekilo zlata

• • 15 ml tonika

Vzemite zaloge z debelim dnom in udarite na leseno mizo. Cilj stavke je pretres! • Nalijte tekilo • Dolijte tonik • Zaprite sveženj z dlanjo na vrhu, čvrsto stisnite prste in udarite po mizi.

• • Pijte hitro, bolje v enem zajtrku

Če zlato tekilo zamenjate s srebrno, tonik pa s sprite, dobite samo tekilo boom.

Pogumni bik

Da pojasnim - mehiški estetski bik: • 25 ml srebrne tekile

• • 25 ml kavni liker

Žlico držite nad plastjo likerja in tekilo nežno vlijte v tankem toku: • Kavni liker vlijte v kupček.

• • Z žlico položite plast tekile na vrh

Dodajte rezino limone in dobite Silver Bullet. Kavni liker nadomestite s sambuco in v kup zložite par kavnih zrn - in dobili boste Srebrna Sokolova krogla - od vampirjev, pravijo, pomaga.

Rdeči pes

Koktajl pravih moških. Tisti, ki ob srečanju s sovražnikom ne utripa niti ene mišice. • 25 ml srebrne tekile

• • 20 ml 5 ml omake Tabasco

Naredite to počasi in lepo, pijte z dostojanstvom. • Sambuko nalijte v kup

• • Z žlico položite plast Tabasca in plast tekile

Mehiški astronavt

Samo ne sprašujte, zakaj je zelena. Pijte - in v vesolje! • 30 ml srebrne tekile • 20 ml metine zelene tekočine

• • 40 g limone

Strokovnjaki priporočajo zvijanje okoli osi minuto pred pitjem. • Liker poprove mete vlijte v kupček. • Z žlico v plasteh nanesite limonin sok in tekilo.

• • Pijte v enem zajtrku

Ptičji iztrebki

Pravijo, da gre za denar. • 10 ml srebrne tekile • 30 ml liker iz robide

• • 5 ml mleka

Kaj ste še pripravljeni storiti, da bi denar prišel? • V kupček nalijte kupinovo tekočino • Položite plast srebrne tekile

• • Skozi slamico nalijte 5 kapljic mleka

Tequila martini

Dve odlični pijači skupaj. • 60 ml zlate tekile • 30 ml vermuta • 5 g limone

• • 200 g kock ledu

Preprosto in okusno. • V stresalnik nalijte vermut in tekilo • Stiskalnik napolnite z ledom in stisnite • Skozi cedilo vlijte v ohlajen kozarec

• • Okrasite z limonino lupinico

Paloma luč

Nežna barva, čudovita aroma in vznemirljiv čist okus.

• • 50 ml zlate tekile
• • 75 ml grenivkinega soka
• • 75 ml sprite
• • 10 g apna
• • 200 g kock ledu

Ok kdaj.

• • Napolnite kozarec highball z ledom
• • Nalijte tekilo, grenivkin sok in špricer
• • Nežno premešajte
• • Okrasite s polovico klina apna

Tequila sončni vzhod

Včasih je dovolj, da dodate malo barve in vse zacveti v novi barvi. Mehiška zora je lepa kot ta koktajl. Ena skrivnost - rdeče ameriške pomaranče bodo okus in barvo naredile nekoliko bolj dramatične.

• • 50 ml srebrne tekile
• • 150 pomarančnih sokov
• • 35 g pomaranče
• • 10 ml grenadina
• • 200 g kock ledu

Še ena prednost - nič tresenja.

• • Napolnite kozarec highball z kockami ledu
• • Nalijte tekilo in sok
• • Dodajte grenadin
• • Mešamo
• • Okrasite s krogom pomaranče

Ole

Mislite, da evropski nogometni navijači pijejo pivo ali vodko? Ne glede na to! - Raje gurmanske koktajle. Lepo pijejo, lepo se igrajo.

• • 40 ml srebrne tekile
• • 30 ml luži rumene banane
• • 10 ml likerja Blue Curacao
• • 5 g fizalisa
• • 200 g na kocke

Glavna stvar je, da tekilo z banano potrpežljivo in nežno položite na vrh kurakaa.

• • V kozarec za mešanje nalijte tekilo in bananin liker, dodajte led in premešajte
• • Modro Curacao nalijte v ohlajen koktajl kozarec
• • S pomočjo koktajlne žlice postavite tekilo z bananinim likerjem skozi cedilo
• • Garnirajte z jagodičastim jagodom

Biki tekila

Nekaj ​​takšnih koktajlov - in želim ukrotiti nekaj bika.

• • 50 ml zlate tekile
• • 45 g apna
• • 25 ml mareličnega likerja
• • 360 g kock ledu

Samozavestni gibi, neposreden pogled in neustrašnost - bika morajo prevzeti rogovi.

• • Napolnite kozarec roke z ledom
• • V stresalnik nalijte tekilo in liker, stisnite polovico apna in napolnite z ledom
• • Močno pretepajte in se skozi cedilo prenesite na rogo
• • Okrasite s polovico limone

In ko je bik poražen, lahko zaplešeš na odličen koktajl iz tekile batange. Preprosto zamenjajte 25 ml mareličnega likerja s 150 ml cole, zmanjšajte količino ledu in vse zmešajte v highball.

Chihuahua

Še en pasji koktajl. Mimogrede, v Mehiki pes ni prekletstvo. Popijte pogumno!

• • 20 ml srebrne tekile
• • 20 ml tekoče pomaranče
• • 5 g sladkornega trsnega sladkorja
• • 20 g kock ledu

Ne pustite, da ogenj dolgo gori, v nasprotnem primeru lahko kupček poči! Najboljši Chihuahua, ki je prižgal vžigalnik Zippo.

• • Nalijte alkoholno pijačo v kup
• • Z žlico položite plast tekile
• • zažgati
• • Košček sladkorja dajte na vilice in ga držite nad ognjem, da se stopi in kapljice karamele padejo na kup.
• • Ugasnite ogenj
• • S kosom ledu povlecite rob skodelice in takoj popijte

Oblaki

Mehiška romantika - glavna stvar je, da kaktusov in lažje ne zamenjate z absintom, da ne bi ujeli oblakov.

• • 20 ml srebrne tekile
• • 20 ml sambuke
• • 10 ml absinta
• • 3 ml likerja Blue Curacao
• • 3 ml irske smetane (na primer Baileys)

Za trenutek zaprite oči, zamislite si bleščeče modro nebo, začutite mirnost, lahek svež vetrič. Odprite oči in počasi pripravite koktajl s tem razpoloženjem..

• • V kupček nalijte sambuko in tekilo
• • Iz cevi izlijemo kapljico irske smetane in curacao kapljico
• • S koktajl žlico položite plast absinta

Hitro in besno

Resnično pospeši. Glavna stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da je med Tabasco omaka habanero - ena najmočnejših paprik na svetu, katere prah uporabljajo v indijski vojski za resno premagovanje sovražnika. Hitro pametno pospešite!

• • 20 ml srebrne tekile
• • 20 ml lučke sambuka
• • 20 ml pomarančnega likerja
• • 4 ml rdečega tabaska
• • 4 ml zelenega tabaska

Mirnost in natančen izračun! 1 kapljica - 1 gram.

• • Sambuko nalijte v kup
• • Z žlico na vrhu položite plast zelenega tabaska, oranžne lužnice, rdeče tabasko in tekile

Tequila espresso martini

Kaj bi lahko bilo boljše od skodelice espressa opoldne? Le kavni koktajl tequila.

• • 25 ml zlate tekile
• • 10 ml medenega sirupa
• • 10 zmlete kave
• • 4 g kavnih zrn
• • 200 g kock ledu

Če v bližini ni avtomata za kavo, poskusite pripraviti kavo v gejzirnem kavnem aparatu..

• • V stresalnik dodajte ohlajen espresso, medeni sirup in zlato tekilo
• • Shaker napolnite z ledenimi kockami in dobro premažite
• • Nalijte skozi cedilo v ohlajen koktajl kozarec
• • Garnirajte s kavnimi zrni

15. Margarita

Prava klasika, sinonim za koktajl, obvezno pijačo za vsak dober bar in samo okusen koktajl.

• • 50 ml srebrne tekile
• • 25 ml tekoče pomaranče
• • 10 ml sladkorja
• • 1 apno
• • 2 g soli
• • 200 g kock ledu

Pijte z dostojanstvom.

• • Robove kozarca namažite z apnom, naredite slano obrobo
• • V stresalnik nalijte sladkorni sirup, pomarančni liker in srebrno tekilo
• • Stisnite sok limete
• • stresalnik napolnite z ledom in muhajte
• • Nalijte v ohlajen kozarec z margarito
• • Okrasite s klinčkom apna

Srebrno tekilo nadomestite z zlato, dodajte toliko sladkorja za mejo kot sol, da dobite zlato margarito.

Domača margarita

Včasih želite preprosto in zagotovo.

• • 30 ml zlate tekile
• • 20 ml tekoče pomaranče
• • 100 ml sprite
• • 50 g apna
• • 200 g kock ledu

Samo zmešajte v kozarcu in uživajte!

• • Napolnite kozarec highball z kockami ledu
• • Nalijte pomarančni liker in zlato tekilo
• • Stisnite polovico apna
• • Dolijte sprite
• • Nežno premešajte
• • Okrasite z dvema skodelicama limete

17. Tequila smash

Indijanci so v starih časih iz ogromnih puščavskih kaktusov črpali vlago, jo mešali z aromatičnimi zelišči za boljši okus. Pravijo, da so se pojavili prvi koktajli..

• • 50 ml srebrne tekile
• • 20 ml sladkornega sirupa
• • 40 g limone
• • 2 g mete
• • 200 g zdrobljenega ledu

Mint dela čudeže. Ena skrivnost - vzemite slaščico meta, svetlejša je.

• • V kozarec roks dajte meto in 3 rezine limone
• • Zatiranje norca
• • Roko napolnite z ledom do roba
• • Nalijte srebrno tekilo in sirup
• • Mešajte z žlico
• • Dodajte led, da naredite diapozitiv
• • Okrasite s klinčkom apna

Caballero

V Angliji vitez, v Rusiji bojevnik, na Japonskem samuraj, v Španiji pa - caallero.

• • 50 ml srebrne tekile
• • 30 ml tekoče pomaranče
• • 15 ml agavinega sirupa
• • 100 ml pomarančnega soka
• • 30 ml kefirja ali nesladkanega jogurta
• • 120 g melone
• • 1 koktajl češnja
• • 160 g zdrobljenega ledu

Pravi caallero se ne boji ničesar. Še posebej težki recepti.

• • V mešalnik dajte meso četrt manjše zrele melone
• • Vlijte kefir (0%) ali malo sladkanega sladkanega jogurta, pomarančni sok, agavin sirup, pomarančni liker in tekilo
• • V mešalnik dodajte nekaj ledu in dobro pretlačite
• • Highballball vlijte v kozarec
• • Okrasite z rezino pomaranče in češnjo

Lubenica Margarita

Dolgoletne izkušnje evropskih zabavalcev preprosto kričijo o jutranji lubenici margariti, pravi južni machosi pa nič ne rečejo in pijejo margarito med siesto. Zagotovo boste želeli stol za zibanje in lahek morski vetrič.

• • 50 ml srebrne tekile
• • 10 ml granatnega soka
• • 5 ml agavinega sirupa
• • 30 g apna
• • 90 g lubenice
• • 200 g zdrobljenega ledu
• • 200 g kock ledu

Lubenica potrebuje zrelo in sladko.

• • Vinski kozarec napolnite z zdrobljenim ledom
• • Meso lubenice dajte v stresalnik in zdrobite z norci
• • Nalijte srebrno tekilo, agavin sirup in granatni sok
• • Stisnite četrtino apna
• • Shaker napolnite z ledenimi kockami in premagajte
• • Nalijte skozi cedilo v vinski kozarec
• • Okrasite s četrtino limete

Krvava marija

To je Mary v Angliji, v Španiji je vse veliko bolj resno.

• • 50 ml srebrne tekile
• • 125 ml paradižnikovega soka
• • 40 g limone
• • 30 g apna
• • 3 ml Tabasco rdeče omake
• • 10 ml vinskega kisa
• • 1 g črnega mletega popra
• • 2 g morske soli
• • 200 g kock ledu

Ste vedeli, da je bil paradižnik do konca 18. stoletja veljal za strupen? Paradižnikova juha je celo poskušala zastrupiti Georgea Washingtona.

• • Napolnite kozarec highball z ledom
• • Nalijte srebrno tekilo, paradižnikov sok in kis
• • Stisnite četrtino limone
• • Dodajte ščepec soli, ščepec popra in 3 kapljice Tabasca
• • Z žlico nežno premešajte
• • S pol limone okrasite s ščepcem morske soli

Tequila koktajli so neskončno raznoliki. Tequila se odlično obnese s sadnimi in zelenjavnimi sokovi, likerji, citrusi, začimbami in žganimi pijačami. Bodite zmerni in lahko eksperimentirate.

https://kedem.ru/enoteka/koktejli-s-tekiloj/

Recept za omako Tequila Sangrita

Koktajli iz tekile so lahko ne le mešanica različnih komponent.

Omako Sangrita pripravimo posebej. Odločili so se, da bodo pili čisto, nerazredčeno tekilo.

Potrebne sestavine:

• 1 liter tekila;
• 500 ml paradižnikov sok;
• 350 ml. pomarančni sok;
• 100 g zelene;
• 1 kumara;
• 2 apna;
• 20 ml Tabasco omaka
• Črni poper;
• Sol.

Priporočljivo je jemati sveže stisnjene sokove. Kuhanje zaporedje:

1. Drobno sesekljana kumara in zelena.
2. V vrč zmešamo paradižnikov in pomarančni sok, omako Tabasco.
3. Dodajte zelenjavo, vse premešajte. Stisnite 2 limete.
4. Dodajte ščepec soli in črnega popra.

Omako Sangrita vlijemo v en kup, tekilo v drugo. Najprej morate piti tekilo, nato pa piti omako. Navedena količina sestavin zadostuje za približno 20 obrokov.

Koktel Acapulco

Recept poleg tekile vključuje tudi druge alkoholne pijače. Potrebovali boste sestavine:

• 30 ml tekile;
• 10 ml viskija in temnega ruma;
• 100 ml ananasovega soka;
• 50 ml grenivkinega soka.

Če sveže stisnjenih sokov ni, jih lahko nadomestite s pakiranimi. Priprava takšnega koktajla:

1. Zmešajte sok iz ananasa in grenivke;
2. Dodajte tekilo.
3. Dodajte viski in rum, vse premešajte.

Ananasovi kosi okrasijo koktajl.

Recept za koktajl Tequila Boom

Potreboval bo le nekaj sestavin..

Treba je pripraviti:

• 50 ml tekile;
• 100 ml gazirane pijače "Sprite".

Sestavine zmešamo v kozarcu. Kozarec morate pokriti s pokrovom ali dlanjo, pretresati. Pijača pije, morate jo spiti takoj.

Za pripravo takšnega koktajla za veliko podjetje si morate zapomniti, da mora biti soda natančno dvakrat več kot tekila.

Tequila koktajli doma se bodo izkazali okusni, če strogo upoštevate razmerja sestavin.

https://wday.ru/cooking/recipe/retseptyi-kokteyley-s-tekiloy/