Košarkarski koktajl - naučite se kontrolirati kozarec

Nestandardni močan koktajl, ki zahteva nekaj spretnosti in koncentracije med pripravo. Ena napačna poteza lahko povzroči opekline na roki ali požar!

Zgodovinsko ozadje. Po legendi se je košarkarski koktajl pojavil leta 1947. Recept je izumila ekipa Philadelphia Warriors med praznovanjem zmage v finalu Nacionalne košarkarske zveze (NBA).

Nekaj ​​let pozneje so številne ameriške košarkarske ekipe zmago začele slaviti s pripravo tega koktajla. Potem je prišel val boja proti alkoholu v strokovnem sporu in na pijačo so pozabili za nekaj časa..
Drugi preporod je prišel v začetku 2000-ih s prihodom v Evropo mode za izvirno ponudbo alkoholnih koktajlov..

Košarkarski koktajl je poimenovan zaradi značilnih gibov pri mešanju sestavin, ki posnemajo igralčevo ravnanje s košarko.

Sestava in razmerja:

• konjak (žganje) - 20 ml;
• Cointreau liker - 20 ml;
• cimet - 1 ščepec (neobvezno);
• krožnik z vodo - da ne bi opekli roke.

V klasični različici mešamo konjak in prozorno pomarančno tekočino Cointreau, v nekaterih različicah še vedno dodamo 20 ml sambuke. Pravzaprav je koktajl dragocen zaradi svoje prvotne predstavitve, ne po okusu, zato lahko kombinirate kateri koli močni alkohol (nad 40 vol.%): Absint, sambuko, viski, tekilo itd..

Če cimet potresete po pekočem alkoholu, se bodo pojavile iskre. Dlan, namočena v vodi, je manj nagnjena k opeklinam..

Recept za koktajl

1. Segrejte konjak in Cointreau na sobno temperaturo, to bo izboljšalo vnetljivost pijač.

2. Namestite konjak in pomarančno tekočino v kozarec za konjak (sniffter). Zunanje stene kozarca rahlo segrejte z vžigalnikom v bližini stopala, da se kozarec ne bi razpočil pred nenadnim padcem temperature.

3. Navlažite notranjost dlani nedelujoče roke v krožniku z vodo. To bo preprečilo opekline..

4. Z delovno roko prižgite alkohol, nalijte cimet po svoji volji, nato kozarec zavrtite 3-4 sekunde, da se ogenj dobro vname..

5. Kozarec tesno pokrijte z dlanjo, namočeno v vodo.

Zaradi gorenja se v kozarcu ustvari vakuum, zato se bo kozarec takoj prilepil na roko. Podoben učinek lahko opazimo pri nameščanju medicinskih pločevink.

6. 6-8 sekund roko stresajte s kozarcem, na kateri prikazuje žogo, ki jo igra košarkar, nato pa s prosto roko odtrgajte kozarec z dlanjo, vdihnite alkohol in v enem gutljaju spite koktajl. V palicah ponavadi vse akcije z vžigom in "kroglico" izvede natakar, obiskovalec pa obratuje s pripravljenim koktajlom..