Kako narediti domač viski iz lune

Ne glede na to, koliko bi ga bilo, se žlahtni viski ne razlikuje kaj dosti od navadne lune. Prvič, to je surovina, iz katere so izdelani (primerna so samo žita za viski, za preprost mesečino je kaša iz skoraj vsega), drugič, sam se takoj popije, viski pa mora biti v sodih. Ostalo je ista stvar. In tako se je rodila ideja zaradi ne zapletenih manipulacij z luno, da bi jo spremenili v pijačo škotskih aristokratov. Zanimivo je, da brez ultra občutljive percepcije ne boste opazili razlike med "izvirnikom" in "imitacijo" viskija.

Domači viski

Doma lahko poskusite in naredite skoraj pravo blagovno znamko, pri čemer se osredotočite na pravo tehnologijo za pripravo alkohola ali pa nalogo poenostavite in simulirate viski na enostavnejši način z uporabo že pripravljenega luna. Seveda je bolje, če se mesečnica izkaže za žito (na primer iz pšenice), če pa ga ni, lahko uporabite katero koli na voljo pri roki. To ne bo pokvarilo vtisa nastale pijače..

Kako narediti viski iz lune

Najpomembnejša točka je čiščenje lune, ne sme biti brez sijalk olj in nečistoč. Najboljši način za to je, da ga dvojno destilirate, lahko pa uporabite tudi druge metode, in sicer tako, da očistite samovolo z uporabo recimo kalijevega permanganata ali sode.

Da bi domači viski približali industrijskim možnostim, boste morali prilagoditi njegovo barvo. Rumene in jantarne odtenke viskijskega viskija daje hrastu, iz katerega je narejen sod za staranje. Redka oseba, ki doma pripravlja viski, bo začela pridobivati ​​sod in vsaj dve leti zdržati v njem. Zato bomo vse naredili veliko bolj preprosto: za alkohol prave barve uporabimo izvleček hrasta.

Tako bomo svojo luno pretvorili v čudovit "viski" in prihranili denar in čas..

Moonshine viski "Quick" recept

Ta možnost je izjemno dostopna in enostavna za izvedbo. V njem so mesečini le okusne lastnosti in vonj viskija. Ta možnost je kot nalašč za gostovanje gostov in druženja s prijatelji.

Komponente

• 3-litrska pločevinka lune s trdnostjo vsaj 45% (ta trdnjava je izredno pomembna)
• 3 miza. žlice hrastovega lubja (iz lekarne)
• 50 gramov premoga iz katerega koli drevesa (iz samozganega lesa)
• 7 kosov suhih marelic ali sliv

Postopek izdelave:

• mlet premog do stanja prahu
• v stekleno posodo (uporabimo lahko trilitrsko kozarec), hrastovo lubje, premog in suhe marelice.
• Nalijte 1,5 litra lunine in premešajte, dodajte preostali del lune. Posodo je treba napolniti čim bolj polno - do samega vrha.
• dobljeno zmes zaprite in jo pošljite za 2 tedna na hladno mesto, nato filtrirajte skozi plast bombaža in gaze. Končano!

Viski iz lune "Na hrastovih blokih"

Ta možnost je nekoliko bolj zapletena, vendar je rezultat bolj "naraven". Takšen "viski" se lahko izkaže za boljšega od mnogih trgovin in bo odličen dodatek trenutkom, ko se želite premišljevati v prijetni tišini hiše ali klepetati v ozkem krogu bližnjih ljudi.

Treba je pripraviti:

• hrastove letvice, zatiči ali koščki (da se prilegajo v tri litrski kozarec)
• luna s trdnostjo 50-65%

Postopek kuhanja:

1. Priprava hrasta. Bloke, letvice ali zatičke drevesa zavijte v folijo (tako da ni vrzeli) in postavite v pečico za tri ure. Temperatura v pečici bo določila okus prihodnjega viskija:

• po 120 ° C - viski bo imel rahlo aromo hrasta
• po 150 ° C - okus hrasta v viskiju bo postal svetel in izrazit
• po 205 ° C - alkohol bo dobil določeno senco vanilije
• po 215 ° C - začutili boste nohte dima, značilne za viskijske viskije
• po 270 ° C - viski bo imel mandljev okus

Nato z ognjem rahlo zažgemo naše kljukice, tako da jih rahlo ognimo. To bo določilo barvno shemo naše pijače..

1. Pripravljene zatičke po 2-4 kosov postavite v tri litrske kozarce, prelijte z lučjo in tesno zaprite. Izvleček takšnega viskija naj traja vsaj 4 mesece na hladnem, brez dostopa do svetlobe.

Če pa boste lahko zdržali 1-3 leta, bo ta alkohol postal preprosto krasen.

Viski iz lune "Na hrastovi žagovini"

Ta možnost v svoji sestavi in ​​tehnologiji izdelave v celoti kopira prejšnjo. Enake manipulacije se izvajajo z luno in lesom, namesto klinov iz hrasta se jemlje le žagovina, ki jo pred uporabo skuhamo v vreli vodi. Če pa imate priložnost uporabljati cele koščke hrasta, potem je bolje, da jih uporabite.