Fireball koktajl (fireball) - preprosti načini kuhanja, sestava pijač in razmerja

Mislite, da poper pije samo pri nas? Ne glede na to! Hude zime se dogajajo po vsem svetu, segrevalne lastnosti popra in alkohola so znane tudi mnogim državam - greh je, če jih ne bi kombinirali, da bi okrepili učinek! Tako so na primer naredili Kanadčani, ki v mrazu pijejo "Fireball" - prvotni liker iz popra in cimeta. Po naših širinah je to povsem mogoče. Kako - preberite v tem članku!

Liker iz ognjene kroglice je priljubljen med ameriško mladino, okusi ga na posebej burnih zimskih zabavah, kot so tekila, posnetki, včasih v zgoreli obliki, pa tudi v koktajlih..

Zaradi pekočega okusa se vsi ne odločijo, da bodo skozi grlo prenesli "Ognjeno žogo". No, za nas, navajene na žgane pijače, bo Fireball zanimiva alternativa navadnemu popru z izvirnim dodatkom cimeta in začimb.

Kuhati ga bo mogoče tudi brez redkega kanadskega viskija - na kupljenem ali domačem burbonu.

Prilagajanje recepta za viski Fireball. Malo o sestavinah

Ko sem prvič prebral o viskiju Fireball, sem se takoj spomnil, da v Kanadi živi velika ukrajinska diaspora. Morda so Ukrajinci pogrešali domače "pekoče gorilnike", ki so preprosto prilagodili recept za lokalne surovine - kanadski viski.

Ali pa je morda, kot pravijo nekateri viri, liker izumil neki neznani barmen v 1880-ih, v eni najtežjih zim v severni Ameriki, kot zunanje in - predvsem - notranje zdravilo proti ozeblinam. Tako ali drugače, zdaj pravice za proizvodnjo pijače pod blagovno znamko “Ball Lightning” (ali “Fire Ball”, ki bolje odraža pekoč okus pijače) pripadajo kanadski družbi Sazerac.

• Za pripravo "Fireball" doma potrebujemo:
• V idealnem primeru kanadski viski ni nujno najboljši. Pogosto uporabljajte burbon, na primer "Slow Hand", in druge burbone, ki se nam zdijo primerni.
• Vsi ugledni ameriški viri trdijo, da kakovost viskija ni posebej pomembna - vseeno bosta cimet in poper ubila njegov okus. Tako lahko varno vzamete domač viski iz koruze ali celo žitnega destilata.
• Na forumih mnogi lunaši zelo hvalijo navaden poper, ki namesto vodke uporablja domači bourbon.
• Uradno oglaševanje ognjene krogle se glasi: Rayski slasten, peklensko pekoč!

V Kanadi uporabljajo čili - svež in posušen. O izbiri in pekočnosti popra lahko preberete v mojem članku o paprikah. Lahko vzamete skoraj katerikoli poper, vendar ga morate poskusiti, saj sta njegova količina in čas infundiranja neposredno odvisna od resnosti.

Seveda je glavna začimba v "fireball" cimetu, na etiketi piše celo "Cinnamon Whiskey", "Cinnamon Whiskey". Poleg tega se v domačih receptih včasih nahajajo kardamom, janež, vanilija in celo sladko korenico - ki so vam všeč.

Na splošno je glavna stvar, da je pijača zelo začinjena, s svetlo aromo cimeta in zmerno mehko sladkobo. Vse drugo bi moralo ustvariti samo ozadje, ne pa prevladovati!

Liker "Fireball" - klasičen recept

Ta način izdelave se pojavlja v večini angleških virov. V receptu se uporablja burbon srednje kakovosti.

Sestavine

• Alkohol - 750 ml;
• Cimetove palice - 5-6 kosov;
• Posušene čili paprike - 4-5 kosov;
• Preprost sladkorni sirup - 20 ml;

Kuhanje:

Priprava pijače v dveh fazah. Najprej morate vzeti kozarec, vanj naliti viski, dodati cimet in sirup (kaj je "preprost sladkorni sirup" in kako ga narediti - preberite tukaj), vse premešajte in postavite na toplo temno mesto za 5 dni, občasno pretresite.

Življenjski kramp za lene: tako da po vztrajanju, da pijače ne vlijemo v drugo posodo, lahko cimet, tako kot druge velike začimbe, damo v vrečko z gazo, ki jo lahko pritrdimo neposredno s pokrovom pločevinke. Izšlo bo nekaj kot vrečka za čaj.

Po preteku 5 dni se v kozarec dodajo posušene paprike. Po 2 dneh morate poskusiti s tinkturo - ostrina v njej naj bo nekoliko več kot dovolj, del pekočega okusa bo med skladiščenjem odšel.

Če ni dovolj - pustite stati še en dan. Vzorce ponavljajte vsak dan, dokler okus pijače ne postane pekoč.

Takoj, ko se je to zgodilo - tinkturo je treba filtrirati, če je potrebno - sladkati s sirupom, počivati ​​nekaj dni.

To je to, vaš alkoholni alkohol je pripravljen!

Drugi recept: Začimbna kroglica

Sestavine

• 800 ml viskija;
• 50 g sladkorja;
• 50 ml vode;
• 10 g mletega cimeta;
• 5 g vanilijevega sladkorja (po možnosti manj);
• 1 velika sveža paprika;
• 10 grah črnega popra;
• 1/3 čajne žličke kumine;
• ½ škatle kardamoma.

Priprava pijače je celo lažja kot prejšnji recept. Papriko narežemo na obroče, črno papriko rahlo zdrobimo z valjarjem, dodamo vse začimbe, nalijemo alkohol in pošljemo vztrajati vsaj 2 dni. Po tem morate vsak dan preizkusiti tekočino za resnost..

Ko so se kapsaicinči razvili, izvlečemo kozarec, tekočino filtriramo skozi gazo in nato skozi bombažni filter. Naredimo preprost sladkorni sirup in ga dodamo tinkturi, dokler se ne pojavi lahka sladkoba.

Napitek damo še nekaj dni za počitek - in to je to, viski z ognjeno kroglo je pripravljen!

Koktel "Fireball" - recept, sestava, razmerja

Danes so alkoholni koktajli na osnovi alkoholnih pijač ena najbolj priljubljenih destinacij. V prisotnosti vseh vrednih komponent lahko pripravite neverjetne mešanice za koktajle! Barmani naredijo približno trideset odstotkov koktajlov na osnovi alkoholnih pijač.

Zgodovina koktajla Fireball

Danes je med najbolj priljubljenimi koktajli treba omeniti “Fireball”. Ta recept ima globoko zgodovino in je eden izmed cenjenih s strani izkušenih barmenov..

"Fireball" je eden najbolj znanih in najbolj priljubljenih koktajlov, narejenih na osnovi likerjev. Med prednostmi je treba omeniti preprostost in izvirnost.

Menijo, da je bil koktajl izumljen v Kanadi. Trenutno obstaja več možnosti kuhanja, vendar si vsaka od njih zasluži posebno pozornost..

Verjame se, da se je zgodba začela uspešno sredi osemdesetih let, ko so barmani kljub hudi zimi poskušali ogreti svoje obiskovalce. Dolgo časa je skrivnost kuhanja obstajala le v tesnem krogu kanadskih barmenov, ki so recept takoj cenili in ga začeli ceniti.

Leta 1986 se je zgodil pomemben preobrat v zgodovini zaradi nezakonitega vnosa koktajlnih steklenic izven Kanade.

Kanadski recept za alkoholno pijačo

Za pripravo alkoholnih pijač boste potrebovali naslednje komponente:

• Viski (po možnosti kanadski) - osemsto mililitrov;
• Sladkor - sto gramov;
• Janeževa semena - pol čajne žličke;
• Kardamom - pol čajne žličke;
• Cimet - deset do petnajst gramov;
• Črni poper;
• Čili poper;
• Vaniljev sladkor;
• Voda - sto mililitrov.

Vse komponente so preproste in cenovno dostopne. Najprej morate sesekljati črni poper na najmanjšo velikost in čili narezati na majhne koščke. Vse sestavine je treba zmešati in čakati, da se sladkor popolnoma raztopi. Zdaj lahko počakate dan. Po tem času se bo lužnica lahko odstranila iz usedline in nalila. Shranjujte v hladilniku.

Na podlagi te likerje je tudi običajno ustvarjanje raznovrstnih koktajlov, ki postajajo vse bolj priljubljeni..

Recept za koktajl z ognjeno kroglico

Trenutno obstaja istoimenski alkoholni koktajl, ki je neverjetno priljubljen. Poleg tega ima harmoničen in resnično prijeten okus..

• Češnja - pet jagod;
• Konjak - štirideset mililitrov;
• Liker Benedictine - šestdeset mililitrov;
• Sladkorni sirup - deset mililitrov;
• Pomarančni sirup - dvajset mililitrov;
• Šampanjec - trideset mililitrov;
• Češnjev liker - petdeset mililitrov.

Upoštevajte, da so zgornje komponente zasnovane za eno porcijo.

Koktajl mora biti pripravljen v kozarcu. V idealnem primeru bi morali imeti možnost, da na kozarcu ustvarite majhno tanko črto sladkorja. Najprej morate v kozarec postaviti majhne kocke ledu, pa tudi češnjeve jagode.

Vse sestavine, razen šampanjca, pa tudi češnjevega likerja je treba temeljito zmešati z močnim mešalnikom. Zdaj morate sestavine skrbno pretegniti. Prehajamo na naslednji korak kuhanja: lahko dodate dve manjkajoči komponenti.

Ta liker začne toneti na dno, vendar je ta postopek izredno počasen in ga razveseljujejo z raznolikostjo svojih barv. Koktajl kot rezultat lahko najde roza-ognjeno barvo in navduši s pekočim okusom.

Kuhanje traja le dve minuti. Vendar je raven zahtevnosti visoka, saj tudi liker, pripravljen v mešalniku, zahteva pravi pristop in previdnost.

Pekoče koktajle

Če želite zabavo popestriti in narediti nepozabno, lahko pomaga nadomestitev standardnih alkoholnih pijač z originalnimi koktajli. Pred približno sto leti so koktajle uporabljali kot desertni alkohol in bili večinoma sladki. Uporabili so jih za pridobivanje nepozabnih čustev, vzbujanje apetita in sprostitev..

Vendar so skozi celoten obstoj tradicionalnih koktajlov marsikoga začeli motiti. Ta lastnost prisili barmenov z vsega sveta, da si omislijo nove kombinacije sestavin. Zdaj na vrhuncu priljubljenosti pekoči koktajli lahko vsako druženje s prijatelji spremenijo v nepozaben šov. Z njihovo pomočjo se ne morete samo sprostiti, ampak tudi otkucati živce.

Izdelava pijač s cmokom

Zahvaljujoč ustvarjanju te kategorije koktajlov so barmani z vsega sveta dolžni Jerryju Thomasu, ki so ga poimenovali "profesor". Malo ljudi ve o tem, vendar je svet zaradi njegovega truda videl sam koncept alkohola, ki bi ga morali zažreti pred pitjem.

Sam ni ustvaril večine koktajlov iz te kategorije, vendar je vložil ogromno truda, da bi jih populariziral, prispeval neznosno k popularizaciji kulture koktajlov sveta. Pekoči koktajli so postali resnično nov pojav in postavili temelje za barmanov tok, imenovan plamen.

Temelji na svetlem delu z ognjem..

Pravila za delo s koktajli

Tik preden nadaljujete s postopkom opisovanja receptov priljubljenih ognjenih koktajlov, se morate natančno seznaniti z osnovnimi pravili dela. Ne pozabite, da je ogenj nevaren element. Z njo se lahko spopadejo samo posebej usposobljeni natakarji. Doma lahko ustvarite trajne koktajle, vendar morate biti previdni.

Zaželeno bo, če začnete podobno predstavo uživati ​​v rahlo zatemnjenih prostorih v krogu sorodnikov in prijateljev. Ne pozabite, da koktajlov z utripom nevarno ni samo narediti, ampak celo piti. V tem primeru je izredno pomembno skrbno upoštevati varnostna pravila:

• Uporabite debele steklene kozarce in jih pred pripravo koktajlov predhodno segrejte.
• Odprtega ognja ne smemo uporabljati za ogrevanje površine očal, ker lahko material rahlo zbledi in izgubi privlačen videz.
• Alkoholno pijačo je treba zažgati v ločeni žlici, nato pa jo vliti v koktajl.
• Vsak bar, v katerem lahko naročite last minute koktajle, mora imeti ustrezno dovoljenje in licenco.
• Ne nagibajte se blizu pekočega koktajla, ker se plamen lahko hitro razširi skozi trakove, oblačila.
• Koktajle hranite ločeno od drugega alkohola (slednjega je treba hraniti v neodprtih steklenicah).
• V sestavo ne dodajte močnih pijač, potem ko je že prižgana..
• Pred pitjem obvezno ugasnite plamen, na primer uporabite krožnik.

Postopek gorenja v resnici ne vpliva na okus končne pijače, vendar mnogi verjamejo, da postanejo nekoliko lepši in mehkejši. Če ste se trdno odločili, da lahko naredite takšen alkohol, natančno preberite naslednje recepte.

"Fantazija"

Za postopek kuhanja bomo potrebovali:

• 25 g likerja.
• 60 g konjaka.
• 10 g praška.
• 5 g granuliranega sladkorja.
• Limona.

Vzemite kozarec, posebej zasnovan za grog, in ga rahlo segrejte. Vanjo vlijemo sladkor v prahu in vlijemo ves alkohol. Nalijte vrelo vodo, predhodno dajte v posodo majhno rezino limone. Na kozarec položite čajno žličko z majhnim koščkom sladkorja in nanjo nalijte konjak. Prižgite žlico in postrežite pijačo.

"B-52"

Zaužiti je treba 20 ml naslednjih tekočin:

V majhen kozarec nalijte vse te tekočine v istem vrstnem redu in preprečite, da bi se mešale. Zažgite in uživajte v predstavi!

"B-53"

Koktajl je po načinu priprave povsem podoben prejšnji možnosti..

Vendar pa je treba tekilo dodati namesto Cointreauja. To je različica, ki jo imajo radi številni redniki..

"Goreči ščepec"

Pijača je zasnovana za 6-8 ljudi, tj. Primerno za družbo prijateljev. Od potrebnih sestavin:

• 1 liter čaja (nujno močan).
• Glava sladkorja.
• Majhna steklenica ruma (tudi močna).
• Suho belo vino - 2 steklenici.
• En citrus (potrebujejo njihov sok).

Naredimo močan čaj. Klinčke s sladkorno glavo nataknemo na lonec in nasičimo z rumom. Ruma nikoli ne nalivajte iz steklenice, ampak uporabite posebno žlico za vlivanje.

Prižgemo ga in počakamo, da se sladkor popolnoma odteče v posodo. Občasno je treba dodajati rum. Vse vino segrejemo skupaj s čajem in limoninim sokom z pomarančo. V tem primeru ne smete vreti - pozorno pazite na to.

Mešanico nalijemo v lonec in premešamo. Topla pijača.

Ekstremni koktajl

Za martini je potrebno vzeti 2 kozarca. Od sestavin potrebujete 20 ml vsakega alkohola:

• Bailey`s Irish Cream.
• Modri ​​kurakao.
• Sambuca.

V kozarec za martini nalijemo sambuko in nato cel rum. Krem dodata krema in plav “Blue Curacao”. Zažgali smo rum s sambuco in spustili koktajlno cev na dno. Poskusite čim hitreje popiti prvo polovico kozarca. Nato vsebino nalijemo s strela in popijemo koktajl.

Lamborghini

Izvirno ime bo navdušilo vse poznavalce okusnih koktajlov. Če ga želite pripraviti, potrebujete veliko sestavin:

• Konjak.
• Rum.
• Alkoholna pijača "Galliano".
• Sambuca.
• Sirup "Grenadin".

Vsak element je treba vzeti v enakih delih - 50 ml. Nalijte plasti v dovolj velik kozarec. Prva je liker, sledi sambuka, po njih pa vlijemo konjak. Nato dodajte sirup in dopolnite sestavo ruma. Prižgete in uživajte v izvirnem okusu!

CLAB

"Klub" vključuje:

• Absinthe - 40 g.
• Kizlyar konjak 3 * - 20 g.
• Hladni kapučino - 50 g.
• Sladkor.

Položimo v specializirano skodelico kapučina, v kozarček žganja - absint. Ob strani kozarca položimo na kozarec vinskega kozarca in vanj dodamo ščepec sladkorja. Spali absint. Pomaknite vinski kozarec, da se sladkor postopoma stopi in kozarec ne poči. Ko se absint segreje, ga je treba v tej obliki naliti v kozarec kapučina. Kozarec tesno zaprite, da se ogenj ugasne.

Črni biser

Zahteva se:

• Zreli bananin sirup - 10 ml.
• Krema 33% - 20 ml.
• Črni rum - 30 ml.

Za sprejem ekskluzivne pijače je potrebno izbrati izbran sirup, kremo z rumom, v standardnem posnetku, enega za drugim. Zažgali smo rum in skozi slamico popili koktajl.

Pravzaprav je veliko priljubljenih pekočih koktajlov. Lahko jih poskusite več in poiščete svojega najljubšega. Glavna stvar je, da pijete močne pijače v zmernih količinah in z veseljem!

Fireball - Likerji - Vinarstvo - Knjižnica - Družinska kmetija

Liker "Fireball" - zmaga krogle strele. "Fireball" je kanadski liker z neverjetno okusno kombinacijo vročega pikantnega cimeta in mehkobe tradicionalnega kanadskega viskija, kar učinkovito poudarja njegova zmerna sladkoba. Malo ljudi je že slišalo za ta liker, še posebej pri nas. Kdor pa je poskusil, ne bo nikoli pozabil prvih občutkov: "Kot da bi ogenj požrl kroglo." Okusitelji trdijo: "Rajski okus, ampak peklensko gori!". In med njegovimi oboževalci obstaja mnenje, da v tej steklenici vre ognjena strast in z vsakim nalivenim kozarcem, kot da bi sam hudič izbruhnil.

• Zgodovina nastankaMenijo, da je liker "Fireball" nastal sredi 80. let dvajsetega stoletja. Bila je ena izmed najstrožjih kanadskih zim. Lokalni natakar, obseden z idejo o ustvarjanju učinkovitega sredstva proti zmrzovanju, je po nesreči dobil napitek, ki segreva strelo, skrivnost Fireball pa že vrsto let distribuira izključno v ožjem krogu profesionalne kanadske skupnosti barab. Leta 1986 je prišlo do prelomnice v zgodovini njegove distribucije, ki jo je olajšal nezakonit vstop več steklenic izven Kanade.
• Prvo razveljavilo Fireball je slovito ameriško podjetje Sazerac, ustanovljeno leta 1869. Ustrezno strukturirana izvozna politika je omogočila dobavo žganih pijač v države Južne Amerike, Avstralije, Oceanije, Severne Afrike, Evrope.
• SodobnostOd takrat se je "Fireball" razširil daleč preko obzorij svoje domovine in danes ga lahko uživamo po vsem svetu. V svoji razmeroma kratki zgodovini obstoja je tej pijači uspelo osvojiti srebrno medaljo Mednarodnega pregleda žganih pijač. Njene kazalnike kakovosti je Zavod za degustacijo napitkov ocenil na 87 točk. Alkoholna pijača ne preneha biti vedno bolj priljubljena. Sposoben je vžgati katero koli stranko, ki zagotavlja očarljivo sprostitev. Uporabite ga lahko v njegovi čisti obliki ali kot osnovo za koktajle in njihove dodatke. Zaradi značilnega pekočega okusa in grelnega učinka je vključen v številne kave in tople napitke. Poleg tega je "Fireball" dober tudi kot sestavina za žar omako..
• OblikovanjeOtekla steklenica likerja Fireball vam bo zagotovo pritegnila oko od daleč, zaradi česar bo izstopala na policah v alkoholnih supermarketih. Kar nekaj likerjev se lahko pohvali s tako ekstravagantnim videzom, kar dolgo velja za radovednost, začenši s pokrovom. Zažge podobo rdeče puščave, ki jo zasipajo ognjene krogle meteorjev. Zaprt je v ozkem vratu, ki ostro prehaja v široko podlago..

Zaradi tega se ustvari vizualni učinek, da bo steklenica eksplodirala pod pritiskom premočnega ognja. Etiketa zasluži tudi posebno pozornost. Njeni robovi so, kot da bi jih zažarel dih ognjenega zmaja, ki je upodobljen v skoku. Prevlada rdeče-oranžne barve oblikovanja steklenic ima okusni učinek.

Proizvodna tehnologijaV 1 litru kanadskega viskija naj bi bilo 10% cimeta, 5% kardamoma, 5% kuminovega semena, 5% janeževih semen, 5% sladkega korenčka, 0,5% kajenskega popra, 5% vanilije. Ta mešanica se infundira 3-4 mesece. Nastala pijača pridobi globoko jantarno barvo, rafiniran, mehak, sladek okus z izrazitim odtenkom cimeta.

Kuhanje ognjene kroglice domaSestavine: - viski (po možnosti kanadski) - 800 ml - sladkor - 100 g - mleti cimet - 10-15 g - črni poper - 50 grah - - čili poper - 1 kos - janeževa semena - 0,5 ure L.- - vaniljev sladkor - 1 zavojček - - kardamom - 0,5 h. L. - - voda - 100 ml.Način kuhanjaČrno papriko naribajte in narezano papriko čilija narežite na koščke. Združite vse sestavine in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Pustite en dan, nato odstranite usedlino in ustekleničite. Hranite v hladilniku.

Koktajli z ognjeno krogloPo mnenju pokuševalcev videz etikete niti ne kaže na to, da ima "Fireball" tako neverjetno blag okus, zato koncentrirane note cimeta tako uspešno dajejo poudarke pri pripravi okusnih koktajlov na osnovi te pijače.

Pobeg MargaritaSestavine: - pomarančni liker - 2 dela - - tekila - 2 dela- - „ognjeno kroglico“ - 1 del- - sveža 3 limone. Način priprave: Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Nalijte v kozarec.

Noro jabolkoSestavine: - "Fireball" - 20 ml - - rum - 20 ml - - jabolčni sok - 60 ml. Priprava: Vzemite kup in v plasti vlijete sestavine: rum, liker, sok.

Grom in strelaSestavine: Fireball - 50 g - kavni liker (ni debel) - 50 g - Priprava: Fireball krožnik najprej nalijemo v kozarec, nato na vrh nežno kavni liker.

"Bacdraft"Sestavine: - „Fireball“ - 50 g - - Gin - 5 g Način priprave: Liker nalijemo v kozarec, od zgoraj nežno vlijemo džin in prižgemo.
Vir: http: //xn—-8sbpahw2al5bza9c.xn--p1ai/publ/vinodelie/likery/fireball/114-1-0-817

Last minute alkoholni koktajli - 10 najboljših receptov s fotografijami

Ljudje si vedno želijo kruha in cirkusov. Eden takšnih spektaklov vključuje trajne koktajle. Že sam postopek priprave tako ekstremnih pijač je navdušujoč in navdušuje vse opazovalce, čeprav je zabava odvisna predvsem od stopnje spretnosti barmena.

Presenetljiva značilnost ognjenih koktajlov je njihova moč, zato so najbolj priljubljeni med samci. Lepa polovica človeštva prav tako ni naklonjena gledanju takšnih "predstav", saj je kurjenje alkoholnih koktajlov cela umetnost.

10. Ognjeni mraz

Prva asociacija, ki pride na misel ob pogledu na ta koktajl, je pekoča ledena gora. No, ali "pesem ledu in plamena." Sestava pijače vključuje gin, liker Jägermeister in Limoncello.

Obstajata dve možnosti za izdelavo "ognjenega ledu": v prvem primeru so vse komponente vlijemo v plasteh, začenši z Limoncello, v drugem primeru pa je zaporedje nepomembno - tri vrste alkohola preprosto mešamo v stresalniku.

Toda ena stvar ostaja enaka: pred pitjem je treba koktajl zažgati.

Temno pivo in liker Jägermeister se na prvi pogled ne zdita najbolj tradicionalna in, odkrito povedano, ne najboljša kombinacija. Toda v določenih krogih je klasika.

Takšno sestavo najdemo v številnih koktajl kartah. V kombinaciji z "Huntsmanom" pivo pridobi plemenit iglastni pookus.

Specifičnost koktajla je v njegovi pripravi: sestavin se ne vmešajo vnaprej - kupček s pekočo tekočino se spusti v skodelico, napolnjeno s pivom.

8. Češnjeve bradavičke (spolzke bradavice)

Morda najbolj “ženski” koktajl naše ocene. Liquor Baileys daje pijači izrazito sladkobo, ki bo všeč lepim damam.

Poleg tega sestava pijače vključuje Sambuca (v razmerjih 50 do 50 z Bailey`s). Sestavine vlijemo v kup v plasteh, začenši s Sambuco..

Tradicionalno je koktajl na vrhu okrašen z veliko kapljico češnjevega sirupa, ki skozi plast kremnega likerja spominja na zrelo češnjo.

7. Območje 51

Osnova tega koktajla je znameniti japonski liker dinje Midori. Pijači daje ne le bogato začinjeno aromo in okus, temveč tudi čudovito svetlo zelen odtenek. Recept je zelo preprost: lahki rum in liker Jägermeister vlijemo v kup z Midori.

6. Ognjena kočija

Sambuka in vodka - zdi se mi, da se s takšno sestavo ne bi zmotili in naredili kaj narobe. Toda priprava tega koktajla zahteva posebno skrb: vodko morate vliti v sambuko tako previdno, da se plasti ne mešajo. V nasprotnem primeru celoten okus pijače izgine. Sestavine so vzete v razmerju 50 do 50 (25 gramov vsaka).

5. zelena 52 (mehiška)

Zelena različica znamenitega posnetka B-52. Barvo pijače nudi vsem najljubši zeleni absint. Poleg nje sta prisotni Baileys in pijača Kalua. Sestavine se vlijejo v plasteh: začenši s Kaluajo, konča se z absintom. Vendar vrstni red dodajanja likerjev ni pomemben. Priporočljivo je, da pijete koktajl skozi slamico, vendar lahko ogenj raznesete in ga hitro popijete v enem požirku.

4. Bomba

Ime tega koktajla ni vzeto "s stropa", ampak je povsem upravičeno in zasluženo. Njen koncept postane jasen po zaključku priprave pijače..

Najprej se v veliko kozarec nalije svetlo pivo, v katerega se položi kozarec tekile s pinceto, nato pa v kozarec nalijejo sirup „Blue Curacao“ in likerje „Jagode“ in „Cointreau“..

Obstaja pa še bolj ekstremna različica priprave koktajla: najprej se v pivo nalijejo likerji, na koncu pa se v njem prevrne pekoč kupček z modrim kurakaom. V kozarcu se vse začne sikati in eksplodirati. Ne koktajl, ampak pravi šov.

3. B-52

Najbolj priljubljen kurilni strel na svetu. Najdete ga na meniju skoraj vsakega kluba, bara in restavracije.

Za vse je kriva svetla kombinacija sladkega kremnega kavnega likerja s svežim pomarančnim namigom, ki ga daje Cointreau.

B-52 se vlije tudi v plasteh, začenši z najbolj čistokrvno - kavo, konča pa se z najsvežjo - oranžno tekočino. Creamy Baileys deluje kot posrednik med tema dvema skrajnostima..

2. Sambuca

Najbolj jedrnato pijačo naše ocene. Sestavljen je samo iz sambuke (no, kavnih zrn v ugrizu). A vse ni tako preprosto, kot se zdi. Pravilno kurjenje in pitje sambuke je cela umetnost. Za to bo potreben en kozarec, en kozarec in slamica. Pa tudi video vadnica o kuhanju Sambuca. Na samem koncu ne pozabite grizljati kavnih zrn.

1. Absinthe

Najprej morate zažgati led, ki vpija absint. Nato na posebno žlico dajte košček sladkorja in ga držite nad pekočim alkoholom. Sladkor se bo začel topiti in kapljati v kozarec, na njegovem dnu se bo kristaliziral. Ko število okroglih rjavih kristalov napolni preostalo petino kozarca, žlico odstranite s sladkorjem. Naredite si koktajl.

Izpihnite plamen in takoj, spustite cevko v kozarec, ne da bi se odlomil, v nekaj hitrih, hitrih požirkih popijte vso tekočo vsebino kozarca, ne pozabite, da bo tekla skozi celoten jezik, da bi dobila globlji okus.

Če bo vse opravljeno hitro in pravilno, bo oster prehod od srbečega ledenega absinta na dnu do neznosno vročega na površini, ki ga bo spremljal prijeten sladkast pookus, eden najbolj nepozabnih občutkov, ki jih boste želeli doživeti znova in znova.

Nedvomno so pekoči koktajli vznemirljiv in estetski prizor. Toda prva in najpomembnejša stvar, ki se je morate vedno spomniti, je varnost. Ni čudno, da obstaja izraz "Ali radi pijete absint - radi nosite lasulje".

Recept za koktajl ognjeno kroglico

Oranžna tekočina 20 ml, bela sladica vermut 40 ml, suh šampanjec 60 ml, pomarančni sok 20 ml, ena češnja, led.

Vse sestavine (razen šampanjca) v stresalniku zmešajte z ledom, prelijte v stožčast kozarec, dodajte šampanjec in spustite češnje na dno.

Konjak 20 ml, vodka 40 ml, pomarančni liker 20 ml, limonin sok 20 ml, pomarančni sok 20 ml, sladkorni sirup 20 ml, suh šampanjec 60 ml.

V velik kozarec dajte led, vanj vlijte vse sestavine in dajte krog limone.

Koktel "Ognjena žoga" - Smak.ua

• Oranžni liker - 20 ml
• Limonin sok - 20 ml
• Pomarančni sok - 20 ml
• Sladkorni sirup - 20 ml
• Šampanjec - 60 ml

Način kuhanja

V velik kozarec dajte led, vanj vlijte vse komponente.

Kako in s čim postreči

Pred serviranjem dajte limono v pijačo.

Koktel "Ognjena žoga" - recept

Potrebno: 20 ml žganja, 40 ml vodke, 20 ml tekoče pomaranče, 20 ml limoninega soka, 20 ml pomarančnega soka, 20 ml sladkornega sirupa, 60 ml suhega šampanjca.

V velik kozarec dajte led, vanj vlijte vse sestavine in dajte krog limone.

Fireball

- pomarančni liker - 20 ml

- limonin sok - 20 ml

- pomarančni sok - 20 ml

- sladkorni sirup - 20 ml

- suh šampanjec - 60 ml.

Način kuhanja:

V velik kozarec dajte led, vanj vlijte vse sestavine in dajte krog limone.