Kako in s čim piti vermouth martini rosso

Vinarstvo je vrsta umetnosti. Vinarji že vrsto let mešajo različne sorte grozdja, dodajo začimbe, začimbe, zelišča na preizkušnjo in napako, da dobijo popoln okus pijače, ki bi jo vzljubili po vsem svetu. Ko so končno prejeli originalno okusno pijačo, so skrivnost priprave skrbno hranili in varovali.

Vermuta blagovne znamke Martini izvira iz leta 1847, danes pa se na tem svetu pijejo pijače te serije. "Martini Rosso" - pijača rdeče barve z jakostjo 16 stopinj, vsebuje karamelo.

Ni tako priljubljen kot Martini Bianco, saj ga ne vedo vsi pravilno uporabljati. Ko se seznanite z osnovnimi pravili pitja, lahko dobite pravi užitek.

V tem članku so podrobne informacije o pijači, pravila o njeni uporabi, zgodovina in recepti najbolj priljubljenih koktajlov z "Martini Rosso"..

Kaj je ta pijača

Martini je vermuta, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. Raje in raje so ga imeli ljubitelji rafiniranega življenjskega sloga - pesniki, pisci, zvezde šovbiznisa itd..

Recept za pijačo je bil izumljen v destilarni Martini & Rossi v Torinu v Italiji. Martini je harmonična kombinacija okusov vina, začimb in izbranih zelišč.

Martini Rosso (Rosso) je izumil že prvi Vermouths - Rosso, v prevodu iz italijanščine pomeni rdeča. Ta vrsta vermuta je dolžna svojemu edinstvenemu okusu po pelinu, ki je glavna sestavina recepta, karamela, ki je tradicionalno vključena v sestavo, pa daje temno jantarno barvo..

Martini Rosso je nekakšna pijača, za uživanje v njenem edinstvenem okusu, po okusu pa obstajajo določena pravila za uporabo vermuta, torej kako in kam naliti, s čim piti.

o-cocktails.ru

Začinjena osnova zelišč

Osnova katerega koli vermuta, ki mu pripada Martini, je alpski pelin. Njen delež v preostalih sestavnih delih je lahko 50%.

Proizvajalec poleg pelina, ki izdeluje določeno vrsto Martinija, uporablja več deset najrazličnejših zelišč in začimb, včasih pa ta količina doseže na stotine.

Glede na vrsto martini ima naslednje dodatke:

• rumenjak od 18 do 20% ,
• meta od 9 do 11% ,
• cimet približno 10,7% kardamoma,
• črna malina 5% ,
• muškatni orešček 3%.

Preostale sestavine v manjših količinah bodo več deset. Je

1. brina,
2. koriander,
3. nesmrtnica,
4. ingver,
5. Šentjanževka,
6. pepelnica,
7. kamilice,
8. angelika,
9. melisa,
10. origano.

Zelišča pijačo obogatijo s posebnimi aromatičnimi in aromatičnimi notami, zaradi česar je svetlejša in bolj dišeča, poleg tega pa daje prijetno tesnobo. Toda noben vinar ne bo razkril svoje skrivnosti, na kateri stopnji, v kakšnem zaporedju so zelišča položena na Martini. Ker sposobnost kombiniranja rastlin omogoča, da dobite edinstvene okuse te pijače.

alkorules.ru

Kako se ustvari vsestranskost okusa

• Grenkoba v sestavi Martini ne more biti le zaradi pelina, ampak ga dodajo naslednje sestavine: hrast, šandra, lubje cinkone, tansy.
• Za okus citrusov so odgovorni limonina pelin, limonina mezga, mačji mač. Helichrysum, brinove jagode, rožmarin, šentjanževka bodo dodale nekaj sence smolljivosti..
• Cvetovi jagodičja, limonina lupinica, koriander zapolnijo pijačo z vonjem po muškatnem orehu.
• Za združitev vseh arom v eno harmonično sestavo se v proizvodnji uporabljajo infuzije kamilice, klinčka in irisa..
• In za pritrditev te sestave se uporabljajo kardamom, vanilija in sladki ekstrakti.

Vse komponente se posušijo, zdrobijo do praškastega stanja, vztrajajo na vodno-alkoholni osnovi v posebnih vrtljivih rezervoarjih. Ta faza traja dvajset dni. Ko se vse snovi popolnoma raztopijo med seboj in sestavijo potreben vinski šopek, se pijača očisti, filtrira.

Nato dodamo sladkor za izboljšanje okusa in alkohola, da se smole bolje raztopijo. Nato se pijača ohladi na -5 stopinj, ponovno filtrira. V enem tednu se temperatura postopoma dvigne na sobno..

alkorules.ru

Podjetje Martini & Rossi

Martini & Rossi že skoraj 150 let izdaja svojo svetovno znano vermuto. Podjetje je postalo tudi najbolj prodajana blagovna znamka vermuta na svetu, ime podjetja pa je postalo sinonim za slavni martini koktajl.

Martini & Rossi proizvaja štiri glavne sorte svojega vermuta. Martini Rosso ima najstarejši recept za vermouth rosso - vino, pomešano z mešanico zelišč, začimb in sadja - vključno z ingverjem, cimetom, meto, malinami, korianderjem, kardamomom ter 20 drugimi sestavinami. So glavna skrivnost podjetja in skrivnost uspeha te pijače pri moških in ženskah..

Proizvodnja Martini Rosso poteka v številnih hčerinskih podjetjih in hčerinskih družbah po vsem svetu, sama botanična mešanica se pripravlja predvsem v regiji Torino na severu Italije.

Martini & Rossi poleg svojega vermuta proizvaja tudi svoje penino, najbolje prodajano blagovno znamko Asti Spumante. Martini & Rossi je del carstva pijač Bacardi-Martini od leta 1992. Podjetje vodita generalni direktor Peter Heilbronn in predsednik Luigi Combetto.

slo.bgrepon.com

Kako piti Martini Rosso

Svetlo rdeča barva Martini Rosso in vrtoglavo sladka aroma ne prenehata pritegniti kupcev. Toda vsi ne vedo, kako piti to pijačo:

• Martini Rosso običajno postrežemo v kozarcih s trikotno posodo na tanki dolgi nogi, včasih s slamo ali brez..
• Kot druge alkoholne pijače in aperitive je priporočljivo, da se pred uporabo ohladi na 10–13 stopinj Celzija. Vendar pa ne smete pretiravati, saj bo pijača pri nizki temperaturi izgubila svoj pravi okus in edinstveno sladko aromo.
• Ko rososa ni mogoče ohladiti v hladilniku, lahko v kozarce dodate ledeno kocko ali zamrznjene jagode (jagode, češnje, ribez). Za dekor kozarca so popolne citrusne rezine in oljke.

• Če želite pijačo pravilno razredčiti, da se hitro ne napijete in poudarite okus, lahko v pijačo dodate sok sode, limone in grenivke. Ljubitelji žganih pijač mešajo rossos z vodko ali džinom.
• Klasični prigrizki so krekerji, oreški, trdi sir, oreški, olive. Ni priporočljivo postreči čokolade in karamele, saj ima pijača sama nekaj sladkih notah.

slo.bgrepon.com

Temperatura dovoda

Martini Rosso pijejo ohlajeno. Priporočena temperatura: 10-12 stopinj.

Zelo pomembno je, da se pijača ne prehladi, saj se bo grenkoba v njej razkrila z zelo neprijetne strani. Idealno bi bilo, da steklenico v hladilnik postavite le pol ure pred serviranjem Martinija.

Če niste ogroženi, potem lahko v kozarec z napitkom dodate 2-3 kocke.

Očala za Martini Rosso

V resnici to ni tako strogo pravilo. Prej jih narekuje bonton. Najpogosteje moški postrežejo Martini Rosso v kozarcu z več obrazi, ženske pa pijejo iz klasičnega martini kozarca.

Tu je tisti, ki ga je James Bond prevzel ali postavil na slovitem kadru iz filma "Veliki Gatsby" Leonarda DiCapria.

Kot vidite, tudi moški lahko zelo dobro držijo takšna očala v svojih močnih rokah. Res je to mogoče razložiti z dejstvom, da je isti Bond pil Martini Bianco.

Kdaj piti

Martini Rosso lahko postrežemo kot aperitiv (pred obroki) ali kot spremljavo celotni zabavi. Za "sladico" ga običajno ne postrežemo.

Običajno pijejo martini Rosso počasi, v majhnih požirkih. Veste, tako idealna pijača, da bi se z njim impozantno sprehodili po sobi, napolnjeni z gosti.

wine-street.livejournal.com

Kaj pijejo Martini Rosso

Ledu in sadju se včasih doda sladka rdeča vermuta. Pogosto ga uživamo s sokom, čeprav ni pravil, kako piti Rosso s sokom. Pijete lahko s katerim koli sokom, vendar je češnja najbolj primerna.

Prigrizke postrežemo le redko, prednost:

1. Trdi siri.
2. Mesne jedi.
3. Slani krekerji.
4. Oljke.

Če vprašate italijanske mojstre klet, za kaj so navajeni martini rossos, vam bodo odgovorili, da je za uživanje dovolj le kozarec martini rosso. Nikakor jim ne povejte, kako naj pijejo martini s sokom.

Velja za skoraj smrtni greh. Nobene vrste agrumov, čokolade, pa tudi izdelkov z vonjem vanilije, mete in cimeta ne kombinirajo z rdečo roso..

Enako velja za konzervirane izdelke, njihov oster okus bo takoj ubil aromo same pijače. Ribe in ribji proizvodi lahko močno izkrivijo aromo in okus rososa..

foodandhealth.ru

Kako razredčimo martini

Glavna prednost pijače je v tem, da je dovoljeno piti ne samo v čisti obliki, ampak tudi kot del koktajlov (alkoholnih, brezalkoholnih).

Razmislite, kako pravilno razredčiti vermut, da ne pokvarite nežnega okusa.

Martini kompatibilne pijače:

Mineralna voda

Pred dodajanjem ga ohladimo. Optimalno razmerje med vodo in martinijem je 1: 3. Mineralno vodo lahko vnesemo v vse vrste vermuta, aroma in okus pijače pa se težko spreminjata. Voda bo zmanjšala moč alkoholne pijače in odpravila pretirano sladkobo..

Gin in sprite

V prvem primeru bo pijača povečala moč martinija, ga obogatila z notami zelenjavnih začimb (vijolična korenina, mandelj, brinovo jagodo, koriander). V drugem pa bo harmoničen okus vermuta dopolnil z namigi apna in limone ter zmanjšal vsebnost alkohola..

Pri mešanju pijač v obeh primerih upoštevajte naslednja razmerja: 1 del gina (sprite) in 2 dela martini. Za pripravo hladilnega koktajla priporočamo, da dodate dodatno rezino limone, peščico ledu.

Sok

• Dajte prednost kislim svežinam (šipek, češnja, citrusi).
• Sorazmerje je odvisno od posameznih želja. Priporočljivo je kombinirati rdeče sorte martini (Rosato, Rose, Rosso) s češnjo, granatnim sokom in slamico Bianco z limono, ananasom ali pomarančo.
• Klasična različica redčenja alkohola s sadno pijačo - 1: 1.
• Hkrati lahko naredite mešanice sokov, ki popestrijo okus martinija.

Zaželeno je, da uporabite sveže stisnjene sokove, če to ni mogoče, so primerni okvirji, ki vsebujejo najmanj sladkorja. Pred pripravo sadnega in alkoholnega koktajla martini ohladite na 12 stopinj Celzija. Vermutu ne dodajajte ledenih kock, ker bodo poslabšale okus pijače..

V zadnjem času je v modi redčiti martini s sladkimi sokovi in ​​nektarji (breskev, mango). Rezultat je medeni sladkorni koktajl, ki ga vsi ljudje ne marajo.

V klasični različici se vermut vzreja s kislimi sokovi.

Vodka

Ta legendarna kombinacija je pridobila svetovno priljubljenost zahvaljujoč agentu 007 Jamesu Bondu, ki je mešal alkoholne pijače v en sam močan koktajl..

Vodkatini se je prvič pojavil konec 50. let 20. stoletja v Ameriki. Ime avtorja recepta ni znano. Za pravilno pripravo koktajla se martini pomeša z vodko v razmerju 1: 4,5. Če želite pijačo ohladiti in zmanjšati jakost, dodajte 7 kosov ledu.

"Vodkatini" pred serviranjem okrasimo z limonino lupinico in oljko na zobotrebcu ali zelenimi olivami.

Črni čaj

Infuzija daje značilno adstrigiranje martiniju, zaradi katerega se razkrije polnost okusa. Razmerje vermuta in hladno močnega čaja je 2: 1. Za izboljšanje okusa v pijačo vnesemo 5 mililitrov limoninega soka.

Koktajl, hlajen.

wine-street.livejournal.com

Zgodovina pijače, znana od 19. stoletja

Italija je od začetka 19. stoletja vodilno središče za proizvodnjo vseh vrst alkoholnih pijač, vključno z likerji in aperitivi. V 18. stoletju so zelišča in mešana vina postala priljubljena in so jih uporabljali kot ločene pijače in v koktajlih. Proizvajalci vina in aperitivov so začeli razvijati originalne mešanice. Tako je tudi Vermouth.

Martini rosso je značilen kot mešanica vina s tinkturo, sladkorjem, zelišči, začimbami, sadjem in drugimi sestavinami, postala zelo priljubljena kot aperitiv na prelomu 19. stoletja.

Omeniti velja, da je Vermouth postal posebnost regije Piemont, zlasti Torina, pijača pa je postala pomembna za gospodarstvo regije v prvih desetletjih stoletja. Leta 1840 je kralj Carlo Alberto pozval k oblikovanju registra certificiranih proizvajalcev vermuta v regiji, ki obdaja Torino. Leta 1850 je Alessandro Martini, komercialni agent, najel in upravljal majhno vinsko klet v Torinu, ki jo je leta 1830 pridobila družina Anelli (pozneje znana kot Fiat)..

Družbi sta se pridružila Teofilo Sola, ki je pozneje postal računovodja podjetja, in Luigi Rossi, ki je imel glavno vlogo pri nadaljnjem uspehu podjetja. Rossi je svoje znanje o vinarstvu združil z nadarjenostjo kot zeliščar in začel razvijati svoj recept za vermute.

Uspeh tega recepta v zgodnjih 1850-ih je podjetje uvrstil med vodilne proizvajalce alkoholnih pijač, Rossi pa je konec desetletja postal eden izmed direktorjev podjetja. Naslednje leto je podjetje svoje izdelke in sedež preselilo v vasico Pessione di Cheri, ki izstopi desno na novi železnici, ki povezuje Torino s pristaniščem v Genovi.

Ta dostop do dobavnih poti, ki povezujejo Italijo s preostalim svetom, je podjetje spodbudilo, da bo recept Vermouth predstavil na mednarodnem trgu..

kakprosto.ru

Uporabne lastnosti martinija

Rastlinske sestavine, ki so osnova pri proizvodnji martinija, pozitivno vplivajo na telo. Zdravilne lastnosti pijače, prepojene z zelišči, je odkril starodavni mislilec Hipokrat.

Terapevtski učinek uporabe martinija je možen le, če ga uživamo v majhnih odmerkih - ne več kot 50 ml na dan.

1. Uporablja se za zdravljenje bolezni želodca, povezanih z nizkim izločanjem želodčnega soka, črevesja in žolčnih kanalov..
2. Martini zaradi izvlečka pelina, ki ga vsebuje, spodbuja proizvodnjo žolča, ga čisti in normalizira encimsko sestavo.
3. Za preprečevanje in zdravljenje prehladov uporabite martini, ogreto na 50 ° C z medom in alojo. Za pripravo mešanice morate segreti martini (100 ml), dodati med (2 žlici L.) in zdrobljeno aloe (2 velika lista). Vse temeljito premešamo. Ob prvih znakih bolezni vzemite 1 žlico. l 2-3 krat na dan pol ure pred obroki.
4. Z angino pektoris, hipertenzijo lahko na martini pripravite tinkturo maternice. Če želite to narediti, je treba svežo travo oprati v hladni vodi, posušiti, zmleti na mešalniku in iztisniti sok skozi gazo. Nastali volumen soka pomešan z enako količino martinija in pustite en dan. V tem času se vse uporabne snovi materine brade raztopijo v alkoholu. Morate vzeti tinkturo 25-30 kapljic, razredčeno z 2 žlici. l vodo 2-krat na dan.
5. Kot tonik lahko pripravite tinkturo elekmana. Če želite to narediti, je treba sveže korenine elecampane (20 g) oprati iz onesnaženja, zdrobiti in kuhati v vodi (100 ml.). Nato zmešajte z martinijem (300 g) in pustite, da kuha dva dni. Pripravljena tinktura za uporabo 50 ml 2-krat na dan.

edaplus.info

Nevarne lastnosti martinija

• Martini se nanaša na alkoholne pijače srednje jakosti, ki naj jih previdno uživajo ljudje z boleznimi jeter, ledvic in prebavil.
• Ne pijte jih nosečnicam in doječim materam, otrokom, mlajšim od 18 let, in ljudem pred vožnjo.
• Veliko število različnih zelišč, ki se uporabljajo za aromatiziranje vina, lahko povzroči alergije v obliki kožnih izpuščajev, otekanja grla in zapiranja dihalnih poti.
• Če obstaja nagnjenost k alergijskim reakcijam na izdelke, je treba narediti vzorec pijače (največ 20 g) in v pol ure pregledati možne manifestacije alergij.

Vsebnost kalorij 145kcal

Energijska vrednost izdelka (razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov): Beljakovine: 0g. (∼ 0 kcal)

Maščobe: 0g. (∼ 0 kcal)

Ogljikovi hidrati: 17g. (∼ 68 kcal)

Energetsko razmerje (b | w | y): 0% | 0% | 46%

Razmerja izdelkov

• V 1 čajni žlički 5 g.
• V 1 žlici. žlica 18 g.
• V 1 skodelici 250 g.
• V 1 steklenici po 1000 g.

Kako shraniti vermouth martini

Vermuti so križ med močnim alkoholom in vinom, zato je treba pri skladiščenju ravnati zelo pozorno, saj se sčasoma izgubi okus pijače v odprti steklenici. Odprto steklenico katerega koli Martini vermuta je treba hraniti v hladilniku in ne več kot dva meseca.

Mesec dni lahko vermute hranimo na policah, šele nato je bolje, da jo nalijemo v manjše steklenice, da zmanjšamo stik pijače s kisikom. Ubogljivi fantje polnijo martinijeve odprte steklenice s helijem, zahvaljujoč temu da vermut ohrani svoj okus do 3-4 mesece.

therumdiary.ru

Martini Rosso Koktajli

Martini Fiz

Koktajl, ki ga najraje uporabljajo supermodeli in redniki Azurne obale:

• 80 ml Martini Roso;
• 80 ml sladkega penine;
• 8 g malin;
• 150 g kock ledu.

Glavna stvar v tem koktajlu je postrežba v vinskem kozarcu: kozarec napolnite z ledom in nalijte rosso in penino. Nato zmešajte z žlico in okrasite z malinami.

Oranžna pekač

Najboljši način, da pridete do tropskega raja in doživite nežno morje in deskanje.

• 60 ml Martini Rosso;
• 60 Campari;
• 15 g pomaranče;
• 140 g ledenih kock.

Kuhanje

1. Za okrasitev odrežite širok trak pomarančne lupine in naredite "vrtnico".
2. Nato napolnite kozarec Rocks z ledom in prelijte Campari in Rosso..
3. Premešamo in okrasimo s pomarančno lupinico.

Rob Roy (1902)

• 60 ml škotskega viskija
• 30 ml Martini Rosso
• 2 črtica pomarančne grenke

V mešalniku premešamo led, vlijemo v ohlajen koktajl kozarec. Zavrtite pomarančno lupino.

Rdeči k martini

• 30 ml vodke
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml gina
• 120 ml muškatnega oreščka

Kuhanje

1. Vse sestavine v stresalniku zmešajte z ledom, prelijte v velik koktajl kozarec.
2. Okrasite s češnjo in tankim trakom pomarančne lupine.

Bijou (1900)

• 30 ml zelene Chartreuse
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml gina
• 1 črtica pomarančne grenke

Vse sestavine v stresalniku zmešajte z ledom, prelijte v ohlajen koktajl kozarec. Zvite limonino lupinico.

therumdiary.ru

Šampanjec Martini

To glamurozno mešanico imajo še posebej radi dekleta. Zato, če se odločite za zabavo v dekliščini, ne pozabite na ta recept..

Pripravite:

• 30 ml jagodnega sirupa
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml šampanjca
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

1. Na dno kozarca vlijemo led, nadevamo porcijo martinija in šampanjca, nekaj žlic sirupa.
2. Toda glavna stvar: pijače pred serviranjem ne mešajte!
3. Vsakdo lahko to naredi po svojih željah..

Negroni

Ta recept je poimenovan po svojem izvoru, italijanskem grofu Camilu Negroniju. Njen okus je prefinjen in nenavaden..

Pripravite:

• 30 ml Rosso Martini
• 30 ml gina
• 15 ml italijanskega grenkega Camparija
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

1. Nalijte alkohol v kozarec z ledom.
2. Najprej džin, po rdečem vermutu, nato pa muc.
3. Mešajte z žlico.
4. Okras je rezina pomaranče.

alkolife.ru

Americano

Tipično ameriški recept. Kot številne druge alkoholne mešanice tudi v tej državi vsebuje soda (peneča voda).

Pripravite:

• 50 gr Martini Rosso
• 25 gr Italijanski Beater Campari
• 100 gr. soda
• majhne ledene kocke (1/2 skodelice)

Kuhati morate takole:

1. V stresalniku zmešamo alkohol in ga filtriramo skozi kint, natočimo v kozarec, kjer je že led.
2. Nežno dodajte soda in z žlico premešajte, postrezite.

Martini s sokom

Dve glavni sestavini koktajla se lahko neskončno razlikujeta. Še posebej okusno se izkaže z pomarančnim, ananasom, limono, češnjo ali drugim sveže iztisnjenim sokom.

Pripravite:

• 100 gramov martinija
• 100 gramov soka
• 50 gramov ledu

Kuhati morate takole:

1. Sestavne dele premažite v stresalniku.
2. Koktajl je dober, ker v njem lahko spremenite ne le vrsto soka, temveč tudi deleže.
3. Ni treba mešati soka in martinija 1: 1.
4. Zaupajte svojemu okusu.

Vodka Koktel z Martini in Amaretto

Preprost recept za vodko koktajl z martinijem "Zlata jesen" bo ljubiteljem izjemnih pijač. Zelo dišeče in neverjetno okusne pijače bodo uživali ne samo moški, ampak tudi ženske.

Zahvaljujoč posebnemu šopku je okus pijače zelo lahek in ga je prijetno piti..

• Vodka - 30 ml
• Amaretto liker - 5 ml
• Jabolčni liker rumene barve - 15 ml
• Suhi Vermouth Martini - 15 ml
• Kumquat - 10 g
• Apno - 20 g
• Rdeča koktajl češnja - 5 g
• Kocke ledu -200 g

Kuhanje

1. Nalijte eno za drugo v stresalnik: amaretto liker, rumen jabolčni liker, suhi vermut martini in vodka.
2. Na vrh s sokom, stisnjenim iz četrtine apna, na vrh dodajte led in dobro premešajte.
3. Koktajl skozi cedilo nalijemo v ohlajen kozarec in ga okrasimo s kumkvatom in koktajl češnjevcem.

Koktajl in Martini koktajl z marelicami

Konjakov koktajl z mareličnim vinom »marelica« je čudovita družinska pijača, ki jo lahko uživate v prijetnem domačem okolju.

• Konjak - 20 ml
• Suha rdeča Martini - 150 ml
• Oranžna - 60 g
• Limona - 10 g
• Marelica - 60 g
• Marelična marmelada - 15 g
• Cimetove palice - 5 g
• Nageljnove žbice - 1 g

Kuhanje

1. V vrč postavite marelično marmelado, četrtino pomarančne in limonine lupine.
2. Nalijte suh rdeč martini in konjak, dodajte klinčke in palčko cimeta.
3. Med mešanjem segrejte to mešanico, vendar ne zavrejte..
4. Nalijte v kozarec za irsko kavo in ga okrasite s mareličnimi polovicami na nabodalo.

Konot Martini

Martini koktajl z vodico Konot Martini je odlična močna pijača. Enostavnost priprave in nežna nežna aroma vermuta sta ga uvrstila med najbolj priljubljene moške koktajle..

• Vodka - 75 ml
• Suha vermuta - 25 ml
• Grenivke Beater - 3 ml
• Limona - 15 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. V kozarec za mešanje nalijte suhe martini in vodko.
2. Kozarec napolnite z ledenimi kockami in dobro premešajte s koktajl žlico.
3. Končan koktajl skozi cedilo prelijemo v ohlajen kozarec, dodamo 2-3 kapljice grenivke, vanilije, kardamoma, sladkega sladkega korenčka ali ingverja - po vašem okusu.
4. Okrasite koktajl iz limonine koščice.

Rose češnja

Preprosti recepti za koktajle z martini bianco vam bodo pomagali popestriti praznični meni. Za pripravo jih boste potrebovali največ 5–10 minut, vaši gostje pa bodo lahko uživali v različnih napitkih po svojem okusu.

Martini koktajl s sokom rose češnje - neverjetno okusna in lepa pijača. Vse ljubiteljice svetlih sadnih pijač in še posebej mlade ženske bodo zagotovo uživale..

• Roza vermutina martini - 50 ml
• Češnjev sok - 150 ml
• Češnja - 15 g
• Meta - 1-2 listov
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. Na vrh napolnite kozarec highball z ledenimi kockami, nalijte roza vermutinove martini in češnjev sok.
2. Pijačo premešajte s koktajl žlico in okrasite s tremi češnjevimi jagodami na nabodalo in listkom sveže mete.

Martini Royal

Recept za koktajl Martini Royale za slavnostni dogodek je nekoliko drugačen od klasičnega.

• Jagodni sirup - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Šampanjec - 100 ml
• Led - 30 g

Kuhanje

1. V tanko ohlajeno kozarec dajte kocko ledu, na vrh nalijte jagodni sirup.
2. Brez mešanja nežno nalijemo martini in šampanjec na steno. Lahko okrasite z jagodami, rezino limone in vejico mete.

Koktajl Martini Piano je idealen za praznovanje različnih dogodkov - poroke, obletnice ali nova leta.

Arno

Koktajl Arno z ginom in martinijem bo odlično dopolnil vsako romantično večerjo, razveselil družbo, potešil žejo ali vas ogrel v hladnem zimskem večeru. Koktajl je kot nalašč za zabavo in za vsako praznično pojedino..

• Gin - 30 ml
• Breskov liker - 30 ml
• Martini iz suhega vermuta - 30 ml
• Limona - 15 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. V kozarček za mešanje nalijte breskovo tekočino, suhe martinčke iz vermuta in džin.
2. Napolnite kozarec z ledenimi kockami in pijačo premešajte s koktajl žlico.
3. Koktajl skozi cedilo nalijemo v ohlajen kozarec, zalijemo po robu kozarca limonine lupine in ga spustimo v kozarec.

Sladki spomini

Koktajl z martinijem in rumom "Sladki spomini" je zelo lepa in nežna pijača, ki bo okrasila katero koli praznično mizo.

• Beli rum - 30 ml
• Oranžni liker - 20 ml
• Martini iz suhega vermuta - 30 ml
• Ananasovi listi - 1 kos.
• Rdeča koktajl češnja - 5 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. V stresalnik nalijte pomarančni liker, suh martin in vermut in bel rum.
2. Shaker napolnite z ledenimi kockami in pijače dobro pretlačite.
3. Koktajl skozi cedilo nalijemo v ohlajen kozarec in ga okrasimo s češnjevim in ananasovim listom.

Pogon sladkega jabolka

Koktajl z martinijem in sprite "Sweet Apple Drive" - ​​lahka in zračna pijača z malo alkohola. Popolno osvežujoč in primeren za poletne počitnice in mladinske zabave..

• Suhi Vermouth Martini - 50 ml
• Jabolčni sok - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• Zeleno jabolko - 60 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. Na vrh napolnimo kozarec highball z ledenimi kockami, nalijemo suhe martinove vermute in jabolčni sok.
2. Kozarcu pred barvanjem dodajte špricer in nežno premešajte s koktajl žlico.
3. Namastite smoothie s tremi tankimi rezinami jabolk.

Vetrič Milano

"Milano Breeze" - koktajl iz martinija, vodke in soka. Kljub temu, da vsebuje vodko, je pijača neverjetno okusna in aromatična. Kombinacija sadnega soka in dišečega martinija bo všeč tako moškim kot ženskam.

• Vodka - 25 ml
• Roza vermutina martini - 25 ml
• Brusnični sok - 100 ml
• Grenivkin sok - 50 ml
• Grenivke - 30 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. Napolnite kozarec highball z ledenimi kockami in nalijte na vrhu vodke, roza vermutinovega martinija, grenivkin sok in brusnični sok - do roba.
2. Pomešajte in okrasite pijačo z rezino grenivke.
3. Tako kot drugi alkoholni koktajli z martinijem je tudi Milano Breeze kot nalašč za praznično razpoloženje in posebne priložnosti.

Preprost Martini koktajl z olivo

Preprosti martinovi koktajli so navadno sestavljeni iz dveh ali treh glavnih sestavnih delov, zato jih pripravimo veliko lažje in hitreje kot druge. Vendar pa to ne dela manj priljubljenih. Svetlejši okus martini daje koktajlom poseben čar in je idealen za ljubitelje te začinjene pijače.

Martini koktajl z olivo - najlažji napitek iz vermuta.

V nerazredčeni obliki se lahko martini pije kot aperitiv z oljko na nabodalo ali jagodičevje - to je najpreprostejši in najhitrejši koktajl. V kozarec s pijačo samo dajte 1-2 zelenih oliv.

V mešanici se rožnati in rdeči martini odlično ujemajo s sadnimi sokovi, belo pa se lahko pije s sodo, tonikom ali vodko in džinom. Najlažji način za pripravo koktajla je mešanje dveh pijač v razmerju 1: 1.

Pred pripravo martinovega koktajla vse pijače dobro ohladite v hladilniku, vodko, džin ali viski hranite v zamrzovalniku nekaj minut.

alcorecept.ru

Martini Oranžna

Koktajl Martini Orange ima prijeten citrusni okus in prijetno svetlo oranžno barvo. Kot nalašč za koktajl in za pogostitev gostov pri praznični mizi..

• Gin - 40 ml
• Mandarinski liker (pomaranča) - 20 ml
• Martini iz rdečega vermuta - 30 ml
• Limona - 15 g
• Meta - 1 g
• Rdeča koktajl češnja - 5 g
• Kocke ledu -200 g

Kuhanje

1. Nalijte stresalnik po vrstnem redu: džin, mandarina ali pomarančni liker in martini rdeči vermut.
2. Na vrhu napolnite stresalnik z ledenimi kockami in dobro premagajte.
3. Skozi cedilo nalijemo v ohlajen koktajl kozarec, stisnemo lupino iz rezine limone in okrasimo s koktajl češnjevo in metinim listom.

Majorka

Na tropskem otoku vas bo popeljal koktajl Majorca martini in bacardi. Nežen eksotičen okus belega ruma in začinjenega martinija bo dal nepozaben občutek topline in sreče..

• Bacardi beli rum - 25 ml
• Rumeni bananin liker - 15 ml
• Drambui - 15 ml
• Suhi Vermouth Martini - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Meta - 1 g
• Rdeča koktajl češnja - 5 g
• Kocke ledu 200 g

Kuhanje

1. Vlijemo v stresalnik: bananin liker, rumen, suh martin, vermut, drambui in bel bakardi rum.
2. Shaker napolnite z ledenimi kockami in pijače dobro pretlačite.
3. Koktajl skozi cedilo nalijemo v ohlajen kozarec in ga okrasimo s kumkvatom, češnjo in meto.

Apple Martini

Koktel "Apple Martini" - zelo lepa svetla pijača, ki bo postala vredna dekoracija na praznični mizi.

• Gin - 15 ml
• Jabolčni zeleni liker - 40 ml
• Martini iz suhega vermuta - 25 ml
• Zeleno jabolko - 20 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. V kozarec za mešanje nalijte zeleni, suh martin in vermut..
2. Kozarec napolnite z ledenimi kockami in dobro premešajte s koktajl žlico.
3. Pijačo prelijemo skozi cedilo v ohlajen koktajl kozarec in ga okrasimo s tankimi rezinami zelenega jabolka ali z olupkom lupine.
4. Slastni martini koktajli vas bodo razveselili in vam pričarali nepozabne občutke sreče in udobja.

Martini Cherry

Martini Cherry Cocktail je neverjetno okusna in aromatična pijača. Ni ga težko narediti, zato lahko svoje prijatelje presenetite s tem neverjetno bogatim koktajlom.

• Vodka -15 ml
• Cherry Cherry liker - 10 ml
• Liker iz višnje - 5 ml
• Suhi vermut martini -10 ml
• Orange Beater - 1 ml
• Apno - 10 g
• Oranžna cvetna voda -1 ml
• Kocke ledu -200 g

Kuhanje

1. Nalijte v mešalni kozarec: češnjev liker, češnjev liker iz češnjevega volana, suhi vermutini martini in vodka.
2. Dodajte kapljico pomarančne grenčice in vode iz pomarančnih cvetov.
3. Napolnite koktajl kozarec z ledenimi kockami in pijačo premešajte z žlico.
4. Skozi cedilo vlijemo v ohlajen kozarec, po robu kozarca narišemo rezino apna in jo okrasimo z apneno lupinico.
5. Ta recept za Martini češnjo lahko spremenite tako, da namesto vodke uporabite gin..

Espresso martini

Koktajl Espresso Martini je čudovita alkoholna pijača, katere osnova ni vermuta, ampak kava.

• Vodka - 35 ml
• Kavni liker -15 ml
• Vaniljev sirup - 5 ml
• Mleta kava -20 g
• Kavna zrna -2 g
• Kocke ledu - 200 g

Kuhanje

1. Nalijte v stresalnik: hladen espresso, vaniljev sirup, kavni liker in vodka.
2. Shaker napolnite z ledenimi kockami in pijačo zelo dobro premažite..
3. Precedite skozi cedilo v ohlajen koktajl kozarec in okrasite s kavnimi zrni.

Druge vrste martini

Zelo suha

Suhi martini, ki ima zadostno trdnost, ima v svoji sestavi več kot 30 komponent. Naredite pijačo na osnovi visoko kakovostnih vin. V vonju ekstra suhega vermuta prevladujejo cvetne note, pa tudi limona in malina..

Treba je opozoriti na prisotnost grenčine pelina, tako izvrstno poudarja to pijačo. Najpogosteje se ta vrsta martini uporablja pri pripravi koktajlov, redkeje jih uživamo nerazredčene.

• Aroma: izrazita s svetlimi notami limone, malin in svetlimi toni irisa.
• Okus: edinstven, suh, vendar ne grenak.
• Barva: slama.
• Trdnjava: 18 °

shake-cocktail.net

Martini Rosato

Do danes ima Martini Rosato približno petintrideset vrst rastlin..

Lahko bi bilo

• kamilice,
• nesmrtnica,
• rumenjak,
• koriander ali hipericum in drugi.

Za pripravo napitka se uporabljajo semena teh rastlin, pa tudi njihove korenine in listi. Upoštevajte, da pelin daje pijači najbolj nepozaben okus, ki ga imajo radi pravi poznavalci.

Pred kratkim je "Martini" začel pridobivati ​​priljubljenost ne le med izbranim številom ljudi, temveč tudi s precej širokim krogom potrošnikov. Brez te pijače niti eno samo praznovanje ali elegantna zabava preprosto ne moreta..

Vermouth "Martini Rosato" je najzgodnejši od vseh drugih tovrstnih pijač. Star je že približno 150 let.

• Njegov okus je rahlo grenak, ker mu praviloma dodamo malo sladkorja.
• Njegova barva je jantarna, saj je karamel del pijače.
• To je nekakšno rožnato vino, v aromi katerega se dobro počutijo začimbe (predvsem cimet in klinčki).

fb.ru

Martini Gitter

Vrsta vermuta, katerega osnova ni vino, ampak alkohol. Vsebnost alkohola v tej pijači je 25%. Zato pijača spada v kategorijo grenkih tinktur..

Pri njegovi proizvodnji se uporablja več kot 30 vrst zelišč. Zaradi svoje bogate vsebinske kakovosti ga lahko enačimo z medicinskimi izdelki.

Martini D`Oro

Zaradi svoje sence plemenite kovinske barve se ta pijača imenuje tudi "zlati martini". To vrsto vermuta je proizvajalec razvil posebej za severne države, kjer ni dovolj sončne svetlobe - Nemčijo, Švico, Dansko itd..

1. V aromi in okusu D`Oro vermouth prevladujejo citrusne note.
2. In pijača je dobila senco zaradi prisotnosti karamele v njeni sestavi Vinodela.ru
3. Alpski med daje pijači sladkost, njegova moč pa je le 9%, zato jo pijejo nerazredčeno.
4. To je najdražja vrsta pravih italijanskih martinijev..

Martini Fiero

Proizvaja se po klasični tehnologiji izdelave vermuta Martinija. Vendar se okus in aroma te pijače razlikuje od standardne po prisotnosti medenega odtenka. Osnova zanj je vanilija in bogata aroma rdečih pomaranč.

• Osnova - belo vino, prepojeno z rdečo pomarančo.
• Ima zelo močno aromo..
• Trdnjava - 15%.

Danes je v Evropi ena izmed treh najbolj priljubljenih alkoholnih pijač..

Zelo suha

Najbolj kisli martini je le 2,8% sladkorja (jakost 18 stopinj). Barva - svetlo rumena.

Imenujejo ga tudi malinovi (zaradi okusa in vonja tega jagodičja) martini. V sestavo se doda tudi limonin sok. Ta znamka se uporablja kot osnova za večino koktajlov..

ženska-l.ru

Spirito (Spirito)

Najmočnejši martini v podjetju - vleče že pri 33 stopinjah. Izumljen v letu 2013 v okviru ideje "martini za moške".

1. Očitno je zato prva država, kjer so jo začeli prodajati, bila Rusija..
2. V Evropi je bilo odločeno, da ga ne bodo prodali ženskam, vendar je sodišče reklo, da gre za kršitev pravic evropskih dame in zdaj se Spirito prodaja vsem, ki so starejši od 21 let (pokazati je treba potni list).

vinodela.ru

Kako piti različne sorte martinija

Martini Bianko je čista klasika.

Zato so dodatne sestavine klasične: oljke, limona, led, sadje in tako naprej. Odličen dodatek alkoholu je tonik ali soda. Če želite poudariti trdnost pijače, dodajte vodko in led. Odlična kombinacija je z dodatkom suhega džina. En del Martini Bianko in dva dela gina je pravi "Martini Sweet".

Priljubljena možnost je mešanica Martini Rosso in pomarančni ali češnjev sok v razmerju 2: 1..

• Zahvaljujoč tej odločitvi o okusu boleče sladek okus pušča rdečo vermuto.
• Odličen dodatek - rezina limone.
• Če želite popolnoma neverjeten okus, zmešajte martini s granatnim sokom in ledom..­

Bogastvo okusa Martini Rosso je razkrito v koktajlu Manhattan. Pol kozarca vermuta, 1/5 viskija in dve kocki ledu. Nekaj ​​kapljic granatnega ali češnjevega nektarja za mehkobo in nekaj češenj za dokončanje celotne podobe. In zdaj ste že prebivalec Manhattna s kozarcem tradicionalnega dragega alkohola.

Martini Rosato razredčen s sokom ali vodo.­

1. Martini Extra Dry večinoma uživamo nerazredčen z ledom..
2. Če je za vas močno, dodajte hruškov sok.
3. Na splošno se odlično meša s tem čebulnim strokom vermuta. Dajte vinu malo vztrajati in poskusite.­

Koktajl Martini Dry je še ena klasika žanra. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml istega suhega džina in kocke ledu. Ta zelo, zelo suh martini ne bo pustil ravnodušnega nobenega občudovalca te sorte vermuta.­

No, in kako storiti brez mešanice martinovih vrst? Extra Dry in Bianko z dodatkom gina - legendarna pijača s skrivnostnim imenom "Medium". Skrivnost njegove priprave je preprosta: zmešajte 10 ml vsakega vermuta in vanj vlijte 40 ml džina. Okrasite ga z rezino limone in uživajte v prijetnem okusu.

No, zadnja točka pitja vermuta je prigrizek. Raznolikost je tu majhna. Običajno so to krekerji, oreški, oljke ali oljke. Posebni poznavalci imajo grižljaj trdega sira. Toda to sploh ne pomeni, da se morate držati takšnih načel.­

Na splošno je treba v zvezi z martini graditi na klasičnih temeljih in se premakniti na osebne želje. Morda boste tej pijači prinesli svoj poseben pridih nečesa eksotičnega..­

sovets.net

Pet najbolj zanimivih dejstev o martiniju

Predlagamo, da se seznanite s petimi najzanimivejšimi dejstvi o Martiniju - kar tako. za skupni razvoj! Mogoče se boste med prijatelji vžgali, ko spijete kozarec druge aromatične pijače.

1. V lokalu slovitega newyorškega hotela Algonquin, ki je znan kot zbirališče literarne boemije 20-ih, se je pojavil nov koktajl v vrednosti 10 tisoč dolarjev. Visoka cena je posledica dejstva, da poleg martini vključuje še pravi diamant brez platišča, ki leži na dnu kozarca. Tisti, ki želijo dobiti kozarec s tako dragoceno pijačo, bodo morali naročiti v 72 urah, preden se bodo morali srečati z draguljarjem in izbrati kamen, nato pa s natakarji izključiti možnost, da bodo martinove prinesli na drugo mizo.
2. Kralj Italije Umberto I je kraljevski grb z najvišjo ločljivostjo dal nalepko "Martini".
3. Nekoč je bila prva alkoholna pijača, ki jo je popil predsednik Roosevelt po razveljavitvi prepovedi v ZDA, imenovana "Martini koktajl".
4. Oglaševalska akcija Martini je sestavljena preprosto iz lepih zgodb in zapletov..
5. Nov obraz znamke Martini je Gwyneth Paltrow. Njena fraza "Moj Martini, prosim!" Je postala ključna beseda po vsem svetu..

alcogu.ru