Kako piti gin na tri različne načine

Gene so si izmislili Nizozemci, vendar je postal res priljubljen po zaslugi Britancev. Ta članek je posvečen ginu (drugo ime je brinova vodka) in njegovi pitni kulturi. V trenutku se boste naučili, kako piti džin na tri različne načine, da ocenite njegov odličen okus..

Gin - To je alkoholna pijača z močjo 34–47 stopinj, narejena z vlivanjem pšeničnega žganja na brinove in druge začimbe (koriander, mandeljni, janež, limonina lupina, vijolična korenina itd.), Čemur sledi destilacija (destilacija) končne tinkture. Prav brin v kombinaciji z drugimi zelišči daje pijači edinstven suh okus, ki ga ljubitelji tako radi.

Gin se lahko pije na tri različne načine:

1. V svoji čisti obliki. Primerno za ljubitelje močnega alkohola. Med pogostitvijo kot aperitiv postrežemo nerazredčen gin, ohlajen na temperaturo 4-6 ° C. Pijača vzbuja apetit in navdušuje goste, še posebej tiste, ki je še nikoli niso poskusili..

V ustih čisti gin povzroča občutek mraza. V Angliji celo pravijo, da je hladna kot kovina. Vpliva na dodajanje brina in posebno proizvodno tehnologijo, pri kateri je ponovna destilacija v posebni destilacijski kocki zelo počasna, dobesedno kap po kap.

Čisti gin jedo z limono, olivami in celo vloženi čebuli. Ti izdelki ne bodo pokvarili okusa, nasprotno, odličen bodo dodatek pijači..

2. razredčen. Gin zmešamo z gazirano mineralno vodo, kola, sodo ali sadnimi sokovi (predvsem citrusi). Glavna prednost te metode je sposobnost prilagajanja jakosti alkohola v kozarcu.

Natančnih razmerij ni, gin lahko razredčite po lastni presoji. Najbolj priljubljena kombinacija je 1: 1, to je, da kozarec polovico polnega džina napolnijo z enako količino druge brezalkoholne pijače.

Prav tako se gin odlično ujema z drugim alkoholom, na primer vermutom ali likerjem, vendar je to že element priprave koktajlov, o čemer bomo govorili kasneje.

3. Gin koktajli. To je najbolj priljubljena uporaba. Mehko čistega okusa in visoke trdnosti vam omogočajo mešanje gina z drugimi sestavinami, pri čemer dobite odlične koktajle zmerne jakosti.

Najbolj znan je koktajl z džinom in tonikom. Izumili so ga britanski vojaki, ki so služili v Indiji. S posledično pijačo so potešili žejo in hkrati pobegnili pred malarijo. Po vrnitvi domov vojaki niso spremenili svojih tradicij, saj so celotno prebivalstvo Anglije navadili na džin in tonik.

Recept za gin in tonik je zelo preprost: visok kozarec z debelim dnom za tretjino napolnite z ledom, dodajte en del džina in dva dela tonika. Na vrh lahko še vedno položite rezino limone. To je celoten postopek kuhanja.