Gin in tonik pijača - najboljši načini priprave

Pij

Verjetno je nemogoče najti niti enega človeka, ki ne bi vsaj enkrat v življenju slišal za obstoj takšnega koktajla, kot je Gin-tonik. V začetku 21. stoletja so ga prodajali povsod v skoraj vsaki trgovini in je bilo veliko povpraševanje..

Ni pa nujno, da koktajl z dvomljivo varnostjo kupite v že pripravljeni obliki, saj ga lahko enostavno naredite samostojno doma.

Ime tega nizkoalkoholnega koktajla govori samo zase. Glavne sestavine, ki sestavljajo njegovo sestavo, so gin in brezalkoholni tonik. Za izboljšanje okusa gotove pijače se pogosto dodata led in limona ali sveža limeta. Kombinacija vseh teh sestavin vam omogoča, da dobite osvežilen in poživljajoč koktajl z rahlo kislostjo in majhno jakostjo..

K izbiri sestavin je treba pristopiti še posebej previdno, saj bo končni okus nastale pijače neposredno odvisen od njihove kakovosti in sestave..

  1. Bolje je vzeti led ne zdrobljen, in sicer v kockah. V kozarcu se bo počasneje raztapljal in dolgo časa bo omogočil, da sam koktajl ostane nizek. Posebni poznavalci gina in tonika, ko izdelujejo led, v celicah dodatno položijo tanke metine liste. Tak dodatek omogoča, da ne samo okrasi končni koktajl, temveč mu da še bolj osvežujočo aromo. Odsekan led se bo v kozarcu prehitro stopil in bo razredčil njegov bogat okus in aromo, pa tudi zmanjšal njegovo moč.
  2. Gin je glavna sestavina, ne daje samo trdnosti celotni pijači, ampak tudi določa njen okus. Zato je zelo pomembno, da izberete visokokakovosten alkohol, ki ima bogat brinov okus in nima izrazitega vonja po alkoholu. Najbolje je, da raje izdelke blagovnih znamk, kot sta Beefeater in Bombay Sapphire. Varčevanje s to sestavino ni vredno.
  3. Apno ali limona. Te sestavine ne samo okrasijo končni koktajl, ampak ga tudi dodatno aromatizirajo in tudi izboljšajo okus. Izbrati je treba zrelo in nepoškodovano sadje z izrazito značilno aromo..
  4. Tonik. V Rusiji je prvotno pijačo kinina skoraj nemogoče najti. Zato morate pred nakupom natančno preučiti sestavo kupljenega tonika, v njem naj bi bilo čim manj različnih konzervansov in umetnih dodatkov. Negativno bodo vplivali na okus in aromo končnega koktajla.

Če govorimo o razmerjih, potem je Gin-tonik morda ena redkih alkoholnih pijač, ki jih nima v splošno sprejetem pomenu. Pri pripravi je treba dodati vse sestavine po vašem okusu..

Pozor!! Profesionalni barmani priporočajo izbiro razmerja glede na želeno moč končnega koktajla.

Tisti ljudje, ki imajo raje maloalkoholne pijače, je najbolje, da en del gina razredčijo z dvema ali celo tremi deli tonika. Ljubitelji močnejših koktajlov z izrazitim brinovim okusom in aromo morajo te sestavine uporabljati v enakih razmerjih.

Klasičen recept

fotografija 2

Obstaja veliko različnih različic tega koktajla. A za začetek z njim se je treba seznaniti, kljub temu naj bo s pijačo, pripravljeno po tradicionalnem receptu.

Za pripravo klasičnega gina in tonika boste potrebovali:

  • par rezin sveže limone ali limete;
  • 100 g ledu v kockah;
  • en del gina (50 g);
  • dva dela tonika (100 g).

Takšno pijačo pripravijo takoj v kozarcu, v katerem jo bodo postregli. Kozarec z visokim kroglicami je najbolj primeren.

Zaporedje dejanj:

  1. Highball je napolnjen z ledom, njegova prostornina naj bi zasedla približno tretjino celotnega kozarca.
  2. Ves džin nalijemo na vrhu s tanko strugo.
  3. Takoj, ko led začne razpokati, po približno 25 sekundah dodajte tonik.
  4. Sok iz enega samega apnenega klina preži na vrhu in meša.
  5. Drugi klin krasi rob highball in pijačo postreže s slamico.

Končano pijačo je treba piti počasi, uživati ​​v vsakem požirku. Led, ki se topi v kozarcu, ne bo samo ohladil koktajla, ampak bo tudi zelo počasi zmanjšal njegovo moč.

Video: kako narediti doma

Oglejte si video, ki govori o klasičnem receptu za pripravo koktajla z gin-tonikom doma:

S kumarami

Posebej priljubljen v vroči sezoni pri nas je naprednejši gin in tonik, zahvaljujoč dodajanju svežih kumar v sestavo pa je gotova alkoholna pijača zelo osvežujoča in poživljajoča..

fotografija 3

Razlika med tem receptom in prejšnjim je v tem, da se količina ledu podvoji, doda se še ena sveža mlada kumara, ki tehta približno 150 g..

  1. Mlado zeleno zelenjavo je treba v kroge narezati zelo tanko.
  2. Led, skupaj s kumaro, je plast za plastjo plast v sloju in jo napolnimo do vrha.
  3. Gin vlijemo v kozarec.
  4. Trideset minut kasneje napolnite highball do roba s tonikom in nanj stisnite malo limetinega soka.
  5. Nastali kumarin gin in tonik nežno zmešamo in postrežemo s slamico.

Je pomembno! Pred uporabo tega osvežilnega koktajla barmani priporočajo, da njegovih sestavin ne mešate med seboj, ampak samo rahlo premešate highball v roki. To bo dovolj za mešanje okusov, videz same pijače pa ne bo trpel.

Veliki ljubitelji kislih alkoholnih koktajlov lahko v tem receptu nadomestijo kumaro s polovico majhne limete ali limone. okus takšne alkoholne pijače bo zelo poživljajoč in citrusov.

Shveps tonični koktajli

Na splošno je ta alkoholna pijača sama po sebi precej osvežujoča, okusna in poživljajoča, vendar ji dodate nove sestavine, lahko ustvarite različne vrste koktajlov, ki vas lahko prijetno presenetijo s svojo bogato aromo in nenavadnim okusom..

Malina

fotografija 4

Sestavine

  • malinov gin - 25 ml;
  • led
  • tonik - 100 ml.

Kuhanje:

Priprava takšnega alkoholnega koktajla z nizko jakostjo je precej preprosta. Vse, kar potrebujete, da highball napolnite s tretjino ledu, dodate 25 ml navadnega in malinovega džina v kozarec ter nalijete 100 ml tonika. Preden postrežemo, takšno pijačo rahlo pomešamo s koktajl žlico. Okus takšnega malinovega gina in tonika je sladkast s prijetnim vonjem in malinovim zaključkom.

Ognjeno

fotografija 5

Sestavine

  • nekaj rezin sveže pomaranče;
  • 100 g ledu v kockah;
  • en del gina (50 g);
  • dva dela tonika (100 g).

Kuhanje:

Pripravijo ga po analogiji s klasičnim koktajlom. Toda tukaj se rezina limone spremeni v rezino pomaranče, džin pa mora imeti oranžno barvo, bolje je kupiti alkohol znamke Saffron Infused. Okus tega koktajla je zelo blizu klasičnemu, vendar ima prijetno citrusno aromo in nenavadno barvo..

Močna

fotografija 6

Sestavine

  • led
  • gin;
  • tonik
  • apno.

Kuhanje:

Pripravljen je iz enakih delov gina in tonika, najbolj goreči ljubitelji močnih pijač pa lahko gin vzamejo dvakrat več kot brezalkoholne sestavine. Postrežejo ga na enak način kot klasični Gin in Tonic, skupaj s slamico pa kuhata neposredno v highball.

Najprej se vanj položi led, nato se vlije gin in tonik, nekaj kapljic limetinega soka in vse zmeša. Piti takšno pijačo je precej enostavno, a tudi hitro opiti. Zato je bolj primeren za moške.

Gin in tonik je enostaven za pripravo, a zelo okusen koktajl z nizkim deležem alkohola. zlahka ga lahko pripravi vsakdo doma. Glavna stvar je, da za pripravo te mešane pijače izberete res kakovostne sestavine in jasno sledite receptu.

Podobno

Meni