Kristal šampanjca - opis in cena v rusiji

Šampanjec kristal je pijača, ki je dobro znana. Ob vsej ogromni količini in raznovrstnosti alkoholnih pijač obstaja nekaj takšnih, ki vam morda ne dovolijo, da bi vse kupili. V industriji za proizvodnjo kakovostnih vin se je pojavilo njihovo ime - "tekoče zlato", ki je poudarilo visoke cene in status teh pijač. Te pijače vključujejo vina iz šampanjca Crystal Louis Roderer.

Delno alkoholne pijače te blagovne znamke se imenujejo tudi „tekoče zlato“ in zaradi svojega posebnega zlatega odtenka. Proizvodne tehnologije dolgo časa ostajajo nespremenjene in jih vinarji skrbno opazujejo.

Zato steklenička Crystal stane tako ogromno denarja. Toda nedvomno mnogi ljubitelji šampanjca razumejo, da je nedvomno vredno sredstev, ki jih plačujejo.

O vinih šampanjcev

Vina šampanjca so tako trdno vpeta v naše življenje, da se že zdi, da so vedno obstajala. In za našo državo, za katero novo leto brez šampanjca ni novo leto in poroka ni poroka, 8. marec pa ni videti tako praznično, to velja dvojno.

Toda hkrati ima le malo vsaj splošno predstavo o tem, kaj so vina iz šampanjca. Naš prvi in ​​edini odgovor na to vprašanje bo v večini primerov "no, to je vino, ki mehurčki, s pluto iz njega pa še vedno lahko razbijete lestenec, ogledalo ali okensko steklo.".

• Tako se peneče vino imenuje peneče vino, pridelano po postopku dvojne fermentacije: fermentirano vino se meša (meša z drugimi vrstami mladega vina), rafinira in znova pusti, da fermentira in traja vsaj eno leto in pol.
• Priznati je treba, da velika večina prebivalstva naše države še nikoli ni poskusila šampanjca. Ne, vsako leto porabimo veliko penečega vina, imenovanega šampanjec, vendar se ni treba norčevati.
• Peneče vino, proizvedeno kjer koli razen francoske pokrajine Šampanje, je lahko poljubno kakovostno, ne pa šampanjca.

Izvor šampanjca se izgublja v črevesju srednjega veka. Nemogoče je ugotoviti, kdaj se je pojavila ta vrsta vina in komu je treba biti hvaležen za to. Široka govorica, da je bil "izumitelj" šampanjca menih House Perignon, ni nič drugega kot lepa legenda.

Zagotovo je znano, da so peneča francoska vina na kraljeva dvorišča celotne Evrope dobavljala od 15. stoletja, dokumentirani videz šampanjskih vin pa sega v konec 17. stoletja..

Pojav Cristal Louisa Roedererja

Mimogrede, prav z gastronomskimi okusi kraljevcev je povezan videz ene najbolj znanih blagovnih znamk šampanjskih vin, Cristal iz hiše "Louis Roderer". V prvi polovici lanskega leta je francoski vinar Louis Roderer začel proizvajati svojo vrsto šampanjca, ki je hitro pridobila na popularnosti in leta 1876 udarila na mizo ruskega carja Aleksandra II..

Avtokratu je bil šampanjec tako všeč, da je naročil, da streže izključno tovrstno vino in celo v posebnih kristalnih steklenicah, v katerih je vino najbolj ohranilo svoj okus.

Nasledniki Louisa Rodererja so ta primer hitro izkoristili za začetek proizvodnje nove vrste vina, za katero so istega leta 1876 v Reimsu, osrčju pokrajine Champagne, postavili kristalno klet, v kateri so vina samo najboljših letin grozdja.

Tako je nastal šampanjec Cristal Louis Roederer, ki je hitro postal najljubša pijača ruske elite. Dovolj je reči, da je bilo do začetka prve svetovne vojne več kot 60% vin iz hiše Louis Roderer dostavljeno v Rusijo..

1. Trenutno je Cristal Louis Roederer še vedno ena najbolj znanih sort elitnih šampanjskih vin.
2. Njegova posebnost je v tem, da si proizvajalec prizadeva, kolikor je le mogoče, ohraniti stare tradicije francoskih vinarjev, ki se do tretjega tisočletja vse bolj umikajo pod pritiskom mednarodnih super korporacij, ki so ujele trg vina.
3. V pogojih močne konkurence je hiša Louis Roderer namerno omejila proizvodnjo svoje glavne blagovne znamke Cristal Louis Roederer na skromnih 2,5 milijona steklenic na leto po sodobnih standardih.

Glede na to, da pridelava Cristal Louis Roederer zahteva le najboljše grozdje iz grozdja pinot noir in chardonnay, je omejena pridelava vina povsem razložljiva. Poleg tega mora biti pravi Cristal star vsaj šest let in pol..

Trenutno

Tako redko in s tako bogato zgodovino vina je samoumevno, da ne more biti poceni. Na primer, steklenica Cristal Louis Roederer v darilni škatli bo ljubitelje šampanjca stala približno 30 tisoč rubljev. In to vino seveda ni bilo ustvarjeno za pitje solat in čokolade.

Da boste v celoti uživali v paleti okusa Cristal Louis Roederer, jo morate piti pred jedjo ali po njej, ne pa tudi časa za obrok.

Poleg tega je treba upoštevati, da je Cristal zelo občutljiv na temperaturne razmere: če steklenico postavite v zamrzovalnik ali jo pred časom nalijete v zamrznjene kozarce, bo vino doživelo, kot pravijo strokovnjaki, temperaturni šok.

Da bi se temu izognili, je treba vino previdno ohladiti, tako da steklenico damo v posebno vedro, napolnjeno z ledom in hladno vodo.

luxurynet.ru

O Louisu Roedererju

Danes je Louis Roederer, vinogradniško podjetje s sedežem v šampanjcu s francoskim mestom Reims, v lasti približno dvesto hektarjev vinogradov, katerih pridelek je potreben za proizvodnjo glavnine te visokokakovostne pijače..

Približno tretjino surovin odkupijo od zunanjih podjetij, s katerimi so se v dolgih letih plodnega sodelovanja razvili močni poslovni odnosi. Zaradi dejstva, da je vino blagovne znamke izvirna mešanica, pridelovalcem uspe doseči tako neprimerljiv okus, kot tudi tiste zelo čarobne zračne mehurčke, ki se v kozarcu prosto igrajo, pritegnejo pozornost in očarljivo.

• Prvotno ime podjetja, ki ji je bilo dano sredi sedemdesetih let osemnajstega stoletja, je zvenelo kot Dubois Pere & Fils. Vendar so se lastniki spremenili in vsak od njih je želel, da ime odraža njegovo osebnost in posebnost.
• Ko je v začetku osemdesetih let devetnajstega stoletja posel prešel v roke Louisa Rodererja, je uspeh podjetja začel rasti z neverjetnimi hitrostmi, ki se do danes niso upočasnili..

Tu je odgovor na vprašanje glede imena: zahvaljujoč tej osebi ima podjetje danes stabilen položaj na trgu z alkoholom in tudi zelo veliko povpraševanje.

Dedniki

Nasledniki Louisa Rodererja, ki so zdaj na čelu podjetja, se držijo najboljših tradicij, ki jih je vzpostavil najuspešnejši lastnik, in sledijo glavnemu pravilu - strankam predstaviti le najboljše. Z nakupom šampanjca Louis Roederer pridobite simbol uspeha, razkošja in bogastva, ki ga lahko delite s svojimi gosti in ljubljenimi.

Šampanjec Louis Roederer, priljubljen v tujini, na ruskem trgu elitnih alkoholnih pijač še vedno premalo pozna. Vendar je vino kakovostno in je vedno na mizah Evropejcev med slovesnostmi in prireditvami.

Crystal louis roederer

Kristal šampanjca Louis Roderer 2006 Kristal šampanjec Louis Roederer - zadnji Mohikanci, spremljevalec zmag in sreče, razkošja in navdiha, pijača, ki ustvarja in združuje, sam utelešenje zabave, šampanjec Crystal Louis Roderer so konec 17. stoletja ustvarili benediktinski menihi pod srednjeveškim oboki reimskih samostanov.

• Stil iz šampanjca Roderer od Louisa Rodererja - resnično aristokratski slog in prefinjenost manira.
• Ta hiša, ustanovljena pred več kot dvema stoletjema, je edina največja proizvajalka ohranila neodvisnost od mednarodnih korporacij in ostaja morda zadnji fragment družinske vinarske tradicije v Šampanjcu, ki letno proizvede le 2,5 milijona steklenic penine najvišje kakovosti..
• Pojdite na takšen samoomejevalnik "Louis Roderer" sili izključno upoštevanje najvišjega nadzora kristalnega šampanjca Louis Roederer. "Louis Roderer" je odgovoren za vsako svojo steklenico v kateri koli restavraciji, hotelu ali trgovini na svetu.

Leta 1876 je cesar Aleksander II, navdušen nad šampanjcem Roderer, najvišjim zapovedal, naj ga dostavijo na mizo v posebnih kristalnih steklenicah, kar je dalo novo znamko Louis Roderer - kristal šampanjec Louis Roederer. Istega leta so v Reimsu postavili kristalno klet, kjer padajo vina samo najbolj izjemnih pridelkov, ki se običajno zgodijo največ dva do trikrat na desetletje..

Kristal šampanjca Louis Roederer - to je maksimum, ki ga lahko iztisnete iz chardonnaya in pinota noira, neke vrste droga, ki ga nihče ne more doseči, vrh vinskega sveta. V kleteh je staran najmanj šest let in pol. Zdaj lahko poskusite žetev šampanjca Crystal Louis Roederer 2010.

V filmih

Najbolj modni Quentin Tarantino, ki igra režiserja enako odmevnega filma v senzacionalnem filmu "Štiri sobe", je grozno ogorčen nad lakoničnim odgovorom Tima Rotha (neumni receptor) na vprašanje o zaslugah pijače, ki sta jih okusila oba junaka (kristalni šampanjec stane - 11000r).

"Zelo dobro," recepcionarka, ki jo je bedno spustil revež pred nočnih dogodkov, kaplja. "In to je vse ?! - osupne živahna neoklasika kinematografije. - Ponovi: to je prekleto dober šampanjec, prekleto !!! Vse drugo je urin! ... "

Ta nesramni panegirik pa ni bil oglaševalski kaskader, ki ga je Louis Rederer prilagodil ameriškim manirom, podjetje, ki proizvaja ta isti kristal Louis Roderer in gravitira k bolj elegantnim oblikam slike, zato je v tem primeru "moškega iz Hollywooda" očitno gnala iskrena ljubezen peneče vino Reims iz hiše Louisa Roedererja (kristal šampanjca Louis Roederer).

royaldrinks.ru

V glasbeni kulturi

Do leta 1945 se vino ni prodajalo. Sredi devetdesetih in v začetku 2000-ih se je blagovna znamka povezala z kulturo rap in hip-hop..

1. Pijača je postala del podobe nekaterih umetnikov; v besedilih je bila omenjena "Crissy", na primer Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean in Jay-Z.
2. Tupac Shakur je ustvaril koktajl z imenom Thug Passion, ki je mešanica Alizé Gold Passion in Cristal.
3. Znani režiser Quentin Tarantino je v svojih filmih že večkrat spregovoril o tem, da dokler ni okusil Crystal, ni maral šamanističnega. In na sliki Paula Verhoevena se to vino imenuje "sveta voda".

Šampanjec se dolgo ni prodajal in trpel zaradi svoje bledo barve, zato je bilo odločeno, da vsako steklenico ovijemo v zlato folijo, da bi vino izgledalo predstavljivo. Stroški steklenice, odvisno od virov - približno 21 000. Pink Kristal - od 35 000.

pikabu.ru

Zgodovina šampanjca

Podjetje, ki zdaj proizvaja elitni šampanjec Cristal, je bilo ustanovljeno sredi osemnajstega stoletja. Sprva je vinar pripadal francoskim aristokratom, po njihovi smrti pa je družinsko podjetje podedoval njihov nadarjeni nečak. Louis Roderer je za razliko od svojcev alkoholne pijače izdeloval za izvoz in leta 1896 je šampanjec Cristal udaril na mizo ruskega carja Aleksandra ǁ.

1. Šampanjec "Cristal" je tako priljubljenost dobil zahvaljujoč nenavadnemu in zelo sladkemu šopku..
2. Okus Louis Roederer Cristal združuje note vanilje, medu, sadja in mandljev.
3. Pijača je narejena z mešanjem grozdja chardonnay in pinot noir.

Niso vsa grozdja primerna za pridelavo elitnega alkohola, približno 20% vinskega materiala zavrnejo degustatorji kleti. Preden gre pijača v prodajo, "zori" v kleteh približno 7-10 let. Na policah trgovine Crystal šampanjec se ovije v oranžen papir, kar preprečuje, da bi sonce vplivalo na to penino.

Glavni proizvodi, ki jih proizvaja hiša šampanjca, so elitne sorte penečih vin, vključno z:

• vintage pijače (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• ne-vintage cuvée (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

Danes je vinar Louis Roederer eden redkih v Franciji, ki je v družinski lasti. Tu se skrbno ohranjajo družinske tradicije in hkrati sledijo modi, tudi zahvaljujoč pristojnim oglaševalskim podjetjem, kjer kristalni šampanjec strežejo kot pijačo boemije in uspešnih ljudi.

fanbar.ru

Kako se je pijača pojavila v Rusiji, cena in kje kupiti

Zgodovinarji menijo, da je takšno kristalno vino leta 1876 izdelal znani vinar Louis Roderer. V tistih dneh je ruski imperij vladal Aleksander II, ki je oboževal poskusiti različna vina z vsega sveta. Zato je cesar zahvaljujoč govoricam župljanov leta 1876 na mizo dobil steklenico hlač, že znanega takratnega vinarja Louisa Rodererja.

Aleksander II je bil resničen ljubitelj vina, v tistem času je bila v državi nezanesljiva politična situacija, zato je cesar skušal omejiti porabo izdelkov neznanih proizvajalcev.

Toda, cesarju je bila pijača tako všeč, da je izdal osebni ukaz, da iz Louisa Rodererja izdela posebno stekleno posodo za pitje kristala, tako da je vladar lahko pred uporabo osebno preveril varnost vsebine posode. Tako se je pojavil priljubljeni šampanjec, imenovan "Cristal".

Zakaj je steklenica bistra??

Zgodovina ustvarjanja se začne v poznem XVIII-zgodnjem XIX stoletju. Takrat je bila ustanovljena hiša šampanjca, njen ustvarjalec pa je bil Francoz Louis Roderer, po katerem je dobil ime. Cristal je bil prvič ustvarjen leta 1876 za ruskega carja Aleksandra II. In ga mnogi smatrajo za prvi prestižni cuvée..

To je bilo prelomno tako v življenju Louisa Rodererja kot v zgodovini razvoja njegovega vinarstva, saj je vladarju zelo všeč novi šampanjec, ki je od takrat naročil, da na svoji mizi strežejo vina izključno od Louisa Rodererja.

• Aleksander II je sledil vsem svojim dvornikom, kar je povzročilo neverjetno priljubljenost pijače. Takrat je bilo prikazovanje vina Louisa Rodererja vzor prefinjenosti in sloga..
• Ker pa so bile takratne politične razmere v Rusiji nestabilne, se je car poskušal bati poskusov.
• Naročil je, naj bodo steklenice šampanjca za pogostitev na trem cesarskih večerjah prozorne, tako da bi cesar lahko videl mehurčke, pa tudi, da bi preprečil možnost, da bi bombo skrili v njih, kot je to veljalo za navadno temno zeleno steklenico.

Izdelava kristalne steklenice

Louis Roderer se je obrnil na flamskega proizvajalca stekla, da bi ustvaril steklenico šampanjca z ravnim dnom iz prozornega svinčevega stekla, bolj znanega kot kristal. Od takrat se je pojavilo znano ime pijače Crystal Louis Roderer, grb pa je začel upodabljati na etiketi.

V začetku 20. stoletja je bil večino proizvedenega kristalnega šampanjca prodan cesarskemu sodišču, saj je hiša Louisa Rodererja postala uradni dobavitelj vladarjevih vin in njegove družine.

Zahvaljujoč svojim edinstvenim tehnologijam in najvišji kakovosti desetletja, šampanjec Crystal Louis Roderer še vedno lahko samozavestno nosi naziv enega najboljših vin na svetu.

Letna prodaja je največ 2,5 milijona izvodov, kar je sorazmerno malo. To je premišljena poteza lastnikov blagovnih znamk, da ohranijo zahtevano raven kakovosti vina. Samo same steklenice niso več narejene iz kristala, ampak iz stekla.

Priljubljenost kristalnih vin

Verjame se, da je za izdelavo visokokakovostne kristalne pijače že v tistih dneh proizvajalec skušal pripraviti pijačo po svojem receptu, kjer je bila vsaka sestavina najvišje kakovosti, pogoji pa morajo biti čim bolj ugodni.

• Pozneje je proizvajalec šampanjca spremenil osnovni recept s prepovedjo pridelave vseh vrst grozdja, razen Premier Cru in Grand Cru, ki so ga gojili v Šampanjcu.
• Sorte grozdja so bile najvišje kakovosti..
• Takrat so iz prvotnih pridelkov zgradili posebno klet, ki bi lahko v 10 letih zrasla le 1-4 krat.
• Klet je bila zgrajena v Reimsu.
• Opozarja se, da so imela vina Crustal po tem receptu obvezno staranje vsaj 6, 5 let, kar je dalo pijači očarljiv in edinstven okus.

Zaradi prefinjenega okusa in edinstvene tehnologije izdelave pijača Crystal "Louis Roderer" že vrsto let velja za eno najkakovostnejših in najbolj okusnih vin..

Upoštevajte, da so bile prej steklenice narejene samo iz kristala, vendar so postopoma lastniki blagovnih znamk menili, da taki stroški niso potrebni za izdelavo steklenic, tako da so zdaj narejene samo iz stekla.

Pomembno je omeniti, da je bila leta 2011 prepovedana dobava šampanjca v Rusijo. To je posledica dejstva, da dobavitelj ni bil zadovoljen, da je bilo njihovo ime "Crystal" zelo podobno imenu priljubljenega proizvajalca ruskega alkohola "Kristal". Kot rezultat, je dobavitelj zadevo zmagal na sodišču.

alkohall.ru

Okusna sestava

Od leta 1876 so šampanjca Crystal Louis Roderer v Rusijo dostavljali z ukazom Aleksandra II. Narejena je bila iz suhih vin Pinot Noir in Chardonnay ter ustekleničena v kristalnih steklenicah. Ker je bil cesar zelo izbirčen in zahteven, kako izgleda postavitev mize.

Šampanjec Louis Roderer Crystal se od drugih penečih vin razlikuje po svoji cenovni kategoriji, luksuznem razredu, temveč tudi po nenavadnem okusu.

V njem lahko začutite note citrusov, jagod, oreščkov in kakava. Pijača velja za glavni aperitiv na družabnih prireditvah. Svoj okus razkriva v kombinaciji s siri, morskimi sadeži in črnim kaviarjem.

Do danes se šampanjec Louis Roderer Crystal prodaja v izvrstnih steklenicah, poznan pa je vsem poznavalcem elitnih alkoholnih pijač. Šampanjec bo najboljše darilo za ljubljene in ljubljene.

Poleg dragih šampanjčnih kristalčkov Louis Roderer hiša Champagne ponuja pijače iz serije Brut, ki so cenovno ugodnejše. Šampanjec ima brezhiben okus in je popolnoma skladen z naravo blagovne znamke.

Na primer, šampanjec louis roederer brut premier, katerega cena je nekajkrat nižja od klasične, je za ceremonije povsem dostopna.

Kje?

Peneče vino je narejeno iz najboljšega grozdja grozdja chardonnay, pinot noir in pinot Meunier..

• Nabirajo jagode prvega razreda (kuve).
• Grozdje se ročno stisne in vlije v hrastove sodčke..
• Zaradi staranja šampanjca v sodih 8 mesecev po sproščanju usedline kvasovk se v pijači tvorijo večji mehurčki kot drugi proizvajalci. Kot tudi izvrstnega okusa in arome.
• Tako bo penina odlična spremljava sladicam in prigrizkom..

Trenutno Louis Roederer Champagne House proizvaja široko paleto penečih pijač. Linija izdelkov vključuje dve elitni cuvés Cristal in Cristal Rose. Tri znane vintage in dve ne vintage pijači.

Kristal velja za najprestižnejšega in najdražjega, če govorimo o proračunski možnosti, potem je to Louis Roderer šampanjski brut prime, katerega cena je povsem dostopna vsem.

Hiša šampanjca Louisa Redererja danes upravičeno ima vodilno mesto na svetu. Je edini dobavitelj in proizvajalec vrhunskih alkoholnih pijač..

Podjetje že vrsto let ohranja svoj položaj zahvaljujoč proizvodnji in proizvodnji visokokakovostnih alkoholnih izdelkov. To je eno redkih družinskih podjetij, ki niso del nobenega večjega holdinga..

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal - Premium

Šampanjec Louis Roderer spada med deset najboljših vrhunskih pijač med vsemi vrstami alkohola iz te skupine po vsem svetu. Je priboljšek in aperitiv na družabnih večerih najvišje ravni in le pravi poznavalci penečih vin lahko resnično cenijo njegov okus..

Najbolj znan predstavnik blagovne znamke je suhi šampanjec Louis Roederer Crystal Crystal, ki je narejen iz sort grozdja, kot soPinot noirinChardonnay. V čem je čar šampanjca Louisa Rodererja?

Omenili smo že, da je ta sorta šampanjčnih vin Louisa Roedererja najbolj znana. Zgodovina šampanjca Crystal (Crystal) se začne sredi sedemdesetih let devetnajstega stoletja. Takrat je bil ustvarjen posebej za ruskega carja - Aleksandra II. Ko je enkrat okusil klasični šampanjec Louis Roederer, je bil navdušen nad njegovim okusom..

Njegov osebni vinar je odpotoval v Francijo, da bi ustvaril novo penečo pijačo z najboljšimi mešalniki in kavisti (proizvajalci španskega penine Cava), ki bi ustrezala okusom samega cesarja.

Kaj se uporablja za proizvodnjo

• Za proizvodnjo pijače se uporablja najboljše grozdje iz dežel razreda Grand Cru, ki se nahajajo na ozemlju Louisa Roedererja.
• Da bi dosegli idealen, svetel in razkošen okus, vino staramo v posebnih sodih v kleti vsaj šest let in pol.
• To pomeni, da bo šampanjec, pripravljen leta 2005, najbolje "zbudil" po enajstem letu našega stoletja.

Ime - Crystal - ni bilo izbrano po naključju. Ker je bila pijača dostavljena cesarskemu dvoru Rusije, da bi ji dali poseben šik, so jo vlili v posode iz kristala s kristalno iskrico in podobo dvoglavega orla.

Sčasoma je ena zgodba nadomestila drugo in odločitev, da bo steklenica postala posebna, s sijočo srebrno etiketo, se je spremenila v tradicijo, zdaj pa je predstavitev kristala Louisa Roedererja na dogodku simbol določenega statusa.

Bodite pozorni na značilnosti te pijače:

1. Barva Louis Roederer Crystal je bledo slama z zlatim odtenkom. Profesionalni degustatorji opažajo strukturiran, nekoliko zaobljen okus z rahlim namigom na sladkost peke in mehkobo vanilije. Po okusu je občutek začimbe.
2. Kar se tiče arome, pride na vrsto šopek belih cvetov, sočen ananas, svetli agrumi in nenavadno jagodičje belega ribeza. Kratek čas držite pijačo v ustih, zagotovo boste začutili note medu in celo odtenek praženih oreščkov.
3. Postrežba šampanjca Louis Roederer Crystal na družabnem dogodku, večerji ali korporativnem večeru - pomeni, da pokažete ne le svoje sposobnosti, temveč tudi veliko spoštovanje gostov. Vročanje kozarcev z mehurčkovo pijačo je priporočljivo kot aperitiv v kombinaciji z prigrizki, kot so ostrige, lonček, drag losos in črni kaviar.

Blanc de Blancs Louis Roederer

Drugi vreden predstavnik elitnih pijač je šampanjec Blanc de Blancs - briljantno rumena pijača, ki se spogleduje z odsevi zlata in zelenja. Okus te sorte šampanjca odlikuje posebna svilnatost in izvirne note sladke karamele, zrele hruške in oreščkov.

Ko ste pobrali kozarec z rafiniranimi mehurčki, je prva stvar, ki jo boste občutili, nežna aroma zamrznjenih agrumov, ki jo nadomestijo note hruške, kakavovih zrn in opečenih oreščkov.

Blanc de Blanc priporočamo kot aperitiv z ribjimi prigrizki in morskimi sadeži.

Brut Premier AOC Louis Roederer

V mnogih državah sveta, kjer prevladuje šampanjec francoske vinske hiše Louis Roederer, je cenjena še ena pijača tega proizvajalca - Brut. Za razliko od srebrnega kristala ima zlato barvo z zelenkastim odtenkom.

Grozdje za pridelavo Brut Premier nabiramo na zemljiščih z vinogradi razredov Gran in Premier Crew, zato je pijača v posebnih priložnostih povezana z osvežitvami za posebne goste..

Vsi poznavalci šampanjca ne spoštujejo brut, saj je med prvimi okusnimi notami njegovega šopka trpka in grenka grenivka, ki je enaka okusu drugih agrumov in jabolk.

• Po odprtju okus daje lahke odtenke cimeta in kardamoma, pa tudi svež francoski toast.
• Aroma Brut iz Louisa Roedererja ni brez eksotike: poleg sladkih not hruške in jabolka obstajajo izvirni odtenki svežih gozdnih gob.
• Ta napitek je dobro postreči na začetku večerje, ne le z lahkimi prigrizki, ampak tudi s sladicami, odpira praznično kosilo ali večerjo.

Lahko postane tudi drago darilo, saj le o elegantni škatli, okrašeni s posebnim dizajnom, govori o odnosu donatorja.

luxgradus.ru

Zakaj je cena šampanjca Crystal tako visoka?

To je pijača, ki jo bogati in slavni pijejo že od antičnih časov. Pogosto se je dogajalo, da je cena šampanjca Crystal dosegla neverjetne višine. V čem je skrivnost ekskluzivnosti in priljubljenosti tega penine in kaj pojasnjuje njegovo ceno?

Trenutno penino strežejo za mizo španskega kralja Juana Carlosa, na družinski večerji nogometaš David Beckham rad srkne kozarec z ženo ter filmski režiser in igralec Quentin Tarantino, vse hollywoodske zvezde pa ga uživajo ob druženju..

Pravzaprav je "kristalna" steklenica dobila ime zaradi netočnih prevodov.

Konec koncev je kristal zelo krhek material, v katerem je fermentacija nemogoča, med katerim pritisk v steklenici doseže šest atmosfer..

S takšnim pritiskom bi kristalna posoda preprosto počila. Steklenice, v katerih je Roderer postregel s pijačo, so bile narejene iz prozornega stekla, kar je bilo za nov čas tisto..

Kralj se je zelo bal, da bodo posegli v njegovo življenje, posoda iz takega stekla pa je preprosto izključila možnost dodajanja strupa. Poleg tega so imele steklenice, ki so jih prinesli iz Belgije, ravno dno, kar pomeni, da ni bilo mogoče posaditi eksploziva.

Vinogradi "Grand Cru"

Pogosto imajo kupci vprašanje: zakaj je cena šampanjca Crystal tako fantastično visoka?

Proizvajalci to dejstvo pojasnjujejo z dejstvom, da vinogradi, kjer gojijo surovine za šampanjec, ustrezajo ravni "grand cru" - z enostavnimi besedami, prvemu razredu. Površina takih vinogradov ne presega 200 hektarjev, njihovo število po vsem svetu pa je strogo omejeno. Zato cena šampanjca Crystal ne more biti dostopna vsem.

Cristal je že dolgo atribut uspeha in če si ga lahko privoščiš, se ti življenje nasmehne. Kristalni šampanjec je tudi cenovno visok, saj je na voljo le v najboljših letnicah letine..

1. Kar se tiče okusa, je bila pijača ustvarjena tako, da je lahko zadovoljila izjemen kraljevski okus, saj vodja države ne more biti zadovoljen z enako kot njegovo sled - ustvariti morate mojstrovino.
2. Kristalni šopek šampanjca je napolnjen z odtenki oreškov arome, suhim sadjem, rdečimi jagodami.
3. Pijača je cenjena tudi po svoji nežni aromi in svetlem pookusu, za Cristal roza šampanjec je značilna cvetlično-sadna kompozicija s kančkom karamele.

bubblyclub.ru

Kako narediti šampanjec

Crystal je legendarni elitni šampanjec, ki ga proizvaja velika vinska hiša, ki je do zdaj ostal neodvisen od mednarodnih korporacij. Kristal je pripravljen izključno po starih tradicijah družinskega vinarstva, zato je njegov okus nepozaben.

Kuharske tradicije

Ta pijača si po vsem svetu ni zaman prislužila takšne slave in je postala najdražji šampanjec. Že od nekdaj je bila izdelana po najstrožji tehnologiji, s katero se ne more primerjati niti tradicionalna metoda priprave penine..

"Kristal" je sestavljen iz harmonične kombinacije grozdja pinot noir in chardonnay. Vsebuje tudi note manjšega grozdja Pinot. Te sorte grozdja se gojijo izključno v šampanjskih vinogradih razreda Grand Cru in Premier Cru. Privedejo do pojava velikih mehurčkov v končni pijači.

Vinogradi Louisa Rodererja so zavzeli 214 hektarjev zemlje. Od tega je poslovnež pridelal le dve tretjini grozdja, ki so ga uporabljali za pripravo šampanjca. Louis je kupil še tretjino pri dobaviteljih. Z uporabo te tehnologije se danes kristal pripravlja..

Kristal šampanjca je star približno 6-8 let. Obdarjen je s posebno cvetlično-medeno aromo s sladkimi notami mandljev ter svežino jabolk in citrusov..

V francoskem mestu Reims so celo ustvarili posebno klet za shranjevanje kristalnega vina najbolj edinstvenih pridelkov, ki se pojavijo le 2-3 krat v 10 letih.
Vinarji vložijo del svoje duše v vsako steklenico te edinstvene pijače. Zato je okus šampanjca neverjeten, bogat in globok..

kakprosto.ru

Šampanjec Cristal proti španski Cavi

Ime v usodi vina, pa tudi človeka, je zelo pomembno. Če ne določite svoje usode, lahko bistveno vpliva na prodajo..

• Torej, v ZDA dolgotrajna tožba zaradi tožbe hiše šampanjskih vin Louis Roederer proti španskemu vinarju Jaumeu Serri.
• Upoštevanje konflikta je trajalo kar 10 let.
• V tem času je okrožno sodišče v Minneapolisu ugotovilo, ali ime španske cave Cristalino res posega v srečen obstoj svetovno znanega šampanjca Cristal..
• Odločitev je bila v korist hiše Louisa Roedererja. Španskemu vinarju je zdaj prepovedano uporabljati podobno ime, uporabljati zlato žigosanje in barve podpisov francoskih konkurentov pri oblikovanju etikete.

Smešno je, da ko je Jaume Serra ravno vstopil na ameriški trg, vodstvo Louisa Roedererja Špancev ni jemalo resno. A dokaj hitro je slednji pridobil spodoben tržni delež, s prodajo 400 tisoč steklenic kave na leto. Takrat se je morala slavna hiša šampanjskih vin obrniti proti Themisi. Da, ponos lahko pripelje v propad ...

drinkinform.com.ua

Vendar pa lahko rečemo, da šampanjec te znamke ni najdražji na svetu. Če želite pokazati to trditev, se lahko sklicujete na oceno najdražjih steklenic šampanjca.

Deset najdražjih steklenic šampanjca na svetu

Za večino od nas je šampanjec navadna alkoholna pijača, ki pomaga veselo počastiti praznovanje in preživeti čas v družbi ljubljenih. Vendar obstajajo ljudje, ki menijo, da je to zbirateljsko.

Za redke sorte bogati zbiralci na dražbe odložijo več deset tisoč dolarjev. Cene so šokantne.

Poleg tega ljudje širijo čudovite količine za samo eno steklenico penine. Tu je ocena najdražjega šampanjca.

• Heidsieck (270.000 dolarjev) - namenjen ruskemu carju Nikolaju II. Toda zaradi razbitine švedske ladje, ki jo je prevažala do leta 1997, je bil ta šampanjec na dnu morja. Potapljači so uspeli zbrati le 200 steklenic, prodali so jih na dražbi premožnim ruskim poslovnežem.
• Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50.000 dolarjev) je strošek kompleta dvanajstih steklenic, ki se prodajajo skupaj. Kupec ima pravico izbrati sorto grozdja in 8 mesecev hraniti kupljeni šampanjec v kleteh Pernod-Ricard.
• Dom Perignon iz belega zlata Jeroboam (40.000 dolarjev) - leta 2005 je bila ena steklenica tega šampanjca v ekskluzivnem paketu za oblikovalska dela na dražbi za štirideset tisoč dolarjev. Cena Dom Perignon White v navadni embalaži znaša 350 dolarjev.
• Krug 1928 (21.000 dolarjev) - Šampanjec, pridelan iz pridelka iz leta 1926 (ki velja za eno najuspešnejših let grozdja) in stekleničen leta 1938. Kupijo ga poznavalci elitnega alkohola najvišje kakovosti..
• Cristal Brut 1990 (17.000 dolarjev) - leta 2005 je na dražbi Sotheby`s v New Yorku prodala eno šestlitrsko steklenico tega šampanjca za več kot sedemnajst tisoč dolarjev, zbiratelj je želel ostati anonimen.

• Perrier-Jouet (6000 dolarjev) - narejen iz mešanice sort grozdja različnih let, ima izjemen okus s sadnimi notami. Nabiralci jo toliko cenijo zaradi sadnega odtenka po okusu.
• Krug Clos d`Ambonnay 1995 (3500 dolarjev) je še en elitni član vinarstva Krug. Ta blagovna znamka pripada holdingu Louis Vuitton Moet Hennessy, od tod tudi visoka cena..
• Dom Perignon 1966 (1.900 dolarjev) - redek šampanjec, ki so ga po naključju odkrili v kleteh enega od belgijskih graščin. Zbiratelji po vsem svetu sanjajo o tem..
• Clos Du Mesnil (750 dolarjev) - je tudi eden redkih predstavnikov vinarstva Krug. Pijača, ustekleničena leta 1995.
• Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650 dolarjev) - Ta ekskluzivni šampanjec iz leta 1997 je izdelan samo iz grozdja Pinot Noir. Zbiralci, ki cenijo okus pijače, plenijo nanj..

Kot vidite, so v Rusiji takrat prodajali najdražje šampanjce. Ta pijača je dolžna visoki ceni zaradi povezanosti s cesarsko družino..

alcofan.com

Lastnosti degustacije

Ni naključje, da je kristalni šampanjec povezan z večmilijonsko publiko s standardom okusa in arome. Ti izdelki so narejeni iz najboljših sort grozdja - chardonnay - in pinot nua.

Izkušeni strokovnjaki čakajo na maksimalno zorenje jagodičja, da bi jih kasneje lahko zbirali v velikih košarah in jih stisnili neposredno na zbirališču. Vsak izdelek Louis Roederer je star 6 let v kleteh.

Barva

Kristalni vizuali so zgrajeni na elegantnih izdelkih bele in roza barve..

Vonj

Aromatičnost temelji na najbolj nežnem medenem slivu s prepoznavnimi odtenki oreha, jabolk in citrusov..

Okus

Združevalna značilnost gastronomskih kazalcev je popolno ravnovesje, ki temelji na sadnih in jagodnih in cvetnih odtenkih.

Kako kupiti alkohol z blagovno znamko

Šampanjec Kristal je dokaj priljubljen alkoholni izdelek, ki so ga ponarejevalci že danes izbrali. Z drugimi besedami, z nepazljivim izborom pijače tvegate, da naletite na ponaredke, ki v celoti pokvari vaše prvo mnenje o svetlem premijskem sestavu.

Ali veste? Površina kmetije Louisa Roedererja danes dosega 240 hektarjev..

Da se to ne bi zgodilo in bi še vedno lahko uživali v nepozabnem okusu odličnega penine, priporočamo, da upoštevate naslednje točke v izbirnem postopku:

• Kraj pridobitve. Nakup vrhunskega alkohola naj se izvaja le v specializiranih alkoholnih pijačah. Skušajte nakupovati samo v tistih krajih, kjer lahko za izdelke, predstavljene v prodaji, predložite certifikate kakovosti.
• Trošarina. Ves alkohol, ki je carinsko potrjen, mora prejeti oznako v obliki trošarinskega žiga. Ta zaščitni znak je lahko odsoten le, če se izdelek ponuja v prosti trgovini.
• Čistoča Šampanjec iz kristalne blagovne znamke naj ima popolnoma čisto konsistenco, brez usedlin in nečistoč. Te pijače so lahko shranjene v osebnih zbirkah več kot 20 let in hkrati izkazujejo čudovit popoln videz in okus. Zato, ko opazite kakršne koli novotvorbe v doslednosti, pijačo vrnite na polico.
• Oblikovanje. Z blagovno znamko Crystal je na voljo v trgovinah v originalni steklenici in elegantnem dizajnu, ki vključuje uporabo visokokakovostnih materialov. Louis Roederer skrbno spremlja vsak korak proizvodnega procesa, vključno z dizajnom. Tako je kakršna koli tovarniška napaka za predstavnike premium znamke nesprejemljiva.

Kako postreči

Če želite dobiti najbolj živo izkušnjo okušanja, poskusite ne zanemariti osnovnih načel klasičnega šampanjca.

Pri prelivanju Crystal je treba uporabiti visoke prozorne kozarce s tankim vratom. Prav takšni vinski kozarci bodo najbolje pokazali vse aromatične in vizualne prednosti sklopa, ki ste ga kupili.

Pomembno je upoštevati tudi temperaturo dovoda. Naj bo izredno nizka, približno 5-7 stopinj. S takšnimi kazalniki pijače eminentnega podjetja prevzamejo zaokrožene gastronomske oblike.

Ali veste? Kristal šampanjca je bila ena najbolj priljubljenih pijač Aleksandra II.

S katerimi izdelki se kombinira

Da vam bo degustacijsko podjetje Crystal prineslo najbolj barvito paleto čustev za degustacijski večer, poskrbite tudi za prigrizke. Te pijače so kombinirane z visoko kuhinjo. Poleg tega so zanje odlični jastogi, ostrige, lupine in črni kaviar.

Druge uporabe

Zmešajte blagovno znamko Crystal z drugimi sestavinami je svetogrščino. Običajno je pitje vseh pijač znane blagovne znamke v čisti obliki, saj le tako lahko pokažejo svoje najboljše organoleptične lastnosti.

Če degustacija čistega alkohola ni naredila pravega vtisa, poskusite šampanjec kot osnovo za ustvarjanje mešanic Chicago, Cyrus Royal, Northern Lights in Bellini. V vsakem od njih je peneča sestava zagotovljena, da se izkaže s povsem druge zanimive strani..

Ali veste? Louis Roederer vsako leto na trg dobavi največ 2,5 milijona stekleničk Crystal..

Kakšne so vrste te pijače

Vsak potrošnik bo danes obiskal specializirano tržišče za alkohol in odkril impresiven seznam predstavnikov blagovne znamke Crystal, za katerega je zagotovljeno, da bodo predstavili svoj nenadkrutljiv okus in aromatične barve. Priljubljeni predstavniki premium znamke vključujejo:

• Cristal AOC 2009. Dragi šampanjec v razkošni zlati barvi z jantarnimi poudarki. V središču njegove arome so note bele breskve, jabolka, ingverja, akacije, medu in piškotov, okus pa lahko ujame pikantno kislost in nenadkriljivo sadje.

• Cristal Rose AOC 2009. Francoski šampanjec roza z občutljivimi bakrenimi poudarki. V njenem okusu prevladuje svilena sadno-jagodna tekstura, aroma pa je polna jagodnih, robidnih, ribezovih in češnjevih tonov.
• Cristal Rose AOC 2002. - Dober šampanjec - z lososovo roza barvo in harmoničnim pookusom, ki temelji na močnih sadnih odtenkih. Šopek nastane iz kombinacije citrusov z rdečim sadjem in cedrovimi oblikami.

• Cristal AOC 2002. Alkohol zlate barve z ekspresivnim okusom, v katerem prevladujoč položaj predstavljajo note čokolade, breskve, kruha in opečenih mandljev. Aroma temelji na cvetnih, citrusnih, oreškov in mineralnih prelivih..

Zgodovinsko ozadje

Vse različice Crystal Champagne so ekskluzivno proizvedene pri Louis Roederer, ki je dobil ime po svojem ustanovitelju. To podjetje se je v regiji Šampanje pojavilo šele sredi XIX. Stoletja, ko se je podjetni Francoz Louis Roderer odločil, da se bo samostojno ukvarjal s pridelavo trte za poznejše ustvarjanje izvirne in edinstvene pijače.

Leta 1876 je uspel doseči svoj cilj. Ustvaril je prvo elegantno mešanico Kristal, katere slava se je kasneje hitro razširila po vsem svetu..

Ali veste? Mednarodna skupnost kristalni šampanjec pogosto imenuje "tekoče zlato".

Referenčni alkohol z izjemnimi organoleptičnimi lastnostmi

Vsak predstavnik blagovne znamke Crystal je neprekosljiv sklop, ki je sposoben osvojiti srce in dušo svojega potrošnika že v prvih trenutkih degustacije.

Zaradi edinstvenega recepta, odgovornega odnosa proizvajalca do izbire sestavin in moderne opreme na linijah za ustekleničenje, tej znamki vsako leto uspe pridobiti vedno več pozornosti s strani degustatorjev v različnih delih našega planeta.

Pojdite zdaj v trgovino po steklenico vrhunske pijače, ki bo zagotovo spremljala prihajajoči pomemben datum.

https://slo.bgrepon.com/vina/3858-pregled-kristala-šampanjca.html

Funkcije pijače

Ta rafiniran, kristalno čist alkohol ima svoje značilnosti:

• Kristalni šampanjec po svoji barvi spominja na lahki med z nežnimi zlatimi odtenki;
• Izpopolnitev in bogastvo okusa sta poudarila profesionalna pokuševalca alkohola: zelo lahka in strukturirana pijača, katere pookus je iskriv z nežno vanilijo in lahkimi pikantnimi notami. Nekateri trdijo, da ob pravilni okusi pijače okus pravega medu začutite že z rahlim pogledom lešnikov;
• Aroma pijače je napolnjena s sladkostjo travniškega cvetja, tropskega ananasa, svežih citrusov in sočnih eksotičnih jagodičja;
• Steklenica, v kateri lahko kupite to vrhunsko pijačo, je narejena v izvirnem in edinstvenem oblikovalskem slogu.
• Kristalni mehurčki šampanjca so veliko večji od drugih penečih pijač.

Pomoč: Šampanjec Crystal je po svoji prostornini na voljo v samo štirih različicah: 750, 1500, 3000 in 6000 ml.

Vrste kristalnega šampanjca

Šampanjec Cristal

Ima bogat uravnotežen okus. Narejen je iz sort grozdja, kot sta chardonnay in pinot noir, v razmerju 40% / 60%.

Njegova značilnost je lahkoten in neverjetno dolgotrajen pookus. Teksturo pijače primerjamo s tekočo svilo, skozi katero lahko v celoti občutite sočnost jagodičja in svežino citrusov.

Ta šampanjec sodi med visokokakovostne pijače, saj ga je mogoče hraniti več kot dvajset let in ne izgubiti svojega najvišjega okusa.

Šampanjec Cristal Rose

Vsak požirek tega bogato medenega napitka je nasičen s svetlo in prijetno kletko jagodnih sadežev. Šampanjec je narejen iz istih sort grozdja kot tradicionalni "Cristal", le z manjšimi spremembami razmerja - Chardonnay 45% in Pinot noir - 55%.

"Cristal Rose" je napolnjen z lahkimi in prijetnimi okusnimi brsti motivi travniških cvetov in rdečih jagod. Ko ste pijačo temeljito okusili, lahko občutite svetel pookus s svetlimi karamelnimi odtenki.

Šampanjec ima nenavadno strukturo okusa: rafiniran in osvežilen na začetku ter bolj okrepljen na sredini.

Kako razlikovati ponaredek?

Do danes so prodajne police v Rusiji napolnjene z obilico alkoholnih pijač, od katerih je večina imitacij dragih blagovnih znamk. Zato je zelo težko ločiti originalni kristal od ponaredka z neoboroženim videzom, vendar najmanjši detajli vseeno izpostavijo tudi najbolj "visokokakovostni" nadomestek:

• Vse nalepke morajo biti pravilne na originalni steklenici. Pri vrhunski pijači napake na etiketi niso sprejemljive;
• Nalepka mora biti gladka in čista, brez deformacij ali sledi vezanega lesa;
• Sedanji Cristal je na voljo v oblikovalskih steklenicah, ki so okrašene z grbom z začetnicami proizvajalca - "LR";
• Ker je Crystal ena najdražjih penečih pijač na svetu, je vredno biti sumljiv zaradi njenih relativno poceni različic;
• Obvezno mora biti trošarinski, enakomerno prilepljen žig.

Kristal spada v kategorijo statusnega alkohola, zato je proizvajalec poskušal zaščititi svojo blagovno znamko pred ponarejanjem. Vendar ne hitite pri nakupu šampanjca. Bolje je natančno preveriti vsako podrobnost, značilno za originalni alkohol, da se izognete neprijetni zadregi.

Kako piti šampanjec

To penečo pijačo spijemo, ohlajeno v vedru z ledom, v majhnih in odmerjenih požirkih, počasi zaužijemo vsak mililiter. To vam omogoča, da v celoti razkrijete vse bogastvo edinstvenega okusa in vonja, s katerim se napolni vsak požirek šampanjca Crystal.

Ta alkohol je v redu tudi brez prigrizkov, če pa je priložnost za postrežbo praznični dogodek, bodo rafinirani morski sadeži, kot so ostrige, losos in kaviar, dober dodatek..

https://how-to-drink.ru/shampanskoe-kristall-opisanie-vidyi-tsena/