Sorte bisernega šampanjca. Koliko stane sijoča ​​pijača in ali jo je mogoče narediti sami?

Biserni šampanjec je priljubljena alkoholna pijača, nasičena s svetlimi prelivi. Z lahkoto bo pritegnil pozornost na katerem koli praznovanju. Za okrasitev večera se ni treba zelo potruditi - samo kupite steklenico penine in uživajte v prijetnem okusu in očarljivem prelivu pijače.

Dobro gre pri vodki, zato jo lahko uporabimo za pripravo koktajlov. V rokah profesionalnih barmenov je briljantni šampanjec sposoben pridobiti druge odtenke, ko jih mešamo.

Značilnosti proizvodnje

Družina Oria de Rueda je ustanovitelj vinarije Torre Oria:

  • Leta 1897 leta se je preselil v mesto Requena s severa Španije in začel gradnjo luksuzne vile. Luksuzna hiša se imenuje Villa Inigo. Oria de Rueda je na svojem ozemlju ustanovila vinar. Njegov simbol je bil bel kamniti stolp s kupolo osupljive lepote. Od tod je šlo ime Torre Oria - v prevodu "Tower of Oria". Izdelovali so vinsko pijačo za lastno porabo..
  • Leta 1954 je bilo odločeno, da bo vinar prodal več ljudem, med katerimi je bil znan mojster vinarstva - Cava.
  • V začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja Razvoj Torre Oria hitro napreduje: vinar je dobil pravico do širjenja proizvodnje zunaj zgodovinske domovine Cava.
  • V letu 2013 Vintes Wines je kupil vinar in začel proizvodnjo barvnega matičnega šampanjca Aviva. Izdelava vseh penečih vin tega podjetja do danes poteka po tradicionalni francoski tehnologiji..

Sestava

Svetel in karizmatičen ansambel je mogoče dobiti le z uporabo kakovostnega grozdja. Proizvajalec bisernega šampanjca ponuja uživanje v izdelku, ki temelji na dveh sortah vinskih jagod: "Moscatel" in "Airen".

Kaj je poleg materiala belega vina za glavno mizo dodano sestavi penečega napitka:

  • pitna voda;
  • grozdni sok (koncentriran);
  • sladkor (40 g na 1 liter);
  • kalijev aluminosilikat (E 555);
  • žveplov dioksid (E 220);
  • citronska kislina (E 330);
  • barvila za živila (na primer: Aviva "Blue Sky" vsebuje E 171 in E 123, Aviva "Rose" pa vsebuje E 171 in E 122).

Sijajni delci, ki sestavljajo penino in ob pretresu ustvarjajo nenavaden "kozmični" učinek, ne predstavljajo nevarnosti za zdravje. Telo jih zlahka absorbira..

Pomembno: vsi izdelki ustrezajo zahtevam TR TS 029/2012 "Varnostne zahteve za aditive za živila, arome in pripomočke za predelavo" in TR TS 021/2011 "O varnosti hrane".

Hranilna vrednost vina na 100 ml je:

  • ogljikovi hidrati - 10,3 g;
  • vsebnost kalorij - 75 kcal (energijska vrednost - 310 kJ).

Šampanjec Aviva je treba hraniti v prezračenem prostoru, brez vonjav, z relativno vlažnostjo največ 85% in temperaturo od +5 do + 20 ° C. Če sledite tem pravilom, rok uporabe vina ni omejen. Po odprtju steklenice je treba pijačo hraniti največ 5 dni pri temperaturi od +2 do + 6 ° C.

Vrste

Vse vrste matičnih šampanjcev so po okusu podobne: z vsakim požirkom peneče pijače se čuti harmonična kombinacija začinjene sladkobe z odtenki:

  • ananas
  • grenivke;
  • beli cvetovi;
  • oranžna.

Razlikujejo se le po senci in vsebnosti alkohola..

RaznolikostKoličina / odstotek alkoholaOpis
Modro nebo "Avivo Blue Sky"750 ml / 5,5 volOsvežujoče poletno peneče modro vino s srebrno usedlino.
Super kot aperitiv. Dobro gre pri vodki, zato jo lahko uporabimo za pripravo koktajlov..
Vrtnica "Aviva Rose"Lahka sadna cvetna vinska pijača svetlo roza odtenka z zlato rožnato usedlino. Okusen pomočnik pri ustvarjanju romantičnega vzdušja.
Rose Gold “Aviva Pink Gold”Eleganten sladek šampanjec pšeničnega odtenka z zlato rožnato usedlino nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Kot nalašč za srečanja s poslovnimi partnerji in za večerjo s prijatelji.
Gold Aviva GoldLuksuzno penino s klasičnim zlatim odtenkom z bisernimi odtenki. Čarobni medeni okus in aroma lahko osvojijo tudi najbolj izbirčnega sommelierja.
Platinum Aviva PlatinumŠampanjec slamnate barve s srebrno usedlino. Če steklenico stresete, vzhajajoča platinasto sijajna paleta ustvari "kozmični" učinek.
Brezalkoholna "Aviva 0% brez alkohola"750 ml / 0 volPijača Moscato je primerna za vse starosti. Nežen okus bo všeč celo otroku. Ta šampanjec je ustvarjen za družinsko praznovanje..

Cena

Koliko je takšna pijača? Stroški ekskluzivnega bisernega šampanjca Aviva znašajo 750-1500 rubljev za eno steklenico.

Danes je trg bogat s ponarejenimi izdelki. Ko kupujete penino, morate biti zelo previdni.

Da ne bi padli v roke prevarantov in kupili originalni sijajni šampanjec Aviva, se spomnite:

  1. Peneče vino ne more biti zelo poceni. Cost Aviva je vključen v segment povprečnih cen za podobne izdelke.
  2. Na steklenici je treba namestiti trošarinski žig, ki je obvezen za alkohol, proizveden v tujini.
  3. Izrazen vonj etilnega alkohola kaže na dvomljivo originalnost izdelka.
  4. V imenu vina na etiketi ne sme biti napak.
  5. Pluta in vrat originalne steklenice sta prekrita z zaščitno folijo. Njegova barva se ujema z odtenkom pijače..

Priljubljenost šampanjca Aviva ne upočasni, zato pri nakupu vina natančno preverite izdelek glede ponarejanja. Za nakup sijajne pijače je bolje iti v specializirane prodajalne, bari, supermarketi. V nobenem primeru vam ga ni treba kupiti z rokami.

Imena in fotografije drugih znamk briljantnih alkoholnih pijač

Nato vam bomo povedali, kako se imenujejo druge briljantne alkoholne pijače, in predstavili slike, na katerih so upodobljene.

Mela D`Oro

Briljantno peneč se šampanjec Mela Doro (ali, kot ga imenujejo tudi Miladora) je pravi "kozmos" v steklenici za majhno ceno: le 190-250 rubljev.

Gazirani vinski koktajl Mela Doro je na voljo v dveh oblikah:

  1. Modro - modra pijača z vonjem medene melone.
  2. Rose - biserno roza in belo peneče jagodno vino.

Delež etilnega alkohola je 8,0%.

Chantel

Čarobni vinski napitek Chantel je na voljo v štirih okusih:

  1. Čarobni poljub - šampanjec zlato jantarne barve s svetlo oranžno aromo;
  2. Čarobni biser - penino svetlo zlatega odtenka z izrazito aromo breskve;
  3. Čarobna vrtnica - nizko alkoholna visoko gazirana pijača rožnate barve s svežim okusom ličija;
  4. Čarobno modra - modri šampanjec z izvrstnimi notami divjih jagod.

Moč vina je 6,5 vol. V trgovini je takšno penečo pijačo mogoče kupiti za 200-300 rubljev. Pomembno je vedeti, kako pravilno odpreti steklenico Chantal. Pred odpiranjem šampanjca je potrebno mešati usedlino, ki se nahaja na dnu steklenice, z njeno vsebino. Če želite to narediti, steklenico nežno pretresite.

Avino

Peneče vino Avino - ruski analog uvoženega španskega šampanjca Aviva. Na voljo v kleti Yubileinaya v štirih oblikah:

  1. Modro - modri odtenek.
  2. Roza - v matični roza barvi.
  3. Rožnato zlato - z roza in zlatimi odtenki.
  4. Zlato - svetla peščena barva.

Okusni šopek šampanjca vsebuje marelice-breskve. Moč pijače, kot je tujega "brata", je 5,5 vol. Za 280-350 rubljev lahko kupite steklenico penine.

Cloudem

Peneče vino Clodem proizvaja špansko podjetje Industrias Espadafor. Nenavaden "kozmični" šampanjec s čudovitim utripanjem pritegne veliko število kupcev. Cloudem - "oblak v steklenici" - tako proizvajalec imenuje penino.

Clodem je na voljo v štirih različicah:

  1. Modro –– brezalkoholna pijača modre barve.
  2. Rose - roza pijača z vsebnostjo 0%.
  3. Srebrna - peneče srebrno vino z 8 vol.
  4. Bronasta - šampanjec bronaste barve z jakostjo 8%.
Alkoholne različice šampanjca so narejene na osnovi belega vina, brezalkoholne pa iz jabolčnega soka. Vse štiri vrste pijače imajo izrazito očarljiv okus po jabolčnem medu..

Stroški bisernega šampanjca se gibljejo od 1300 do 1800 rubljev.

Lazur

Peneč šampanjec z italijanskim šarmom Lazur je narejen z mešanjem izbranih vinskih materialov, proizvedenih v Bel Pease. Blagovna znamka simbolizira povezavo z italijanskimi koreninami izdelka, povezano z Riviero, Azurno obalo, počitek in morje.

Proizvajalec je to idejo premagal po izgledu blagovne znamke: nalepka spominja na morski kompas, napis "Veni, vidi, vici" je simbol zmage nad okusom najbolj izpopolnjenega gurmana.

Vinska pijača je na voljo v treh odtenkih:

  1. modro
  2. zlato
  3. roza.

Moč šampanjca - 7,5 vol. Povprečni stroški ene steklenice 0,75 litra znašajo 250-400 rubljev.

Mavam

Peneče vino Mavam iz biserov je iz Španije. Narejeno iz dveh sort grozdja: Moscatel in Macabeo..

Ima bogat saden okus in aromo. Izdelana je v štirih možnostih:

  1. Vulkano - bronasto vino z okusom breskve.
  2. Fortune - peneča se citrusna pijača svetlo pšenične barve.
  3. Magik - svetlo zelen šampanjec z okusom zelenega jabolka in mete.
  4. Tentacija - jagodni biserni rožnat odtenek.

Moč vina - 5,5 vol. Cena se giblje od 950 do 1200 rubljev.

UP2U

UP2U - čarobna linija bisernih vinskih pijač, ki izvira iz La Mancha, z nežnim sadno-cvetličnim okusom. Narejena je iz dveh sort grozdja: Moscatel in Airen.

Na voljo v štirih vrstah:

  1. Oro - neverjetno peneč zlati šampanjec s srebrnimi odtenki.
  2. Azul - sladko penino nebeškega odtenka.
  3. Rosa Roza pijača z matičnim biserjem.
  4. Plata - bel peneč šampanjec s prijetnim sladkim okusom.

Moč pijače je 5,5 vol. Prodajalci vinskih trgovin ponujajo kupiti steklenico šampanjca UP2U za 700-850 rubljev.

Kako to storiti sami doma?

“Kozmičnega” penine s svetlimi odtenki ni mogoče kupiti samo v trgovini, ampak tudi samostojno narediti doma, naprej pa bomo povedali kako. Če želite to narediti, morate kupiti biserno barvilo za hrano za šampanjec - kandurin (Candurin). Narejena je iz naravne sljude (silikati). Če navadnemu šampanjcu dodate le 1-2 žlici barvila, lahko ustvarite čudovit "glamurozen" odtenek.

Izbor bisernih vin je precej velik. Vsak lahko najde pijačo po okusu in denarnico. Če je velik dogodek načrtovan vnaprej, ne odložite izbire šampanjca za kasneje. Lahko prosim sorodnike in si takoj podarite košček "kozmične" čarovnije.

Podobno

Meni