Kako piti šampanjec in kako jesti

V prizadevanju, da pridobite najboljšo izkušnjo z degustacijo določenega alkoholnega izdelka, morate preprosto biti pozorni na tankosti postrežbe na mizo, pa tudi na izbiro prigrizkov.

V nasprotnem primeru ne boste mogli v celoti razkriti bistva okusnih barv pridobljene izvrstne sestave in spoznati njen najboljši okus in aromatična razmerja.

Nadalje vam ponujamo koristne informacije o tem, kako pravilno postreči šampanjec in katere prigrizke je najbolje uporabiti za degustacijo.

Kaj pijejo šampanjec na bontonu

V skladu s temeljnimi pravili etiketa je treba izbiro prigrizkov za šampanjec opraviti na podlagi njegovih značilnosti. To pomeni, da boste sprva morali kupiti pijačo in šele nato izbrati spodobno gastronomsko spremljavo. V tem primeru, da ne bi napačno izračunali, bodite pozorni na pomembne nianse.

Kako piti sladki šampanjec

Ta vrsta alkohola se odlično ujema z belim sladoledom, sladko torto, cheesecake, pudingom, sadnim želejem in krem ​​bruleejem..

S čim pijejo polsladki beli šampanjec

Najboljša spremljava penečega izdelka te podvrste bo foie gras. To je francoska poslastica, ki ima privlačno vsebnost maščobe in vam omogoča, da poudarite kislost izvrstnega sestavljanja. Jagode lahko postrežete tudi s smetano za pijačo..

S čim pijejo sladko in polsladko roza šampanjec

Vse rožnate pijače imajo izvirno kislost, ki jo lahko štejemo za odlično dopolnilo k različnim mesnim jedem in kosi. Tako se bo izdelek izkazal za odličnega v kombinaciji z raco, piščancem, puranjem, jagnjetino in govedino.

S čim pijejo polsuh šampanjec

Najpreprostejši prigrizek te pijače so oreščki. Hkrati zaradi nezahtevne narave izdelka je najbolj vsestranski od penečih podvrst. Zlahka ga kombiniramo s skoraj vsemi priljubljenimi vrstami gastronomske spremljave..

Kaj pijejo z brutovim šampanjcem

Dobro drago penino te kategorije je najbolje kombinirati z ne zelo slanim kaviarjem, ki ga je za priročno nabiranje z žlico bolje naliti v vazo.

Možnosti prigrizkov

Če se odločite za nasprotno in izberete pijačo na osnovi prigrizkov, ki so na voljo v vašem hladilniku, ne pozabite upoštevati naslednje točke:

Sir

Šteje se za tradicionalno prigrizek. Sorte Edam in gouda so odlične za sladke pijače, brie in camembert pa bosta najbolje delovala s suhimi izdelki..

Morski sadeži in ribe

To je značilna gastronomska spremljava za ljubitelje belega polsladkega šampanjca. Pogosto jih imenujejo tudi klasični italijanski prigrizki..

Igra

Če nameravate postreči raco do mize, potem si privoščite rožnato penino in če je na mizi piščanec, potem vam bodo ustrezale bele suhe in polsuhe možnosti izdelkov.

Meso

Roza sklopi bodo idealna spremljava govedini in svinjini.

Sadje in jagode

Ti prigrizki so primerni za katero koli vrsto šampanjca, vendar je pomembno vedeti, da niso vsa jagodičja enako zanimiva v kombinaciji z penečimi izdelki. Izkušeni degustatorji priporočajo opustitev mešanice izdelkov z gastronomskimi lističi ribeza in češnje.

Zelenjavne solate

Odličen za bela vina. Ne pozabite, da solate, ki bo šampanjec, v nobenem primeru ne smete začiniti z majonezo. Samo oljčno olje.

Mandlji in oreški

Ta raznolikost prigrizkov je idealna za vse suhe in polsuhe pijače..

Gobe

So popoln prigrizek za sušenje vrst penečega vina. Lahko jih poskusite tudi s polsuhimi, toda ta kombinacija je potrošnikom le redko všeč..

Suši

Skoraj vse jedi orientalske kuhinje se dobro ujemajo s suhimi sortami penine in slabo s sladico.

Pije pijačo

Podrobno preučite možnosti, kaj pijejo in kako jesti šampanjec, bodite pozorni na dejstvo, da je te alkoholne izdelke mogoče mešati z drugim alkoholom samo v koktajlih in ob upoštevanju prisotnosti določenih sestavin.

Mešanje le-teh v različnih razmerjih z drugim alkoholom ni vredno, saj ta nepremišljena dejanja vodijo ne le do izgub v smislu okusa, ampak tudi do resnega učinka zastrupitve.

Edino, kar strokovnjaki priporočajo potrošnikom, ki penin ne morejo uživati ​​ves večer, je, da ne znižajo stopnje. Po šampanjcu vedno izberite alkohol, ki ima večjo jakost..

S čim se lahko razredčimo in zmešamo

Če želite pridobiti čim bolj raznolike vtise s peneče degustacije, bodite pozorni na koktajle, ki so si pridobili zaupanje najširše možne publike potrošnikov z vsega sveta. Tem pijačam lahko varno pripišemo črno-belo, Martini Royal, Šampanjec led, Bellini in Mimoza. Vsaka od zgornjih mešanic vam bo nudila izjemno izkušnjo med degustacijo in s tem znatno razširila obseg znanja s področja alkohola.

Uživajte v priljubljenih pijačah

Preden izberete prigrizke iz šampanjca, morate posebno pozornost posvetiti nakupu pijače, ki jo boste pili. Da se pri svoji izbiri ne boste izgubili, poskusite zaupati znamkam, ki so danes zelo priljubljene. Hkrati so svetli predstavniki segmenta, za katere zagotovite, da vas med degustacijo ne bodo izneverili:

• De faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Bled slamnat alkohol s privlačnim odtenkom bele breskve, jabolka in cvetov v aromi. Po okusu so osvežujoči sadni lističi..

• —Moet— & Chandon Brut Imperial. Elegantna slamnato rumena barva z nežnimi zlatimi odtenki. Njegove aromatične lastnosti temeljijo na cvetličnih, citrusnih in mineralnih odtenkih, okus pa je jasno slišen delež breskev, hrušk, jabolk in kosmulje.
• Bolle Polsladko. Zlata pijača s čudovitim sadnim okusom. Aromatične ambicije, izražene v lahkem deležu breskev in hrušk.

• Ruinart Blanc de Blancs. Zlato rumena polt z bogato aromo, v kateri prevladujejo citrusi, pomešana z notami krutonov, belih cvetov, mandljev in breskev. Okus temelji na medenih odtenkih z zaobljenimi obrisi..

Pridobite najboljšo izkušnjo iz vsakega požirka

Ne zanemarjajte priložnosti, da svojo degustacijo dopolnite z izvrstnimi gastronomskimi in aromatičnimi obrisi. Pridobite priljubljene izdelke znanih blagovnih znamk in izberite popolno spremljavo do njih v obliki dišečih in nežnih prigrizkov.

S preprostimi vzorci lahko preprosto razkrijete njegove najsvetlejše organoleptične lastnosti v katerem koli kupljenem penečem sestavljanju.