Recept za domači bailey

Baileys Irish Cream je odlična pijača, ki je zahvaljujoč čudoviti aromi in nežnemu okusu osvojila srca milijonov ljudi z vsega sveta. To je morda najbolj priljubljena pijača med žensko populacijo, čeprav je bilo mnogim moškim všeč..

Baileys se pogosto uporablja za pripravo sladic, kot so prelivi iz sladoleda, namakanje torte, koktajli ali kavni dodatki. Gurmani imajo raje čokoladno in kavno različico te pijače, sladkosnedeč pa je povsem zadovoljen s klasičnim receptom. Iz tega članka se boste naučili, kako narediti bailey liker z lastnimi rokami, da se razvajate ne le s tem ekstravagantnim okusom, temveč tudi, da družini in prijateljem privoščite zadovoljstvo.

Razvoj recepta za alkoholne pijače Baileys je trajal precej dolgo (skoraj štiri leta). Najboljši kemiki so bili vključeni v ta postopek, zaradi česar je bila z destilacijo dosežena homogena struktura. Po tem so skušali izpopolniti okus te pijače, tako da so ji dodali določeno količino sladkorja, čokolade, vanilije in karamele. Kot rezultat tega se je ta božanska pijača izkazala za gosto in zelo mehko..

Pri izdelavi tega likerja se ne uporabljajo aromatični aditivi, konzervansi in barvila, vendar odlično izbrana sestava sestavin omogoča, da se hrani skoraj dve leti. Zato, da bi doma dobili to kakovostno pijačo, morate strogo upoštevati recept z uporabo edinstvenih sestavin. Za to bo potrebna tudi posebna tehnična oprema..

Opis in kontraindikacije Baileys likerja

Ta pijača ima običajno kremast karamel ali kremast okus.. Vsebnost sladkorja v baileyju je dvajset gramov na sto mililitrov, trdnjava pa sedemnajst odstotkov. Shranjevati ga je treba pri ustrezni temperaturi, ki ne sme biti večja od 25 stopinj. In tudi če steklenico odvežejo, bo v prvotni obliki lahko ostala več kot eno leto..

Ženske, ki gledajo svojo figuro zloraba te pijače ni priporočljiva, saj gre za dokaj visokokaloričen izdelek, ki vsebuje 327 kcal na gram odmerka pijače.

Ko uporabljate originalni liker Baileys, ni dvoma o najvišji kakovosti tega izdelka.. Ker vsako serijo pijače obvezno preiti vse stopnje nadzora kakovosti, vključno z vsako njegovo sestavino, ki naj bo izključno naravnega izvora. Umetna barvila in konzervansi so med pripravo baileyza strogo prepovedani..

Omeniti je treba različne kategorije okusa te pijače, ki bodo všeč različnim estetom, ki imajo raje zelo okusna vina. Zato so proizvajalci poskusili poskrbi za vsak okus, ki se zgodi z meto-čokolado, kavo, kremno karamelo in celo z okusom naravnega lešnika.

Ta vsestranska pijača za vse priložnosti je tako dober, da ga je mogoče uporabiti v mnogih drugih lastnostih. Na primer:

• Naredite odličen koktajl.
• Dodatek k drugim alkoholnim pijačam.
• Zelo izvirne bodo tudi kavne pijače s to komponento alkoholnih pijač..
• Torte, sladoled in druge slastne sladice se po okusu zelo dobro kombinirajo s tekočino Baileys.

Ta pijača je tako natančno v sozvočju s številnimi izdelki, da jim lahko daje dodatno razkošje, nežnost in udobje. Edine izjeme na tem seznamu so:

• Citrusi.
• Peneča voda.

Povezan je z mlečnimi sestavinami., ki se zvijajo in zaradi zgoraj omenjenih dodatkov izgubijo žameten okus. Skrajšajo tudi rok trajanja te pijače..

Kot vse alkoholne pijače ima tudi alkoholna pijača številne kontraindikacije, ki so naslednje:

Ni mogoče zaužiti

Osebe, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, centralnega živčnega sistema, prebavil.

Mlajši od 18 let se ne priporoča.

Doječe in nosečnice.

Ljudje, ki ne prenašajo sirotkinih beljakovin.

Kako narediti bailis v domačem okolju z lastnimi rokami Priporočila strokovnjakov

Najprej morate vedeti, kako piti bailey. Ta pijača se pije iz posebnih rahlo ohlajenih alkoholnih kozarcev. Steklenica te pijače ni obvezna. Kadar baileys postrežejo z ledom, to počnejo v posebnih martini ali vinskih kozarcih.

Ta liker je navadno postrežen skupaj s sladico po jedi.

Prigrizek Bailey je zelo redek in to počnejo le ljubitelji. Odličen dodatek k temu pa bo:

• Sladice.
• Sladoled.
• Skuta.
• Piškoti.
• Čokolada.

Priprava baile, ne da bi zapustili dom, je povsem preprosta. Edina pomembna razlika domača pijača iz tovarne bo njen rok trajanja. Za razliko od tovarne, ki je shranjena skoraj dve leti, je največ šest mesecev.

Za pripravo tega likerja morate najprej izbrati njegovo glavno sestavino. V ta namen je povsem primerna dobra vodka ali irski viski. Če pa vzamete vodko, potem mora biti zelo kakovostna, sicer samo zaman izgubljate čas in dobite napačno pijačo, ki jo želite dobiti.

Ne skrbite, če se med infundiranjem v steklenici pojavi majhna oborina. Vse je odvisno od kakovosti kreme, ki jo morate izbrati glede na vrednost pripravljenega napitka. Po pripravljenosti samo pretresite tekočino in dobite pravi končni izdelek..

Domača pijača je lahko ni prvotne gostote, ni pa strašljivo. Če želite odstraniti to "okvaro", morate dodati rumenjak, ki bo pijači dal mehkobo in gostoto. Dva kosa rumenjaka zadostujeta za 0,5 litra likerja.

Pijačo lahko popijemo le 2-3 ure, tako da dobi svoj skoraj izviren okus..

Baileys recepti za alkoholne pijače

Klasična

Za kuhanje klasične različice Baileys liker, na voljo morajo biti naslednje komponente:

• Kakovostna vodka - 0,5 L.
• Naravno kondenzirano mleko - ena pločevinka.
• Vanillin - ena vrečka.
• Krema z vsebnostjo maščob 30 odstotkov - 350 ml.

Najpogostejša napaka med neizkušenimi ljubitelji alkoholnih pijač je uporaba nekvalitetne in poceni vodke za pripravo te pijače doma.. Zato se izogniti mamilu od nepravilno pripravljene pijače potrebujete le zelo dobro vodko, ki je glavna sestavina te pijače.

Postopek izdelave:

Ohlajeno kremo dobro stepemo.

Po nekaj minutah dodajte vanilin in nadaljujte z stepanjem..

Nato s tanko strugo vlijemo v pločevinko kondenziranega mleka in po petih minutah dodamo alkohol.

Po tem se vse sestavine zmešajo v homogeno maso.

Na pijači vztrajajte vsaj nekaj ur, če je to nujno potrebno. Čeprav je priporočljivo, da tekočino pustite vso noč v hladilniku.

Priporočilo: če pustite domače baile v hladilniku več dni, da se napihne, steklenico redno pretresite (približno enkrat na dan), da se izognete padavinam.

Čokolada

Precej priljubljena sorta Ta pijača je Baileyjev čokoladni liker. Za njegovo pripravo boste potrebovali skoraj enake sestavine kot v primeru klasične različice te tekočine, le dodaten dodatek je v obliki sto petdeset gramov čokolade (črne).

Postopek kuhanja:

V vodni kopeli v manjši posodi se čokolada stopi in prinese do homogene mase, vendar je ni treba vreti.

Olupite ohlajen vanilin in smetano.

Po petih minutah dodajte kondenzirano mleko in še naprej pretepate, dokler se konsistenca ne začne segrevati..

Nato dodamo stopljeno čokolado, vendar je treba upoštevati dejstvo, da morata smetana in kondenzirano mleko biti sorazmerni temperaturi s čokolado, sicer se bo strdila z zrni, zaradi česar se bo končni izdelek pokvaril..

Na koncu priprave se vlije vodka.

Po vseh komponentah alkoholno mešanico dobro premešamo, jih je treba ponovno preliti. Nato lahko v hladilnik postavite praktično pripravljeno pijačo za infundiranje. Najboljši čas in čas za vztrajanje je nočni čas (vztrajajte vso noč) in nekateri strokovnjaki priporočajo, da to počnete v polni luni.

V tem članku so bila že predstavljena glavna priporočila, datumi poteka in priljubljene tehnologije za pripravo alkoholnih pijač.. Čeprav obstaja veliko več izvirnih receptov ta čudovit napitek, ki bo stopil srce in dušo celo razvpitega esteta in zagotovo ne bo zanemaril tega izrednega okusa pijače, pripravljenega celo doma. Glavna stvar je med izdelavo tega čudovitega in visokokakovostnega alkoholnega izdelka upoštevati filigransko natančnost.