Kako in s čim piti burbonski džimov snop (jim beam)
Vodilno podjetje z burboni - Jim Beam
- ima na zalogi veliko vrst svojega izdelka. Tukaj sta strogi moški "Hudičev rez" in sladko poletje "Jim Beam Apple", karkoli že pravite, družba poskrbela za različne okusne preference svojih oboževalcev. Vendar pa so nekatere vrste v svojih parametrih degustacije tako različne, da je preprosto nemogoče izbrati en sam etiket serviranja in uživanja. Enako velja za prigrizke..Vsaka sorta "Jim Beam" ima svoje edinstvene značilnosti, posebnosti in seveda edinstven okus. Zato si bomo s čim in kako piti viski burbon "Jim Beam" ogledali njegove posebne vrste.
Izbor očal. - "Jim Beam Devil`s Cut" - zori v sodih od 6 let in ima zato bogato, kompleksno aromo. Da ga v celoti razkrijete, si v kozarcih Nosing postrezite alkohol. Imajo zožen vrh, ki omogoča, da se aroma ne razprši, debela noga pa je narejena posebej za udobje ogrevanja žganja v rokah.
Temperatura dovoda. Temperatura dovoda alkohola je popolnoma odvisna od njegovega okusa. V "Devil`s Cut" so razkrite, dobro se počutijo različni odtenki začimb in hrastove strugotine. Zato je optimalna temperatura za skladiščenje in oskrbo 18-20 ° C. Po segrevanju kozarca v roki se bo okus popolnoma razkril.
Uporabite primere. Ta "Jim Beam" pijača je izključno v najčistejši obliki. Če ga razredčite z nekaj koka-kole ali soka, preprosto pokvari okus žlahtne močne pijače. Kot smo že omenili, ima Devil’s Cut najvišjo trdnost, zato ga lahko in celo morate razredčiti z vodo. Nekaj kapljic destilirane vode bo zmehčalo izgorevanje alkohola, a okus sploh ne pokvari.
Sprejemljivi prigrizki. Da se ne napijete iz burbona, je seveda bolje postreči jedilne jedi do mize. Da pa ne bi motili odličnega okusa, morate vedeti, kako pravilno ugrizniti "Jim Beam".
Za Hudičev rez bi bila najboljša možnost kuhanje rdečega mesa na žaru ali divjačine. Samo ne dodajte limone ali vročih začimb, uporabite bolj občutljivo marinado, da ne prekriva arome.
Postrezite lahko tudi ocvrte kozice ali lignje, sveže školjke ali sashimi..
Jim Beam Double Hrast
Trdnjava tega "Jima Beama" je 43 vol. Izpostavljenost je 4 leta. Zaradi majhne razlike s prejšnjo vrsto burbona so pravila za uporabo zelo podobna..
Izbor očal. - "Jim Beam Double Oak" - bolje piti iz kozarca "tulipana". To je posledica dejstva, da je okus tofre in karamele v tem "Jim Beam" preveč očiten, razširjen vrh "tulipana" pa ga nekoliko razprši, kar preprečuje, da bi bogat vonj "udaril" neposredno v nos.
Temperatura dovoda.Temperatura dovoda in skladiščenja tega alkohola je standardna: od 18 do 20 ° C. Ne prekuhavajte, ker pri nizki temperaturi okus postane manj izrazit.
Uporabite primere. "Dvojni hrast "priporočajo tudi pitje samo nerazredčenega. Njegova moč se lahko nekoliko zmanjša z dodatkom destilirane vode ali sode v razmerjih 1: 1.
Sprejemljivi prigrizki. Tu lahko kuhate iste jedi kot v prejšnjem Jimu Gredu. Praženi oreščki (mandlji ali orehi), položeni na krožnik s suhim sadjem, so tudi kot nalašč za okušanje pijače..
"Jim Beam Apple"
Eden najbolj poletnih in šibkih (35 vol.%) Pijač znamke "Jim Beam". Po okusu je bolj podobna tekočini, zato se njeno pitje bistveno razlikuje od običajnega pitja burbona.
Izbor očal. Zaradi precej sladkega okusa in bogate arome jabolčne esence je pitje - jabolčni bourbon "Jim Beam" - vzeto iz sorte kozarcev "Tumbler". Ima debelo dno, njegov vrh pa je dovolj širok, da se vonj po jabolku zdi bolj naraven in svež.
Temperatura dovoda. Običajno standardna temperatura dovoda burbona ni kršena, vendar je pri tej vrsti mogoče narediti izjemo. Kot smo že rekli, ima pijača precej sladkast okus, zato če pijete nerazredčeno, je bolje vsebino steklenice ohladiti na 13-15 ° C.
Uporabite primere. Jabolčni burbon je idealen za pripravo koktajlov. Naredite lahko znamenito kalifornijsko limonado, Manhattan ali alkohol preprosto razredčite s Coca-Colo (razmerje 1: 3) ali Schweppes.
Sprejemljivi prigrizki. Kuhana kozica, zvitki ali suši so kot nalašč za takšno poletno pijačo. Odličen dodatek bo tudi sirna plošča iz kremnega sira..
Jim Beam Red Stag Black Cherry
Zelo svojevrsten "Jim Beam", ki pa je postal sestavni del klubskega življenja. Njegova moč je 40 vol. in izpostavljenost za obdobje 4 let. Pijte ga na naslednji način:
Izbor očal. Ker je to pijačo mogoče razredčiti ali piti v čisti obliki, bosta zanjo primerni 2 vrsti kozarcev - Tulip in Tumbler. Obe nekoliko razpršijo aromo pijače, kar vam omogoča, da maksimirate njeno čudovito aromo..
Temperatura dovoda. Pri prelivanju alkohola v kozarce je optimalna temperatura 18-20 ° C.
Uporabite primere. Češnjev burbon, čeprav ima precej sladek okus, vendar ga je vseeno bolje piti v čisti obliki. Na njej je mogoče narediti tudi koktajle - Margarita -, - Old Fashioned - ali Cosmo.
Sprejemljivi prigrizki.Poleg sirov in suhega sadja, temne čokolade, sadne pogače (brez smetane) bodo marshmallows primerni za pitje tega Burbona iz Red Stag. Postrezite tudi sadno narezano grozdje, banano in melono.
"Jim Beam Honey"
Še en predstavnik manj močnega alkohola. Vsebnost alkohola je le 35 vol. Njegova značilnost je dodatek sodom za staranje naravnega medu.
Izbor očal. Čeprav je sestavina okusa - medeno bourbon - popolnoma drugačna od jabolčne burbone, je etiketa njene dostave praktično nespremenjena. Morate ga piti tudi iz kozarca Tumbler..
Temperatura dovoda. Sobna temperatura pri 18-20 ° C.
Uporabite primere. Morda najbolj nestandardna, a najbolj okusna kombinacija medenega napitka z ingverjevim alejem. Poleg njega se uporablja tudi jabolčni sok ali samo soda. Najboljši koktajli na osnovi tega močnega - - “Rusty Nail” - in - “Sauer” -.
Sprejemljivi prigrizki. Čeprav ima ta alkohol sladek okus, ga je idealno postreči s pečenim mesom, domačimi klobasami z nizko vsebnostjo maščob in prekajenim mesom. Medeno senco odlično dopolnjujejo takšne vroče jedi. Za sladico bo naredil sadni krožnik in koščke temne čokolade..