Kuhanje kremnega likerja doma

Liqueur Baileys je dišeča pijača z nežnim okusom, ki je osvojila srca mnogih ljudi. Velja za ženski alkohol, vendar, kot kažejo statistike, močnejši spol ni naklonjen tem, da bi jih pojedli.

Poleg glavnega namena se kremni liker široko uporablja pri pripravi moke sladke slaščice (torte, peciva), pa tudi za okrasitev sladic (sladoled), kave, koktajlov.

Prišli so do brezalkoholne pijače z imenom Baileys na Irskem. Prvotni recept za to pijačo ostaja skriven, vendar bomo poskušali Baileys narediti alkohol doma..

Značilnosti kuhanja

Liker naj ima kremast ali kremast karamelni okus, vsebnost alkohola pa ne sme presegati 17%.

Rok uporabnosti - ne več kot 2 leti, pri temperaturnih pogojih do +25 stopinj. Če smo rumenjake dodali po receptu, je dovoljeno skladiščenje "Baileys" največ 7 dni in samo na hladnem.

Tisti, ki podpirate dieto, se morate spomniti, da je alkoholna pijača zelo visoko kalorična - v 100 gramih izdelkov je skoraj 350 Kcal.

Obstaja več možnosti okusa za zanimivo pijačo:

• klasika
• meta;
• kava;
• karamela;
• lešnik;
• čokolada.

Kot katero koli živilo ima tudi Baileys kontraindikacije:

1. Osebe, mlajše od 18 let.
2. Z manifestacijo bolezni izločevalnega in živčnega sistema, jeter, prebavil.
3. Z individualno nestrpnostjo do komponent.
4. Obdobje dojenja otroka in dojenja.

Domači recepti za liker

Na internetu lahko najdete veliko receptov za kuhanje "Bailey`s" doma. Vabimo vas, da razmislite o nekaj receptih z vodko.

Kava

Ta možnost je pripravljena na osnovi kondenziranega mleka, kave in alkoholne pijače. Zadnja sestavina je lahko kakovostna vodka, viski, žganje.

Sestavine

• vodka (ali druga alkoholna pijača) - 0,5 l;
• kondenzirano mleko - 380 g;
• smetana z vsebnostjo maščob 15% - 0,4 l;
• instant kava - 30 g;
• rumenjak - 4 kos .;
• vaniljev sladkor - 60 g.

Rumenjake razporedite v globoko plastično posodo, dodajte kondenzirano mleko, vaniljev sladkor. Premagajte z ročno metlico, mešalnikom ali mešalnikom. Nato zaspimo kavo, smetano in nadaljujemo z bičanjem.

Nalijte alkoholno pijačo s tankim tokom, premešajte z napravo za bičanje. Konzistenca likerja mora biti homogena. Nalijte ga v pripravljene steklenice, tesno zaprite pokrove. Čistite na hladnem mestu 3 dni.

Meta s čokolado

Ko pripravljate pijačo, lahko vzamete tako svežo meto kot pripravljeno metin alkohol (1/4 skodelice).

• vodka - 500 ml;
• smetana 30% - 0,35 l;
• kondenzirano mleko - 380 g;
• čokolada brez dodatkov - 1,5 ploščice;
• kristalni vanilin - 1 g;
• sladkor - 75 g;
• meta - 15 g.

Svežo meto operemo pod vodo, jo naribamo in pošljemo v primerno ponev. Nato dodajte 100 ml čiste tekočine. Posodo z vsebino postavimo na štedilnik, nadevamo 50 gramov granuliranega sladkorja in zavremo. Glavna stvar je, da se kristali popolnoma raztopijo.

Kuhajte pol minute in odstranite z ognja. Pokrijte in pustite na mizi 24 ur. Po preteku časa nalijte alkoholno pijačo in ponovno stati 1 dan. Nato ga filtrirajte skozi fino sito.

V posodo mešalnika nalijemo hladno smetano in čez nekaj časa dodamo vanilje, kondenzirano mleko. V vodni kopeli dušimo čokolado, rahlo ohladimo. Dodajte tanko strupo v stepeno smetano, mešajte do gladkega..

Ko postane konsistenca homogena, vlijemo pripravljen metin alkoholni sirup. 5 minut močno mešajte, prelijte v sterilne posode in 2 dni očistite na hladnem mestu.

Klasični recept "Baileys"

Pripraviti je treba naslednje komponente:

• vodka - 500 ml;
• smetana (od 15% do 30%) - 1,5 skodelice;
• kondenzirano mleko - 380 g;
• granulirani sladkor - 3 žlice. l .;
• vanilija (prah) - 1 g.

Pred kuhanjem odstranite smetano v hladilnik za 30-40 minut. Nalijte jih v primerno posodo, stepite. Po 1-3 minutah dodajte vanilijo in granuliran sladkor, še naprej aktivno mešajte.

Hkrati nalijte kondenzirano mleko in vodko v majhnih porcijah. Mešajte do ene same konsistence. Končano pijačo nalijemo v posode in očistimo na hladnem mestu od 2 do 36 ur, pri čemer vsebino plastenke stresamo vsakih 24 ur.

Karamel Baileys

Pripravili bomo naslednje izdelke:

• vodka - 0,5 l;
• Mlečna pijača "Čudež" s karamelno aromo - 1 kozarec;
• kondenzirano mleko - 380 g;
• filtrirana voda - 1,5 skodelice;
• kava - 2 tsp.

V globoki posodi previdno nalijemo kondenzirano mleko in 200 ml čiste filtrirane vode. Temeljito premešajte, dokler ne nastane enotna konsistenca. Dodajte potrebno količino karamelnega mlečnega napitka.

Preostalo tekočino je treba zavreti, naliti kavo in mešati, dokler se popolnoma ne raztopi. Kavni napitek prelijemo z drugimi sestavnimi deli.

V zadnjem trenutku dodamo alkohol. Olupite in prelijte v steklene posode. Čistite na hladnem mestu 2 dni.

Kremni liker domači recept

Različica recepta za tiskanje (odpre se v novem oknu).

Gosta pijača z nežnim nežnim okusom smetane in kavne arome je zelo mehka in okusna pijača. Kljub prisotnosti alkoholne baze se vonj po alkoholu v likerju sploh ne čuti. Zaradi te lastnosti so likerji, podobni konsistenci zračni kremi, zelo priljubljeni med ljubitelji okusnih sladic..

Če želite sebi ali prijateljem privoščiti kozarec fine pijače, vam ni treba hiteti v trgovino, da porabite večino družinskega proračuna. Liker lahko doma naredite iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih boste vedno našli v svoji kuhinji..

Sestavine

• Konjak ali žganje - 1 kozarec
• Krema (12-15%) - 500 ml
• Kakšen prah - 1 žlica. l
• Kava s smetano ali mlekom (3 v 1) - 1 vrečka
• Sladkor - 3-4 žlice. l

Kako narediti kremni liker doma

Kremni liker doma je zelo preprost za pripravo - za dokončanje postopka vam bo vzela največ eno uro. Pripravite vse potrebne izdelke, mešalnik, mešalnik ali navadni piškotek, posode za mešanje sestavin in čudovito steklenico za končno pijačo.

Kreme ni treba jemati zelo mastno - dovolj bo 12-15%. Lahko jih nadomestite s suhimi - samo razredčite, kot je priporočeno na embalaži.

Smetano nalijemo v manjšo ponev in jo postavimo na počasen ogenj. Sladkor zmešajte s kakavom in kavo iz vrečke, vlijte v smetano in dobro premešajte. Domač kremni liker naj bo brez grudic, zato dobro zmešajte z metlico ali žlico.

Mešanico zavremo in takoj odstavimo s toplote - ne pustimo, da se krema opeče, to lahko pokvari okus končne pijače. Končano smetano mešanico dobro ohladite - posodo postavite na katero koli hladno mesto, ne pa v hladilnik.

Ko je osnova za liker hladna, vanj nalijte konjak ali žganje, dobro premešajte in prelijte v steklenice. Liker lahko pretepate z mešalnikom ali v skledi mešalnika - tam, kjer vam bo priročno. Končni desertni napitek postavite v hladilnik in ga malo počivajte.

Po približno eni uri lahko okusite odličen domač liker - nalijete ga v kozarec ali kozarec, po vrhu potresete z naribano čokolado ali dodate nekaj kosov ledu.

Recept za liker iz kreme z okusom kave

Kremni kavni liker lahko pripravimo brez smetane in konjaka. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Kondenzirano mleko - 200 ml
• Vodka - 1 skodelica
• Instant ali mleta kava - 1 skodelica
• Voda - 1-2 kozarca
• Vaniljev sladkor - 1 vrečica
• Jajčni rumenjak - 1 kos.

V kozarcu vroče vode raztopite kavo po svojem okusu ali skuhajte zemljo in prelijte v skodelico. Končano kavo ohladite na sobno temperaturo.

V skledi ali skledi mešalnika ali mešalnika stepemo rumenjak in vaniljev sladkor. Zmesi dodamo kondenzirano mleko in še enkrat dobro pretlačimo..

• Ko je zmes homogena, vlijemo malo toka vodke, premešamo.
• Ohlajeno kavo vlijemo v gosto zmes, premešamo in dodamo malo vode.
• Količina vode je odvisna od želene konsistence pijače.

S čim boste pili kremni liker - odločite se sami. Če imate radi debele napitke, nalijte alkohol v majhen kozarec in ga pijte čisto. Če imate radi lahke alkoholne pijače, dodajte nekaj ledenih kock in jih okrasite z jagodami ali rezino limone. Koktajli, ki temeljijo na tej likerji, je najbolje postreči v visokih kozarcih, okrašenih s sladkorno maso.

Recept za kremni liker bo zagotovo prišel prav, saj lahko to gurmansko pijačo pijemo v svoji čisti obliki, jo dodamo sladicam ali pripravimo na osnovi različnih koktajlov. Gostoljubno hosteso lahko vedno uporablja eno ali dve steklenici drobnega alkohola.

Prednosti odobritve

• Prijavite se na spletno mesto in svoje priljubljene recepte lahko shranite v knjigo rekordov. in imajo prost dostop do njih 24 ur na dan in 7 dni v tednu.
• Prijavite se na spletno mesto, naložite svojo fotografijo ali avatar, klepetajte, postavljajte vprašanja in pišite povratne informacije o receptih.
• Prijavite se na spletno mesto, navedite podatke o sebi in jih uporabite pri pisanju mnenj ali komentarjev.

Prednosti registracije

• Prijavite se na spletno mesto in svoje priljubljene recepte lahko shranite v knjigo rekordov. in imajo prost dostop do njih 24 ur na dan in 7 dni v tednu.
• Registrirajte se na spletnem mestu, naložite svojo fotografijo ali avatar, klepetajte, postavljajte vprašanja in pišite povratne informacije o receptih.
• Registrirajte se na spletnem mestu, vnesite podatke o sebi in jih uporabite pri pisanju mnenj ali komentarjev.

Moji najljubši recepti

Prednosti registracije

• Uporabniki lahko shranijo svoje najljubše recepte v svoj račun in ne skrbijo za njihovo izgubo po menjavi brskalnika ali čiščenju piškotkov.
• Priložnost za nastavitev lastnega avatarja, pa tudi možnost, da določite podatke o sebi.

Kremna pijača doma: recept za nekaj piti, nekaj za jesti - Recepti

Vsakdo, ki je kdaj okusil pravo irsko kremo, bo za vedno spomnil na njegov čudovit okus. Mešanica smetane, močnega alkohola in vanilije je resnično edinstvena. Zakaj ne bi doma naredili kremnega likerja? Tukaj je radoveden recept iznajdljivih kuharjev.

Domača krema

Ta recept uporablja domače kondenzirano mleko. Da prihranite čas, ga lahko nadomestite s tovarniškim kondenziranim mlekom. Bistvene sestavine:

• · Polnomastno mleko - 1 l;
• Smetana - 100 g;
• · Viski - 300 g;
• Trsni sladkor - 0,5 skodelice;
• Vanilija - 1 strok;
• Kakavov prah - 50 g;
• · Kavna zrna - 3 žlice. l .;
• Ocvrti mandlji - 50 g;
• · Morska sol - ščepec.

Po želji lahko količino alkohola in sladkorja zmanjšamo ali povečamo..

V veliki ponvi z debelim dnom zmešamo mleko, sladkor in vanilijo. Na srednjem ognju mešanico zavremo in mešamo zelo pogosto, da ne bi zgorela. Nato zmanjšajte plin na minimum in nadaljujte s kuhanjem, nenehno mešajte.

Prostornina mešanice je treba zmanjšati za tri. Vanj dodajo smetano, kakav, zdrobljene mandlje, kavna zrna in sol. Mešanico še naprej segrevajte, občasno mešajte, dokler ne porjavi.

Odstranite s toplote, pokrijte in vztrajajte 10 minut.

Mlečno osnovo filtriramo skozi fino sito, ohladimo 10 minut, občasno mešamo, da se toplota hitreje izloči. Nato sestavek sestavi z ročnim mešalnikom. Ko zmes postane nekoliko topla, vanjo vlijemo viski. Pijača je pripravljena. Domača liker iz kreme se hrani v hladilniku ne več kot mesec dni.

Kako piti kremno tekočino

Kombinacija okusov viskija, smetane in vinil je tako izrazita, da lahko pijačo zaužijemo brez dodatkov. To ni najbolj kreativen način, vendar vam omogoča, da v celoti cenite njegovo teksturo in aromo. Ljubitelji irske smetane jo namesto sladice uporabljajo na koncu večerje.

Kako prigrizniti kremni alkohol, če pijačo postrežemo v sladici? Osnova smetane se odlično ujema s čokolado, kandiranimi mandlji in lešniki, muffini. Za ta slasten alkohol so primerne kakršne koli torte s smetano, kandirano sadje, kokosov prah. Odlična prigrizek - profiteroli, marshmallows, vaniljev sladoled.

Kremni liker je izvrstna pijača. Pije se v majhnih požirkih iz majhnih steklenih kozarcev z dolgo nogo. Na večerji po likerju s sladico gostom ponudijo cigare..

Preberite na: Slast češnjev liker

Domači kremni in kavni liker "Baileys"

Na trgu se je leta 1974 predstavil Baileys, ki je postal ustanovitelj kategorije kremnih likerjev. Irski viski, ki se uporablja za pripravo alkohola, se proizvaja s trojno destilacijo, zaradi česar je še posebej mehak. Značilnosti: naravna kombinacija kakovostnih sestavin: sveža smetana, irski viski, vanilija, sladkor, kakavova zrna. Trdnjava 17%.

Za goste lahko pripravite svoj liker iz Baileys in ga preizkusite sami. Izkazalo se je, da lahko ta Beilis kremast kavni liker doma pripravimo v nekaj minutah iz vodke in navadnega kondenziranega mleka.
Tukaj vam ponujam že preizkušen moj - domač recept za irski kremni liker “Bailey`s”.

Baileys Domov

Sestavine

• vodka - ena steklenica s prostornino 0,5 l;
• kondenzirano mleko - ena standardna banka;
• štirje rumenjaki;
• instant kava - 1 žlica ali šipka temne čokolade;
• vaniljev sladkor - 2 žlici;
• smetana - 0,4 l (zaželena je vsebnost maščobe ne več kot 30%).

Kuhanje:

• • kondenzirano mleko, rumenjake in vaniljev sladkor zmešajte z mešalnikom do gladkega;
• • V nastalo maso dodajte instant kavo in ponovno vklopite mešalnik. Bolje, če so zrnca kave manjša. Če se kava ne raztopi popolnoma, se ni treba bati. Njeni delci bodo izginili takoj po dodajanju vodke. Namesto kave lahko vzamete palico temne čokolade, jo predhodno raztopite v vodni kopeli in jo vstavite v mešanico;
• • brez izklopa mešalnika vlijemo smetano. Če so preveč gosti in debeli, jih razredčite z mlekom;
• • zdaj je na vrsti vodka. Dodajte ga v nastalo maso in še vedno dobro premešajte z mešalnikom;

To je vse, domače - Baileys liker - je pripravljeno. Zdravilo lahko zdravite takoj po njegovi pripravi, vendar je bolje, da se alkoholno pijačo pusti kuhati vsaj nekaj ur.

Še bolje, vztrajajte teden v hladilniku in stresite steklenice. Bolj ko se naseli, okusnejša bo alkoholna pijača.

Nekateri kuhajo, ohladijo in šele nato ustekleničijo. Potem ni luščenja sestavin. Ampak moja alkoholna pijača ne odmrzne niti brez kuhanja, morda zato, ker ne ostane. Vsem je všeč.

Še vedno sem kuhala alkohol in konjak.

Kremni liker doma: recept

Najbolj znan Baileyjev kremasti liker na svetu proizvajajo na Irskem od leta 1974. Moč pijače je 17%. Vključuje irski viski in smetano.

Vendar pa obstajajo tudi druge sorte pijače z dodatkom karamele, kave, mete in čokolade. O tem, kako lahko naredite kremni liker doma, bomo povedali v našem članku.

Ponujamo preproste in zanimive recepte za pripravo te okusne pijače..

Najlažji recept za alkohol

Doma se kremna pijača najpogosteje pripravi na osnovi kondenziranega mleka in kave. Ta možnost velja za eno najlažjih. Če ste prvič poskusili pripraviti kremni liker doma, je spodnji recept idealen za to..

Korak po koraku zaporedje dejanj:

1. Nekaljeno kondenzirano mleko (380 g) stepite s pomočjo mešalnika z vanilijevim sladkorjem (2 žlici) in surovimi rumenjaki (4 kos). Rezultat mora biti lahka homogena masa.
2. Dodamo žlico instant kave in spet dobro premešamo z mešalnikom. Vsa zrnca se morajo raztopiti.
3. Mešanici dodajte smetano (400 ml). Če na embalaži navede vsebnost maščobe nad 20 odstotkov, je priporočljivo, da jih rahlo razredčite z mlekom.
4. Nalijte v vodko. Pijačo spet dobro premešamo in nalijemo v steklene steklenice.
5. Pred uporabo je treba domači kremni liker dobro infundirati v hladilniku 3-4 dni. Steklenico pretresite vsakih 12 ur. Moč takšne domače pijače je 16-18 °.

Kako narediti kremno tekočino brez jajc?

Ta pijača je zelo podobna originalni Baileys, ki jo izdelujejo na Irskem. Liker ima prijeten kremast okus z aromo kave. Če svoje prijatelje pogostite s predstavljeno pijačo, bodo zagotovo navdušeni.

Recept za domači kremni liker je naslednji:

1. Najprej je treba kuhati naravno kavo. Za to je priporočljivo uporabiti Turka. Vanj nalijemo 2 ½ čajne žličke mlete kave in vanj nalijemo 70 ml vode. Turka postavite na ogenj in ko se začne pena dvigati, ga takoj odstranite s štedilnika. Pustimo, da vzhaja 5 minut.
2. V tem času v dežnik z debelim dnom vlijemo 130 ml vode. Dodamo 120 g kuhanega kondenziranega mleka, dobro premešamo. Na majhnem ognju maso spravite v homogeno stanje. Izkazalo naj bi se gladko, brez grudic..
3. Prilijemo kavo, premešamo in ohladimo na 45 ° C.
4. Nazadnje v pijačo dodajte vodko (250 ml).
5. Pustite, da se liker napihuje vsaj 2 uri. Vendar je bolje, da ga pustite v hladilniku za en dan. Pred uporabo posodo pretresite..

Recept za kremni liker brez kondenziranega mleka

Domače Baileys lahko pripravite le na osnovi smetane in surovih jajc. Sestavinam ne dodajajte kondenziranega mleka. Kompleksnost izdelave tako kremnega likerja doma je le v tem, da ne pretiravamo s kremo z jajci na štedilniku.

Pijača se pripravi korak za korakom v naslednjem zaporedju:

1. Rumene rumenjake po 4 jajca do rahle pene.
2. V posodo z debelim dnom vlijemo smetano z vsebnostjo maščobe 25% (1 L) in jo postavimo na ogenj.
3. V smetano postopoma dodajte stepena jajca, (2 žlički), sladkor v prahu (200 g) in instant kavo (25 g). Nenehno mešajte, toploto dobro segrejte na štedilniku, vendar pazite, da se temperatura ne dvigne nad 40 ° C. V nasprotnem primeru bodo jajca zvita..
4. Ko je masa homogena, se štanca lahko odstrani s štedilnika.
5. Ohlajeno kremo osladimo na sobno temperaturo. Vanj nalijte 200 ml vodke in irskega viskija. Dobro mešajte z mešalnikom, dokler se ne oblikuje pena, nato nalijte v steklenice.
6. Končano pijačo pustite čez noč v hladilniku.

Baileys alkohol v irskem viskiju

Ta pijača ima lahkoten kavni pookus in aromo. Po sestavi sestavin se čim bolj približa izvirniku. Ta recept za kremni alkohol ne uporablja kondenziranega mleka ali surovih jajc.

Priprava po korakih je sestavljena iz naslednjih ukrepov:

1. Smetana z vsebnostjo maščobe 10% (300 ml) dobro segrevamo, vendar je ne zavremo.
2. Sladkor (2 žlici), ščepec vanilina ali nekaj kapljic esencije in žlica mlete kave dodamo v ponev s smetano.
3. Posode pokrijemo in pustimo kremo 30 minut, da se ohladi na sobno temperaturo.
4. Kremna kavna masa se filtrira skozi tesno zložen sir.
5. Prilijemo viski (400 ml). Premešamo in po želji dodamo še malo sladkorja v prahu.
6. Kremni liker se vlije v steklen kozarec, meša in pošlje v hladilnik za 2 uri. Pijte naj ne več kot 30 dni.

Konjak kremni liker

Pijača, pripravljena po zgornjem receptu, ima blag, prijeten okus. Njegova moč je pridobljena v razponu od 8-9%. Če želi nekdo kremast alkohol narediti močnejši, priporoča uporabo alkohola namesto konjaka. Okus se bo odlično izkazal tako v prvem kot v drugem primeru..

Postopna priprava likerja je naslednja:

1. Rumenjake 6 surovih jajc stepemo v penasto sladkor s prahom (150 g). Pred pripravo pijače je treba jajca dobro oprati v vodi s sodo.
2. Jajčni masi dodajte 2 pločevinki kuhanega kondenziranega mleka s prostornino 380 ml.
3. Vse dobro premešamo, da postane masa gladka in enotna.
4. Nalijemo konjak (300 ml).
5. Dodajte smetano z vsebnostjo maščobe 10% (200 ml). Pijačo še enkrat dobro premešamo.
6. Alkohol lahko poskusite takoj. Priporočljivo je pustiti, da vzhaja 2-3 dni.

Kremni čokoladni liker z okusom karamele

Vsem sladkim pivcem bo všeč naslednji recept. Kremni liker z okusom čokolade in karamele pripravimo v naslednjem vrstnem redu:

1. V ponvi z debelim dnom na nizki vročini stopite sladkor (200 g)..
2. Na tanko vlijemo toplo smetano z vsebnostjo maščob 20% (220 ml).
3. Nenehno mešanje z leseno lopatico dovedite kremasto-karamelno maso do homogenega stanja.
4. V ponev dodajte ostale sestavine: temno čokolado (50 g), mleko (300 ml), instant kavo (1 žlica), vanilin (2 g). Maso dobro premešamo, pustimo, da zavre in takoj odstavimo s toplote.
5. Vsebino ponve ohladimo na temperaturo 40 ° C in prelijemo vodko (300 ml). Količino alkohola lahko prilagodite po svojih željah..
6. Preden pustite, da se kremni čokoladni liker 24 ur v hladilniku infundira. V tem primeru bo pijača pridobila bolj intenziven karamelni okus..

Najbolj dišeči Baileys

Ta pijača se ne zaužije takoj, ampak jo infundiramo v hladilniku vsaj 10 dni. Zaporedje za pripravo Baileyjevega kremnega likerja je naslednje:

1. Najprej morate vztrajati pri vodicah (500 ml) pri začimbah. Če želite to narediti, v eni posodi združite žlico vanilijevega sladkorja in medu, tekoči karamelizirani sladkor (4 žlice), ščepec mletega ingverja in cimeta, nariban muškatni orešček (1/3 kos). Vztrajajte 4 dni v hladnem temnem prostoru, nato pa sevko skozi gazo.
2. Smetana z 10% maščobe (500 ml) s 6 rumenjaki, postopoma dodajate kondenzirano mleko (380 ml), instant kava (1 žlica) in napeta tinktura.
3. Pripravljeno pijačo nalijemo v steklenice in hladimo še 7 dni. Občasno ga morate spraviti in pretresati.
4. Po enem tednu lahko okusite aromatičen kremni liker in ga pogumno postrežete k praznični mizi..

Kako postreči pijačo?

1. Kremne Baileys je priporočljivo zaužiti po obroku, saj vse tekočine izboljšajo prebavo. Zato takšne pijače postrežejo s sladicami in sladko mizo..
2. Pomembne so tudi jedi. Če liker postrežemo z ledom, je priporočljivo uporabiti kozarce kot za martini. V čisti obliki se Baileys nalije v majhne kozarce po 30 ml.
3. Ljudem, ki raje dodajo alkohol v kavo ali čaj, bodo predstavljene pijače všeč s kremnim likerjem..
4. Baileys postrezite s sladoledom, jagodami, čokolado, banano. Predstavljeni izdelki le izboljšajo okus pijače. "Baileys" se nič manj dobro kombinira z marshmallows, skutnimi sladicami, oreščki, piškotki.
5. Kremni liker lahko razredčimo s viskijem, vodko, žganje, rumom in drugimi močnimi alkoholnimi pijačami..

Kremni liker: recept

Objavljeno 22.12.2014
Avtor: Fairy of the Dawn [Brez povezave]
Čas kuhanja: 60 min

Ta liker je preprost za pripravo, okus pa neverjeten. Plemenitega kremnega likerja ni treba kupiti v trgovini, lahko ga naredite doma.

Imenuje se "Banket", kar za posebne goste pomeni elitno alkoholno pijačo v vašem domu. Pravzaprav ga je enostavno kuhati in ne potrebujete dodatnih dodatkov, vse sestavine se prodajajo v kateri koli trgovini. Zdaj lahko kateri koli banket ali praznovanje goste presenetite z izvrstno pijačo - banketnim likerjem.

Ni manjvreden pri shranjevanju kremnih alkoholnih pijač. No, na praznični mizi bi moralo biti seveda okusno pecivo. Predlagamo, da spečete kavo torto iz moke. Kremni liker - recept.

Za pripravo likerja potrebujemo 1 uro, izkoristek izdelka je 700 mililitrov.

Sestavine

• - dobro žganje - 200 gramov - smetana 12% maščobe - 0,5 litra;
• - mleti kakav - 1 žlica;
• - vrečka McCoffee ali kava kava s smetano - 1 kos;
• - beli sladkor - 4 žlice.

Kako narediti kremni liker doma. Za začetek pripravite vse izdelke. Priprava tekočine na osnovi smetane in konjaka, seveda je bolje, da vzamete viski ali rum, potem bo okus boljši. Krema jemljem 12% maščobe, več in ni potrebna. McCoff je običajna suha kava s smetano, lahko vzamete katero koli drugo podjetje, ne v osnovi.

Smetano nalijemo v ponev in postavimo na počasen ogenj.

Dodajte sladkor, kakav in vrečko kave.

Temeljito premešajte z bičem, da se krema ne kuha in ne zapeče, pri čemer mora biti enakomerna konsistenca. Kremo kuhajte, dokler ne zavre, nato jo izklopite.

Vzamemo ga na balkon, da se kremna masa ohladi, ali na katero koli hladno mesto.

Zdaj dodajte konjak. Premešamo.

Steklenice, liker postavite v hladilnik. Banket kremni liker je pripravljen! Tako smo hitro pripravili izvirno alkoholno pijačo za prave prijatelje ali sorodnike. Služijo jo ohlajeno, lahko dodate led.

Po okusu spominja na slavni Baileyjev kremasti liker. Zato lahko na njegovi podlagi pripravite veliko izvirnih koktajlov za različne praznike.

Ta pijača ne bo dolgo shranjena, saj je krema pripravljena, četudi gre za mlečni izdelek s konjakom, nikakor ne bomo eksperimentirali.

Na splošno ne ostane z nami dlje časa, njegovi prijatelji resnično radi pijačo in vedno prosijo, da jo skuhajo. Okus je nežen, kremast, dišeč, samo šopek užitka.

Ponujamo vam tudi, da izberete recepte za kavne napitke za Novo 2015.