Liker baileys (bailis) - lastnosti pijač in recepti za njegovo pripravo

Liker Baileys (Baileys) - irski kremni liker z močjo 17%. Sestava pijače vključuje smetano in viski. Beilis proizvaja od leta 1974 irsko podjetje R. A. Bailey & Co. Je vodilno podjetje, ki proizvaja alkoholne pijače. Prvo leto so izdelali 72.000 steklenic Baileys.

Ideja o mešanju viskija z drugo hrano in pijačo ni nova. V 70. letih je viski ostal priljubljena pijača na domačem trgu Irske, vendar je bil izdelek težko izvoziti. Da bi povečali trg, so se odločili eksperimentirati z recepti za pripravo pijač na njegovi osnovi.

Zgodba

Pogosto so viski mešali s citrusi, pa tudi kavo, a ker so bile te sestavine drage, so se morali proizvajalci obrniti na domače izdelke, torej na smetano. Mlečni izdelki so bili takrat zelo poceni, zato so kmetje z veseljem prodajali smetano proizvajalcu žganih pijač.

Danes je 40% irskega mleka namenjenih proizvodnji Baileys.

Beilis je začel proizvajati pijačo v bližini Dublina. Na voljo je pod patentiranim imenom Baileys Irish Cream. Sprva je podjetje, ki ga je vodil David Dand, proizvajalo predvsem gin in viski. Nato je podjetje ustvarilo alkoholno pijačo, ki spada med deset najbolje prodajanih alkoholnih pijač. Ta liker velja za eno najbolj priljubljenih na svetu..

Ima prijetno aromo in kremast okus. David Dand in njegovi kolegi iz Irske Gilbeys so razvili recept za alkoholne pijače, ki naj vsebuje samo naravne sestavine. Odločeno je bilo, da se iz tradicionalnih irskih izdelkov: smetane in viskija pripravi liker, da bi dobili izdelek z nacionalnim značajem.

Okus pijače je zaposlene popolnoma očaral, nastala je le ena težava: krema za viski, ki jo je stepal z mešalnikom, ni imela konstantne konsistence. Sprva so poskušali smetano nadomestiti z mlekom, a se je le zvišalo, izdelek pa se je hitro pokvaril.

Irsko podjetje Gilbeys je še naprej izboljševalo recept za pijačo in šele po 4 letih je alkohol Baileys postal to, kar je zdaj znano.

Pijača, ki se je izkazala, je presegla vsa pričakovanja njenih ustvarjalcev. Da bi bil njen okus še bolj prijeten, so se odločili, da likerju dodajo aromo vanilije, čokolade, karamele. Kot rezultat tega je Baileys zelo hitro osvojil ženske po vsem svetu s svojim blagim okusom in okusno aromo..

Značilnost alkohola Baileys je njegova povsem naravna sestava. Pijača ne vsebuje konzervansov, vendar jo lahko zahvaljujoč posebni tehnologiji proizvodnje shranjujemo 18 mesecev.

Britanski znanstveniki so proizvajalcu svetovali, naj uporabi tehnologijo uskladitve, ki omogoča doseganje enotne konsistence.

Po tej tehnologiji vsaka molekula viskija zavije smetano, nato pa se izdelku doda zrnat alkohol, maslo, kakav, arome..

Zgodovina pijače Baileys ni samo zgodovina priprave okusne pijače, ampak tudi spretno premišljena marketinška kampanja. Predstavitev likerja na povabljene novinarje in goste ni naredila ustreznega vtisa.

Všeč jim je bil njegov okus, vendar nič več..

Kot odgovor na to je David Dand razglasil alkoholno pijačo Baileys za tradicionalno irsko pijačo in jo v potrditev celo začel nalivati ​​v steklenico, ki spominja na vrč, iz katerega je na Irskem običajno piti viski..

Da bi bil Baileys čim bolj drag za Irce, se je David odločil, da bo pijači dodal družinske vrednote, ki so jih častili njegovi rojaki. Nedaleč od Davidove pisarne je bil Bailey Bar, kjer so svoj prosti čas preživljali zaposleni v podjetju W. & A. Gilbey David je krasil steklenico pijače z napisom Baileys, ki je spominjala na splošno irsko ime.

R. A. Bailey & Co sta se odločila, da bosta popestrila izbor svojih najljubših alkoholnih pijač in izdala številne nove izdelke:

• "Baileys Original" - tradicionalna pijača, je dišeča pijača s kančkom kave s smetano.
• “Baileys mint Chocolate” - pijača z meto in čokolado.
• Kava Beilis - kavni liker.
• Beilis kremna karamela - karamelni liker.
• "Baileys lešnik (lešnik) okus" - pijača z lešniki.

Likerji tega podjetja imajo svoje značilnosti. Kot smo že omenili, ne vsebujejo konzervansov. Sestava pijače vključuje svežo smetano, ki se hitro razgradi, vendar zahvaljujoč viskiju, ki je star 2-3 leta, pa tudi posebni tehnologiji, alkohol ohranja svoj okus dolgo časa.

Uporabne lastnosti

Liker "Baileys" vsebuje samo naravne sestavine, osnova pijače je smetana in viski. Pijača v zmernih količinah izboljša razpoloženje, pomaga pri depresiji, nespečnosti.

Kalorična vsebnost izdelka je 327 kilokalorij na 100 g pijače, zato je bolje, da se vzdržijo pitja alkoholnih pijač ljudem, ki se držijo diete.

Uporaba pri kuhanju

Pri kuhanju se Baileys liker tradicionalno uporablja za sladice. Torej, posuti so s piškoti, sladoledom, tortami.

Prav tako lahko kavi dodamo malo tekočine, da ji da poseben okus. Danes podjetje izdeluje Baileys z meto-čokolado in kremasto-karamelnim okusom..

Tudi liker je odličen za pripravo čokoladnih piškotov, jogurtov, sadnih solat..

Na primer, zelo lahko kuhate okusen žele na osnovi te tekočine. Da bi to naredili, potrebujemo kravje mleko, mleto kavo, liker Beilis, želatino, vanilijo, sladkor, meto. Najprej morate skuhati skodelico kave in dodati rahlo ohlajeno pijačo sladkor.

V mleko se dodata tudi vanilija in sladkor. Želatino prelijemo s hladno vodo (približno 1 kozarec vode), pustimo, da nabrekne. Želatino je treba razdeliti na 3 dele: en del dodajte mleku, drugi kavi in ​​tretji alkoholni alkohol.

Tekočino nalijemo na dno posode in pustimo 30 minut v hladilniku. Ko se sloj strdi, je potrebno kavni sloj izliti in ga spet dati v hladilnik, tretja plast je mleko, narejena je na enak način.

Pripravljen žele za noč postavimo v hladilnik, okrasimo z kavnimi zrni, sladkorjem v prahu, metinimi listi.

Liker velja za žensko pijačo: ni zelo močan in ima tudi blag okus. Ženske ga raje uporabljajo s sladoledom kot sladico. Zelo pogosto ga mešamo z drugimi napitki za kremne koktajle..

Torej, da bi takšno kuhali koktajl je treba v enake dele vlijemo liker Kalua, alkohol Baileys in oranžno tekočino Grand Marnier. Lahko pripravite tudi drugo različico takšne pijače. Vse sestavine za to je treba zmešati v stresalniku z ledom, po želji se koktajl zažge in zelo hitro popije skozi slamico, ko gori..

Ženske bodo všeč jagodni smoothie ki temelji na Beilisu. V stresalniku zmešamo 100 ml tekočine, 50 ml smetane ali sladoleda in 10 ml jagodne vodke. Okrasite koktajl s stepeno smetano.

Liker Beilis se lahko pije samostojno in v koktajlih, odlično se obnese tudi z ledom. Nekateri prehrambeni ljudje verjamejo, da tekočina gre slabo s citrusi in tonikom..

Pri pripravi koktajlov alkohol Baileys običajno mešajo z močnejšimi alkoholnimi pijačami, kot so vodka, rum.

Čokolada, mleko, ledena kava, jagode, banana, čokoladni čips se odlično ujemajo z alkoholom.

Bailey bolj spominja na kavo s smetano kot na alkoholno pijačo. Priporočljivo je, da mu dodate malo ledu, zaradi česar so čokoladne note bolj izrazite. Icy Baileys odlično poteši žejo. Pijača se neverjetno kombinira z marshmallows, soufflé, rogljički.

Pravo irsko pijačo lahko pripravite tudi s tekočino Baileys. Najprej vzemite 50 ml Beilisa, 20 ml viskija in 10 ml hladne kave. Vse sestavine stresemo in postrežemo v martini kozarcih..

Lahko tudi kuhate Chocolatini baileys. Pripravi se koktajl iz 50 ml Bailey`s, 10 ml vodke in 15 ml čokoladnega likerja. Alkoholne pijače mešamo in vlijemo v ohlajen kozarec..

Kako narediti doma?

Legendarni kremni liker Baileys lahko naredite z lastnimi rokami doma. Če želite to narediti, boste potrebovali 1 steklenico vodke, 2 pločevinki kondenziranega mleka, 6 tetrapaktov "Čokolada", 4 tsp. instant kava in vaniljev sladkor.

Vse sestavine v mešalniku mešamo do gladkega. Liker se lahko porabi po kuhanju. Rezultat je približno 2 litra tekočine. Moč te pijače je 12%.

Da bi izboljšali okus domače alkoholne pijače, jo je priporočljivo čez noč postaviti v hladilnik.

Če želite, da ima liker nižjo trdnost, lahko vodko malo razredčite z vodo. Vse sestavine mešamo in vključujemo režim "mlečne kaše". Domača tekočina bo pripravljena v 20 minutah, le premešati jo je treba in ustekleničiti.

Uporabljati ga je treba ohlajeno.

Baileys likvor škodi in kontraindikacije

Pijača lahko telesu škodi s posamezno nestrpnostjo komponent, pa tudi s prekomerno uporabo. Ker liker vsebuje 50% smetane in mlečnih beljakovin, pa tudi 1% laktoze, Baileys ni priporočljiv za ljudi z laktozno intoleranco..

Liker Baileys - vrste, značilnosti, sestava

Liker Baileys je ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač irskega izvora. Beilis se uporablja tako v čisti obliki kot kot del številnih koktajlov. Kremni okus in majhna trdnjava, ki sta del pijače, se odlično dopolnjujeta in sta značilnost alkohola.

Beilisova zgodba

Ker je večina odkritij na svetu narejena po pomoti, je bilo ustvarjanje slavnega likerja zgolj nesreča. Irska že stoletja slovi po najčistejšem irskem viskiju in smetani.

V naslednjih nekaj letih je David Dand porabil za idealno kombinacijo dveh nasprotnih tekočin, ki mu je sledila konzervacija.

S slednjimi so imeli velike težave, vendar jim je zaradi dolgih in vztrajnih poskusov vseeno uspelo, da so skladnosti trajne.

Po tem je izdelek patentiral in začel izhajati pod imenom Baileys liker, poimenovan po Bailey Pub, kjer ga je Dand pogosto obiskal s prijatelji.

Sestava in lastnosti Beilisa

Osnova pijače je čisti irski viski, na primer Jameson. Poleg tega se za ustvarjanje uporabljajo rastlinsko olje, sladkor, kakavova zrna, karamela in vanilija, sveža smetana.

Zdi se, da je takšne pijače sploh nemogoče ustvariti, saj vsebuje pokvarljiv izdelek - svežo smetano.

Kljub temu se alkohol, ki ga vsebuje viski, ne poslabša, zato v likerju ni sestavin za konzervans in nenaravnih izdelkov..

Preberite: kako narediti Baileys liker doma.

Pred pitjem se mnogi vprašajo, koliko stopinj je v Beilisu? Pogosto se vsebnost alkohola v alkoholnih pijačah giblje v širokem razponu, običajno od 15 do 40%. Trdnjava Baylis je 17%. Liker ima nenavadno blag nesladkast okus, ki je značilen za pijačo Beilis zaradi metode trojne destilacije, ki jo dobimo iz irskega viskija.

Predstavnike nežnejšega spola, ki sledijo figuri, pogosto skrbi vprašanje, kako kalorična je ta čudovita pijača? Kot običajno je vsebnost kalorij v izdelku neposredno odvisna od sestave, tj. energijska vrednost sestavin, ki sestavljajo pijačo. V primeru klasičnega Beilisa na 100 g pijače: maščobe - 13 g - beljakovine - 3 g - ogljikovi hidrati - 25 g.

Hkrati je energijska vrednost (kalorična vsebnost) 327 kcal na 100 g izdelka, kar je primerljivo z enim čizburgerjem.

Pogledi Baileys

Izrazita in značilna značilnost alkoholne pijače, ki jo razlikuje od vseh ostalih, je bogat kremast okus, ki vam omogoča, da pijačo uporabljate v njeni obliki brez redčenja. Vendar pa se zaradi vsestranskosti in združljivosti kremnega okusa pripravi ogromno koktajlov z uporabo Beilisa.

O naravnosti izdelka ni dvoma. Classic Baileys nima dodatkov. Pri dodatkih pa je naravnost še vedno nespremenjena. Ker v izvirnem okusu nekaj manjka, potem kava, karamela in celo lešniki uporabljajo kot dodatke..

Kasneje so se začele pojavljati vrste likerjev s primesjo mete in čokoladnih not..

Torej se zaradi prisotnosti različnih nečistoč razlikujejo Baileys The Original (original brez dodatnih sestavin), Baileys Mint Chocolate - z metinimi in čokoladnimi notami, Baileys Creme Caramel - s karamelnim okusom, Baileys Coffee - z notami kavnih zrn.

Baileys original

To je izvirni in za mnoge najboljši pogled na Baylis. Vse v tej pijači je irskega izvora, tudi sladkor. Pridobivajo ga iz sladkorne pese, ki raste na ozemlju iste Irske. Sestavine za kuhanje: viski, sveža smetana, karamela, čokolada itd..

Ta vrsta ima nežno kremasto aromo, s teksturo, ki spominja na mleko za telo. To je ena redkih likerjev, ki je kot nalašč za pitje brez ničesar.. In dodate nekaj žlic kavi, lahko dobite nepozaben prijeten okus in neverjetno aromo.

Baileys metina čokolada

Od leta 1974 je edini kremasti liker, ki se prodaja pod blagovno znamko Baileys. Proizvajalci žganih pijač so se od leta 2005 odločili, da svojim strankam ugajajo z novim nepričakovanim okusom. Receptu so dodale note mete in čokolade, ki odlično dopolnjujejo že lep dišeč šopek.

Baileys kremna karamela

Potem ko se je izkazalo, da se je Baileys Mint Chocolate srečal z udarcem, so se ustvarjalci pijače odločili, da bodo poskuse nadaljevali in tokrat izdali serijo z dodatkom karamele. Kremni odtenek karamele je odlično dopolnil recept originalne pijače.

Baileys kremna kava

In proizvajalci se tam niso ustavili in znova presenetili svoje kupce ter z dodajanjem kave v linijo dodali še tretjo vrsto Beilisa.

Kot je navedeno zgoraj, se Baileys odlično obnese s kavo, zaradi česar jo pogosto dodajo kavnim napitkom, tako da dobijo neverjetno popolno in rafinirano aromo. S pomočjo tega namiga in si je nadel Baileys z dodatkom kave.

Ta je, za razliko od izdaje drugih vrst, najprej preizkušen za prodajo v omrežju Duty-Free v Veliki Britaniji in šele zatem, ko se je prepričal, da je alkoholna pijača povprašena, lansiran po vsem svetu, kjer je pridobil svojo priljubljenost..

Kljub široki raznolikosti alkoholnih pijač na svetu je za večino ljubiteljev pijač in ne samo Baileys alkohol številka ena do danes. Enostavnost in prefinjenost okusa, hkrati pa žlahtni odtenki naravnih aromatičnih dodatkov to liker razlikujejo od drugih in ga omogočajo prepoznavnost po vsem svetu..

Liker Baileys (Baileys)

Baileys je priljubljen irski kremni liker. Natančnega recepta za alkoholne pijače proizvajalca niso razkrili.

Znano je, da vsebuje svežo smetano (do 50% sestave), trojni viski za trojno destilacijo iz najboljših destilarn na Irskem, zelišča, čokolado in začimbe.

Liker ne vsebuje konzervansov, saj je njegova moč precej visoka - 17%, kar vam omogoča, da ohranite strukturo in okus skozi celoten rok uporabnosti (24 mesecev).

Družina pijač Baileys

Danes znamka pripada alkoholnemu velikanu Diageo. V tovarnah v Dublinu in Newtownabbyju (Irska) proizvajajo več vrst alkoholnih pijač:

• Baileys Original - isti kremast original "Baileys", katerega recept se od leta 1974 ni spremenil;
• Creme Caramel - različica z izrazitim okusom karamele;
• Lešnikov okus - klasičen Bailey z dodatkom lešnikov (lešniki);
• Metina čokolada - svetel, osvežujoč ličin okus mete.
• Baileys Coffee - pijača z dodatkom naravne kave, bogatih odtenkov kave po okusu in aromi.

Cena likerja Baileys z različnimi aromatičnimi poudarki je skoraj enaka ceni klasične različice.

Kako piti Baileys

Liker se pije v svoji čisti obliki z ledom ali kavo, vendar mnogi ljudje kupujejo Baileys za pripravo koktajlov, med katerimi je najbolj znan B-52. Liker se odlično poda k sladicam - rogljički, sira, piškoti in sveže sadje..

Iz zgodovine Baileys

Leta 1971 je poslovodja podjetja Gilbeys iz Irske David Dend načrtoval, da bo ustvaril pijačo, ki bo naredila pravi preboj na trgu z alkoholom, in po treh letih je bilo njegovo raziskovanje končano - dosegel je odličnost v tehnologiji izdelave tekočine iz mešanice smetane, alkohola in drugih sestavin. Izdelana je bila prva likerka, v kateri sta se alkohol in smetana v teksturi združila v popolno emulzijo.

Iz prvih dni življenja irske smetane Baileys je postalo jasno, da je izdelek očaral trg. Kar nekaj desetletij je minilo, on pa je še naprej priljubljena milijonska pijača. Liker ima veliko privržencev in imitatorjev - na primer Brogans Irish Cream, Carolans Irish Cream in drugi.

Baileys - cena pri WineStyle

Priljubljeni liker Beilis v trgovinah WineStyle je mogoče kupiti po ceni 1.000 rubljev. Povprečna cena enega litra pijače je 1988 rubljev. - Toliko stane Baileys Original. V tem razdelku boste našli darilne različice pijače v škatlah, skupaj s kozarci.

Kaj pijejo baileys alkoholne pijače, kot redčijo?

Članek vam bo povedal, kako piti kremni liker in kakšne koktajle iz njega lahko pripravite.

Kaj je okusneje piti baileys alkoholno pijačo, kot je razredčena?

Le redko se kdo lahko upira sladki, kremasti aromi alkoholne pijače Baileys. Napolnjena je z notami vanilije, čokolade in karamele..

"Baileys" je odličen izhod iz situacije, tudi če ženska ni sprejeta alkoholnih pijač ali če jim ni všeč trpki okus po močnejšem pitju.

Liker se zlahka primerja s sladico, saj ima nežen okus in ga je zelo enostavno piti, pa tudi enostavno kombinirati s sladkarijami.

Pravzaprav je Bailey`s (ali Bailey`s) kremna tekočina, ki temelji na pravem irskem viskiju. Trenutno obstaja več sort likerja, ki jih lahko razlikujemo po značilni nalepki na steklenici (rdeča, zelena, rjava). Obstaja čista kremasta tekočina, tu je kava, čokolada, meta in drugo.

Liker "Bailey`s" je prebavljiv recept, običajno pa ga lahko postrežemo kot sladico po večerji (po celotnem obroku). Pogosto se ta pijača kombinira s sladico: tiramisu, sladoledom, čokolado. Liker servirajte v posebni posodi - to je majhen trikotni kozarec na tanki nogi s prostornino 20-25 ml (ne več). "Baileys" ponavadi postrežemo samo "čisto", brez ledu in sirupov.

Nekaterim je všeč še ena porcija pijače - v majhnem kozarcu z zdrobljenim ali celim ledom. Pijačo lahko okrasite tako, da jo potresete s kakavom. Liker se odlično poda z lahkim bifejem, sladko mizo, sadnimi solatami, sladoledom, čokolado, tortami. Beilis lahko razredčimo z drugimi tekočinami, mlekom, smetano, kavo, viskijem, vodko, konjakom.

Baileys je pogosto del alkoholnih koktajlov, nikakor pa ga ne smete mešati z gaziranimi pijačami, sokovi in ​​citrusi, da se krema v svoji sestavi ne strdi. Najbolj priljubljena imena koktajlov so B-52, Brain Tumor, Beilis Smoothie ali Ruska zastava..

Bailey`s - kremast koktajl

Kava z Baileysovim likerjem: recept

Sploh ni presenetljivo, da Baileyjev kremni liker odlično dopolnjuje vročo kavo. Alkoholna pijača je dovolj sladka in v kavo je bolje dodati dodaten sladkor. Prijetna kremna krema se dobro ujema z grenkobo kave, a viskoznost viskija ne samo, da ji doda okus, ampak jo tudi naredi »močno« pijačo.

Glede na vaše želje lahko kuhate vroča "irska kava" ali drugače hladni "frappuccino". Poleg Baileyjeve lahko dodate tudi vročo kavo:

• Ščepec cimeta
• Ščepec vanilije
• Žlička belega sladoleda
• Okrasite s kakavom v prahu
• Balonasta krema

Irska kava z Baileyjevo kremo in likerjem Cold Frappuccino z ledom in Baileyjev liker

Kako pravilno in s kakšno okusno piti Baileyjevo kremasto pijačo?

Kot smo že omenili, lahko alkohol deluje kot ločena pijača in kot dodatek k sladici. Sladki "digestif" lahko pokvari apetit pred jedjo, zato ga močno priporočamo, da ga uporabljate le po polnem obroku. Vendar je v nekaterih primerih "Baileys" zelo pomemben za sladke in navadne sprejeme.

Baileys lahko pijete iz posebnega kozarca z požirki ali ga srkate po cevi iz majhnega kozarca. V nekaterih primerih, ko je alkoholna pijača del koktajla (ustreljena iz angleške besede "short", to je "kratko, majhno"), jo je treba piti v enem požirku ali na hitro, ne da bi uživali v vsaki plasti pijače..

Kaj postreže z alkoholnim pijačam Baileys, kakšen prigrizek?

"Baileys" ima bogat kremast okus, ki ga lahko uživate ločeno, ne da bi ga dopolnjevali s prigrizki. A alkoholna pijača gre tudi v prid:

• Čokolada, čokoladni sladice in sladkarije
• Tiramisu, torte, eclairs, torta
• Sladki krekerji, peciva
• Sladoled
• Sadne in jagodne sladice, solate, želeji
• Puding
• Orehovi bonboni

Katera očala so potrebna za alkohol Baileys?

Obstajajo tri možnosti za pitje Bailey-jevih kozarcev:

• Podolgovato miniaturno trikotno steklo na tanki nogi. To je posebna steklovina za pitje alkoholnih pijač. Pijte iz kozarca "Baileys", ne smete se poskušati in uživati ​​v vsakem požirku.
• Navadni visok kozarec. Primerna je za tiste pijače, ki jih kombiniramo, na primer, če se hkrati meša več vrst alkoholne pijače: kremna, čokoladna, kavna ali meta. V kozarcu lahko lepo opazujete jasne robove vsake plasti tekočine. Pijte alkoholno pijačo iz kozarca na hitro ali skozi majhno cev, vendar uživajte v vsaki plasti.
• Majhen širok kozarec. V takšnih posodah je Baileys običajno postrežen z ledom in tanko cevjo srednje dolžine. Pijačo je treba piti počasi. Običajno je takšna pijača lahko okrašena s kakavom, mletim cimetom ali cimetom, vejico vanilije.

Kremna tekočina v posodi

Koktajl z Baileyjevim likerjem in vodko: recepti in razmerja

Dodajanje čiste vodke bo pripomoglo k povečanju trdoživosti pijače in krepilnemu likerju močnejše, brez arome in arom..

Potrebovali boste:

• Vodka - 50 ml. (trdnjava se lahko prilagodi neodvisno)
• Liker Bailey`s - 100 ml. (lahko izberete katero koli pijačo)
• Led - pol kozarca
• Ščepec mletega cimeta

Mešanje:

• V kozarec dajte ves led
• Nalijte vodko v led
• Kozarcu dodajte liker Baileys
• Potresemo cimet
• Vstavite tanko cev srednje dolžine
• Pijte koktajl je treba meriti, srkanje skozi cev v majhnih požirkih.

Kremni liker z ledom in vodko

Brain Blast koktajl z Baileys in Martini: recepti in razmerja

Uporabno se vam bo zdelo:

• Vodka brez aromatičnih in aromatičnih dodatkov - 15 ml (nemogoče je nadomestiti z luno.
• Liker Bailey`s - 10 ml (original)
• Beli vermutMARTINI"- 20 ml (Samo za Bianco)
• Grenadin - 5 ml.

Mešanje:

• Koktajl je narejen v visokem kozarcu.
• V stresalnik nalijemo vodko in vermut
• Sestavine dobro premešajte
• Zmes vlijemo v kup.
• Nežno vlijemo kremni liker
• V kozarec potopite nekaj kapljic grenadina
• Pijte "Brain Explosion" sledi v enem požirku in hitro

Možganski koktajl

Koktajl "Burning Henry" z Baileyjevim likerjem in konjakom: recepti in razmerja

Potrebovali boste:

• Konjak ali žganje - 15 ml (lahko ga zamenjate tudi z burbonom ali viskijem).
• Liker Bailey`s - 15 ml (samo kremno)
• Amaretto - 15 ml.

Mešanje:

• Koktajl se vlije v visok kozarec ali kozarec za alkohol
• Prvi sloj - Amaretto
• Nato z enakomerno plastjo vlijemo Baileys in konjak
• Zadnja plast je prižgana, cev ni vstavljena!

Koktel "Burning Henry"

Popolni Continiusov koktajl z Baileys in rumom: recepti in razmerja

Uporabno se vam bo zdelo:

• Beli rum - 30 ml (lahko ga nadomestimo z vodko, vendar ni zaželeno).
• Jagodni sladki sirup - 20 ml (lahko storite sami).
• Karamelni sirup - 20 ml (ne morete dodati)
• Baileys - 40 ml (samo kremno)
• Led
• Jagoda - nekaj jagod

Mešanje:

• Za pijačo potrebujete velik in visok koktajl kozarec na nogi
• V stresalniku ali mešanici zmešamo led s sirupom in jagodičjem, stepemo
• Vlijemo v rum in tekočino, stepemo v homogeno maso
• Nalijte v kozarec, vstavite slamico in okrasite s polovico svežega jagodičja.

Perfect Continiusov koktajl

Butterscotch koktajl z Baileyjevim likerjem in sladoledom: recepti in razmerja

Potrebovali boste:

• Liker Bailey`s - 50 ml (samo kremno)
• Sladoled beli "Sladoled" - 50 g.
• Mleko 3,2% maščobe - 100 ml (maščobe je lahko manj)

Mešanje:

• Za koktajl je primeren visok kozarec na nogi
• Vse sestavine pretepamo z mešalnikom do gladkega.
• Koktajl, ki ga postrežemo s slamo

Mlečni kolač s kremnim likerjem

Irski Martini koktajl z Bailey`s in viskijem: recepti in razmerja

Potrebovali boste:

• Irski viski - 20 ml (se lahko nadomesti z lepilnim trakom)
• Kremni Baileys - 50 ml.
• Hladen espresso (kava, ohlajena) - 20 ml.
• Sesekljan led - 40-50 g.
• Čokoladni čips - 1 tsp z diapozitivom

Mešanje:

• Blender meša kavo in led
• Dodajte kremni liker in viski
• Mešanico vlijemo v martini kozarec
• Okrasite z naribano čokolado
• Vstavite kratko tanko cev

Ne bodite laik: kako piti Baileys

Ste postali srečni lastnik steklenice pristnega irskega kremnega likerja Baileys ali ste pripravili domačo pijačo, katere recept sem navedel v svojem zadnjem članku? Prišli v bar in ne veste, s čim bi ga naročili? Ne obupujte, danes vam bom povedal, kako piti Baileys in se ne soočiti z umazanijo, zagovarjati pošten naslov kulturne pijače =). Če ste prišli na to stran, to pomeni, da ste že naleteli na to kultno pijačo ali pa jo morate preprosto. Poskusil bom na kratko in jasno razložiti, s čim se Bailey dobro meša in s čim ne bi smel uporabljati.

Le Irci so si lahko omislili tako čarobno pijačo. Kombinacija trojnega destiliranega mehkega viskija z živalsko smetano, vanilijo, karamelo, kavo in čokolado prinese šibko polovico človeštva v ekstazo.

Vendar pa tudi ne bi zavrnil, da bi si privoščil skodelice dišečega Bailey-ja, ga srkal v mirnem in prijetnem vzdušju. In ni me sram priznati - Irci so v veliki meri amaterji, vendar vedo za alkohol (to je vredno mojega ljubljenega Jamesona).

Ampak to je vsa besedila, pojdimo direktno na vajo.

Kaj in kako piti alkoholno pijačo Irish Baileys

Bailey (in na splošno Baileyjeva pravica) je prebava, kot vse druge pijače. Za razliko od na primer sambuke, ki je močnejša alkoholna pijača, je irska krema (vrsta pijače, ki izvira iz Bailey`s), klasična alkoholna pijača, kar pomeni, da jo je treba postreči na koncu obroka, da lahko zadovoljen želodec prebavi vse pojeto hitreje..

Digestifi so pijače, ki jih postrežemo na koncu obroka, da izboljšamo prebavni proces. Prebave so antonim aperitivov, ki se pijejo, da spodbudijo apetit pred jedjo. Skoraj vse likerje, ki vsebujejo veliko količino sladkorja, tradicionalno služijo kot prebava.

V idealnem primeru je Baileyz pijan v najčistejši obliki - je zelo lahkoten, le 17%. Lahko dodate nekaj kock ledu, vendar je to slaba navada, saj je sobna temperatura za to pijačo najbolj optimalna.

Seveda lahko uporabite kamne za viski, vendar to nekako ni košer. Irsko kremo tradicionalno postrežemo s sladicami, ki vsebujejo smetano in sestavine kave..

Pijača se odlično ujema z italijansko poslastico Tiramisu, narejeno iz palic savoyardi, mascarpone sira in espressa - v receptu za alkoholne pijače je tudi kava.

Pravzaprav Baileys odlično dopolnjuje espresso in kapučino. Dodate ga lahko neposredno v kavo namesto sladkorja, ki je zelo okusen, ali pa ga lahko kot spremljevalec pijete v kozarcu z alkoholnimi pijačami.

Liker kozarec - majhen kozarec na nogi, ki spominja na kozarec za belo vino ali martini. Prostornina ni velika - od 25 do 50 ml. Ne zamenjujte z degustacijo vinskih kozarcev v obliki tulipana - gre za žlahtne starane pijače, za viski, na primer.

Baileys gre zelo dobro z jagodami in bananami, kremnim sirom, sladoledom in oreščki. Na splošno s sladicami in sladkimi prigrizki.

Ne postrežejo med obroki, razen sadnih solat in nekaterih mesnih jedi v jagodičji ali smetanovi omaki.

V drugih primerih je bolje, da se vzdržite - vse alkoholne pijače prevladujejo v okusu in vam ne dovolijo, da bi v celoti uživali jedi. Na koncu lahko likerju naročite navaden bel marshmallow.

Baileyjevi koktajli

Na splošno se alkoholne pijače ne uskladijo z drugimi pijačami, vendar obstaja ločena kasta. Tudi njej pripadajo Baileys. Mešanje ga s sokovi, zlasti kislimi in gaziranimi pijačami, strogo ne priporočamo - smetana se lahko zvija in pade na dno s kosmiči, kar bo pijačo končno pokvarilo. Z Baileys je malo dolgih napitkov in skoraj vse jih beli v mešalniku.

Toda veliko posnetkov z likerjem. Kateri je znani B-52, pa tudi B-53, ABC, Brain Explosion, Kazantip itd. S posnetki je vse jasno - irska krema je gosta, sladka, odlično se prilega drugim pijačam (zlasti Kalua) in zdrži lažje poslastice (kot so Cointreau, Absinthe itd.). Z Long and Short Drinks je malo težje.

Tu je primer dveh okusnih koktajlov, s katerimi spijete Baileys, še bolj zanimiv.

Gospa kava (prebava, gradnja)

Viri:

• kozarec za irsko kavo;

Sestavine

• 30 ml Bailey`s;
• 15 ml vanilijevega sirupa;
• 150 vode brez plina;
• 50 ml sveže mlete kave;
• 20 ml stepene smetane.

Kuhanje:

• naredite kavo: 50 g mlete kave prelijte s 150 ml vrele vode in odcedite ali naredite francosko stiskalnico na 150 ml vode;
• v kozarec nalijte Baileys, pripravljeno kavo in sirup;
• vse dobro premešamo s koktajl žlico;
• na vrhu okrasite s stepeno smetano, kot je na sliki.

Klopotca

Viri:

• strelno steklo ali liker;

Sestavine

• 15 ml Bailey`s;
• 15 ml Kalua;
• 15 ml kakavo rjave tekočine;
• 1 g mlete kave.

Kuhanje:

• v stresalnik dodajte vse sestavine, razen mlete kave;
• napolnite ga z ledom in dobro premagajte;
• Končano pijačo prelijemo skozi cedilo v kozarec in potresemo z mleto kavo.

No, zdaj veste, kako piti Bailey in, kar je pomembno, kako ga kuhati (glej pretekle članke). Na splošno ne bodite pozorni na to, kar ste pravkar prebrali: pijte vse pijače tako, kot želite.

Toda najprej jih poskusite piti tako, kot je bilo prvotno mišljeno, saj jih pije več sto tisoč ljudi po vsem svetu. V zvezi s tem je bolje, da se ne mašite pred množicami - kultura, to je množični pojav. Vse najboljše vam in naj vas sila prisili =).

Preberite dnevnik Ruma, pravilno pijte prave pijače, naročite se na posodobitve in komentirajte!

Baileys doma: recept za kremni liker

Vse pike postavimo takoj čez e. Pravi Baileyjev recept doma ni znan nikomur razen R.A. Bailey in co.

Dejansko je po zaslugi te pijače to podjetje postalo znano po vsem svetu. Seveda si lahko mislite, da z mešanjem kondenziranega mleka z vodko dobite pijačo, ki ni nič slabša od tiste, ki se prodaja v trgovini.

A vedite, da ni tako preprosto, kot se zdi!

Za začetek Beiley uporablja sestavine, ki jih najdemo samo na Irskem, za proizvodnjo svojih alkoholnih pijač, kar očitno otežuje domačo kuhanje te pijače..

Nadalje nihče ne pozna pravega recepta in le ugibamo lahko, kaj je tam dodal zvit Irec.

Vendar obstajajo recepti, kjer lahko naredite kremni liker, ki bo čim bolj podoben prvotnim Baileysom. O takšnih receptih bomo govorili v tem članku. Morate samo upoštevati jasna navodila po korakih, opisana spodaj. V skladu z vsemi zahtevami alkohol, ki ga je pridobila neizkušena oseba, verjetno ne bo ločil od pravega Beikeyja.

Baileysov najlažji recept

Začnimo z najpreprostejšo možnostjo s kondenziranim mlekom in kavo. V tem primeru lahko uporabite dobro vodko, razredčen jedilni alkohol, irski viski (na primer dobri stari Jameson) kot alkoholno osnovo, pa tudi navadno konjakovo žganje.

Nekateri alkimisti celo ponujajo mešanje vodke in viskija ena na ena. Če pa ne želite postati nasmeh za druge, v nobenem primeru ne naredite podlage za kremni liker iz lune.

Po našem trdnem prepričanju so ti izdelki popolnoma nezdružljivi.

Seznam sestavin

1. Alkoholna osnova (40-45 stopinj) - 500 ml;
2. Kondenzirano mleko - 1 pločevinka = 380 g;
3. Smetana (12-15%) - 400 ml;
4. Instant kava - 1 žlica. žlica;
5. Rumenjaki - 4 kosi;
6. Vaniljev sladkor - 2 žlici. žlice.

Način kuhanja

S mešalnikom temeljito stepemo sladkor, rumenjake in kondenzirano mleko. Dodajte kavo in ponovite postopek (preostala kavna zrnca v snovi bodo nato zlahka raztopila alkohol). Dodajte smetano in še enkrat stepite. Dodajte alkohol in ponovno uporabite mešalnik. Dobljeno homogeno snov nalijemo v steklenice, jih tesno zapremo in damo v hladilnik za nekaj dni.

Načeloma lahko to precej primitivno pijačo pripravimo brez smetane. Po potrebi jih lahko nadomestimo z maščobnim mlekom. Vendar pa je treba v tem primeru dodati še 70-100 g kondenziranega mleka..

Če želite narediti nekaj podobnega kot kremna kava Baileys, kondenzirano mleko nadomestite s kondenzirano kavo. Enako lahko storimo s kondenziranim kakavom.

Korak za korakom recept s fotografijo. Kako hitro pripraviti okusno baileje:

Imitirajte oreh Baileys

Za pijačo je primeren seznam sestavin iz prejšnjega recepta in 25-50 g naribanih praženih lešnikov.

Način kuhanja

Dva tedna vztrajajte na alkoholni osnovi na lešnikih, ki jo postavite na suh, temen prostor. Po navedenem obdobju tekočino odcedite skozi gosto gazo. Nato sledite tehnologiji, opisani v prejšnjem receptu.

Kremna kondenzirana tekočina

Glavna težava pri pripravi te pijače je zmožnost, da svoje nealkoholne sestavine ne izpostavijo na štedilniku.

Seznam sestavin

1. Smetana (25%) - 1 L;
2. Vodka - 200 ml;
3. Irski viski - 200 ml;
4. Rumenjaki - 4 kosi;
5. Sladkorni sladkor - 200 g;
6. Vaniljev sladkor - 10 g;
7. Instant kava - 25 g.

Način kuhanja

1. Rumenjake stepemo do pene.
2. Na počasen ogenj postavimo ponev s smetano.
3. Postopoma dodajte sladkor za led, stepene rumenjake, vaniljev sladkor in instant kavo.
4. Vse to je treba stalno mešati, dokler ne dobimo homogene snovi..
5. Istočasno, da se izognete zgostitvi rumenjakov, temperatura vsebine ponve ne sme presegati štirideset stopinj.
6. Končano zmes odstranite s segrevanja in ohladite na sobno temperaturo.
7. Nato mu dodajte alkohol in ga z mešalnikom zavijte v gosto peno.

Domača kremna tekočina brez jajc

Mimogrede, jajca se ne uporabljajo niti v pravih Baileys..

Seznam sestavin

1. Konjakovo žganje - 200 ml;
2. Smetana (15-20%) - 1 l;
3. Kondenzirano mleko - 400 g;
4. Vaniljev sladkor - 1 tsp;
5. Instant kava - 2 tbsp. žlice.

Način kuhanja

S pomočjo mešalnika zmešajte kremo s kondenziranim mlekom. Nadaljujte s stepanjem nastale snovi, ji postopoma dodajte sladkor, kavo in žganje. Končano maso nalijemo v steklenice, jih tesno zapremo in damo v hladilnik za dva dni.

Najbolj okusen recept

Sami tega še nismo poskusili, vendar mnogi verjamejo, da je to le nekaj..

Seznam sestavin

1. Alkoholna osnova (40-45 stopinj) - 500 ml;
2. Smetana (10%) - 500 ml;
3. Kondenzirano mleko - 380 g;
4. Instant kava - 1 žlica. žlica;
5. Tekoči karamelizirani sladkor - 4 žlice. žlice;
6. Med - 1 žlica. žlica;
7. Vaniljev sladkor - 40 g;
8. Mleti ingver - 2 g;
9. Nariban muškatni orešček - 1/3 kosov;
10. Mlet cimet - 1 ščepec;
11. Lubje hrastovega lubja - 1 ščepec.

Način kuhanja

Med, karamelo, začimbe in 20 g vanilijevega sladkorja vlijemo alkohol. Štiri dni vztrajajte na hladnem temnem mestu in nato precedite skozi gaza-bombažni filter. Kremo z rumenjaki zmešajte z mešalnikom, postopoma dodajte preostali sladkor, kondenzirano mleko, kavo in napredno tinkturo. Rezultat iz plastenke in pošljemo za en teden v hladilnik za končno zorenje.

Koliko je shranjenih domačih Baileys

Zahvaljujoč konzervansom rok trajanja zamaščenih domačih kremnih likerjev s kondenziranim mlekom doseže šest mesecev. Če je napitek pripravljen brez omenjenega izdelka, ga je bolje uporabiti v enem tednu. Odprte posode v obeh primerih močno priporočamo, da jih takoj izpraznite..

Kako piti Baileyjev napitek doma

Baileys je vrsta likerja z edinstvenim kremastim okusom..

Ta alkoholna pijača je pripravljena na osnovi irskega viskija z dodatkom smetane, ki dajo likerju specifičen okus. Res, vsi ne vedo, kako piti Baileys..

Baileys ima nežen in blag okus. Ni presenetljivo, da ga ljudje v mnogih državah z lahkoto pijejo. Pri nas je priljubljena tudi alkoholna pijača Baileys..

V središču Bailey je le nekaj sestavin - smetana in viski. Liker se je rodil leta 1974 na Irskem. V 40 letih obstoja si je v svetu pridobil slavo. Ker proizvajalci alkoholnih pijač niso poskušali ponoviti uspeha Bailey`s, se ni zgodilo nič.

Moč likerja je 17%. Proizvedeno z mešanjem viskija s smetano, karamelo, vanilijo, kakavom in rastlinskim oljem. Konzervansi niso dodani. Nekatere vrste alkoholnih pijač vsebujejo čokolado, kavo ali poprovo meto..

6 strokovnih nasvetov, kako piti Baileys

1. Baileys običajno postrežemo po glavnem obroku s sladico. Spodbuja absorpcijo hrane. Uporaba kot glavna pijača ni priporočljiva, kombinira se le s sladkimi jedmi. Postrežete lahko novoletno torto, pečena jabolka, marcipan.

• Pijejo čisto alkoholno pijačo iz majhnih kozarcev. Če je Baileyju dodan led ali drug alkohol, vzemite bolj prostorne jedi, na primer vinske kozarce.
• Postrezite na mizi pri sobni temperaturi. Če želite okusiti ohlajeno Bailey`s, dodajte v kozarec nekaj kosov ledu.Ni priporočljivo, da stekleničko hladite s pijačo.
• Bailey se čudovito meša z močnimi pijačami z nevtralnim okusom. Gre za gin in vodko. Ta kombinacija je zelo priljubljena pri ljudeh, ki ne marajo pretirane sladkosti likerja.
• Baileys v nobenem primeru ne moremo razredčiti s sodo, mineralno vodo, naravnim sokom ali Brutom. Ogljikov dioksid in kislina bo strjevala smetano.

Baileys je najbolje kombinirati s kremnim sladoledom, ki dopolnjuje okus pijače. Od sadja, jagod ali banan so primerne.

Nekateri pijejo baile s skuto, arašidi, močvirjem ali čokolado.

Kaj pijejo bailey?

Niso ga vsi ljudje, ki se jim je uspelo seznaniti s to pijačo, prvič cenili. Morda so uporabili napačen prigrizek. To bom popravil s pripovedovanjem, kaj pije Baileys.

1. Baileys postrežejo s sladico. Če želite popiti nekaj tekočine zunaj pogostitve, vzemite sveže jagode ali rezino piškota.
2. Liker se dobro ujema z bananami. Zrelo sadje lahko narežemo na obroče ali pa ga sesekljamo na nabodala. Če imate čas, pripravite sadno solato z uporabo banan in jagod.
3. Nekateri strežejo Baileys z čolni banan. Banane olupimo, razrežemo po dolžini in del kaše odstranimo z žlico. V nastale rezine damo nadev iz celuloze iz banane, sladkorja iz sladkorja in kremnega sira. Dodate lahko naribano čokolado in sesekljane oreščke..
4. Liker se pogosto ponudi s sladico na osnovi sladoleda. Za pripravo jo dajte v majhno posodo zmehčan sladoled, sesekljane jagode, zdrobljena jedrca oreščkov in drobtine pekočih piškotov. Premešamo, prestavimo na krožnike in potresemo kakav.
5. Baileys se kombinira s kolači, marshmallows in kavnimi sladicami, ki vključujejo smetano.
6. Če želite malo prigrizka, naredite solato iz sadja in jagodičja. Sadje nasekljajte in vzemite cele jagode. Premešamo in solato premažemo z jogurtom.

Zdaj vam bom povedal, s čim se ta alkohol ne sme kombinirati. Na seznamu so gazirane pijače in naravni sokovi..

Baileyjevi recepti za koktajle

Baileys je pijača, ki vsebuje alkohol, viski in smetano. Doma lahko za kuhanje vzamete navadno vodko in pločevinko kondenziranega mleka. Obstaja veliko receptov za domači Baileyz, zato se lahko okus gotovih pijač razlikuje.

Ta čisti liker ima rad samo sladki zob, ker ima bogat okus. Baileys je našla široko uporabo pri kuhanju. Z njim pripravljajo sladice in torte, ki jih dodajo sladoledu.

Recept za domači liker

Če želite Baileys narediti doma, se naučite recepta. Pripravljen je tako enostavno kot ajda ali svinjina. Na podlagi osnovne strukture lahko varno eksperimentirate.

Za kuhanje uporabljam vodko, konjak ali viski.

• vodka - 0,5 l
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka
• vaniljev sladkor - 1 žlica. žlico
• smetana - 300 ml
• kava - 1 žlica. žlico

1. V večjo skledo nalijemo smetano, dodamo vaniljev sladkor in dobro premešamo z mešalnikom.
2. Po nekaj minutah dodamo kondenzirano mleko in nadaljujemo s stepanjem..
3. V nekaj minutah nalijte kavo. Če se med nadaljnjim bičanjem kava ne raztopi, se ne razburjajte.
4. Na koncu nalijte steklenico vodke in premešajte. Vodka bo popolnoma raztopila kavni prah.
5. Ostaja, da tekočino premaknete v primerno posodo in jo pošljete v hladilnik za nekaj ur..

Ne morejo vsi narediti odličnih koktajlov. Ni presenetljivo, da so dobri barmani zelo priljubljeni. Tekmovanja pogosto potekajo med profesionalnimi barmani, ko med pripravo koktajlov ustvarijo šov in pravo praznovanje za občinstvo.

Med barmeni so zelo priljubljeni koktajli, ki temeljijo na Bailey`s. Kremni okus alkohola zasenči alkohol, zaradi česar koktajl dobi najbolj občutljive okusne lastnosti.

Predstavila vam bom 3 recepte za koktajle, ki jih enostavno pripravimo doma.

Koktel "B-52"

Kljub pestri ponudbi koktajlov z Baileysom je B-52 najbolj priljubljen. Za pripravo potrebujete 20 ml likerjev Capitan Black, Baileys in Cointreau.

1. Na dno posode nalijte liker Capitan Black.
2. Baileys postavite na rezilo.
3. Nalijte v zadnji Cointreau.

Rezultat je troslojna pijača.

Modri ​​havajski koktajl

Za pripravo boste potrebovali rum, liker Blue Caracao in Bailey po 20 ml, še 30 ml limone in 60 ml ananasovega soka.

1. Naštete sestavine prenesite v stresalnik, dodajte led in dobro premešajte..
2. Dobljeno zmes vlijemo v kozarec in okrasimo z rezino ananasa, krogom pomaranče in češnje.

Koktel "Zadnji samuraji"

Sestava koktajla vključuje vaniljev sirup, Kahlua liker in Bailey`s. 30 ml vsake sestavine.

1. Komponente pošljite v stresalnik, dodajte led in premešajte..
2. Dobljeno mešanico odcedimo in nalijemo v kozarec.

S pomočjo teh koktajlov boste naredili katero koli domačo zabavo bolj barvito in eksotično. Vendar ne zlorabljajte takšnih "mešanic", zaščitite svoje zdravje.

V članku ste spoznali podrobnosti uporabe Baileyjevega likerja, s čim ga postreči in kakšne koktajle lahko pripravite. Opažam, da ga sodobni moški uporabljajo za zavajanje žensk. Težko je najti predstavnika šibkejšega spola, ki ne mara okusa kave, karamele, smetane ali čokolade.

Čeprav etiketa ženskam ne dovoljuje dajanja alkohola, Baileys tega pravila ne uporablja. To ni močan alkohol, ampak samo sladica. Če torej načrtujete romantično večerjo, prinesite s seboj steklenico alkohola. Vso srečo!

Liker bailis

Liqueur Baileys je sladka kremna alkoholna pijača irskega izvora, ki jo proizvaja R. A. Bailey & Co. Izpustitev Beilisa se je začela leta 1974..

in še vedno ohranja svoj položaj vodilne blagovne znamke kremnih likerjev na svetu. V prvem letu izdelave je podjetje proizvedlo 72 tisoč steklenic..

Danes promet v letu znaša več kot 50 milijonov steklenic v 169 državah..

Moč pijače je 17%. Narejena je na osnovi kakovostnega irskega viskija in irske smetane. Liker ima blag kremast okus in prijetno aromo..

Vrste

• Bailey`s Original - klasičen liker s kremastim okusom.
• “Baileys mint Chocolate” - pijača z okusom čokolade in mete.
• “Beilis kava” - rafiniran liker z dodatkom aromatične kave.
• “Beilis kremna karamela” - pijača z okusom sladke karamele.
• Baileys Lešnik - liker z lešnikom.

Sestava in uporabne lastnosti

• Sveža smetana
• Irski viski
• Irski alkohol
• Vanilija
• Kakavov fižol
• Sladkor.

Pijača v majhnih količinah razveseli, lajša depresijo in nespečnost. Tudi liker pomaga ogreti, si hitreje opomoči po težkih fizičnih naporih na svežem zraku..

Škoda

Ne morete uporabljati zdravila Beilis za alergične reakcije nanj, pa tudi osebe z laktozno intoleranco. Liker je kontraindiciran pri otrocih, nosečnicah in doječih materah. Ker ima visoko vsebnost kalorij, se ne priporoča ljudem s prekomerno telesno težo.

Skladiščenje

Med vsemi alkoholnimi pijačami ima Baileys najdaljši rok trajanja - eno leto in pol, čeprav ne vsebuje konzervansov. Toda to velja samo za steklenico, ki ni v steklenički. Odprta tekočina se hrani več dni..

Kako postreči in piti

1. Čas napajanja. Baileys je klasična prebava - pijača, ki jo postrežemo na koncu obroka s sladico ali kot tak. Prav je, da ga postavite na mizo na koncu obroka, saj gre skupaj s sladkim prigrizkom.
2. Namizni pribor. Beilis tradicionalno postrežemo v posebnem kozarcu za pijačo s prostornino 20-50 ml. na tanki nogi.

Če se liker meša z drugimi pijačami, je primerno, da ga nalijemo v bolj zmogljiv kozarec, na primer za martini.

• Temperatura Pijačo postrežemo k mizi v ohlajenih kozarcih ali z dodatkom ledu. Sama plastenka z alkoholnimi pijačami ne zagotavlja hlajenja zaradi velike količine sladkorja in majhnega odmerka alkohola.
• Kombinacija z drugimi pijačami.

Likerju dodamo nesladkano kavo, nadomešča sladkor in daje izjemen okus. Da razredčimo stopinje pijače, jo razredčimo z mlekom. Baileys se odlično obnese s tekočino nevtralnega okusa, kot so vodka, džin. V klubih so se delali različni koktajli. Liker se ne razredči s sodo ali sokom, ker.

pod vplivom kemične reakcije se bo smetana zvila in pijača ne bo imela dobrega okusa.

• Kombinacija z drugimi jedmi. Baileys je kot nalašč za vsako sladico. Na primer, kremni sladoled ali lahki tiramisu. Odlično dopolnjuje sadni krožnik ali solato.

Da bi dodali sladkost, se pijači doda naribana čokolada ali pa jo uporabimo z marshmallows, piškotki, mousse.

Uporaba za kuhanje

Na kulinaričnem področju se liker aktivno uporablja pri pripravi različnih sladic, v njih se vlijejo torte, namočene torte. Na njegovi podlagi se pripravijo okusni želeji, sladkarije in torte. Njen slasten okus daje mehko kremasto noto kateri koli jedi..

Energijska vrednost izdelka (razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov):

1. Beljakovine: 3g. (∼ 12 kcal)
2. Maščobe: 13g. (∼ 117 kcal)
3. Ogljikovi hidrati: 25g. (∼ 100 kcal)
4. Energetsko razmerje (b | w | y): 3% | 35% | 30%
5. V 1 čajni žlički 7 g.
6. V 1 žlici. žlica 20 g.
7. V 1 skodelici 180 g.