Zakaj je kralj luna?
Luna še vedno
Menu
Za pripravo visokokakovostnega rektificiranega duha boste morali kupiti dodatne carje za destilacijo. Višji kot je car, nižja je stopnja rektifikacije, vendar višja je sposobnost ločevanja in s tem višja kakovost rektificiranega alkohola.
Dolžine stebel 15, 35 in 45 cm zagotavljajo pogojno stopnjo čiščenja, torej 20, 50 in 60 krat.
Ko hkrati uporabljamo več kraljev, je stopnja očiščenja enaka vsoti večkratnosti uporabljenih carjev.
Tsargi dolgi 15 in 35 cm bo omogočil pridobivanje destilata visoke čistosti, - visokokakovostni mesečini.
Zračniki, dolgi 35 in 45 cm, omogočajo prečiščevanje žganja, - čisti etilni alkohol z volumski delež 96%.
Tsarga opravlja vlogo modula za destilacijski stolpec, to pomeni, da še vedno nadgrajuje vašo luno na nivo destilacijskega stolpca.
Kako kupiti dobrega kralja, kralja, ki bo izdelek optimalno ločil od flegma? Kako ne bi bili razočarani nad njegovo kakovostjo?
Najpomembnejši in najpomembnejši element destilacijske kolone je šoba ali polnilo. Šoba večine naših carjev je kup spiralno-prizmatičnih elementov. Narejene so iz nerjavečega jekla. Spiralno-prizmatično polnjenje je morda najpogostejši "čistilni" material v sodobnem luniranju.
Kakšna naj bo šoba?
Kakovost nadeva vpliva na kakovost dobljenega luna.
Kupite primitivno luno in ugotovili boste, da pri uporabi kontaktnega refluksnega kondenzatorja vlogo šobe ponavadi sesekljana kitajska umivalnica iz kovine, ki jo gospodinje v kuhinji uporabljajo za čiščenje posebej umazane posode. Sposobnost takšne pralne tkanine, da oboriti sluz med destilacijo alkohola, je zelo dvomljiva. In kdo lahko jamči za kemično inertnost te "čudežne naprave" pri temperaturi izhlapevanja alkohola?
Zakaj izbrati spiralno prizmatično šobo?
Spiralno-prizmatična šoba je zasnovana tako, da zmanjša razmerje refluksa, to je indikator ravni vlage na površini kontaktnega telesa v destilacijskem stolpcu. Več vlage v koloni, manj možnosti je, da v eni destilaciji dobite kvaliteten izdelek.
Najpomembnejša funkcija šobe v carju je preprečiti, da bi se vaš destilacijski stolpec "utopil". Tako imenovani "pretok" stolpca je odvisen predvsem od lastnosti tekočine, ki jo destilirate.
Toda ceteris paribus (višina in premer kolone, količina refluksa v stolpcu, temperatura itd.) "Pravilna" šoba bo bolj verjetno očistila vaš izdelek iz gnoja, kar pomeni, da bo celotni napravi omogočeno, da deluje s polno močjo, ne da bi pri tem ogrozila delovanje.
Naredite sami
Kot vsak tehnološki postopek je tudi za izdelavo kakovostnega domačega luna potrebna posebna oprema. Najpreprostejši dodatek, ki bo popolnoma spremenil značilnosti naprave - predal za luno.
Mogoče se zdi nekoliko neresno imenovati luno še vedno tehnološko opremo. Vendar je to tako. Človek se mora nanašati na svojo izbiro ali izdelavo, pa tudi na nakup plinske peči, na primer ali hladilnika.
V prodaji je veliko modelov mirujočih mirujočih kamnov različnih modelov - s suhimi parniki, mehurčki, destilacijskimi stolpci in drugo učinkovito opremo. Kaj pa, če ima luna še vedno staro zasnovo, vendar je narejena zdravo, in metanje stran preprosto ne dvigne roke? Namig je preprost - nadgradnja.
Vloga carja je odstraniti visoko vrele oljnate snovi pod splošnim imenom - sivuha iz hlapov kaše. Prav te nečistoče pokvarijo okus po mesecu in njegovo aromo. Tsarga v industrijski luni še vedno teoretično lahko zagotavlja dokaj čist surovi alkohol po prvi destilaciji, vendar te naprave ne smemo idealizirati.
Številni članki navajajo podatke, da tsarga, dolg 15 cm, daje 20-krat stopnjo čiščenja, 35 cm - 50-krat in 45 cm - 65-krat, ne da bi pojasnil, kaj je - razmerje med čiščenjem.
Mnogi ljudje mislijo, da dobljeni lunec postane 20, 50 ali 65-krat čistejši. To ni povsem res..
Čistilno razmerje kaže, kolikokrat pride do vzajemnega stika kondenzata znotraj strani predala s šobo in parno fazo.
Seveda, večja kot je večkratnost, boljše je čiščenje. Toda v domačem luni, ki bo še vedno tako industrijski kot tudi lastno izdelan car, bo mogoče po prvi destilaciji dobiti trikrat do štirikrat čistejše mesece, kot brez njega.
Se splača nadgraditi napravo? Seveda, da. Ko preizkusite izdelek, pridobljen iz naprave s predalom, boste to videli.
Ponavljajoča se destilacija bo še okrepila vaše mnenje, da lahko tako dokaj enostavna naprava v bistvu spremeni vašo predstavo o tem, kaj je domača luna..
Postopek izdelave
V postopku izdelave predala ni nič zapletenega. Tudi oseba, ki je vsaj enkrat držala brusilnik v rokah, spajkalnik in vrtalnik, lahko naredi najpreprostejšo različico te naprave.
Bolje je, če mojster ve, kako delati na stružnici ali variti nerjavno jeklo. Ročno navijanje na nerjavno jeklo je precej težko, skoraj nemogoče.
Če pa najdete matrice z oznako P18 ali P18F2, lahko poskusite.
Kaj bo potrebno za delo? Odvisno od tega, katero različico predala izberete.
Če obstaja težnja po eksperimentiranju, potem je možno, da se car složi, sestavljen iz več delov.
Če želite samo poskusiti, ali je res, kaj pravijo o vlogi carja pri luni, potem lahko naredite en delček. Zasnova predvideva možnost povečanja dolžine v vsakem primeru..
Torej, začnemo izdelovati carje z lastnimi rokami. Če želite to narediti, potrebujete:
Kos cevi s premerom 35 - 45 mm iz nerjavečega jekla, bakra ali medenine. Navadna jekla, lito železo in plastika niso primerna.
Prva kovina se zelo hitro rjavi, težki litoželez in cevi ne nastanejo, plastika pa ni varna, kadar je v stiku z alkoholnimi hlapi.
Ne bo se ujelo in se ne bo stopilo, vendar se lahko tvorijo takšne spojine, da noben kemičar ne more določiti njihove sestave in zdravnikom bo težko postaviti diagnozo.
Poleg cevi boste potrebovali navojno okovje, ki ga je treba pritrditi na pokrov destilacijske kocke z uporabo dveh vpenjalnih matic na silikonskih tesnilih. Guma ni priporočljiva, razen če najdete toplotno odporno. Če je pokrov kocke izdelan iz nerjavečega jekla, je okovje lahko varjeno.
S tem opremljanjem bomo začeli z delom. Na kralju morate rezati notranjo nit, tako da se zlahka naviti na cev. Če ste na fitingu naredili notranjo nit, potem ste na ohišju strani predala izrezali zunanjo. Pri delu z lastnimi rokami so takšne svoboščine dovoljene.
Dolžina navoja je najmanj 3 cm. Upoštevati je treba, da bo na njem podprt celoten zgornji del aparata. Če je car za luno še vedno podlaga za destilacijsko kolono, stranskih obremenitev ne pričakujemo. Če pa je nanj priključen stranski cevovod s hladilnikom, je zaželeno, da je osnova močna.
Na vrhu predala mora biti tudi nit. Nanj bomo priključili izpust pare na hladilnik, drugi del predala ali glavo rektifikacijskega stolpca. Spodnji del predala izberemo z dolžino 35 - 40 cm, če je potrebno, ga zelo enostavno raztegnemo. Če obstaja nit, lahko uporabite katero od znanih metod za povezovanje dveh cevi - ameriškega, sklopke itd..
Izrezali smo luknjo s premerom 3-4 mm, ki je nižja za 2–3 cm zgornjega roba navoja, in jo predhodno vijačili, pri čemer smo predhodno prerezali nit, cev dolžine 3–4 cm - vtičnico za sondo termometra. Tam ga bomo med delovanjem vstavili s silikonskim tesnilom.
Sedež za termometer
Potrebujete jih veliko in to storite sami je nemogoče. Najbolje je kupiti posebno polnjenje na specializiranih spletnih mestih. Da se polnilo ne zbudi v rezervoarju, je v spodnjem delu telesa predala vstavljena fina mreža iz nerjavečega jekla ali bakra. Lahko ga razrežemo iz starega kuhinjskega cedila ali pa ga podarimo novemu..
V skrajnem primeru uporabite mrežo za pomivanje posode, vendar morate izbrati le nerjavno jeklo. Več takšnih mrežic potisnemo v cev in zapremo. Še boljša možnost je nakup navadne šobe Panchenkov žice. To je tkani trak iz nerjavečega jekla, ki je zasukan v spiralo in tesno vstavljen v telo predala.
Polnila
Nekaterim se lahko vsa ta polnila zdijo prekomerna, toda ravno oni navadno cev spremenijo v carja. Deluje ne le kot filter - znotraj se pojavijo zapleteni fizikalni in kemični procesi medsebojne interakcije med paro in kondenzacijsko tekočino, zaradi česar se para loči na zavojne frakcije in očisti iz vseh vrst nečistoč.
Opis in načelo delovanja
Proces, kot je najem lune, zahteva odgovoren in racionalen pristop k proizvodnji alkohola. Za to je potrebna posebna oprema. Eden od dodatnih dizajnov je kralj.
Luna, ki je še vedno s predalom, proizvaja visokokakovosten, močan, brezalkoholni alkohol. Niso vsi začetniki, ki doma izdelujejo alkohol, prepričani, da je luna še vedno resna oprema. Kljub temu je tako.
Zato ga pravilno ravnajte, pa tudi hladilnik ali štedilnik.
Destinacija
Luna še vedno s carjem in paro je namenjena kakovostnemu razjasnjevanju alkoholne pijače in tudi dati trdnjavi. Zunanja konstrukcija je videti kot cev s spiralami iz nerjavečega jekla v notranjosti..
Da bi še vedno namestili to zasnovo na rezervoar lune, je treba dodati stolp za destilacijo. Takoj, ko se bo temperaturna stopnja dvignila, se bo vsa tekočina začela usediti na površini konstrukcije, v ohišju pa bo začela krožiti alkoholna para.
Zahvaljujoč temu sistematičnemu postopku izmenjave toplote je raztopina razslojena na več delov.
Lahki plinasti elementi se premaknejo v refluksni kondenzator, preidejo skozi hladilnik in postanejo kapljice alkohola. Težke snovi se vrnejo v rezervoar in nato ponovno odstranijo.
Da bi dobili kakovostno in čisto alkoholno pijačo, sam postopek čiščenja pa je bil hiter in učinkovit, je treba posebno pozornost posvetiti izbiri predala: daljša kot je dolžina, boljša in učinkovitejša je. Tam so carji dolgi 20, 35, 50 centimetrov.
Nekateri strokovnjaki uporabljajo več jeklenk hkrati za boljše čiščenje..
Zunaj je konstrukcija zaščitena s posebnim izolacijskim materialom. Zaščita materiala je potrebna, da jeklenka nikakor ni izpostavljena zunanji toploti, sicer bo prišlo do kršitve tehnološkega toka dela.
Funkcije oblikovanja
Vlečni most za luno še vedno vsebuje naslednje elemente:
- Navojni vozli za kravate;
- Pritrdilni nastavek za šobe;
- Cev iz nerjavečega jekla;
- Toplotnoizolacijski sistem s peno;
- Kaotična, kaotična šoba s prisotnostjo kontaktnih podatkov;
- Sistematična šoba s kontaktnimi elementi.
Ponavadi stolpec za popravek vsebuje več carskih oznak. Če je potrebna dvojna destilacija lune, potem pride do polnjenja carja s kontaktnimi elementi. Kot rezultat tega poteka postopek izmenjave toplote med različnimi deli: vlaga (nakopičen kondenzat) in para, ki se dvigne na vrh.
Postopek refluksa
Da bi alkohol očistili iz nečistoč z visoko stopnjo, se morate naučiti glavnega načela njegove izdelave. Postopek ustvarjanja alkoholne pijače in njeno čiščenje ne more biti brez refluksa.
Refluks se zgodi na enak način, ne glede na to, ali se uporablja - parni ali refluksni kondenzator. Razlike so v parametrih in produktivnosti teh struktur.
Car je večji po sesalniku, zaradi česar je produktivnost alkohola večja.
Kaj je bistvo refluksa? Kaj pomeni ta koncept? Refluks je proces kondenzacije hlapov, ki imajo različna vrelišča. Uspešno se lahko zgodi samo, če povratni tok hlapov v rezervoarju za destilacijo teče navzdol z vrha predala.
Skrivnost uspeha procesa refluksa pri hitrosti kondenzata je: počasneje se bo premikal proti hlapom, učinkovitejši in boljši je. Za vzdrževanje prenosa toplote je potrebno, da kondenzat (ali refluks) dovaja paro. Če se prenos toplote ustavi, potem alkohol ne izstopa iz pare in posledično se ustavi natančno prečiščen alkohol.
Kako narediti napravo sami
DIY za luno še vedno je narejen precej enostavno. Če ste eden izmed tistih, ki imate osnovne veščine uporabe brusilnika ali vrtalnika, potem boste nedvomno lahko sami naredili kralja.
Torej, najprej se morate odločiti, katera orodja bodo potrebna. Vnaprej morate pripraviti del cevi, katerega premer bo 35-45 milimetrov. Material cevi mora biti jeklo, baker ali medenina, saj ne rjavijo.
Ne uporabljajte navadnega jekla (rje), plastike (nezdružljive z alkoholnimi hlapi) ali litega železa (ni primerno zaradi velike teže).
Po svoji presoji lahko ustvarite eno ali drugo vrsto predala. Če radi izvajate različne poskuse, potem zgradite car s več nivoji, ki jih je mogoče razstaviti in povezati.
Če imate raje klasično, preizkušeno možnost, se pozanimajte le na enem drobcu.
Struktura je urejena tako, da je s katero koli možnostjo, če je potrebno, mogoče povečati dolžino.
Kako narediti kralja po svoje? Poleg nerjaveče cevi je potrebno navojno okovje, pritrjeno na vrhu kocke za destilacijo z maticami. Bolje je omejiti prisotnost gume v napravi ali izbrati odporno in odporno na visoke temperature. Če je kocka sama izdelana iz nerjavečega materiala, potem bo varjena pritrditev nanjo dobra izbira.
Zveza in bo služil kot začetek pri delu. Na fitingu naredite notranji navoj, na lupini predala pa zunanjo nit. Ročni postopek omogoča izvajanje takšnih dejanj. Navoj naj bo 3 centimetre. To je nit, ki bo podpirala zgornji del naprave.
Na zgornji črki so lahko tudi niti. Potreben bo, če ima predal dodatno stransko obremenitev v obliki cevovoda s hladilnikom.
Če se upošteva takšna možnost, bo potrebno dodatno pritrditi parno cev (in sicer na hladilnik), dodatno komoro predalnika, zgornji del stolpca za destilacijo.
Spodnji del predala mora biti približno 40 centimetrov. Po želji lahko telo povečate v dolžino.
Napačno je domnevati, da je najpomembnejši način samodejne komunikacije. Glavna točka v procesu ustvarjanja nabora lune še vedno so notranji drobci. Vlečna ojnica je napolnjena s spiralami iz kovinskih žic (šobe).
Njihova velikost je 2-3 milimetrov, podobni so vzmeti. Šobe so narejene iz nerjavečih kovin (običajno bakra). Potrebne so v velikih količinah. Te številne dele je treba naročiti ali kupiti v specializiranih trgovinah..
Neizkušeni osebi se ta polnila in številne podrobnosti zdijo odveč, v resnici pa so zelo pomembni. Zahvaljujoč njih se lahko vsaka cev spremeni v carja.
Fizikalno-kemijski procesi, ki se zgodijo s pomočjo predala, so filtriranje in čiščenje.
Med namestitvijo in delovanjem predala je čas destilacije daljši, vendar kakovostne lastnosti sčasoma zmagajo.
Zaključek
Delovanje takšne zasnove kot predala za luno je še vedno preprost, vendar zelo pomemben postopek v postopku lune..
Paziti je treba ne le na lastnosti okusa, ampak tudi na to, da alkoholna pijača, ki jo pridelate, podvrže čiščenju iz lalilnih olj in drugih škodljivih snovi.
Če se torej soočate z izbiro "kupiti kralja ali ne?", Potem je nedvomno najboljša rešitev, da ga vseeno kupite (ali to storite sami).
Morda vas zanima:
Moonshine stillsPrikaži večSeritvena opremaVeč več
Prisilno mesečno luno odlične kakovosti na mestu
Prav prečiščen alkohol največje moči je dragocene sanje skoraj vsakega samospoštovalnega samoplačnika. Žal, domače lune ni mogoče doseči brez posebne opreme, imenovane carjeva.
Tsarga - kaj je to?
Vlečni most za luno še vedno je posebna cev iz živilskega jekla, znotraj katere so posebne spiralne šobe posebne oblike. Namestitev predala nadgradi destilarno in omogoča, da dobite čisti alkohol na izhodu.
Če se ne spuščate v tehnične podrobnosti, lahko načelo delovanja predala opišete na naslednji način. Na začetku je tekočina nasičena z vsemi vrstami "umazanije" - lalilnimi olji in drugimi nečistočami, ki:
- zmanjšajo okus izdelka;
- naj bo manj varno jesti;
- dajejo neprijeten vonj;
- zmanjšati moč pijače.
Toda skozi predal iz nerjavečega jekla, znotraj katerega je filtrirni sistem, se tekočina očisti. Vse vrste nečistoč preprosto ostanejo v predalu. Zato lahko vsem ljubiteljem domačega piva priporočate, da s to napravo izboljšajo enoto iz samčevega luna.
Značilnosti izbire
Kljub temu, da je konstrukcija predala precej preprosta, pa je pri izbiri veliko odtenkov:
- Najprej je to dolžina same šobe.
Načelo je preprosto: dlje ko je izdelek čistejši in večja je njegova trdnost. Na primer, car s 51 mm za luno bo izdelek čistejši in močnejši od, recimo, carja za 20 milimetrov;
- material, iz katerega je izdelan kralj. Seveda ga je priporočljivo kupiti iz nerjavečega jekla. Danes je velik povpraševanje po carinu iz nerjavečega jekla 38 mm;
- uporabljena povezava s samo napravo;
- končno vrsta naprave za filtriranje.
Vsemu temu je treba nameniti ustrezno pozornost. Konec koncev je čiščenje pijače iz nečistoč ključni postopek pri pripravi kakovostne in močne lune.
Naročite lahko tudi vse vrste dodatne opreme za mesečino različnih vrst.
Ponujamo tudi:
- destilarne in mokri za pivovarne;
- destilacijske kocke različnih modelov;
- parni vodni kotli;
- izbirna vozlišča;
- naprave za povezovanje vode;
- in vse vrste sorodnih dodatkov.
Imamo bogate izkušnje z destilacijo, pivovarstvom in domačim pivovarstvom. Zahvaljujoč temu lahko strokovno zagotovimo vse potrebne nasvete in priporočila.
Kaj je kralj destilacijske kolone?
S pomočjo dodatnega predala se samonik, opremljen s posebnim atmosferskim okovjem, modernizira v destilacijski stolpec.
Zasnova je nameščena na destilacijski kocki, napolnjeni s predhodno iztisnjenim in razredčenim mesečevim žarkom, nekaj časa deluje z zaprtim vzorčenjem (za povečanje refluksnega razmerja), nato pa z odprtim. V ohišju deluje gliv iz segretega destilata s hlapi, ki vsebujejo alkohol.
Večkomponentna tekočina se naseli v tanki plasti na stenah stebra. In para se prosto giblje v votlini predala. Posledično med njima poteka stalna izmenjava toplote in dejansko proces rektifikacije, to je delitev na frakcije in mešanje komponent. Lažje frakcije - hlapi - vstopijo v refluksni kondenzator in kondenzirajo.
Nekateri od njih preidejo skozi hladilnik in kapljajo po posebni cevi s kapljicami alkohola. Preostali del (flegm) se vrne nazaj k carju in postopek se ponovi. Zaradi rektifikacije se izdelek maksimalno očisti nečistoč, vsebnost alkohola v njem pa doseže 96%.
Dlje kot je car, večje je refluksno razmerje destilacijske kolone. In to pomeni, da je izhod alkohol višjega in kakovostnejšega čiščenja. Poleg tega se pri dolgem kralju izravnava zgodi veliko hitreje. Včasih za povečanje produktivnosti na stolpec hkrati postavimo več stolpcev..
Rektifikacija je postopek, občutljiv na zunanje vplive. Zato je za enakomerno pretok ohišje prevlečeno s posebnim izolacijskim materialom. Ta premaz ne omogoča dodatnega segrevanja vsebine od zunaj..
Poleg tega je za povečanje učinkovitosti presnovnih procesov cesar napolnjen s posebnimi šobami.
To so lahko spiralno-prizmatični elementi (imenujemo jih tudi "razsuti"), naključno premikajoči se v stolpcu ali navadni (na primer valjani ali "Sulzer" iz valovite kovinske mreže).
Šobe so običajno iz nerjavečega jekla, namenjene za stik z živili, ali iz keramike. Na njih se odloži gnoj, povečuje pa se tudi njegov stik s paro.
Do danes je najboljša šoba, po mnenju strokovnjakov in običajnih ljudi, prepoznana kot spiralna prizmatična šoba "Selivanenko". Odlikujejo ga visoka učinkovitost prenosa mase, dobra zmožnost vlaženja in relativno nizka hidravlična odpornost, prav tako pa omogoča, da se zmanjša velikost stolpcev za prenos mase..
Vrste czarjev v destilacijskih stolpcih
Najpogosteje najdemo izdelavo destilacijskega carja iz bakra ali nerjavečega jekla. To so okolju prijazni, varni in naravni materiali. Tsarg polnilo (šobe iz nerjavečega jekla ali keramike) se razlikuje na enak način..
Poleg materiala se predali razlikujejo po velikosti (višina, premer vgradnje) in stopnji čiščenja. Načelo je enako: daljši kot je kralj, višja je kvaliteta rektificiranega.
Prav to velja, ko velikost vsekakor pomeni. Tako model, dolg 20 cm, daje 30-kratno ločitev na frakcije, 35 cm - 50-krat, 50 cm - pa že 70-krat.
Ob uporabi več carjev hkrati, so povzeti posamezni kazalci.
Namen in lastnosti
Destilacija moonshine je postopek destilacije in čiščenja kaše. Vendar preproste fotografije lune ne omogočajo, da so pijače kristalno čiste; v njih ostajajo vse vrste nečistoč in oljnih olj, nevarnih za ljudi.
Tsarga vam omogoča čiščenje lune iz kakršnih koli škodljivih snovi. To je cev, ki deluje kot večstopenjski filter. S pomočjo predala lahko povečate moč alkohola, ga naredite bolj dišečega in okusnega..
Nekatere sodobne naprave so že opremljene s predali, vendar jih je mogoče kupiti ločeno. Nato ostane samo dodati kupljeni del zasnovi naprave. Za domače pivo lahko uporabite predale različnih dolžin:
- 1) 15 cm. Omogočite 20-kratno čiščenje lune.
- 2) 35 cm. Omogoča 50-kratno čiščenje.
- 3) 45 cm.Omogoča 65-kratno čiščenje.
Pravila izbire - kaj iskati? Ko še vedno izbirate predal za luno, bodite pozorni na nekaj pomembnih značilnosti: 1) material izdelave.
Carji so baker, steklo in nerjavno jeklo. 2) Dolžina. Čistilno razmerje kaše je neposredno odvisno od dolžine cevi. 3) Ocene. Priporočljivo je, da pred nakupom preučite ocene kraljev. 4) Cena.
Običajno so boljši izdelki dražji.
Katerega kralja kupiti domov?
V Moskvi danes lahko kupite carje različnih vrst. Priporočamo, da bodite pozorni na usmernik usmernika 50 cm nerjavečega jekla. Odlikujejo ga odlične tehnične lastnosti, nizki stroški in omogočajo kakovostno čiščenje katere koli lune. Cena je le 3 800 rubljev.
Če želite izboljšati kakovost proizvedene lune, vendar ne veste, katerega carja bi kupili, nas samo pokličite ali zahtevajte povratni klic. Naše osebje bo odgovorilo na vsa vprašanja in vam pomagalo izbrati najboljšo opremo za domačo pivovarstvo..
Tsarga za luno še vedno
Ukvarjate se s proizvodnjo domačih alkoholnih pijač, vendar ne morete doseči visoke kakovosti izdelkov in se znebiti nečistoč? Podobna težava lahko nastane tako za začetnike v tej zadevi kot za izkušene uporabnike lune.
Odstranjevanje pijače iz strupenih snovi in strupenih nečistoč bi moralo imeti najpomembnejše in najpomembnejše mesto v takšni proizvodnji. Celoten nabor lune še vedno omogoča pripravo izdelka za uporabo brez znanih neprijetnih posledic ali nadaljnjo predelavo v druge vrste alkoholnih pijač.
Da bi bila kakovost končnega izdelka na najvišji ravni, morate kupiti dodaten car in z njim opremiti svojo luno, saj dostojnega rezultata ni mogoče doseči, če za čiščenje alkohola uporabljate samo parni aparat.
Vertikalni car omogoča pripravo na primer pijač, kot sta konjak in viski.
Cenovna kategorija te dodatne naprave se razlikuje od 2 tisoč ali več rubljev, odvisno od višine in premera cevi, vrste polnila (baker, nerjavno jeklo, keramika) ali celo odsotnosti. Njegov namen je ločiti hlape predelane kaše na ravni različnih gostot..
Tsarg Termosfera, najpreprostejša naprava za proizvodnjo alkohola, opremljena z atmosferskim okovjem, je nadgrajena na destilacijsko kolono. Na rezervoar za destilacijo je s pomočjo adapterja pritrjen car.
Za polnjenje polnila v adapterju postavimo dodatno sito in na vrhu predala pritrdimo refluksni kondenzator, dobimo stolp za destilacijo, po katerem lahko pridemo na delo. Ta zasnova omogoča maksimalno čiščenje alkohola od škodljivih nečistoč in fuselnih olj..
Enostavnost zasnove tega dela določa njegovo dolgo življenjsko dobo in minimalni odstotek tveganja zloma.
Car lahko naredite sami, vendar boste izdelek najvišje kakovosti dobili, če boste termosferjo za svojo mesečino kupili pri nas z dostavo v Moskvo, ki jo izdelujejo strokovnjaki, ki o domačem pivovarstvu vedo veliko..
Pasterizacijska glava za proizvodnjo termosfere je dodatna oprema k standardni opremi samorezalcev Termosfere in se proizvajajo v dveh oblikah. Razlikujejo se v polnilu, od katerih je eno namenjeno za destilacijo, drugo - za alkohol.
Termosfera ima v zgornjem delu carja spiralno-prizmatično šobo iz hrane, nerjavečega jekla, ki je prizmatičen spiralno oblikovan element v obliki neke vrste krtače.
V najpreprostejšem carju se kot polnilo uporablja gospodinjska kovinska goba, kakovost izdelka pa je neposredno odvisna od kakovosti kupca, uporabljenega v carju.
Naredite sami
Vsak prefinjen ljubitelj lunarskega hlajenja želi zagotoviti, da ne dobi samo luna, ampak 95,6-odstotni visokokakovostni alkohol. Za pridobitev takšnega rezultata je potrebno še vedno posodobiti luno, ki jo po želji lahko naredite z lastnimi rokami. To je mogoče doseči z vzpostavitvijo popravljalnega carja..
Vlečni most za luno še vedno je podolgovata cev iz nerjavečega jekla s posebnimi šobami v obliki spirale, vstavljene v notranjost. Glavna funkcija te naprave je ločevanje hlapov, ki vsebujejo alkohol, glede na njihovo gostoto. Zaradi tega, kar največje čiščenje alkohola.
Osnovno načelo za pripravo alkohola je postopek refluksiranja, to je ločitev hlapov, ki se med seboj razlikujejo po vrelišču. Torej, alkoholne hlape so najlažje, so tiste, ki se med destilacijo ločijo od težjih snovi.
Refluksiranje se vedno zgodi na enak način, ni pomembno, ali uporabljate posodo za paro in car za destilacijo. Razlika je le v velikosti teh dveh naprav.
Tsarga ima za razliko od suhoparnika veliko večji volumen, zato je produktivnost alkohola nekajkrat večja.
Še vedno je treba natančno določiti natančne dimenzije. Njegova dolžina ne more biti poljubna, saj je dolžina, ki določa, kolikokrat bo očiščena luna. Tako bo na primer cev, dolga 15 cm, omogočila čiščenje destilirane tekočine 20-krat, 35 cm - 50 krat, 45 cm - 60 krat.
Z drugimi besedami, dlje kot je cev, dlje traja postopek destilacije in posledično se količina nepotrebnih nečistoč zmanjšuje vedno več, stopnja, ki se posledično povečuje,.
Na splošno in z minimalno dolžino lahko pripravite lasten visokokakovostni lunec, če ga po destilaciji filtrirate z navadnim aktivnim ogljem ali kalijevim permanganatom (t.j. kalijevim permanganatom), ki se prodaja v kateri koli lekarni za ta namen. Za takšno filtriranje morate vzeti približno 50 g premoga na vsak liter lune, zdrobiti in naliti.
Pustimo stati teden dni, včasih mešamo. Po izteku pojdite skozi filter za vodo v gospodinjstvu. To je vse, čisti izdelek iz mesečevega meseca brez neprijetnega vonja in škodljivih snovi.
Če želite 95,6-odstotni alkohol takoj v enem raztežaju, potem boste morali uporabljati ne samo luno še vedno s carjem, carjem, poleg tega pa morate uporabiti dolžino 45 cm, nič manj.
Lahko ga kupite v trgovini, čeprav bo drago, v razponu od 3000-5000 rubljev.
Vendar, zakaj kupiti, če ga lahko naredite sami? Toda treba je razumeti, da je izdelava takšne naprave precej zamudna naloga..
V vprašanju, kako narediti kralja z lastnimi rokami, ni nič super zapletenega. Oseba, ki zna dobro ravnati z orodjem, je povsem sposobna obvladati nalogo izdelave preprostih carskih sort. Vendar bo zelo koristno, če boste imeli veščine stružnice ali varilca.
Najprej morate vzeti palčno cev potrebne dolžine. Načeloma je car lahko tudi sestavljen iz več odsekov cevi, tako da se lahko konstrukcija po potrebi poveča ali zmanjša.
V idealnem primeru bi morala biti cev iz nerjavečega, vendar bi delovala tudi baker ali medenina..
Tu je železo, lito železo ali plastika nesprejemljivo, saj železo ponavadi rjavi, litoželezne cevi pa nimajo takšnega premera. Tudi plastika v stiku z alkoholom sprošča škodljive snovi..
Torej, na nerjaveči, bakreni ali medeninasti cevi je prva stvar, ki jo morate storiti, razrezati niti z obeh koncev. Za nerjaveče jeklo bo potreben poseben lehre znamke R18, za rezanje pa bo treba vložiti veliko truda, saj ga ročno narežemo precej trdo.
Za baker in medenino so primerni navadni cevni čepi.
Po navoju navoja je potrebno na pokrov uparjalnika (kocka za destilacijo) namestiti navojni nastavek, ki ga pritrdite s parom vpenjalnih matic z vgrajenimi silikonskimi podložkami za tesnost. Bolje je, da ne uporabljate gumijastih tesnil, saj so za razliko od silikonskih manj odporni na toploto.
Če je pokrov uparjalnika izdelan iz nerjavečega jekla, so fitingi (neobvezno) varjeni. Nato povežemo okovje s spodnjim robom predala. Če je nit na kralju razrezana od zunaj, mora imeti prileganje notranjo nit. Če je nasprotno, na predalu je nit, potem je nastavitev izbrana z zunanjim navojem.
Za domačo zasnovo je to povsem sprejemljivo. Da bi bila povezava tesna in zanesljiva, mora biti dolžina navoja najmanj 3 cm.
Upoštevati je treba, da bo ta nit vsebovala skoraj celotno luno, vsaj njen glavni zgornji del, še posebej, če je nameščen hladilnik na stranskem ohišju za destilacijo. Zato je trdna in stabilna podlaga za celotno strukturo tako pomembna..
Odvisno od vrste konstrukcije se parna cev hladilnika (tuljava), drugi del predala ali vrh destilacijskega stolpca poveže z navojem na zgornjem koncu cevi.
Kot je bilo že omenjeno, je spodnji 35 cm del predala mogoče enostavno podaljšati s povezovanjem delov cevi s pomočjo običajne cevi.
Naprej.
Malo nižje (približno nekaj centimetrov) se izvrta majhna luknja (3-4 cm), vanjo se zareže nit, v katero se privije cev, dolga 4 cm, prav tako s predhodno rezano nitjo. To bo vtičnica za sondo temperaturnega senzorja, ki je tam vstavljena skupaj s silikonsko tesnilno maso med postopkom kuhanja doma.
Po obdelavi zunanjih povezav nadaljujemo z zapolnitvijo notranjega dela, ki je morda najpomembnejši element pri izdelavi predala. Prav to polnjenje kovinsko cev spremeni v car za destilacijo.
Ohišje predala iz cevi je pakirano s posebnimi spiralno oblikovanimi elementi iz nerjavečega jekla ali bakra, ki navzven spominjajo na majhne vzmeti s premerom 2-3 mm. Te vzmeti se imenujejo šobe ali špricerji..
Ne morete jih sami kuhati iz improviziranih sredstev, zato je najlažje naročiti polnjenje na internetu na spletnih mestih, ki prodajajo takšno opremo. To polnjenje ne deluje samo kot filter, ampak se zahvaljujoč njemu dogajajo zapleteni fizikalni in kemični procesi, kjer se para in kondenzat medsebojno.
Prav zaradi teh procesov se alkoholne hlape delijo na frakcije različnih gostot, zunanje nečistoče pa se prečistijo. Upoštevati je treba tudi, da je destilacija z uporabo tsuga precej počasnejša, približno tretjino. Toda čas, porabljen več kot plača za visoko kakovost končnega izdelka na izhodu.
Mnogi strokovnjaki za luno svetujejo, da je naprava izolirana. V carju poteka toplotna izmenjava izhlapevajočega alkohola in kondenzata. To je glavni postopek, ki vam omogoča, da alkohol ločite od nečistoč..
Zato je prenos toplote znotraj predala zelo koristen. Zunanja izmenjava toplote carja z okoljem je škodljiv proces, saj negativno vpliva na jedro, zato ga je v idealnem primeru treba zmanjšati.
Če želite to narediti, je priporočljivo izolirati carja zunaj.
Torej, na kratko še enkrat ponovite, kako se kralj za luno sestavlja z lastnimi rokami. Na splošno je shema preprosta. Cev iz nerjavečega jekla s premerom 1 palcem se vzame s pomočjo navojnega nastavka in se na uparjalnik priključi. Na dnu cevi je nameščeno sito.
Preostali notranji prostor cevi je napolnjen s količino. Na vrhu predala je sesalnik. Vsa ta izdelana naprava lahko doseže višino enega metra in celo več. Vendar pa lahko v tem primeru uporabljate še vedno luno, brez pare.
Nato je vrh predala povezan s tuljavo, iz katere bo kapljal pripravljen alkohol.