Grška vodka ouzo in njene značilnosti
Želite okusiti ne trivialno alkoholno pijačo? Zanimajo nas izdelki z dolgo zgodovino in izvirnim pristnim šarmom?
Menu
Na vašo pozornost je grška vodica ouzo, pijača, katere okus in aromatične lastnosti vam zagotavljajo nepozabna čustva iz vsakega požirka..
Danes se s proizvodnjo teh izdelkov ukvarja veliko proizvodnih podjetij, kar pomeni, da se boste v izbirnem postopku zagotovo obkrožili s kazalniki, ki ustrezajo vsem vašim željam in zahtevam.
Ouzo v Grčiji je sestavni del vsake pojedine. To je nacionalna pijača, ki jo vsak gost države ponudi po okusu..
Hkrati ugotavljamo, da klasični izdelek temelji na destilatu iz grozdnih tropin, čistega zrnatega alkohola z močjo 40-50%, janeža in aromatičnih zelišč. Ta sestava se večkrat destilira in stara v hrastovih sodih. Zlasti časi izpostavljenosti so odvisni od proizvajalca..
Barva
Vizualna zmogljivost temelji na elegantni preglednosti..
Vonj
Pijača ouzo navdušuje potrošnike z barvo dišečih zank, v katerih poleg janeža zlahka prepoznate nianse mandljev, koromača, koriandra in kamilice.
Okus
Gastronomski kazalci nekoliko spominjajo na obrise sambuca, hkrati pa ima pijača bolj travnat in mehkejši temelj.
Kako do originalnega alkohola
Priljubljeno janeževa vodka, tako kot kateri koli drug alkohol na trgu, morate izbirati zelo previdno. Ta zahteva je posledica velikega števila ponarejenih izdelkov, ki se redno pojavljajo na policah sodobnih trgovin..
Če se želite zaščititi pred neupravičeno zapravljanjem denarja, poskusite biti pozorni na:
- Čistost.
Grška vodka ouzo bi morala pokazati vrhunsko raven z vsem svojim videzom. Tako na posodah z blagovno znamko ne boste nikoli videli lepilnih prog, razrezanega stekla, neravnih šivov, mazanih reliefnih materialov in drugih tovarniških napak.
Zaupajte v izdelke brez napak, saj sodobna proizvodna podjetja zagotavljajo, da bo potrošnik na razpolago dovršen izdelek.
- Doslednost.
Ouzo naj ima rahlo mastno podlago. Če se pijača strese, potem na stenah posode nujno nastane lahka odhajajoča plast alkohola. Bodite pozorni tudi na čistočo. Na izdelku z blagovno znamko, ki se proizvaja z blagovno znamko, nikoli ne bo blata, motnosti ali drugih nečistoč.
- Trošarina.
Vsi tuji alkoholni izdelki ob carinjenju dobijo trošarinski žig. Če tega zaščitnega znaka ni, je mogoče le v primerih, ko se proizvodi prodajo na območju proste trgovine.
- Kraj pridobitve.
Danes lahko grško vodko z blagovno znamko kupite le v specializiranih alkoholnih pijačah ali velikih verigah supermarketov. Če ta alkohol opazite v trgovini ali na stojnici, bodite previdni, saj je zelo verjetno, da gre za ponaredek.
Kako postreči
Všeč arak, Prava grška nacionalna alkoholna pijača ouzo ima svoja izvirna načela degustacije. Klasična dobava čiste vodke se izvaja pri temperaturi konsistentnosti 18-23 stopinj. Prehlajen izdelek vas bo razburil s skromnim okusom, pregret izdelek pa vas bo naučil naključnosti v aromi. Kar zadeva kozarce, se polnjenje izdelkov izvaja na majhnih kozarcih vodke s prostornino od 50 do 100 ml. Ti vinski kozarci vam omogočajo, da pijete alkohol v obrokih, v enem enakomernem požirku.
S katerimi izdelki se kombinira
Grška anisic vodka, ki ima veliko trdnost, od potencialnega potrošnika zahteva ustrezen prigrizek. Sir, mesne jedi, sadje, oljke, sladke sladice in močna kuhana kava veljajo za idealno spremljavo predstavnikov segmenta. Če pogledamo tako pestro raznolikost, lahko ugotovimo, da lahko vsak sodobni degustator brez težav izbere popoln prigrizek za grško vodko.
Druge uporabe
Za razliko od raki turška vodka Grški ouzo se odlično poda z velikim številom sestavin, kar vam omogoča, da ustvarite najbolj nezapletene koktajle. Se pravi, ta pijača, če je potrebno, lahko postane poseben dodatek k kateri koli zabavi. Med priljubljene koktejle ouzo spadajo grški Tiger, Buzo in Iliada.
Kakšne so vrste te vodke
Kot kaže praksa, si na policah trgovin ne morete zagotoviti posebne sorte ozzo, saj se ti izdelki redko dobavljajo na evropske trge. Med najbolj znane in priljubljene predstavnike segmenta, ki jih lahko še preizkusite na osebnih izkušnjah, so:
- Ouzo 12. Ima elegantno prozorno barvo in nežno aromo, v kateri se nahajajo sledi janeža, koromača in začimb. Gastronomski kazalci se izražajo s segretim okusom in mastnim zaključkom.
- Isidoros Arvanitis Ouzo Plomari. Prozoren alkohol z namigi zelišč in janeža v aromatičnem šopku. Okus se oblikuje iz elegantnih travnatih odtenkov, okrašenih s poprovimi lističi..
- Cavino Ouzo Romios. Prozoren alkohol s travnato janeževo aromatično podlago. Okus je izražen sladko pikanten vidik.
Zgodovinsko ozadje
Analogi Ouzo v Grčiji so se pojavili v bizantinski dobi, ko so lokalni obrtniki začeli proizvajati alkohol na zeliščih in grozdju. Prve predpogoje za nastanek janeževega alkohola so postavili menihi v XIV stoletju.
Poleg tega je bila tehnologija za ustvarjanje tega alkohola dlje časa v "plavajočem" stanju. Popolnoma se je oblikoval šele v 19. stoletju, ko se je država osamosvojila.
Še več, leta 1989 je pijača pridobila status kontroliranega porekla. Tako je ouzo postal izključno grški alkohol..
Nepozaben alkohol
Na vprašanje, kako se imenuje prvotna grška vodka, obstaja samo en pravilen odgovor, in sliši se kot ouzo.
To so pijače z ekstravagantnim pristnim značajem, zaradi katerih se potrošniki v prvih trenutkih degustacije zaljubijo vase.
Na podlagi tega ni presenetljivo, da se ouzo pogosto uporablja za oblikovanje popolne alkoholne spremljave dogodkom.
Prijetno je tudi dejstvo, da je vodka, o kateri razmišljamo, odlična v različnih koktajlih. Na njegovi podlagi lahko skuhate veliko število mešanic, ki lahko postanejo popolno dopolnilo k vsakemu degustacijskemu večeru..