Viski balvenie (balveni) in njegove značilnosti
Vsaka mešanica škotskega viskija potrošnikom odpira edinstvene okusne lastnosti, vendar obstajajo blagovne znamke, katerih pijače puščajo prijetne spomine. Ti izdelki vključujejo viski Balveni. V alkoholu znane blagovne znamke stoletja prepletene tradicije in recepti
Menu
Osebje podjetja ima brazo, ki izdelujejo posebne destilacijske kocke, ki se uporabljajo za pridobitev prvotnega okusa destilata. Edinstveni so tudi sodi, v katerih stojijo vsi izdelki. Izdela jih ekipa izkušenih kuharjev.
Barva
Zbirka Balveni je sestavljena iz izdelkov pretežno jantarja. Le barvni ton konsistence je drugačen. Sega od bledo zlate do temno jantarne z odtisi bakra..
Vonj
Med, vanilija, karamela, suho sadje, začimbe in številne druge aromatične lastnosti bodo prevzele celo razvajen okus. Balveni je bogat vonj, katerega namen je presenetiti in razvajati potrošnika.
Okus
Gastronomska karta, pa tudi aromatična, je zelo večplastna. Združuje jih le celovitost, zaokroženost in dolg zaključek. Želim uživati v vsakem požirku viskija Balveni.
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
Alkomir ugaja z obiljem - enojnim sladnim viskijem, vendar vznemirja veliko količino ponarejenega blaga. Dandanes številne blagovne znamke iz različnih cenovnih segmentov pritegnejo pozornost ponarejevalcev. Balveni 15 let staranja in drugi izdelki eminentnega podjetja niso bili izjema. Njihovi odkrito ponarejena na vseh celinah, zato mora potrošnik posebno pozornost posvetiti izbirnemu postopku. Če ne želite računati z nakupom močnega lepilnega traku, bodite pozorni na:
- Razdelilna točka. Vrhunski alkohol se danes prodaja izključno v specializiranih trgovinah z alkoholi ali supermarketih. Ne glejte na primer viskija Balvani Doublewood, starega 12 let, v stojnici ali lokalni trgovini z živili.
- Okras za steklenice. Kaj menite, ali bo proizvajalec referenčnega traku prihranil na etiketi in kakovosti steklenice? Odgovor v tem primeru je nedvoumen! Ne zaupajte izdelkov z logotipom Balveni, katerih embalaža ne ustreza najvišjim standardom kakovosti. Samo simetrija in odsotnost kakršnih koli pomanjkljivosti.
- Starani viski se "razteza". Gostota Balvenie je za velikost višja od običajne viskoznosti vode. Ostanki kakovostne pijače naj se med stresanjem odtečejo po stenah steklenice ali kozarca. Če tega učinka ni, v vaših rokah ponaredek.
- Popolna preglednost. V plastenki Balveni ne more biti padavin in oblačnosti. Izdelki so narejeni iz najkakovostnejših sestavin..
Kako postreči
Če se odločite za poskus - pravi viski - in za to izberete blagovno znamko Balveni, potem pazite na upoštevanje posebnih pravil degustacije, ki lahko močno izboljšajo učinek raziskovanja pijače. Postrezite staran lepilni trak možno je tako v prodajni steklenici znamke, natočeno v dekanter. Kot glavni vinski kozarci je bolje dati prednost kozarcem brez noge s tankim kozarcem. Njihova oblika ni pomembna, vendar debelina stekla lahko izkrivlja barvo in stopnjo preglednosti originalnega izdelka.
Optimalna temperatura za pijačo je 18-20 stopinj. Če presežete te meje, boste ob pregrevanju občutili močno opojno aromo in omejen astronomski šopek ob hipotermiji.
Poleg naštetega, če je načrtovana skupna degustacija, ne hitite, da napitek nalijete v kozarce. Vsakemu vabljenemu gostu podarite sami izberete optimalen način vzorčenja. Številni potrošniki, ko spoznajo nov močan alkohol, radi dodajo kozarec ledu, uporabljajo hladilne kamne - viski kamne -, čisto vodo ali "koks".
S katerimi izdelki se kombinira
Pri nakupu - najboljšega burbona - iz Amerike ali raje Balvenie Doublewood 12 let staranja, ne pozabite, da te pijače lahko lahko kombiniramo samo z pečenim mesom, divjačino, trdim sirom in morski sadeži. Občasno degustacije škotskega delajo s čokolado in sadjem, vendar to ni za vsakogar. Idealna možnost za prigrizek s viskijem, mnogi sommelierji menijo, da je prekajeno meso rdeče ribe.
Druge uporabe
Polnjenje - kozarci za viski - s pijačami z dolgo izpostavljenostjo potrošnik ne more vedno računati na blag okus in prijeten pookus. To pomeni, da tudi najlažja mešanica v kolekciji blagovne znamke, 12-letni viski iz Balvenija, preprosto ne more ugajati potrošniku in povzročiti zgražanje.
V takih primerih se pijača najbolje uporablja za pripravo koktajlov. Najboljše mešanice na osnovi škotskega traku vključujejo Manhattan, Gibson, Rob Roy, Rusty Nail in The Godfather. Lahko so odličen dodatek k vsakemu prazniku, zato te koktajle zlahka najdete na seznamu koktajlov vodilnih restavracij in klubov.
Kakšne so vrste te pijače
Kolekcija Balveni so izdelki za vsak okus. Med začinjenimi žganimi pijačami bodo svoje veselje našli tako izkušeni degustatorji kot novinski poznavalci močnega alkohola. Najbolj priljubljene pijače znamke vključujejo:
- Balvenie Doublewood 12 let. Ima zlato jantarno barvo, sladko aromo z notami medu in vanilije, pa tudi edinstven okus z izrazito slišnim cimetom, oreščkovimi sladkostmi in kančki šerija -.
- Karibski sod, star 14 let. Enosotni slad jantarno zlati alkohol z jakostjo 43%. Ima zaokrožene gastronomske lastnosti z medenim odtenkom, na katerem je nameščena sled vanilije in kremne karamele. Lahka aroma z notami medu, jabolk in vanilije.
- Enojni sod 15 let. Amber pijača s svetlo zlatimi odtenki. V aromi prevladujejo note medu, veriga in hrasta. Okus je nasičen z hrastovimi odtenki, šoto in vanilijo.
- Doublewood, star 17 let. Izdelek je zlate barve s 43-odstotno trdnostjo. Aroma zasledi pikantne odtenke, okus pa se razveseli s subtilnostjo posušene češnje in sladkostjo vanilije.
Zgodovina blagovne znamke
Začetek oblikovanja blagovne znamke na mednarodnem prizorišču alkoholnih grande je bil položen leta 1892, ko je William Grant pridobil zapuščeno posestvo Balvenie. Leto kasneje so se družbi na razpolago pojavili prvi mladi žganci, ki so jih začeli uporabljati za proizvodnjo mešanic "Grant`s", ki so bile takrat znane na Škotskem. Podjetje je dolgo časa ostalo v prvotni obliki, dokler se leta 1923 sin ustanovitelja, John Grant, ni odločil razširiti proizvodni postopek..
Tako je nastalo podjetje William Grant & Sons. Celotna rekonstrukcija destilarne je bila dokončana do leta 1929. Med drugo svetovno vojno tovarna ni nehala delovati, vendar se je količina proizvedenega alkohola mnogokrat zmanjšala. Prva steklenica enojnega slada Balveni se je pojavila leta 1971. Njen ustvarjalec je bil mešalnik David Stewart, ki je v podjetje prišel leta 1962.
David Stewart - kavalir Reda Britanskega cesarstva in stalni mojster mešanja v William Grant & Sons več kot 50 let.
Svetel, nepozaben in drag
Balveni je škotski trak, katerega okusa ne morete zamenjati z nobeno drugo mešanico po prvi degustaciji. Je vrhunske pijače, ki vključuje izpostavljenost sladnim alkoholom iz 12 let. S tem izdelkom se ne morete ob večerih ob kaminu s cigaro samo privoščiti, temveč tudi privoščiti častno javnost.