Zlati petelin

Vodko "Zolotoy Petushok" proizvaja OJSC "United Penza Vodka Plants", eno največjih podjetij v regiji. Proizvajalec svoje izdelke naslavlja na široko publiko potrošnikov in ponuja kakovostne pijače po dostopnih cenah. Pri proizvodnji se uporabljajo alkoholi najvišjih kategorij - "Lux" in "Alpha", originalni okus pa dajejo naravni dodatki in voda iz naravnih virov. Najbolj znana je bila gazirana vodka "Zlati petelin" v pločevinkah.

Zgodovinska referenca. Podjetje vključuje dve destilarni - Nizhnelomovskiy in Kuznetskiy. Provinca Penza je v preteklosti veljala za največjo proizvajalko alkohola, zato so leta 1898 v Nižnem Lomovu zgradili državno vinsko skladišče, ki je bilo kasneje preusmerjeno v proizvodnjo žganih pijač. To je eno najstarejših podjetij v regiji. Obrat deluje v Kuznetsku od leta 1946.

Danes je OAO OPVZ sodoben proizvodni obrat, ki ustreza vsem mednarodnim standardom. Večino opreme je zasnoval nemški koncern GIA. Alkohol se proizvaja iz žita, ki se goji brez uporabe kemičnih gnojil. Voda prihaja iz arteških vodnjakov in dveh naravnih virov, nato pa se predela s filtri za izmenjavo natrijevega kationa.

Značilnosti recepta

Prva steklenica vodke Zolotoy Petushok je bila proizvedena leta 2013 po popolni posodobitvi proizvodnje. Kakovostni alkohol in voda se segrejeta na isto temperaturo, nato pa se združita v instalacijo, ki daje visoko natančnost pri ohranjanju razmerja. Nato se polizdelki očistijo v vzporedno povezanih premogovnih stebrih. Organoleptične lastnosti izdelka se izboljšajo z metodo "srebrne filtracije".

Trdnjava je nastavljena v zaključnih kadih. Hkrati se dodajo arome, katerih sestava je odvisna od sorte. Na koncu vodko prepustimo skozi polirne filtre, zaradi česar tekočina dobi kristalni sijaj. Vodka se stekleniči na avtomatiziranih linijah s kapaciteto 7000 enot na uro. Lastni laboratoriji podjetja izvajajo nadzor kakovosti v vseh fazah proizvodnje in celo med dolgotrajnim skladiščenjem.

Nagrade

Prodexpo, Moskva

• 2012 - bronasta medalja;
• 2013 - nagrajenec mednarodnega tekmovanja "Najboljši izdelek leta" (vodka "Golden Cockerel Lux").

Zanimiva dejstva

1. Gazirana vodka se je prvič pojavila v Angliji. Avtorstvo izuma pripada International English Distillers. Postopek priprave pijače je trajal 18 mesecev, kisik pa so uporabljali za pridobivanje plinov..
2. Blagovna znamka Golden Cockerel je znana od leta 1978. Sprva so pod tem imenom proizvajali grenak liker, ki je postal zaščitni znak podjetja..

Vrste vodke Zlati petelin

Zlati petelin Lux, 40%

Sestava močne pijače vključuje zmehčano arteško vodo, alkohol "Lux", sladkorni sirup in kumino tinkturo. Zeliščni dodatki so pripravljeni neposredno v obratu iz sezonskih surovin. Čista in mehka vodka z nekoliko opaznim okusom začimb je prejela srebrno medaljo na mednarodnem tekmovanju "Najboljša vodka leta 2013" v glavnem segmentu.

Zlati petelin Premium, 40%

Ta izdelek temelji na žitnem alkoholu "Alpha", ki je za stopničko višje kakovosti kot surovine razreda "Lux". Izvirnost recepta dajeta naravni med in aromatična kumina. Pijača je popolnoma brez ostre alkoholne agresije in jo je enostavno piti. Okus - rahlo sladek z izrazitimi pikantnimi notami.

Posebna premija zlatega petelina, 40%

Tovrstni izdelki proizvajalca Penza so se pojavili leta 2017 in vzbudili veliko zanimanje kupcev. Večina poznavalcev alkohola je močno gazirano pijačo štela za svojo dolžnost. Kljub demokratični embalaži je kakovost vodke visoka. Sestava je podobna znamki Premium. Izdelek je dodatno nasičen z ogljikovim dioksidom in pakiran v 0,25 l aluminijastih pločevinkah.

Vodka se stekleniči v steklenice s prostornino od 0,25 do 1 litra. Leto ustanovitve podjetja je bilo zamenjano na steklu.