Borševka

Borshchevka je gastronomska vodka, ki jo proizvaja BryanskSpirtProm LLC. Izdelek je narejen po avtorskem receptu in temelji na naravnih sestavinah, ki so del boršča. Proizvajalec imenuje "Borshchevka" žlahtno vodko. V Rusiji so močne pijače za višje razrede izdelovali s posebno tehnologijo, pri čemer so posebno pozornost namenili temeljitemu čiščenju in okusu..

Zgodovinska referenca. Obrat v Bryansku je bil ustanovljen leta 1899. Zunanja podoba stavbe se od takrat ni spremenila; trenutno veljajo za spomenik starodavne industrijske arhitekture. Da bi začeli proizvajati vrhunske pijače, je bila družba popolnoma tehnično posodobljena. Pri proizvodnji se uporabljajo samo naravne surovine. Voda se črpa iz lastnega arteškega vodnjaka. Močna pijača se prečisti s filtri iz ogljika in srebra, kar izboljša njen okus.

Borševka se je pojavila leta 2015 in spada v kategorijo obrtnih vodk. Izdelek je narejen z maceracijo, ko vsak alkohol vlijemo posebej na rastlinske sestavine. Uporabljajo zelenjavo in začimbe, povezane s tradicionalno rusko kuhinjo. Izdelek gre skozi osem stopenj čiščenja. Dišeče infuzije mešamo v določenih razmerjih, ki so odvisna od sorte.

Nagrade:

• PRODEXPO 2015, Moskva - zlata in dve srebrni medalji.

Zanimiva dejstva

1. Skoraj vsak posestnik v predrevolucijski Rusiji je lahko goste pogostil z močnimi pijačami lastne proizvodnje. Vodka je bila napolnjena z naravno zelenjavo in sadjem, imela je edinstven okus in je bila imenovana "plemenita".
2. Baker alabamic se uporablja za proizvodnjo borščovke. Destilacija skozi aparat vam omogoča, da dobite kristalno čiste aromatične alkohole, iz katerih vodka ne izgubi prosojnosti in sijaja.
3. Steklene posode za "Borshchevko" pripeljejo iz Francije, oblikovanje nalepk pa so razvili poljski obrtniki. Okrašene steklenice so opremljene s polimernim pokrovčkom s snemljivim ventilom. Poleg tega velja datum polnjenja.

Vrste vodke Borshevka

Vse sorte so narejene na alkoholu razreda "Lux", razlikujejo se po sestavi in ​​vrstah prigrizkov.

Borshevka Original, 40%

Sestava vključuje alkoholne infuzije svežega zelja, rženega kruha, česna, popra in lovorjevega lista. Proizvajalec izdelka ne priporoča preveč hlajenja izdelka - tako se izgubi okus. Idealna temperatura serviranja je + 15 ° С. Šopek ima izrazit vonj po zelju in začimbah. Pijačo je enostavno piti, pookus ima note kruha. Proizvajalec priporoča uporabo te sorte s klasičnim borščem, rdečo peso, palačinkami z rdečo ribo, cmoki in zaseko s česnom.

Borshchevka z mrazom, 40%

Za ime je odgovoren izvleček poprove mete. Uporabljajo se žgane pijače, napolnjene s čebulo, zeleno in zeljem. Koper, koriander in piment dodajo začimbe. Vodka z blagim in osvežilnim okusom je primerna za žar, kuhan krompir in okroshko. Pijača pušča za sabo hladen pookus.

Borshevka z iskrico, 40%

V proizvodnji se uporablja večji odstotek poprovih alkoholov. Dodane infuzije česna, zelja in lovorjevega lista. Okus je mehak in segreva; očitno se čutijo piment in pekoča paprika. Močno pijačo je treba postreči ohlajeno na +15 ° C in jo zaužiti z začinjenim in vročim prigrizkom - mesna mešanica, kuhana svinjina in dušena briška.