Kristal šampanjca louis roderer - opis, zgodovina in značilnosti okusa

Šampanjec kristal je pijača, ki je dobro znana. Ob vsej ogromni količini in raznovrstnosti alkoholnih pijač obstaja nekaj takšnih, ki vam morda ne dovolijo, da bi vse kupili.

V industriji za proizvodnjo kakovostnih vin se je pojavilo njihovo ime - "tekoče zlato", ki poudarja visoke cene in status teh pijač.

Te pijače vključujejo vina iz šampanjca Crystal Louis Roderer.

Zato steklenička Crystal stane tako ogromno denarja. Toda nedvomno mnogi ljubitelji šampanjca razumejo, da je nedvomno vredno sredstev, ki jih plačujejo.

O vinih šampanjcev

Vina šampanjca so tako trdno vpeta v naše življenje, da se že zdi, da so vedno obstajala. In za našo državo, za katero novo leto brez šampanjca ni novo leto in poroka ni poroka, 8. marec pa ni videti tako praznično, to velja dvojno.

Toda hkrati ima le malo vsaj splošno predstavo o tem, kaj so vina iz šampanjca. Naš prvi in ​​edini odgovor na to vprašanje bo v večini primerov "no, to je vino, ki mehurčki, s pluto iz njega pa še vedno lahko razbijete lestenec, ogledalo ali okensko steklo.".

• Tako se peneče vino imenuje peneče vino, pridelano po postopku dvojne fermentacije: fermentirano vino se meša (meša z drugimi vrstami mladega vina), rafinira in znova pusti, da fermentira in traja vsaj eno leto in pol.
• Priznati je treba, da velika večina prebivalstva naše države še nikoli ni poskusila šampanjca. Ne, vsako leto porabimo veliko penečega vina, imenovanega šampanjec, vendar se ni treba norčevati.
• Peneče vino, proizvedeno kjer koli razen francoske pokrajine Šampanje, je lahko poljubno kakovostno, ne pa šampanjca.

Izvor šampanjca se izgublja v črevesju srednjega veka. Nemogoče je ugotoviti, kdaj se je pojavila ta vrsta vina in komu je treba biti hvaležen za to. Široka govorica, da je bil "izumitelj" šampanjca menih House Perignon, ni nič drugega kot lepa legenda.

Zagotovo je znano, da so peneča francoska vina na kraljeva dvorišča celotne Evrope dobavljala od 15. stoletja, dokumentirani videz šampanjskih vin pa sega v konec 17. stoletja..

Pojav Cristal Louisa Roedererja

Mimogrede, prav z gastronomskimi okusi kraljevcev je povezan videz ene najbolj znanih blagovnih znamk šampanjskih vin, Cristal iz hiše "Louis Roderer". V prvi polovici lanskega leta je francoski vinar Louis Roderer začel proizvajati svojo vrsto šampanjca, ki je hitro pridobila na popularnosti in leta 1876 udarila na mizo ruskega carja Aleksandra II..

Nasledniki Louisa Rodererja so ta primer hitro izkoristili za začetek proizvodnje nove vrste vina, za katero so istega leta 1876 v Reimsu, osrčju pokrajine Champagne, postavili kristalno klet, v kateri so vina samo najboljših letin grozdja.

Tako je nastal šampanjec Cristal Louis Roederer, ki je hitro postal najljubša pijača ruske elite. Dovolj je reči, da je bilo do začetka prve svetovne vojne več kot 60% vin iz hiše Louis Roderer dostavljeno v Rusijo..

1. Trenutno je Cristal Louis Roederer še vedno ena najbolj znanih sort elitnih šampanjskih vin.
2. Njegova posebnost je v tem, da si proizvajalec prizadeva, kolikor je le mogoče, ohraniti stare tradicije francoskih vinarjev, ki se do tretjega tisočletja vse bolj umikajo pod pritiskom mednarodnih super korporacij, ki so ujele trg vina.
3. V pogojih močne konkurence je hiša Louis Roderer namerno omejila proizvodnjo svoje glavne blagovne znamke Cristal Louis Roederer na skromnih 2,5 milijona steklenic na leto po sodobnih standardih.

Glede na to, da pridelava Cristal Louis Roederer zahteva le najboljše grozdje iz grozdja pinot noir in chardonnay, je omejena pridelava vina povsem razložljiva. Poleg tega mora biti pravi Cristal star vsaj šest let in pol..

Trenutno

Tako redko in s tako bogato zgodovino vina je samoumevno, da ne more biti poceni. Na primer, steklenica Cristal Louis Roederer v darilni škatli bo ljubitelje šampanjca stala približno 30 tisoč rubljev. In to vino seveda ni bilo ustvarjeno za pitje solat in čokolade.

Da boste v celoti uživali v paleti okusa Cristal Louis Roederer, jo morate piti pred jedjo ali po njej, ne pa tudi časa za obrok.

Da bi se temu izognili, je treba vino previdno ohladiti, tako da steklenico damo v posebno vedro, napolnjeno z ledom in hladno vodo.

luxurynet.ru

O louisovem rodererju

Danes je Louis Roederer, vinogradniško podjetje s sedežem v šampanjcu s francoskim mestom Reims, v lasti približno dvesto hektarjev vinogradov, katerih pridelek je potreben za proizvodnjo glavnine te visokokakovostne pijače..

Približno tretjino surovin odkupijo od zunanjih podjetij, s katerimi so se v dolgih letih plodnega sodelovanja razvili močni poslovni odnosi. Zaradi dejstva, da je vino blagovne znamke izvirna mešanica, pridelovalcem uspe doseči tako neprimerljiv okus, kot tudi tiste zelo čarobne zračne mehurčke, ki se v kozarcu prosto igrajo, pritegnejo pozornost in očarljivo.

• Prvotno ime podjetja, ki ji je bilo dano sredi sedemdesetih let osemnajstega stoletja, je zvenelo kot Dubois Pere & Fils. Vendar so se lastniki spremenili in vsak od njih je želel, da ime odraža njegovo osebnost in posebnost.
• Ko je v začetku osemdesetih let devetnajstega stoletja posel prešel v roke Louisa Rodererja, je uspeh podjetja začel rasti z neverjetnimi hitrostmi, ki se do danes niso upočasnili..

Tu je odgovor na vprašanje glede imena: zahvaljujoč tej osebi ima podjetje danes stabilen položaj na trgu z alkoholom in tudi zelo veliko povpraševanje.

Dedniki

Nasledniki Louisa Rodererja, ki so zdaj na čelu podjetja, se držijo najboljših tradicij, ki jih je vzpostavil najuspešnejši lastnik, in sledijo glavnemu pravilu - strankam predstaviti le najboljše. Z nakupom šampanjca Louis Roederer pridobite simbol uspeha, razkošja in bogastva, ki ga lahko delite s svojimi gosti in ljubljenimi.

Šampanjec Louis Roederer, priljubljen v tujini, na ruskem trgu elitnih alkoholnih pijač še vedno premalo pozna. Vendar je vino kakovostno in je vedno na mizah Evropejcev med slovesnostmi in prireditvami.

Crystal louis roederer

Kristal šampanjca Louis Roderer 2006 Kristal šampanjec Louis Roederer - zadnji Mohikanci, spremljevalec zmag in sreče, razkošja in navdiha, pijača, ki ustvarja in združuje, sam utelešenje zabave, šampanjec Crystal Louis Roderer so konec 17. stoletja ustvarili benediktinski menihi pod srednjeveškim oboki reimskih samostanov.

• Stil iz šampanjca Roderer od Louisa Rodererja - resnično aristokratski slog in prefinjenost manira.
• Ta hiša, ustanovljena pred več kot dvema stoletjema, je edina največja proizvajalka ohranila neodvisnost od mednarodnih korporacij in ostaja morda zadnji fragment družinske vinarske tradicije v Šampanjcu, ki letno proizvede le 2,5 milijona steklenic penine najvišje kakovosti..
• Pojdite na takšen samoomejevalnik "Louis Roderer" sili izključno upoštevanje najvišjega nadzora kristalnega šampanjca Louis Roederer. "Louis Roderer" je odgovoren za vsako svojo steklenico v kateri koli restavraciji, hotelu ali trgovini na svetu.

Znani francoski šampanjec Louis Roderer

Šampanjec Louis Roderer spada med deset najboljših vrhunskih pijač med vsemi vrstami alkohola iz te skupine po vsem svetu.

Je priboljšek in aperitiv na družabnih večerih najvišje ravni in le pravi poznavalci penečih vin lahko resnično cenijo njegov okus..

Najbolj znan predstavnik blagovne znamke je suhi šampanjec Louis Roederer Crystal, ki je izdelan iz sort grozdja, kot sta pinot noir in chardonnay. V čem je čar šampanjca Louisa Rodererja?

O louisovem rodererju

Danes je Louis Roederer, vinogradniško podjetje s sedežem v šampanjcu s francoskim mestom Reims, v lasti približno dvesto hektarjev vinogradov, katerih pridelek je potreben za proizvodnjo glavnine te visokokakovostne pijače..

Približno tretjino surovin odkupijo od zunanjih podjetij, s katerimi so se skozi leta plodnega sodelovanja razvili močni poslovni odnosi..

Zaradi dejstva, da je vino blagovne znamke izvirna mešanica, pridelovalcem uspe doseči tako neprimerljiv okus, kot tudi tiste zelo čarobne zračne mehurčke, ki se v kozarcu prosto igrajo, pritegnejo pozornost in očarljivo.

Nasledniki Louisa Rodererja

Nasledniki Louisa Rodererja, ki so zdaj na čelu podjetja, se držijo najboljših tradicij, ki jih je vzpostavil najuspešnejši lastnik, in sledijo glavnemu pravilu - strankam predstaviti le najboljše. Z nakupom šampanjca Louis Roederer pridobite simbol uspeha, razkošja in bogastva, ki ga lahko delite s svojimi gosti in ljubljenimi.

Zgodovina in značilnosti Kristal (Louis Roederer Cristal)

Louis Roederer Cristal

Omenili smo že, da je ta sorta šampanjčnih vin Louisa Roedererja najbolj znana. Zgodovina šampanjca Crystal (Crystal) se začne sredi sedemdesetih let devetnajstega stoletja. Takrat je bil ustvarjen posebej za ruskega carja - Aleksandra II.

Ko je enkrat okusil klasični šampanjec Louis Roederer, je bil navdušen nad njegovim okusom..

Njegov osebni vinar je odpotoval v Francijo, da bi ustvaril novo penečo pijačo z najboljšimi mešalniki in kavisti (proizvajalci španskega penine Cava), ki bi ustrezala okusom samega cesarja.

Za proizvodnjo pijače se uporablja najboljše grozdje iz dežel razreda Grand Cru, ki se nahajajo na ozemlju Louisa Roedererja.

Da bi dosegli idealen, svetel in razkošen okus, vino staramo v posebnih sodih v kleti vsaj šest let in pol.

To pomeni, da bo šampanjec, pripravljen leta 2005, najbolje "zbudil" po enajstem letu našega stoletja.

Ime - Crystal - ni bilo izbrano po naključju. Ker je bila pijača dostavljena cesarskemu dvoru Rusije, da bi ji dali poseben šik, so jo vlili v posode iz kristala s kristalno iskrico in podobo dvoglavega orla.

Sčasoma je ena zgodba nadomestila drugo in odločitev, da bo steklenica postala posebna, s sijočo srebrno etiketo, se je spremenila v tradicijo, zdaj pa je predstavitev kristala Louisa Roedererja na dogodku simbol določenega statusa.

Bodite pozorni na značilnosti te pijače:

1. Barva Louis Roederer Crystal je bledo slama z zlatim odtenkom.. Profesionalni degustatorji opažajo strukturiran, nekoliko zaobljen okus z rahlim namigom na sladkost peke in mehkobo vanilije. Po okusu je občutek začimbe.
2. Kar se tiče arome, pride na vrsto šopek belih cvetov, sočen ananas, svetli agrumi in nenavadno jagodičje belega ribeza. Kratek čas držite pijačo v ustih, zagotovo boste začutili note medu in celo odtenek praženih oreščkov.
3. Postrežba šampanjca Louis Roederer Crystal na družabnem dogodku, večerji ali korporativnem večeru - pomeni, da pokažete ne le svoje sposobnosti, temveč tudi veliko spoštovanje gostov. Vročanje kozarcev z mehurčkovo pijačo je priporočljivo kot aperitiv v kombinaciji z prigrizki, kot so ostrige, lonček, drag losos in črni kaviar.

Blanc de Blancs Louis Roederer

Blanc de blancs

Še en vreden predstavnik elitnih pijač - šampanjec Blanc de Blancs - briljantno rumena pijača, ki se spogleduje z odsevi zlata in zelenja.

Okus te sorte šampanjca odlikuje posebna svilnatost in izvirne note sladke karamele, zrele hruške in oreščkov.

Ko ste pobrali kozarec z rafiniranimi mehurčki, je prva stvar, ki jo boste občutili, nežna aroma zamrznjenih agrumov, ki jo nadomestijo note hruške, kakavovih zrn in opečenih oreščkov.

Blanc de Blanc priporočamo kot aperitiv z ribjimi prigrizki in morskimi sadeži.

Brut Premier AOC Louis Roederer

Brut Premier AOC

V mnogih državah sveta, kjer prevladuje šampanjec francoske vinske hiše Louis Roederer, je cenjena še ena pijača tega proizvajalca - Brut. Za razliko od srebrnega kristala ima zlato barvo z zelenkastim odtenkom.

Grozdje za pridelavo Brut Premier nabiramo na zemljiščih z vinogradi razredov Gran in Premier Crew, zato je pijača v posebnih priložnostih povezana z osvežitvami za posebne goste..

Vsi poznavalci šampanjca ne spoštujejo brut, saj je med prvimi aromatičnimi notami njegovega šopka trpka in grenka grenivka, ki deluje skupaj z okusom drugih agrumov in jabolk. Po odprtju okus daje lahke odtenke cimeta in kardamoma, pa tudi svež francoski toast.

Aroma Brut iz Louisa Roedererja ni brez eksotike: poleg sladkih not hruške in jabolka obstajajo izvirni odtenki svežih gozdnih gob.

To pijačo je dobro postreči na začetku večerje, ne le z lahkimi prigrizki, temveč tudi s sladicami, odpirajo praznično kosilo ali večerjo. Lahko postane tudi drago darilo, saj le o elegantni škatli, okrašeni s posebnim dizajnom, govori o odnosu donatorja.

Šampanjec Louis Roederer Crystal. Vse o slavni francoski pijači

Peneče vino Louis Roderder je ena izmed desetih najboljših vrhunskih pijač med celotno linijo tega tipa alkohola. To je priboljšek na posvetnih zabavah na visoki ravni in le pravi poznavalci znajo ceniti njen okus.

Eden izmed znanih predstavnikov blagovne znamke je šampanjec Crystal, ki ga v javnosti imenujejo "tekoče zlato".

Svoje ime upravičuje 100%, saj ima zlati odtenek in visoko cenovno kategorijo, dostopno samo zbiralcem in dokaj dobro razpoloženim skupinam prebivalstva.

Zgodovinsko ozadje

Zgodovina šampanjca Louis Rodeder sega v pozno 18. stoletje v Franciji v znameniti provinci Šampanje. Izobraženo podjetje ni bilo uspešno, vendar se je situacija korenito spremenila, ko ga je pri 30. letih podedoval Perrierjev nečak monsieur Rodeder.

Novi upravitelj je ime vinarja takoj spremenil v svoje ime. Ko je izboljšal postopek priprave alkohola in spremenil tehnologijo, se je odločil razširiti meje prodaje. Glavna smer trgovine je Louis izbral Rusijo in stavil na vladajočega cesarja Nikolaja II. Na kraljevih mizah je pijača hitro našla poznavalce in sam Nikola II je povabil Louisa, da postane dobavitelj.

Oktobrska revolucija je spremenila odnos podjetja z Rusijo, vendar je še naprej samozavestno osvajala svetovni trg. Danes hiša šampanjca prideluje velik izbor vin. Dragi šampanjci Crystal prihajajo v izvrstnih steklenicah in jih poznajo vsi ljubitelji alkohola.

Poleg dragih penin podjetje izdeluje proračunsko postavko serije Brut, ki ima brezhiben okus in ustreza znamki. Na primer, šampanjec Louis Roederer Brut Premier, katerega stroški so nekajkrat nižji od Crystal, lahko kupi skoraj vsakdo.

Značilnosti tehnologije

Šumeča mojstrovina je narejena iz najboljšega grozdja chardonnay, pinot noir in Migne. Za pridelavo je izbrano samo grozdje prvega razreda. Grozdje se stisne ročno in ga zori v hrastovih sodih..

Zaradi zorenja pijače v sodih 8 mesecev, potem ko se oborina iz kvasa sprosti v mehurčkih, nastanejo večji mehurčki kot pri drugih proizvajalcih penečih vin ter nepozaben okus in vonj.

Poznavalci šampanjca se morajo zavedati, da ta pijača ni le fermentiran sok, ampak alkohol, ki v proizvodnem procesu preide vsaj 10 stopenj. Na prvih stopnjah nabiramo jagode in iz njih dobimo fermentiran sok.

Nato sledijo faze mešanja vinskih materialov in priprava potrebnega šopka. Nato pijačo pošljemo za daljši čas v skladišče, kjer na stopnjah šampanjca, odstranjevanja padavin in odstranjevanja odpadkov vse nepotrebno.

V nasprotnem primeru bo šumeči alkohol motne barve in ne bo ustrezal svojemu imenu. Na zadnji stopnji proizvodnje šampanjca se doda sladkor, odvisno od pripadnosti določeni vrsti..

Po pakiranju lahko vino zdrži potreben čas v steklenicah in šele po teh fazah je izdelek pripravljen za uporabo. Drugačen postopek izdelave nima nič skupnega s šampanjcem.

Šampanjec "Crystal Louis Rodeder" hranijo v kleteh vsaj 6,5 let, torej je vino, pripravljeno leta 2010, pripravljeno za uporabo sredi leta 2016.

Vrste kristalnega šampanjca

V hiši pridelujejo številne sorte penine. Najbolj znane vrste vključujejo:

• Kristal
• Brut Rose;
• Brut Premier;
• Blanc de Blancs;
• Brut Vintage;
• Carte Blanche
• Teofil.

Kristal Louis Roderer. To penino je postalo najbolj priljubljeno in uspešno med vsemi sortami. Ustvarjen je bil posebej za Aleksandra II. Šampanjec je izdelan iz najboljših sort grozdja na deželah Louis Roderer. V posebnih sodih ga hranijo vsaj 6 let in pol. To obdobje vam omogoča, da dosežete rafiniran in živ okus..

Šampanjec kristal ima bledo rumeno barvo z zlatimi odtenki. Okus je po mnenju profesionalnih sommelierjev strukturiran in ima note vanilije s sladkim pecivom.

Okusite vino, začutili boste med in pražene oreščke. Končnico odlikujejo začimbe. Aroma tega vina je sestavljena iz ananasa, agrumov, jagod in cvetov..

Pijača se praviloma uporablja kot aperitiv z izvrstnimi predjedi: ostrige, črni kaviar, losos.

Brut rose. Barva tega vina je bledo roza. Njen okus je mehak, bogat in bogat z osvežilnim okusom. Šampanjska vrtnica ima aromo, sestavljeno iz nežnih breskev, citrusov, vrtnic in rdečih jagod..

Brut premier. Šampanjec Louis Roderer Brut Premier ima mehak, osvežujoč okus z notami jabolk, grenivke, začimb. Barva je zlata, aroma pa je sestavljena iz vonja hrušk, jabolk in gob..

Blanc de Blancs. Na nepcu je to vino osvežilno, bogato z izrazito kislostjo. Barva je zlato rumena. Aroma je sestavljena iz mimoze, slive, manga, limone in svežih pekovskih izdelkov.

Brut Vintage. Ima izvrstno saden okus s lahkotnim in osvežilnim okusom. Pijača je zlate barve, aromo pa napolnijo citrusi, češnje in začimbe.

Carte Blanche. To penino ima kremast okus in svetlo rumen odtenek. Odpre se v dolgem prijetnem pookusu. Aroma je sestavljena iz medu, cvetov, sladkega sadja, praženih mandljev..

Teofil. Šampanjec Louis Roderer je svetlo zlate barve. Okus je sestavljen iz tropskega sadja, pookus ima note grenivke. Dišava vključuje nežen vonj po cvetu in lipi..

Zaključek

Šampanjec doma Louisu Roderer - To je elitna pijača, ki si je prislužila veliko odlikovanj profesionalnih sommelierjev. Proizvajajo visokokakovosten alkohol, ki lahko zadovolji vsakega poznavalca..

Kristalno vino je eno najbolj znanih in dragih penečih vin na svetu. Malo jih je imelo priložnost poskusiti, nenavaden šopek pa ljudi spodbudi k finančnim žrtvam, da bi izkusili čar edinstvenega okusa in zaplavali v izjemnem razkošju dišave.

Kristal šampanjca je resnično edinstvena mojstrovina vinarske umetnosti. Od ostalih penečih se vin se razlikuje po svoji cenovni kategoriji, luksuznem razredu, temveč tudi po nenavadni sestavi okusnih lastnosti..

Kristal šampanjca Louis Roderer Louis Roederer

Šampanjec Louis Roederer, priljubljen v tujini, na ruskem trgu elitnih alkoholnih pijač še vedno premalo pozna. Vendar je vino kakovostno in je vedno na mizah Evropejcev med slovesnostmi in prireditvami.

Kristal šampanjca Louis Roderer

Od leta 1876 je bil dostavljen v Rusijo Kristal šampanjca Louis Roderer z dekretom Aleksandra II. Narejena je bila iz suhih vin Pinot Noir in Chardonnay ter ustekleničena v kristalnih steklenicah. Ker je bil cesar zelo izbirčen in zahteven, kako izgleda postavitev mize.

Šampanjec Louis Roderer Kristal se od drugih penečih vin razlikuje po svoji cenovni kategoriji, luksuznem razredu, temveč tudi po nenavadni sestavi okusa..

V njem lahko začutite note citrusov, jagod, oreščkov in kakava. Pijača velja za glavni aperitiv na družabnih prireditvah..

Svoj okus razkriva v kombinaciji s siri, morskimi sadeži in črnim kaviarjem.

Danes Šampanjec Louis Roderer Kristal se prodaja v izvrstnih stekleničnih steklenicah, pozna pa ga vsak poznavalec elitnih alkoholnih pijač. Šampanjec bo najboljše darilo za ljubljene in ljubljene.

Poleg dragega šampanjca kristal Louis Roderer, hiša šampanjca ponuja brut pijače boljšega cenovnega razreda..

Šampanjec ima brezhiben okus in je popolnoma skladen z naravo blagovne znamke.

Na primer, šampanjec louis roederer brut premier, cena kar je nekajkrat nižje od klasičnega, je precej ugodno za nakupe ob posebnih priložnostih.

Peneče vino je narejeno iz najboljšega grozdja grozdja chardonnay, pinot noir in pinot Meunier. Nabirajo jagode prvega razreda (kuve). Grozdje se ročno stisne in vlije v hrastove sodčke..

Zaradi staranja šampanjca v sodih 8 mesecev po sproščanju usedline kvasovk se v pijači tvorijo večji mehurčki kot drugi proizvajalci. Kot tudi izvrstnega okusa in arome.

Tako bo penina odlična spremljava sladicam in prigrizkom..

Trenutno hiša šampanjca Louis Rederer proizvaja široko paleto penečih pijač. Linija izdelkov vključuje dve elitni cuvés Cristal in Cristal Rose. Tri znane vintage in dve ne vintage pijači.

Kristal velja za najbolj prestižno in drago, če govorimo o proračunski možnosti, potem to šampanjec louis roderer brut prime, cena ki je precej dostopen vsem.

Hiša šampanjca Louisa Redererja danes upravičeno ima vodilno mesto na svetu. Je edini dobavitelj in proizvajalec vrhunskih alkoholnih pijač..

Podjetje je sposobno ohraniti svoj položaj zahvaljujoč proizvodnji in proizvodnji visokokakovostnih alkoholnih izdelkov že vrsto let..

To je eno redkih družinskih podjetij, ki niso del nobenega večjega holdinga..

Elitni francoski šampanjec lahko kupite v naši spletni trgovini. Poleg tega ponujamo široko paleto drugih alkoholnih pijač z vsega sveta po najbolj dostopnih cenah..

V katalogu najdete tudi italijansko Martini Asti.

Strokovni svetovalec je vedno pripravljen odgovoriti na vaša vprašanja in ponuditi pomoč pri izbiri alkoholne pijače..

Primerne cene, hitra kurirska dostava in individualen pristop do vsake stranke so ključ do uspeha naše trgovine.

Kristal šampanjca Louis Roderer | Louis roederer

Kristal šampanjca: kristalni louis roederer in druge vrste pijač, opis kako razlikovati ponaredek

Kristal šampanjca velja za enega najdražjih na svetu. Spada v kategorijo elitnih pijač in ima neuradno ime "tekoče zlato". To je posledica visokih stroškov in žlahtnega zlatega odtenka. Glavni kanoni za pripravo tega šampanjca, ki so ga razvili v 18. stoletju, ostajajo nespremenjeni do danes..

Kristalne lastnosti

Kristal šampanjca je redka pijača in ima naslednje osnovne značilnosti:

• proizvajalec - izključno vinska hiša "Louis Roederer" s sedežem v Franciji;
• šampanjec je narejen iz treh sort grozdja: chardonnay, pinot noir in pinot manj;
• trdnost je 12 vol.
• šampanjec ima cvetlično aromo z notami citrusov, mandljev in jabolk;
• pijača ima zlato barvo z medenim odtenkom;
• prostornina plastenke je lahko 750, 1500, 3000 ali 6000 ml;
• mehurčki tega šampanjca so v primerjavi z drugimi znamkami večji;
• pijača v ustekleničenih steklenicah.

Zgodovinsko ozadje in tehnologija proizvodnje

Vinska hiša Louis Roderer je začela proizvajati šampanjec leta 1776. Sprva se ni razlikoval od drugih proizvajalcev. Toda kakovostne surovine in nenehno izboljševanje proizvodne tehnologije so privedli do precej velike priljubljenosti penečih pijač.

In zahvaljujoč temu se je leta 1876 postavil na mizo ruskemu carju Aleksandru II. Mehko pookus in neverjetna aroma tega šampanjca ga je tako razveselila, da mu je monarh naročil samo strežbo. Prav tako je zahteval, da se pijača streže izključno v kristalnih steklenicah v njih je bolj celovito razkril svojo barvo in obdržal svoj okus. Od tod tudi njegovo ime.

Tako je bilo leta 1876 v mestu Reims - glavnem mestu pokrajine Champagne, ustanovljena kristalna klet, v kateri je bil shranjen znameniti šampanjec. V istem mestu ga izdelujejo v našem času..

Šampanjec Louis Roderer - edini največji proizvajalec, ki ostaja v družinski lasti in je neodvisen od mednarodnih podjetij.

"Crystal" je pijača najvišje kakovosti, ki jo izdelujejo s posebno tehnologijo. To je poslovna skrivnost podjetja, vendar so nekatere lastnosti proizvodnje dobro znane:

1. Grozdje pobirajte previdno in ročno..
2. Stiskanje se izvede takoj in tudi ročno, kar zagotavlja preglednost pijače.
3. Po dvojni fermentaciji se pijača 3 leta vinificira v hrastovih sodih.
4. Nato se vino ustekleniči in gre skozi stopnjo plačila. Vsak dan se posoda s pijačo rahlo zavrti, s čimer se doseže nabiranje usedline na pluti.
5. Po 3 mesecih je stopnja degorgacije. Oborina se odstrani, zahvaljujoč temu, da je šampanjec kristalno čist.
6. Po tem steklenice tesno zapremo in jih pustimo še 3,5 leta.

Tako dolga izpostavljenost v kleteh vam omogoča, da dosežete bogat okus in bolj nežno aromo..

Zaradi dolžine proizvodnega procesa se letno proizvede le 2,5 milijona steklenic..

Crystal Louis roederer in druge vrste

Louis Roederer proizvaja 3 blagovne znamke šampanjca: Crystal, Rose in Jeroboam.

Crystal Louis Roederer - suh šampanjec s 6-letnim staranjem, ki ga pridelujejo iz grozdja chardonnay (40%) in pinot noir (60%). Ima žametno teksturo, sadno aromo z mineralnimi notami, zlato slamnato barvo in dolg pikanten zaključek. Shranjuje se lahko do 20 let brez izgube arome in svežine..

Penečo pijačo Crystal Louis Roederer Rose je leta 1974 ustvaril vodja blagovne znamke Jean-Claude Ruzot. Ta vrsta je narejena iz sort Pinot noir (55%) in chardonnay (45%) z uporabo delne črpalne tehnologije.

Poteka 8 let. Ima bledo roza barvo. Napolnjena z nežno sladko aromo pita Taten, rdečim sadjem, karamelo in belim cvetjem.

Ima okus s svežim odtenkom, ki se med degustacijo postopoma razkriva.

Šampanjec Jeroboam je nastal iz cuvéeja (visoko kakovostne sladice) leta 2002. Njegova cena ne vključuje samo pijače, temveč tudi originalno oblikovalsko steklenico, ki jo je zasnoval Philippe de Meo.

Poleg zgornjih vrst šampanjca v vinski hiši Louis Roderer se odlikuje pijača Louis Roederer Brut Premier. Izdelovati se je začel po prvi svetovni vojni. Odlikuje ga trdnost, svežina okusa in razumno dostopna cena..

Kje kupiti in kako razlikovati ponaredek?

Šampanjce lahko naročite v zaupnih spletnih trgovinah, pa tudi v trgovskih verigah, ki se nahajajo predvsem v velikih mestih.

Če želite kupiti visokokakovosten originalni izdelek in ne ponarejenega, morate biti pozorni na naslednje funkcije:

1. Na steklenici je emblem proizvajalca - črke "LR", s katerimi se začne dvojna blagovna znamka.
2. Nalepka mora biti nalepljena lepo, enakomerno in brez lepila..
3. Napisi na etiketi so napisani brez napak.
4. Steklenica ima odličen videz, brez prask in drugih napak, s folijo, ki je lepo zložena na vratu.
5. Za alkohol, proizveden v tujini, je potrebna trošarinska znamka.
6. Steklenica naj ne bo preprostega stekla, ampak oblikovalska.
7. Stroški steklenice so precej visoki. Če je presenetljivo nizka cena, potem je to najverjetneje ponaredek.

Proizvajalec stori vse, da svoje izdelke ni bilo mogoče ponarediti. Vendar temeljit pregled steklenice pred nakupom ne bo izpadel.

Kristal šampanjca Louis Roderer Louis Roederer

x

Preverite tudi

Ta rastlina je dobila ime po starogrškem mitskem junaku Narcisu, ki je bil narcistični mladenič, ki se je spremenil v cvet. Rojstni kraj narcis je Sredozemlje in Srednja Evropa. To je čebula ...

Nega pohištva

Mnogi pridelovalci cvetov sanjajo, da bi imeli v svoji zbirki izvrstno orhidejo. Vendar pa si tega ne upajo niti številni izkušeni ljubitelji rastlin, saj ne uspejo vsi ...

Med vrtnimi pridelki je pogost in dobrodošel gost na mizi bučke, iz katerih pripravljajo solate, pa tudi ocvrte in enolončnice. Na splošno velja, da se tikvice štejejo ...

Vse rastline, ki ljubijo senco, zelo ostro reagirajo na svetlo neposredno sonce, vendar zaradi tega lahko trpijo tudi plodovi nekaterih drugih rastlin. Naravna rast omogoča rastlinam, da ...

V tem članku bomo govorili o tem, kako posaditi korenje. Korenje je treba saditi kadar koli od sredine pomladi do zgodnjega poletja. Načrtujte svoj pristajalni čas tako, da ...

Kako posaditi zgodnji krompir? Izkazalo se je, da je gojenje mladega krompirja zelo donosen posel. Približno drugo desetletje junija so cene visoke. Tudi z majhnega vrta ...

Na domačih cestah se je korejska limuzina poslovnega razreda 4. generacije pojavila čisto pred kratkim - od marca 2016 in takoj pridobila na popularnosti. Model je še naprej povpraševan, saj je ...

Na svojem zemljišču morate zgraditi zanesljiva, trajna in cenovno ugodna stanovanja? Nato izberite možnost gradnje na okvirju. Kakšne so prednosti te vrste ...

Sorta paradižnika Zlate kupole. Sorta paradižnika Zlate kupole je prišla od mojih staršev kot odličen zelo mesnat rumen in veliko saden srednji zgodnji solatni paradižnik. ...

Vsak pravoslavni praznik za kristjane igra neverjetno veliko vlogo. Ker prav v teh dneh vsak od njih lahko izrazi skoraj vso svojo predanost ...

Socialni prazniki so dogodki, katerih naloga ni le postati priložnost za zabavo, ampak opozoriti javnost na določene težave. Med najbolj ...

Vsi vrtnarji poskušajo na vse načine povečati donos svojih pridelkov. V zadnjem času imajo še enega pomočnika - to je agrofibre. Lahko dvigne ...

Zelo pogosto bolezen, kot je pozno zalego, ogroža donose krompirja. Najpogosteje se okužba gomoljev krompirja pojavi skozi deževnico z vrhov in med nabiranjem. ...

Novoletni prazniki so tik za vogalom, čas je, da razmislite o ustvarjanju novih čudovitih okraskov za vaš dom, da postane tako čudovit in pride po vašem okusu ...

Zakaj in zakaj rezati semenski krompir pred sajenjem? Včasih se zgodi, da se miši, krtice, podgane spravijo v klet, kjer krompir shranijo za zimo, ali ...