Angleško pivo in njegove značilnosti

Ko gre za klasične različice hmelja, se vsak izkušeni potrošnik spomni izdelkov Misty Albion.

Vsako pivo v Angliji je nekakšen standard med izdelki iz pene. V njih leži neokrnjen okus dišeče pijače, katere recept je preživel več stoletij.

Še več, med raznolikostjo teh izdelkov boste vedno našli alkohol, ki vas bo zadovoljil tako s svojimi kazalci okusa kot arome.

Ali veste? Do šestnajstega stoletja so v Angliji proizvodnjo piva pretežno ženske.

Danes je pivo v Veliki Britaniji v veliki meri povezano z izdelki, narejenimi po metodi hitrega vrha vrenja pri visokih temperaturah..

V resnici govorimo o alelih z minimalno vsebnostjo ogljikovega dioksida, ki se pijejo precej mehkeje kot tradicionalni hmelj. Obenem nekatera angleška podjetja izdelujejo svoje lastno hoppy in fermentacijo na dnu.

Upoštevajte tudi, da Britanci raje pijejo točeno pivo, ki končno dozori neposredno v kleti ustanove, kjer je ustekleničeno.

Kar se tiče glavnih vrst angleškega alkohola, jih je mogoče varno pripisati:

  • Grenko - Ima osvežujoč okus in večplastno barvno paleto, od bledo zlate do temno bakrene. Njegova moč je razmeroma nizka in enaka 4-5%
  • Pale ale. Barva pijače je lahko zlata ali bledo medu. Po njegovem okusu se čuti hmeljna grenkoba in svežina slada.
  • Indija bledi ale. Glavna značilnost je njegova visoka trdnost in osvežilen okus, koncentriran na noti slada..
  • —Porter-. Moč pijače v tem segmentu se giblje od 4,5 do 10%. Ima visoko gostoto, pa tudi karizmatičen okus, ki odlično združuje sladke in grenke note hmelja.
  • —Breža…. Temni hmelj z izrazito grenkim okusom, kjer je prevladujoč delež dodeljen močni sladni sestavini.
  • Rjavi Ale Eleganten izdelek z impresivno paleto okusov, od oreščkov in karamele do vina in čokolade.
  • Lager. Razveseva potrošnika z lahkotno aromo in nežnim pookusom. Najbolj priljubljena blagovna znamka v Veliki Britaniji za to vrsto izdelkov je Carling..

Barva

Vizualna zmogljivost alkohola lahko sega od finega zlata do temnega. Vse je odvisno od receptov, ki jih je zagotovil proizvajalec..

Vonj

Aromatični kazalci predstavnikov angleškega okusa temeljijo na svetlih deležih ječmenovega slada, ki ga je mogoče obogatiti s sadjem, čokolado, karamelo in drugimi slivami.

Okus

Za gastronomske kazalce je značilna enakomerna tekstura. Pri klasičnem alesu je nekoliko mehkejši, medtem ko tradicionalni lagerji in portirji navdušujejo moško začimbo.

Kako kupiti pijačo z blagovno znamko

Kako kupiti originalno britansko pivo

Ko poskušate dobiti kakovostno britansko pivo, bodite previdni, saj je trg sodobnega alkohola prenasičen z obrtmi.

Danes je ponarejene izdelke mogoče najti skoraj pri vsaki blagovni znamki, kar pomeni, da bo malomarni odnos do postopka nakupa vplival na vašo celotno izkušnjo okušanja..

Da preprečite tako neprijetno situacijo z vami, priporočamo, da upoštevate naslednje točke v postopku nakupa:

  • Kraj nakupa. Poskusite kupiti hmelj samo v zaupanja vrednih specializiranih trgovinah, kjer lahko kupci zagotovijo certifikate kakovosti. Ne iščite vrhunskega piva v stojnicah ali trgovinah z živili.
  • Struktura tekočine. Temeljito preučite doslednost pijače, ki vam je bila všeč. Ne sme imeti novotvorb ali usedlin. Dobro pivo je čisti izdelek z izjemno prozorno naravo..
  • Čistilna embalaža. Sodobni angleški proizvajalci skrbijo, da vsak njihov izdelek pokaže vrhunsko kakovost. Tako na steklenici z blagovno znamko ne boste nikoli videli razrezanega stekla, polomljenih nalepk, sledi lepila, neravnih šivov, razmazanih reliefnih vtisov in številnih drugih znakov tovarniške poroke.

Kako postreči

Kako postrežemo britansko pivo

Če želite v celoti izkusiti sijaj okusa angleških opojnih substanc, ki ga je predvidel njegov avtor, poskusite upoštevati klasična načela postrežbe.

Prava angleška pena se običajno vlije v pinte, katerih prostornina znaša 0,5 litra.

Pijačo postrežemo pri temperaturi 10-14 stopinj, kar pomeni, da jo lahko ohladimo ne samo v hladilniku, temveč tudi v kleti.

S katerimi izdelki se kombinira

Ko degustirate britanski hmelj, poskusite ne pozabiti na prigrizke. Kot odlično gastronomsko spremljavo tem napitkom lahko postrežete zrezke, ledvične pite, pomfrit, klobase in druge mesne jedi. Tudi pijače so videti super v kombinaciji s čipsom, prigrizki in ribami. V skladu s tem lahko ob upoštevanju zgornje številčnosti izberete najboljšo spremljavo za vašo degustacijo na podlagi posameznih želja.

Ali veste? Če želite občutiti resnično gostoljubje klasičnega angleškega puba, se boste morali odpraviti v predmestje. V velikih mestih so zaradi velikega prebivalstva vsi v slabih stikih med seboj, in kot veste, je britanski pub nepozabno prijateljsko vzdušje.

Druge uporabe

Angleško pivo, izbrano v trgovini, ni prineslo želene izkušnje? Želite popestriti degustacijo z novimi svetlimi okusi in aromami? Bodite pozorni na koktajle Three Companions, Green Dragon, Depth Bomb, W-pivo in Gin Punch. Recepti teh mešanic vam bodo omogočili, da na običajne kazalnike degustacije hmelja pogledate s povsem druge perspektive..

Angleške blagovne znamke piva

znamka angleškega piva

Želite okusiti resnično izvirne okuse britanske pene, priporočamo, da bodite pozorni na blagovne znamke, ki že leta veselijo potrošnike po vsem svetu. To pomeni, da ne bi izgubili prave izbire, poskušajte biti pozorni na take izdelke na trgu z alkoholom, kot so:

  • Možgani obrti atlantski beli. Lahka debela in močna angleška piva z megleno zlato barvo. V njenih aromatičnih kazalcih se slišijo note melise, koriandra in sivke, okus pa temelji na sočnih notah grenivke, pomaranče, ličija in slada.
  • Wychwood prestraši vrane. Svetlo pivo v angleščini, ki razveseli degustatorja s privlačnim zlatim odtenkom. V gastronomskih značilnostih hmelja lahko slišite nianse svežega hmelja in slada. Šopek je zgrajen na pol tonih začimb in citrusov..
  • Kavelj Norton dvojni moški. Nefiltrirano pivo v angleščini je smolasto črno. Prepoznavni deleži čokolade, pražene kave in karamelnega statva v aromatičnih indikatorjih. Okus temelji na čokoladnih odtenkih, ki jih dopolnjujejo poltoni sliv, slada in sladkega korena..

Pijače istega razreda in okusa

V primeru, da vam angleška pena ni bila všeč, priporočamo, da bodite pozorni na pijače drugih podjetij, ki so že uspele pridobiti zaupanje velikega števila potrošnikov. Sem spadajo:

  • Krombacher Pekel. Zlati alkohol z gladkim okusom piškotov, začimbami in limono. Aroma je zgrajena na odtenkih limonine lupine, spomladanskih cvetov, medu in zelišč..
  • Krusovice Cerne. Temno rjav izdelek z izrazito aromo opečenega slada, hmelja in zelišč. Gastronomska osnova se razveseli z žametnimi notami kakava, oreha, temnega sadja in čokolade.
  • Leffe blondinka. Hoppy zlato barvo s suhim, a gladkim okusom začimb in sadja. V aromatičnih indikatorjih se skriva lahko prepoznavna frakcija slada..
  • Mlinar Pristna obrt. Zlato rumen izdelek z notami žita, slada, koruze in zelišč v aromi. Gastronomski kazalci temeljijo na poltonah slada, zrnja in hmelja..

Zgodovinsko ozadje

Zgodovina piva v Angliji sega v čas Rimljanov. Po številnih najdbah v Veliki Britaniji, že leta 54 pr. e. na deželah Meglenega Albiona so rimski vojaki kuhali in pili keltski ale.

Dokaz za to so tablice, ki so jih našli arheologi, ki prikazujejo račune za pivo, ki so jih vojaki kupovali v lokalnih lokalih. Med temi zapisi so bile najdene tudi informacije o nakupu slada za proizvodnjo hmelja..

Ali veste? Za najstarejšo pivnico v Londonu velja, da je "stari češirski sir", ki je bil zgrajen leta 1667..

Obkrožite se s spodobnimi pijačami

Pijte dobro angleško pivo

Angleško pivo je nepozabna klasika, ki vam omogoča, da uživate v vsakem trenutku okušanja. Med izdelki na trgu zlahka najdete impresivno paleto izdelkov z blagovno znamko z najbolj izpopolnjenimi kazalci okusa. Posledično ima vsak degustator moči, da izbere pijačo neposredno za dogodek ali razpoloženje. Pojdite v najbližjo prodajalno žganih pijač po steklenico pene, kuhano v prostranem Misty Albionu. Uživajte v klasičnem okusu hmelja za gurmane.

Podobno

Meni