Pregled gejzirskih naprav iz "termosfere": classic, lux, rektifikacijski stolpec f43

Vse tri naprave temeljijo na refluksnem kondenzatorju Geyser, ki ga proizvaja podjetje Thermosphere v 1,5 in 2-palčni različici. Razlike med refluksnimi kondenzatorji so minimalne in zadevajo le konfiguracijo z različicami igelnih pip, hladilnikov in predalov. Po nakupu najpreprostejše različice - "Geyser Classic" lahko sčasoma izboljšate aparat po svojem okusu, vse do kolone za rektifikacijo. V tem pregledu si bomo ogledali značilnosti linije.

Destilacijske kocke

Vse mesečne aparate za gejzir dobavlja Termosfera z destilacijskimi aparati, ki so podrobno opisani v članku o lunine fotografije "Vir" istega proizvajalca.

Ne bomo se ponavljali, ampak takoj prešli na srce teh naprav - deflegmator ali natančneje - na kondenzator, saj je zasnovan za popolno, 100-odstotno kondenzacijo pare, ki vstopa vanj, in pare ne deli na dve vrste: strnjeno in preneseno naprej v izbor.

Kondenzatorski gejzir

Kondenzator Geyser je videti kot običajna "palica" z notranjim hladilnikom Dimroth. Skupne mere: višina 125 mm, dolžina 430 mm. Opremljen s termometrom, ki je primeren za pipke s premerom 1 - 5 - 4 in 6 mm.

Za odtok izdelka so bile uporabljene cevi s premerom 8 mm. Različica dveh palcev se poleg velikosti spone razlikuje po zasnovi tudi po oskrbi z vodo skozi navoje, privarjene na cevi za ½ palca.

Osnovna različica je lahko opremljena s hladilnikom ali ventilom za izbiro igle z razglednim oknom, skupaj s hladilnikom. In cene, milo rečeno, grizejo. S ceno refluksnega kondenzatorja 6500 rubljev proizvajalec ponuja dodatnih 6000 rubljev za igelni ventil s kratkim 20 cm hladilnikom. Dvomljivo zadovoljstvo.

Utemeljitev cene z izjemno visoko kakovostjo igelne pipe bo verjetno koga navdušila, vendar bolj ali manj izkušeni destilarni vedo, da jih je mogoče opremiti s temi malenkostmi drugih proizvajalcev. Na primer na spletni strani konkurenta "Termosfera" , standardna in znana igelna pipa stane 520 rubljev, polnopravni 40 cm hladilnik pa 1300 rubljev ("Thermosphere" ponuja podobnega za 2800 rubljev). Vse cene veljajo konec januarja 2019.

Čudeži se tu ne končajo. Pri branju opisa 1,5 "kondenzatorja naletite na deklarirano moč:" Popolna kondenzacija hlapov do moči 4000 W (v alkoholu) in 5000 W (pri destilaciji drozge). " Kaj je to? Ker ne verjamemo svojim očem in se odločimo, da gre za navadno napako, pogledamo opis 2-palčnega kondenzatorja in opazimo še bolj impresivne obljube: „Ogromna zmogljivost. Delo z zmogljivostmi od 1 do 10 kW ". Še posebej smešno je videti skupaj z zadnjim stavkom opisa kondenzatorja: "Če nameravate vzeti več kot 1 l / h, je priporočljivo priključiti dodaten hladilnik 400 mm, sicer bo izdelek na izhodu topel".

In kaj potem storiti z oglaševano hitrostjo vzorčenja do 12 l / h za model 1,5 "ali 30 l / h za model 2"? Kaj dodatno povezati?

Pomanjkanje jasnega opisa zasnove refluksnega kondenzatorja pušča široko polje za domišljijo in ugibanja, vendar je gostitelj kanala Master-Alkomaster Dmitry spletko uničil. Na neposredno vprašanje, kakšen čarobni dimrot je znotraj kondenzator, kolikšna je njegova dolžina in premer cevi, je neposredno odgovoril: »Dimrot je izdelan iz valovitih cevi. Pri tej zasnovi načeloma premer in število zavojev nista tako pomembna kot vznemirjena moč. 6 kW - mirno vznemirja ".

Precej čudna in nenavadna rešitev za "glave" RK in BC domače proizvodnje, a na Poljskem jih najdemo zelo pogosto. Da, res se takšni stolpci odlikujejo po visoki uporabni zmogljivosti in enostavnosti izdelave. Kljub temu se uporabljajo le redko. Glavni argumenti nasprotnikov uporabe valovitih cevi se nanašajo na dejstvo, da med rektifikacijo valovita površina dobro zadržuje in nabira frakcije glave, jih je težko sprati pred izbiro "telesa".

Poleg tega sorazmerno velik del valov z nizko oskrbo z vodo vodi do prezračevanja v padajočih odsekih. Povečanje oskrbe z vodo rešuje to težavo, vendar hladi sluz. Poiskati moramo kompromis, ki je mogoč, če premer valov ne presega 10 mm, za velike premere pa je izjemno težko. Za rektifikacijske in mešalne stebre ima večina ljudi raje bolj zanesljivo in tradicionalno različico hladilnika Dimroth - iz nerjavečih cevi 6 x 1 ali 8 x 1 mm. Poleg tega se slednja uporablja predvsem za avtonomne hladilne sisteme..

Ne pozabimo, da Dimrothova naloga ni zagotoviti največji prenos toplote, temveč kondenzat odvajati po vse bolj vroči cevi proti pari, ki jo ogreje. Povratek refluksa v kolono je čim bolj ogret in pripravljen za ponovno izhlapevanje v procesu prenosa toplote in mase. Uporaba valovite cevi in ​​celo v kombinaciji z nagnjenim kondenzatorjem ne prispeva k doseganju tega cilja..

Prehlajen refluks za 40-50 stopinj ne odstrani zgolj zgornjega dela šobe in jo prisili, da deluje za ogrevanje refluksa. Na primer, ko se odvzamejo "glave", se 15-20% pare, ki segreva sluz, kondenzira pod območjem vzorčenja in vanj ne prenese nečistoč v glavi. Te nečistoče bodo stekle po koloni, nato ponovno uparile in vstopale v vedno bolj nesmiselne zavoje. Pri izbiri "telesa" bo hipotermija povzročila zmanjšanje višine šobe, ki sodeluje v postopku ločevanja, saj bo njenih zgornjih 20-25% preprosto segrelo sluz..

Vendar razprava o uporabnosti valov za refluksne kondenzatorje ne popusti. Podporniki opozarjajo na njegovo uspešno uporabo v stebrih z avtonomnimi hladilnimi sistemi. S pomočjo preprostih naprav zagotavljajo oskrbo z vodo s temperaturo do 40-45 stopinj, kar znatno razširi območje kondenzacije in se uspešno bori proti podhladitvi flegma. No, v primeru gejzirja lahko rečemo, da je prav valovitost omogočila, da je postala univerzalna in uporabljena tako pri destilaciji surovega alkohola kot pri destilaciji drozge.

Gejzir Classic

Standardni Geyserjev refluksni kondenzator, opremljen z majhno 30-cm stranjo predala in šobo za menjalnik na obremenitvi, je postal luna Geyser Classic. Omogoča vam destilacijo domače pivo s kapaciteto do 2 l / h in med delno destilacijo prejmete okrepljeno mesečino s hitrostjo do 1,2 l / h. Če želi lastnik prejeti alkohol, mora kupiti dodatnih 600 mm bočne vrstice s šobo SPN, kar neposredno navede proizvajalec. Na dnu je naprava opremljena z mini hladilnikom in majhno pipo za prilagajanje hitrosti vzorčenja.

Podatki o njihovi učinkovitosti so v opisu aparata veliko skromnejši in očitno bližje resnici kot v opisih refluksnih kondenzatorjev..

Gejzir Lux

Opremljen s steklenim stolpcem s štirimi ploščami "Geyser Classic" se spremeni v "Geyser Lux". Tak set je namenjen pridobivanju aromatičnih žitnih in sadno-jagodičnih destilatov..

Steber ima širok razpon obratovalnih moči ogrevanja - od 0,6 do 2,5 kW, kar določa možnost njegove uspešne uporabe na katerem koli viru ogrevanja. Kar se imenuje - tudi na kocki. Dobro zasnovani in dobro izdelani pladnji z mehurčki imajo visoko učinkovitost in zagotavljajo proizvodnjo visokokakovostnega destilata. Ena glavnih prednosti je sposobnost podaljšanja zahtevanega števila stopenj. Ne kupujete drugega v istem stolpcu, ampak povečate število pladnjev na zahtevano število. To omogoča destilarni, da izbere stopnjo prečiščevanja destilata po svojem okusu, ne da bi pri tem porabil nepotreben denar..

Na voljo so kompleti za povečanje višine stolpca za 2, 4 ali 6 stopenj. Z vgradnjo dodatnih 6 nivojev je mogoče dobiti pitni destilat, ki ne zahteva staranja v sodu.

Geyser-Lux je produktivna kolumna. Z notranjim premerom 65 mm zagotavlja zmogljivost do 2 l / h pri izbiri "telesa". Čeprav v resnici zmore več z ustrezno močjo ogrevanja in kocko modela 2018.

Na takem stebru je mogoče delati z bistveno večjimi močmi od 1,5 kW, ki jih priporoča proizvajalec. Ta omejitev je nastala zaradi uporabe nekaterih kock v seriji modelov 2008–2017, ki imajo premajhen premer ali višino..

Za običajni postopek vrenja brez pretiranega nenadzorovanega penjenja je ogrevalna moč omejena na 4-5 W na kvadratni meter. glej velika ogledala. Na primer, za priljubljeni 18-litrski model kocke s premerom dna 235 mm je to le 1,7 kW. Jasno je, da s stebrom, ki deluje do 2,5 kW, za to kocko ni prostora v enem sklopu.

Destilacijska kolona Ф43

Za pridobitev rektifikacijske kolone proizvajalec predlaga uporabo refluksnega kondenzatorja Geyser v največji konfiguraciji - z igelnim ventilom z razglednim oknom in kratkim sklopom hladilnika.

Za dobro delovanje sta na voljo 2 predala po 600 mm s šobo SPN 3,5 x 3,5 in premerom ne 38, ampak 43 mm! To poveča konstrukcijsko zmogljivost stebra za 30%. Skupna višina stebra, kot bi morala biti po klasiki, je enaka 30 notranjim premerom stebra. Eden od predalov je opremljen s termometrskim nastavkom za nadzor postopka. Po želji ga lahko namestimo na dno ali na vrh, pri čemer dobimo kontrolno točko na 1/3 ali 2/3 kolone.

Če vzamete stranski hladilnik in igelni ventil, potem poleg teh dveh stranskih palic destilacijska kolona F43 nič ne razlikuje od Geyser Classic. Tudi o termometrih ni treba govoriti, njihova cena je danes na trgu rekordna. Včasih lahko kupite ceneje, ne z najslabšimi lastnostmi in zmožnostmi.

Kolona lahko proizvaja alkohol iz razreda "Extra" z deklarirano hitrostjo do 1,2 l / h. Le to ni zmogljivost kolone, temveč začetna hitrost izbire "telesa". Ko se približujejo "repi", bo treba moč zmanjšati za 2-2,5-krat. Naj to ne bo presenečenje. Preprost in opravičljiv reklamni trik.

Za vse druge značilnosti: deklariranih 2500 ml / uro 95% alkohola, 3500 ml / uro destilata in 10 l / uro surovega alkohola ni treba trditi. Naj ostane na vesti proizvajalca. Opažamo le, da se pri teh načinih delovanje kolone za rektifikacijo ne razlikuje od Geyser Classic. Ista strojna oprema, enaka zmogljivost. In navedena stopnja proizvodnje destilata za "Classic" je iz nekega razloga do 2000 ml / uro. Verjetno je vredno verjeti v skromnejše število.

ugotovitve

1. Kakovost izdelave naprav "Gejzir" je odlična, dodatna oprema pa je razmeroma draga.
2. Protislovna značilnost moči in zmogljivosti v opisu naprav sproža vprašanja. Zaupati je vredno spodnjim vrednostim, saj bolj ustrezajo parametrom stolpcev in kock.
3. Zaradi velike moči je naprave Geyser bolje opremiti z destilacijskimi aparati iz serijske ponudbe Thermosphere iz leta 2018.
4. Spremne naprave, navodila in video vadnice so pravilno izvedene. Njihov hiter študij je dovolj, da začnete z uspešnim delovanjem opreme..
5. Na splošno so "Geyser Classic", "Geyser Lux" in RK F43 učinkovite naprave, ki vam omogočajo, da doma pripravite skoraj vse pijače.

Pregledal IgorGor.