Pregled brendimaster moonshine stills

Podjetje Brandimaster se oglašuje kot moderno proizvodno mesto, ki je po rekonstrukciji leta 2013 dobilo najnovejše stroje in opremo. Podjetje je ponosno na svoje usposobljeno osebje in se zavzema za nenehno izboljševanje svojih izdelkov. V tem pregledu bomo razumeli, kakšno raven je podjetje uspelo doseči pri proizvodnji destilarn in rektifikacijskih kolon..

Brendimaster proizvaja tri vrste naprav, ki so označene s kančkom tradicije konjaka: V.S., V.S.O.P. in X.O. Pravzaprav so razlike med modeli minimalne:

• V.S. - brez termometra v 20 cm dolgem kondenzatorju;
• V.S.O.P. - s termometrom v kondenzatorju (tudi 20 cm);
• X.O. - s termometrom in močnim kondenzatorjem (30 cm).

Produktivnost naprave, ki jo je navedel proizvajalec: 600-800, 1000 in 1500 ml / h v načinu destilacije in 400-600, 800-1000 in 800-1200 ml / h v načinu rektifikacije.

Takoj se postavi vprašanje: kako je z uspešnostjo V.S.O.P. višja od V.S.? Je to posledica termometra ali dodatnih dveh črk v naslovu? Ker začne proizvajalec že od prvega poznanstva zavajati, bomo sami ugotovili, česa so te naprave sposobne..

Destilacijske kocke

Kocke Brandimaster v nasprotju s številnimi drugimi podjetji izdelujejo lastno. Asortiman vključuje velikosti, prikazane v tabeli.

Prostornina, l	dvajset	trideset	40	petdeset	60
Premer (cm)	trideset	trideset	34	40	40
Višina (cm)	29.	36	40.5	40.5	47
Dovoljena moč (kW)	2.8	2.8	3.6	pet	pet

Velikosti so kompetentno kombinirane s količinami. V vseh delovnih območjih ogrevalne moči lahko destilacijo izvedemo brez strahu pred nenadzorovanim penjenjem. Kocke so narejene iz 2 mm nerjavečega jekla AISI 304 in niso primerne za indukcijske peči.

V zadnjem času prodajalci (ne proizvajalec!) Govorijo o 5 mm dnu in možnosti ogrevanja z indukcijo. Ob natančnejšem pregledu se je izkazalo, da je proizvajalec poleg "domačih" kock s tankim dnom 2 mm, ki radi "plešejo", ko se segrejejo na štedilniku, posvojil tudi kitajsko ponev Lyukstal, čeprav iz nekega razloga to stori tega ne omenjajte na uradni spletni strani, pri nakupu morate biti previdni.

Brandimaster se ne sramuje uporabe navojnih povezav. Priključek za parovod in tulko termometra sta pritrjena na navoj. Na splošno je to dobro, saj olajša in razširja možnosti lastnikov za posodobitev kocke. Vendar nit ustvarja žepe morebitnega puščanja. Armatura je dodatno ojačana z lastniško prevleko s pomočjo uporovnega varjenja, ki daje togost konstrukciji.

Pokrov kocke je pritrjen s sponkami, tesnilo pa je jasno izdelano iz dolgo rezane silikonske cevi. Je izviren in nezahteven, težava pa je v tem, da se bo ta šiv le slučajno izkazal za nepredušnega. Kot kažejo izkušnje z obratovanjem, objemke tudi ne prenesejo in preprosto odpadejo na mestih uporovnega varjenja.

Naprava je opremljena z bimetalnimi termometri z graduacijo 2 stopinji in razredom natančnosti 1,5. To pomeni, da je napaka 1,5% največje vrednosti na lestvici naprave - 1,8 stopinje. Zaokroženo 2 stopinji. A sploh ne 1 stopinje, kot trdi proizvajalec.

Na splošno bo s to vrsto natančnosti mogoče ugotoviti, ali je kocka hladna ali vroča. Toda tulec termometra na pokrovu je pritrjen z navojem, tako da je bimetalni termometer mogoče preprosto odviti in ga nadomestiti s sodobnim nastavkom, v katerega lahko vstavite elektronski termometer.

Lokacija termometra v parnem območju kocke in pomanjkanje toplotne izolacije tulca s pokrova kažeta na neuspešno lokacijo. Težava je v tem, da bodo odčitki termometra nastali kot posledica izpostavljenosti tulca temperaturi pare, pokrova, zunanjega zraka, nenamernih prepihov itd. Zato je bolje, da namesto termometra privijete varnostni ventil, in privarite tulko v tekoče območje kocke.

Kocka je opremljena z zaščitnim lovilcem vonja, ki vam omogoča uporabo kocke kot rezervoarja za fermentacijo. Sama ideja je dvomljiva, saj večina destilarn deluje po shemi: prve tri destilacije - ena sekunda. To pomeni, da potrebujete fermentacijski rezervoar s prostornino treh kubičnih kosov, toda za ljubitelje eksotike je naprava lepa.

Glavne slabosti kock "Brandimaster": odsotnost varnostnega ventila in pipe za odtok ostankov ter primitivno tesnilo.

Hladilnik

Značilnost blagovnih znamk Brandimaster je uporaba hladilnika nenavadne zasnove kot kondenzatorja. Na prvi pogled spominja na refluksne kondenzatorje destilacijskih kolon, vendar le na prvi pogled. Če je to refluksni kondenzator, kje je potem povezovalna cev z atmosfero in kaj tukaj počne termometer??

Dejansko je zasnova naprave trivialna tuljava v vodni jakni. Parna cev gre skozi kondenzator in se na vrhu konča s tulcem termometra - to je merjenje temperature pare. Od tulca se odcepi tuljava, ki se spusti navzdol in konča z okovjem za vzorčenje mesečine. Vodna jakna ima po priporočilu proizvajalca dovod vode od zgoraj in odtok od spodaj. Vsa oprema je privita s silikonskimi tesnili. Kakovost in zanesljivost te rešitve zgovorno ponazarja naslednja fotografija..

Šobe z zunanjim premerom 6 mm potrjujejo, da je Brendimaster stroje namerno zasnoval proizvajalec za izjemno nizke zmogljivosti. Naraščajoči del parne cevi v kondenzatorju igra vlogo refluksnega kondenzatorja in nastali refluks teče navzdol v kocko. Spuščajoči se del (tuljava) igra vlogo hladilnika. Refluksni kondenzator in hladilnik v kombinaciji s skupnim vodnim plaščem imata fiksno refluksno razmerje, ki ga ni mogoče prilagoditi z dovajanjem vode ali stiskanjem odvzemne cevi (zelo nevarno).

To ni tekočinsko odstranjeni deflegmator-kondenzator! Z vso zunanjo podobnostjo bo stiskanje vzletne cevi brez varnostnega ventila na kocki in cevi za komunikacijo z ozračjem povzročilo eksplozijo!

Tudi če napravo s carji naknadno opremimo s spiralno-prizmatično embalažo, ki jo ponuja proizvajalec, bomo dobili le nekaj podobnega rektifikacijski koloni. Rektificiranega alkohola ni mogoče proizvesti brez nastavitve razmerja refluksa. To je slepo delo.

Treba je opozoriti, da so predali lično izvedeni. Višina 43 cm, na vrhu izolirana s standardno izolacijo cevi. Glede na namen proizvajalca bi moral biti en cargi dovolj za krepitev mesečine do 70-80%, dva pa do 80-90%. Toda popravek je precej dolgočasen postopek, njegova tehnologija je dobro znana in podrobna do najmanjših podrobnosti..

Prva stopnja - "delaj zase". V tem načinu je izbira izdelka popolnoma izključena in kolona deluje samostojno, dokler se temperature ne stabilizirajo in začetno ločevanje izdelka na frakcije. Hladilnik Brandimaster ni zasnovan za ta način. Povečanje oskrbe z vodo bo le privedlo do boljšega hlajenja iztoka za pijačo. Hladilnik ne bo deloval kot deflegmator in ne bo prisilil kolone, da deluje zase.

Pravzaprav je v načinu izbire "glave" edina prilagoditev moč ogrevanja, kot pri običajnem klasičnem destilatorju. V tem načinu povratni tok v kocko povratnega toka v embalažo praktično ne napaja.

Proizvajalčeva zajamčena raven trdnosti pri uporabi 1 carga 70–80% kaže, da gre za mesečino in ne za alkohol, saj do rektifikacije ne pride. Če v kocko vlijemo celo 20% surovega alkohola, bo trdnost njegovih hlapov na vstopu v šobo že 68,5%. Da bi dosegli 85% trdnosti na izhodu iz šobe, potrebujete samo eno stopnjo krepitve. Očitno ga kralj ne zagotavlja. Dva kralja data rezultat, ki ustreza 1-2 korakom krepitve, kar ni popravek.

ugotovitve

1. Končni izdelek aparata Brandimaster je utrjena luna. Ostalo so proizvajalčeve fantazije, ki pa jih zasnova ne dopušča.
2. Celotno paleto modelov predstavljajo običajni destilatorji z nizko zmogljivostjo, ki niti teoretično ne morejo delovati v načinu rektifikacijske kolone. Nesmiselno je dodajati carje in poskušati te izdelke uporabljati v načinih rektifikacijske kolone, saj najprej potrebujete polnopravni refluksni kondenzator.
3. Glede na visoke stroške Brendimasterjevih mesečnikov ni nobenega tehtnega razloga, da bi se zanje odločili..

Pregled opravljen IgorGor.