Pregled naprave ararat 7 iz "termosfere"

Destilarno Ararat 7 proizvaja podjetje "Thermosphere", izdelek je osnovna in poenostavljena različica koluta z enim pokrovčkom z majhno močjo in zmogljivostjo. Po navedbah proizvajalca imamo pred seboj proračunsko različico stolpca za proizvodnjo sadnih ali žitnih destilatov s strani destilarn za začetnike. Vse govori o tem: od poenostavljene terminologije v opisu stolpca do izredno enostavne tehnologije upravljanja, ki jo ponuja proizvajalec. V tem pregledu bomo razumeli, kako je "Ararat" primeren za naše kuhinje in kaj lahko pričakujemo glede kakovosti pijač in zmogljivosti..

Destilacijske kocke

Luna še vedno vsebuje 12, 20, 30 ali 50 litrov kock. V središču znane ponev "Luxstahl" z vsemi svojimi prednostmi in slabostmi. Izdelan iz razmeroma poceni AISI 201, zahteva nekaj skrbi, da ohrani spodoben videz in odpornost proti koroziji..

Navodila za uporabo teh loncev jasno prepovedujejo polnjenje za več kot ¾, da se prepreči prelivanje tekočine med vrenjem, hkrati pa bo majhno polnjenje povzročilo pregrevanje sten in pojav barvnih lis, zlasti v kislih okolju ogrevanega izdelka..

Ker številni proizvajalci destilacijskih miz iz teh loncev skromno molčijo o pravilih za nego zanje, bomo namesto njih delali mi. Tu je izvleček nasvetov proizvajalca loncev Luxstahl o negi.

Kocke, ki so na voljo v kompletu, spadajo v proračunsko vrstico “Light” z minimalnim kompletom. Kljub temu imajo v pokrov vgrajen varnostni eksplozivni ventil, okov za elektronski termometer in izhod za sponko za priključitev stebra..

Pokrov je na kocko pritrjen z nenastavljivo objemko skozi precej spodobno silikonsko tesnilo v obliki črke U. Debelina pokrova 1 mm ustreza kompaktnim dimenzijam stebra in ne povzroča nevšečnosti. Troslojno dno kocke z aluminijastim vložkom za toplotno razporeditev omogoča veliko bolj pogumno delo z gosto kašo, brez večjega strahu pred opeklinami.

Stolpec "Ararat"

Kolona je sestavljena iz steklene strani predala in treh pladnjev z mehurčki. Proizvajalec, da ne bi prestrašil novincev, stolpec imenuje "trojni sistem mehurčkov s suhimi parnimi kopelmi". Tu so vam popolnoma znane besede ...

Dejansko lahko trije pladnji z mehurčki, nameščeni v 81-mm predalu, delujejo v širokem območju ogrevalne moči, od približno 600 do 2000 W. To vam omogoča, da izberete "glave" in "telo" s hitrostjo do 3 l / h, preprosto s spreminjanjem dovoda plina na kuhinjskem štedilniku, tj. na običajen način za mesečnik.

Zato je poenostavljen tudi refluksni kondenzator z vzletno enoto. Proizvajalec na kratko pove o svoji zasnovi: tip tuljave. Spet je bila sama psihologija namenjena pridobivanju zaupanja tistih, ki se še niso oddaljili od babičinega aparata.

V načinu delovanja na pladnjih poteka mehurčki in prenos toplote in mase. Učinkovitost plošč se neznatno spremeni, ko se spremeni moč, kar preprečuje pokvaritev izdelka. Okrepitev se zgodi na ravni 1,5-2 ločevalnih korakov, kar je dovolj, da vidimo dragoceno in nedostopno na preprostih napravah 80-82% med destilacijo drozge. Je to dovolj, da lahko govorimo o resnem čiščenju mesečine? Seveda ne. Vendar pa bosta dve zaporedni destilaciji omogočili, da se izdelek nekoliko očisti tako iz "glav" kot "repov". Mesec dobimo z jakostjo približno 89-90% in že brez močnega značilnega vonja.

Proizvajalec sam, ki opisuje delo svojih naprednejših in bolj dovršenih stolpcev, priporoča uporabo:

• 2-6 ravni - za aromatične destilate sadja in jagodičja ter žita;
• 4-8 ravni - za redno sladkorno kašo;
• 8-12 nivojev - najčistejši destilati (podretificirani) z 93-95% utrjevanjem.

Toda v tej zadevi ne bi smeli zaupati strokovnjakom "Termosfere". Trije nivoji manj popolnih plošč Ararat 7 omogočajo minimalno čiščenje mesečine in so primerni samo za pridobivanje sadnih in jagodičastih ali žitnih destilatov za nadaljnje dolgo staranje in zorenje v sodih. Za surovi sladkor je ta stopnja prečiščevanja nesprejemljivo nizka..

Oprema

Paket paketov, kot bi moral biti za proračunsko napravo, je Spartan. Par preprostih in zanesljivih digitalnih termometrov, kos silikonske cevi za odstranjevanje izdelka in 5 metrov PVC-ja za priključitev vode, navodila za uporabo in knjigo receptov ... Kot da sta gospodinjski merilnik alkohola in adapter za pipo darilo.

Iz vse te dobrote lahko alkoholni meter takoj in brez obžalovanja vržete, za zanesljivost pa lahko kupite spone za PVC. Z ostalimi lahko delate.

Res je, nenehno morate biti pozorni na PVC cevi, ki so preveč tankostenske (1,2 mm) in se zlahka zlomijo, blokirajo pretok vode.

Razvojne možnosti

Možnosti za nadgradnjo aparata "Ararat 7" so omejene.

Kupite lahko precej primitivno košaro z aromo in jo postavite med kocko in steber. Pravzaprav to je vse.

Možna je namestitev dodatnih zgornjih stebrov od tistih, ki jih ponuja proizvajalec, saj imajo standardne vpenjalne povezave, vendar so njihovi stroški primerljivi s ceno "Ararat 7", sestavljenega s kocko. In zmogljivosti refluksnega kondenzatorja ne bodo omogočale uporabe dodatnih stolpcev z mehurčki s polno učinkovitostjo. Zasnovani so za zmogljivejše in bolj dovršene modele..

ugotovitve

1. "Ararat 7" je poceni mesečnik, ki še vedno uvaja kolone v obliki diska za destilarne začetnike. Izdelek je zasnovan za delo na kuhinjskem plinskem štedilniku in proizvaja kakovostnejši mesečnik kot klasični destilatorji s suhimi parniki.

2. "Trojna destilacija v enem ciklu, zdaj vam ni treba voziti 2-krat", to ni nič drugega kot oglaševalska fraza. V vsakem primeru boste morali voziti dvakrat, sicer se dobljeni izdelek ne bo razlikoval od običajnega vaškega mesečnika..

3. "Čiščenje 98% škodljivih nečistoč", to je tudi s področja oglaševanja. "Ararat 7" omogoča dve vožnji samo za "rahlo česanje" mesečine in pripravo na nadaljnje staranje v sodih.
4. Kakovost izdelave ne povzroča vprašanj, vse je narejeno na spodobni ravni.
5. Destilarne, ki želijo dobiti destilat z dobro stopnjo prečiščenja, morajo biti pozorne na bolj napredne naprave..

Pregledano IgorGor.