Pregled naprav vir (classic, turbo, lux) podjetja thermosphere
Podjetje "Termosfera" v svojih proizvodnih obratih v mestu Balashikha proizvaja impresivno paleto mesečnikov, ki jih odlikujejo kakovost izdelave, premišljen dizajn in visoka cena. V tem pregledu bomo razumeli, kako upravičeni so stroški pri nakupu naprav "Vir" - linija za destilarne začetnike.
Destilacijske kocke
"Termosfera" je od bogate opreme AISI 304 že od nekdaj delala dobre kocke. Toda gospodarstvo in moda za kitajske ponve LUXSTAHL sta na koncu zmagala. Kocke Luxstal prevladujejo v liniji 2018.
Glavna sporna točka uporabe teh loncev v mesečini je material, iz katerega so izdelani.V Rusiji ima AISI 201 (12X15G9ND) sanitarno-epidemiološki zaključek o možnosti uporabe v živilski industriji. upoštevajte, da določba 5 DIN 11850 (Materiali) evropskega standarda navaja, da so v živilski industriji dovoljena samo naslednja jekla brez omejitev: AISI304 (1.4301), AISI304L (1.4307), AISI 316L (1.4404).
Zaradi nizke vsebnosti niklja je AISI 201 cenejši od AISI 304 za približno 30-35%. Oba razreda sta avstenitna, kar daje razlog prodajalcem, da govorijo o svojih skoraj enakih lastnostih. Čas je, da ta špekulacija končamo.
Da, njihove mehanske lastnosti, hladna in vroča obdelovalnost, varljivost so si zelo podobne, čeprav imajo nekaj odtenkov..
AISI 304 je klasično nerjaveče jeklo z visoko odpornostjo proti koroziji v agresivnih okoljih (visoka vlažnost, padavine, kislost okolja) in odličnimi temperaturnimi lastnostmi.
AISI 201 - legiran s kromom, manganom, nikljem, dušikom in bakrom. Dušik in mangan sta omogočila zmanjšanje količine dragega niklja. Baker je zagotavljal dobro deformacijsko duktilnost. Toda trpela je odpornost proti koroziji. Tudi ograje iz jekla 201 v suhih pogojih ne bodo rjavile. In na ulici, v bazenu, pod vplivom vsaj dežja - korozija se bo pokazala hitro, predvsem na varilnih mestih.
Znani nam AISI 430, iz katerega so dna loncev pogosto narejena, da se zagotovi možnost njihove uporabe na indukcijskih pečicah, spada v korozijsko odporna jekla, v njegovi sestavi pa ni niklja. Ruski analog je 12X17. Res je, običajni proizvajalci kotlov uporabljajo to znamko v obliki vložka v troslojni "sendvič" dna, zato nima neposrednega stika z glavnino kocke in ozračjem..
Kaj storiti z vsem tem? Vedeti morate le slabosti uporabljenih loncev in jih pravilno vzdrževati. Najprej po uporabi obrišite do suhega. Ne zapirajte pokrova, dokler se ne posuši.
Za čiščenje površin ne uporabljajte kovinskih "nerjavečih" čistilnih blazinic - se spomnite, kako pogosto so med njimi res nerjaveče? In če opraskate površino posode z navadno jekleno volno ali čopičem, bodo za začetek procesa korozije dovolj majhni delci železa, vdelani v površino..
Previdni morate biti tudi pri detergentih, zlasti tistih, ki vsebujejo klor ali kislino. Splošno znan poskus je bil, ko je bilo čistilno sredstvo neusmiljeno spuščeno na ponve. Zjutraj je navlažena površina AISI 304 zatemnila, površina AISI 201 pa je preprosto korodirala.
V odsotnosti cenovnih razlik ni nobenega utemeljenega razloga za nakup kocke iz problematičnega materiala. Na splošno se AISI 201 lahko uporablja za destilacijske kabine, vendar zahteva večjo pozornost in bolj skrbno vzdrževanje..
Kako resno je to? Podjetje Rusich je prijazno objavilo fotografije eksperimentalnih refluksnih kondenzatorjev po dveh uporabi 304 in 201 jekla. Glej, odloči se.
Na uradni spletni strani "Termosfere" je navedeno, da podjetje izdeluje celotno predstavljeno linijo izdelkov, kocke pa so narejene iz AISI 304. Ta izjava dejansko velja le za kocke serije "Pro", kar je jasno lastne proizvodnje jih zlahka ločimo po ročajih in vzdolžnem varjenem šivu. Preostale kocke na fotografiji spletnega mesta so skromno postavljene s hrbtno stranjo in blagovna znamka ni vidna.
In samo na posameznih fotografijah in video posnetkih za trening postane skrivnost jasna - pred seboj imamo ponve Luxstal. No, to je zelo neroden poskus zavajanja kupca..
Oprema
"Termosfera" v modelni paleti leta 2018 ponuja kocke s prostornino 12, 20, 30 in 37 litrov. Po opremi so razdeljeni v 3 serije: "Pro", "Middle" in "Light".
Vse serije so opremljene z ½ ”ali 2” sponkami, digitalnim termometrom in varnostnim ventilom. Prag odziva ventila je 0,6 atm. Ni popoln, a vseeno veliko bližje varnostnim zahtevam kot večina konkurentov.
Kocke s prostornino 12 litrov so na voljo samo v seriji "Light" s pokrovom debeline 1 mm.
Serija "sredina" je na voljo za kocke s prostornino 20 litrov in več. Odlikuje ga debelejši pokrov - 2 ali 3 mm in nastavljiva spona.
Serija Pro je najdražja v ponudbi, na voljo pa je tudi od 20-litrskih kock. "Pro" ima najbolj popoln komplet: odtočni ventil ¾ ", nastavek za elektronski termometer v parni coni, sponko za grelni element, indikator nivoja tekočine v kocki, nastavljive opore. Po želji je lahko dodatno opremljen z izolacijo.
Največja, 37-litrska kocka je lahko opremljena s pokrovom s priključkom za enoto za dovajanje pare. Vendar so v dodatni konfiguraciji namesto grelnega elementa nameščene tudi enote za dovajanje pare..
Za ljubitelje žitne kaše je proti plačilu možno kupiti lažno dno. Res je, da je njegova cena veliko višja od cene konkurentov..
Komplet ponuja tudi zložljive grelne elemente z možnostjo zamenjave grelnih elementov. Moč za vsak okus. Poleg tega je povezava vsakega od grelnih elementov ločena, kar vam omogoča ustvarjanje parov z različno močjo in njihovo ločeno uporabo za različne stopnje destilacije. Grelni elementi so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 304.
Kakovost zvarov in njihova obdelava sta dovolj dobra. Celoten nabor kock, tako osnovnih kot dodatnih, je nad vsako pohvalo.
Omeniti velja tudi, da so nekatere naprave, zlasti vstopne, še naprej opremljene s kockami iz linije 2008-2017. To ne pomeni, da je to slabo. Nasprotno, to so kocke lastne proizvodnje Termosphere, varjene z avtomatskim strojem z visoko kakovostjo šivov, ki jih zagotavlja proizvajalec. Toda, žal, danes niso več tako modnega dizajna. Med njimi je še posebej omembe vredna 20-litrska kocka, ki zaradi svoje velikosti omogoča, da se večina vhodnih in srednjih naprav prilega pod pokrovom v kuhinji in ima na splošno dober dizajn. Prirobnice teh kock so treh vrst: s kratko sponko ali dioptrijo in s kratko stransko palico, privarjeno neposredno na prirobnico. Vsi so opremljeni z običajnim, delujočim pihalnim ventilom. Škoda, da se izdaja teh modelov zaključuje..
"Source Classic"
To je najpreprostejša in najmanj zmogljiva naprava. Njegov paket vključuje stransko palico s premerom 38 mm in dolžino 300 mm z nastavkom za menjalnik obremenitve. Predalna stran je lahko pritrjena na kocko s sponko ali preprosto privarjena na prirobnico.
Konstrukcija je zaključena z refluksnim kondenzatorjem plašča in hladilnikom z neposrednim tokom. Velikost refluksnega kondenzatorja niti ne omogoča, da bi upali na možnost obratovanja kolone v načinu na sebi pri nazivni ogrevalni moči.
Hladilnik je sposoben kondenzirati in ohladiti destilat na sobno temperaturo s kapaciteto do 1,5 l / h. Na meji svojih zmožnosti in z oddajanjem toplega mesečevega žarka - do 2 l / uro.
Kratka stran predala v kombinaciji z deflegmatorjem z majhno močjo poskrbi za prevoz pralnega stroja z razpršilom. Hkrati deflegmator ustvarja majhen pretok povratnega toka po stenah ohišja proti brizgom in ima pozitivno vlogo v boju proti njim. Izklop povratnega hladilnika zaradi majhne moči pri destilaciji drozge ne bo bistveno povečal produktivnosti, ozko grlo bo v vsakem primeru hladilnik.
Predal s šobo menjalnika obremenitve nima resnega vpliva na čiščenje mesečine. To je posledica dejstva, da deluje v refluksnem načinu. In flegm, ki vstopi v steber, preprosto steče po stenah in gnusno zmoči šobo.
Po navedbah proizvajalca ima destilat na izhodu moč približno 85%. To ustreza približno 1 koraku krepitve. Dodajanje dodatnih 60 cm strani predala z enakim nastavkom poveča trdnost na 94%, kar ustreza približno 4 korakom ojačitve.
"Istochnik Classic" je običajna luna s stebri, še vedno z ojačitvijo, ki se lahko uspešno izvede na kuhinjskem plinskem štedilniku, ki po svojih lastnostih ustreza tej vrsti ogrevanja.
"Vir Turbo"
Turbo Source je poskus Termosfere, da dvigne plovilo na višjo raven. Refluksni kondenzator in hladilnik sta bila posodobljena. Postali so lupine in cevi in močnejši. V notranjosti imajo 4 cevi s premerom 12,5 mm.
Tudi premer strani predala se je povečal na 43 mm, kar je naravno povečalo nazivno moč v primerjavi z 38 mm strani predala "Istochnika Classic". To je poštenih 1,5 ”, kar je redko in si zasluži pozornost. Za BC s šobo SPN je to enako 30-odstotnemu povečanju produktivnosti. Ni slabo, zelo lep bonus.
Višina strani predala je standardno 600 mm. To zadostuje za 1,5-palčni predal za bolj ali manj normalno čiščenje destilata. Za pridobivanje alkohola seveda ni dovolj in morate dodati vsaj še eno cargo. V osnovni konfiguraciji je naprava res postala zmogljivejša in postalo je mogoče "zakleniti stolpec" - uporabljam terminologijo proizvajalca.
Dejansko je "Source Turbo" sestavljen iz močnega hladilnika s cevjo in povratnega hladilnika, združenega v eno zasnovo, od katerih ima vsaka 4 parne cevi z notranjim premerom 12,5 mm in skupno dolžino 430 oziroma 80 mm. Pri destilaciji kaše lahko hladilnik porabi do 3–3,5 kW koristne moči s kapaciteto do 7 l / h. To je dober pokazatelj. Seveda nagnjeni položaj hladilnika znatno zmanjša njegovo hladilno zmogljivost, vendar odvečna moč za gospodinjske namene to kompenzira..
Odsotnost TCA (komunikacijske cevi z ozračjem) na območju izliva hladilnika je resna pomanjkljivost, katere posledice so bile omenjene že večkrat..
Pri destilaciji surovega alkohola se v skladu s priporočilom proizvajalca "glave" izberejo pri ogrevalni moči 1 kW, telo pa 1,5 kW. Zdaj je čas, da postavite preprosto vprašanje: zakaj točno??
Odgovor je preprost. Deflegmator s skupno dolžino 80 mm in še manj delujočim zagotavlja izkoristek največ 1 kW. Zato po izbiri "glav" v načinu, ki je daleč od optimalnega, proizvajalec svetuje, da poveča moč na 1,5 kW, ne da bi se dotaknil dovoda vode za hlajenje. Dodatnih 0,5 kW bo iz kocke izparilo približno 2,4 l / h destilata ki s prehodom skozi refluksni kondenzator in gre na izbor. Na poti do refluksnega kondenzatorja bo ta para sodelovala v procesih prenosa toplote in mase. Kolona ne bo poplavila, saj je njena nazivna moč 1250 W. To je koristna ogrevalna moč, proizvajalec pa govori o dobavljeni moči 1500 W, ki je posledično ob upoštevanju velikih toplotnih izgub neizolirane kocke in stebra veliko manjša.
Pri izbiri "telesa" z dobavljeno močjo 1,5 kW in hitrostjo vzorčenja 2,5 l / h na izhodu dobimo destilat z močjo približno 93%. Razmerje refluksa bo približno 1,4. Jasno je, da ni treba govoriti o pomembnem čiščenju mesečine pred nečistočami..
Za pridobitev alkohola pa proizvajalec svetuje, da dodate še 600 mm dolg predal s SPN in zmanjšate hitrost na 1 l / h. Trdnjava bo narasla na 96%. Kar daje proizvajalcu razlog, da govori o alkoholu, ker bo izračunano refluksno razmerje približno enako 5.
Toda kako to storiti, ker je deflegmator deloval na meji svojih zmožnosti že pri 1 kW dobavljene moči? Samo zaradi znatnega povečanja oskrbe s hladilno vodo in najbolj divje sluzi zaradi podhladitve. Predhlajeni refluks zahteva ogrevanje od kolone do vrelišča, preden začne sodelovati v procesih prenosa toplote in mase.
V koloni z višino 120 cm, napolnjeni s SPN, bo ostalo približno 10-12 stopenj. Ločevalna sposobnost očitno ne zadostuje za stopnjo prečiščevanja destilata, ki ustreza zahtevam alkoholnih GOST..
Močan ne pomeni čist. Za normalno delovanje kolone v načinu proizvodnje alkohola je na začetku umika "telesa" potrebnih vsaj 25-30 ločevalnih korakov, proti koncu pa je treba razmerje refluksa povečati na 7-8, s čimer se poveča število ločevalnih korakov na 40-45 in omejitev količine nečistoč, ki spadajo v selekcijo, na sprejemljivo raven. Toda za "Source Turbo" je to že fantazija, izbire ne bo mogoče še bolj zmanjšati s povečanjem oskrbe z vodo in povečanjem refluksnega razmerja..
"Source Turbo" je v osnovni konfiguraciji ostal samostojni mesečnik, še vedno z ojačitvijo, ki ni dosegel ravni BC, in po potrebi lahko proizvaja alkohol..
Toda "Termosfera" je kupcem, ki so zrasli iz otroških hlač in spoznali pomanjkljivosti "Turbo Source", ponudila načine, kako ga izboljšati. Za preprosto posodobitev mesečevih lukenj proizvajalec predlaga njihovo dopolnitev z refluksnimi kondenzatorji iz dodatnih komponent, dolgih 80, 150 ali 200 mm. Preprosta in učinkovita poteza.
Z zaporedno namestitvijo povratnega hladilnika, dolgega 80 mm, poleg standardnega, njihova skupna izkoristitvena zmogljivost postane več kot zadostna. Toda vprašanje ostaja: zakaj tega ne storite takoj, ne kombinirate refluksnega kondenzatorja z dolžino ne 80, ampak 150 mm v enem primeru z dobrim hladilnikom? Mislim, da bo to vprašanje ostalo brez odgovora.
"Vir Lux"
Pravzaprav je luna Istochnik Lux še vedno prejšnji model Classic s stolpcem v obliki diska namesto s cargi. Naprava je namenjena pridobivanju aromatičnih destilatov iz sadnih, jagodičastih in žitnih surovin.
V svoji sestavi ima "Source Lux" 4-stopenjski kolutni kolut, ki deluje v različnih zmogljivostih: od 0,6 do 3 kW. Plošče z enim pokrovčkom z osrednjim prelivom. Vse je posodobljeno z brezhibno kakovostjo.
Zmedenost povzroča samo oprema z deflegmatorjem Source. Tu bi bila veliko bolj primerna glava iz "Gejzirja". Še bolje, sestavljen iz konstruktorja z 200 mm deflegmatorjem s 4 cevmi z notranjim premerom 16,5 mm in močnim hladilnikom pod 2-palčno objemko.
Na enak način je videti kot slaba šala. Najmanjši aparat na čelu najmočnejše kolone. Kolona bo delovala, a niti na četrtini svoje zmogljivosti. Če stolpec ne bi bil trikrat dražji od refluksnega kondenzatorja "Source", ampak ravno nasprotno - zgolj peni, potem bi takšno kombinacijo lahko razumeli in odpustili. In tako ... Niti smešno ni. Očitno na embalaži tega "čudeža" niso delali destilarni, ampak pogumni tržniki. Samo neke neumnosti ...
ugotovitve
- Moonshine stills "Source" iz "Thermosphere" - linije za destilarne za začetnike, ki po zaslugi modularne zasnove omogoča posodobitev in izboljšanje z rastjo znanj.
- Od treh obravnavanih možnosti konfiguracije je po svojih zmožnostih najbližji resnici - "Source Turbo". To si lahko omislite z majhnimi stroški..
- Napravo je bolje takoj sestaviti iz komponent proizvajalca in ne uporabljati zgoraj opisanih modelov, s čimer se boste izognili nepotrebnim stroškom.
Pregled opravljen IgorGor.