Kaj pijejo doma in recepte za koktajle doma
Zdaj imajo mnogi najraje mojito. Toda malo ljudi ve, kako ga pravilno piti in s katerimi izdelki je ta koktajl v dobri harmoniji. O tej temi se podrobneje pogovorimo..
Menu
- Kako in s čim pijejo alkoholno pijačo 40 stopinj in malo alkohola: nasveti
- Kaj je mojito?
- Kako služiti in piti mojito?
- Koliko stopinj mojito v steklenici?
- Bacardi mojito: kako piti?
- Kako in s čim, s kakšnim sokom pijejo alkoholni mojito 40 stopinj in malo alkohola: nasveti
- S čim se pije mojito alkohol??
- Kako piti mojito, da se cev ne zamaši?
- Recepti za koktajle s svežim okusom
- Klasični mojito recept
- Različice na mojito temi
- Nadomestni recepti mojito
- Lubenica mojito
- Jagodni mojito
- Brezalkoholni mojito
- Kako služiti mojito? za katero hrano se streže mojito??
- Kako sami narediti legendarni koktajl?
- Klasični mojito alkohol
- Klasični brezalkoholni mojito
- Jagodni alkohol mojito
- Jagode brezalkoholni mojito
- Malina mojito
- Grozdje mojito
- Klasična sestava in različice doma
- "bacardi mojito" - kako kuhati, piti, uživati?
- S čim in kako uporabljati vermut?
- Kuhanje doma
- Klasični mojito recept
- Jagoda
- Oranžna
- Italijanščina
- Malinov smoothie
- Z ribezom in meto
- Apple mojito
- S poprom
- Blackberry smoothie
- Borovnica mojito
- Z ananasom
- Granatno jabolko mojito
- Z meto in grenivko
- Pivo mojito
- Z mandarino
- Češnja mojito
- Z dodatkom bazilike in kivija
- Domače grozdje
- Alkoholik s sprite
- Brezalkoholni s sprite
- Mojito z vodko in tonikom
- Brazilski mojito
- Brezalkoholno z limono
- Brezalkoholna lubenica
- Kumarov mojito
- Mojito z rumom
- Mojito z vodko
- Z bakardi rumom
- Z likerjem limoncello
- "ogrevanje mojito"
- Alkoholni mojito s tekilo
Kako in s čim pijejo alkoholno pijačo 40 stopinj in malo alkohola: nasveti
Mojito zdaj postaja priljubljen med mladimi kot alkoholna pijača, še posebej v poletni vročini..
Kaj je mojito?
Kuba velja za rojstni kraj te pijače. Barmani najpogosteje pripravijo pijačo iz petih sestavin: apna, soda (sok), meta, rum, sladkor. Kockice ledu so dodane tudi mojito, tako da koktajl tonira telo, vas reši pred žejo, osveži.
Za pripravo pijače ni treba imeti posebnih veščin. Samo zmešajte sestavine in gostom postrezite koktajl..
Da vas mojito razveseli s svojim okusom, ga naredite po naslednjem receptu:
Izdelki:
- kocke ledu - 100 g
- soda - 125 ml
- sladkor za glazuro - 45 g
- apno - 1/2 sadja
- rum - 45 ml
- meta - 1-2 listov
Kaj je vključeno v mojito
Kuhanje:
- Narezano (narezano) apno, prah, meto zmeljemo z madlerjem. Maso nalijte v kozarec, zaželeno je, da je posoda visoka in ima na dnu majhen stožec.
- V isti kozarec nalijte rum, sestavine dobro premešajte. Napolnite led.
- Na koncu vlijemo sodo in spet nežno vmešamo vse sestavine.
- Vstavite dve cevi, zdravite svoje ljubljene.
Mojito - kako in kaj piti?
Kako služiti in piti mojito?
Mnogi se sprašujejo: Kako piti ta osvežujoči koktajl in s čim? Kot tak - ni strogih pravil za uporabo koktajla, vendar nekatere točke še vedno ne bodo škodovale upoštevanju.
- Močno servirajte Mojito v visokih kozarcih s dve cevi. Zaradi nastajanja ledene skorje na površini pijače. Tako, da zrak pravilno zapusti kozarec in nanese drugo, skozi katero se premika.
- Mojito pije hladno. Temperatura pijača ne sme presegati 10-15 stopinj.
- Najpogosteje koktajl uživamo s sadjem ali sploh brez prigrizka..
- Čeprav bi si z gosti pripravili druženja, potem lahko postrežete jedi iz mesa, rib in stročnic.
- Dostojno piti pijača v majhnih požirkih, raztezanje trenutka užitka. Na splošno je Mojito zasnovan za sprostitev v prijetni družbi..
Koliko stopinj mojito v steklenici?
Leta 2010 se je Mahito prvič pojavil v steklenici zahvaljujoč znamki Bacardi.
Koktajl trdnjava 14.9 stopinj. Po okusu je kot sveže narejen mahito iz apna, mete, belega ruma..
Mojito z apnom
Bacardi Mojito: kako piti?
Bacardi mojito - To je ločen rum. Uporablja se ne samo brez dodatkov, ampak tudi kot del različnih mešanic..
Vroči sezoni lahko dodamo malo ledu za prijetno svežino koktajla..
Bacardi mojito - kaj piti?
- Kot nizkoalkoholno pijačo lahko uporabite Bacardi Mojito s sprite ali kola.
- Koktajl s citrusovim sokom bo ustrezal več damam.
- Če želite praktično brezalkoholno pijačo, razredčite Bakardi s prečiščeno vodo.
Zahvaljujoč temu alkohola sploh ne bomo občutili, okus, aroma koktajla pa se bo razkrila v celoti.
Kako in s čim, s kakšnim sokom pijejo alkoholni mojito 40 stopinj in malo alkohola: nasveti
- Mojito je lahko iz različnih alkoholnih pijač.
- Poleg ruma (35 stopinj) v koktajl dodajte vodko (40 stopinj)
- Ali alkoholna pijača (15 odstotkov).
Zato lahko iz različnih komponent dobimo mojito, tako močnega kot nizkega alkohola.
- Privoščite si močan koktajl meso ali riba, sadje je primerno tudi za majhen prigrizek.
- Mojito z nizkim deležem alkohola lahko uživamo kot žejen sadni napitek.
S katero pijačo se izdeluje Mojito??
S čim se pije mojito alkohol??
Ko so gostje na pragu, se vedno poraja vprašanje: Kako ravnati z njimi? Še bolj pa, če bi se vnaprej dogovorili, da se kot alkohol uporablja samo mojito. Ni vsaka gospodinja ve, kaj lahko postrežemo s takim koktajlom. Vendar to ni tako nerešljiv problem..
Za to pijačo lahko izberete različne jedi, veliko je odvisno od tega, kakšna trdnjava mojito.
In kar je še pomembneje, koliko gostov bo. Konec koncev, več prijateljev, več hrane bo potrebno.
Kot prilogo lahko uporabite rezine iz:
- sir
- klobase
- meso
- primerna tudi morska hrana, ribe
Kot že omenjeno, lahko dober večer preživite s kozarcem koktajla, sadjem, sušijem ali pico.
Kako piti mojito, da se cev ne zamaši?
Zaradi dejstva, da ima koktajl gosto konsistenco in se na površini lahko tvori ledena skorja (navsezadnje ga pijemo ohlajen), barmeni vedno dajo dve epruveti v kozarec z mojito.
Zato ni razloga, da bi se bali, da se bo cev zamašila. Koktajl lahko pijete brez težav.
Po branju nasvetov boste zdaj lahko pravilno pripravili to pijačo in ne boste imeli vprašanj, kaj postaviti na mizo kot predjed za koktajl.
Ne samo to, še vedno uživate v prijetnem okusu Mojita in uživate v čudovitem času.
Recepti za koktajle s svežim okusom
Ta koktajl osveži in ohladi, zato ga še posebej pogosto pripravljamo in pijemo v vročem poletju. Rojstni kraj pijače je vroča Kuba. To pijačo je vzljubil in spoštoval znani pisatelj Ernesto Hemingway.
Koktajl je priljubljen v različnih različicah: v alkoholni in brezalkoholni ter z dodatkom dodatnih sestavin v obliki različnega sadja in jagodičja. To pijačo lahko pogosto vidimo v rokah ljudi, ki počivajo v bližini zunanjih bazenov v eksotičnih državah..
O kakšnem koktajlu govorimo? Seveda o slavnem Mojitu!
Kaj je mojito?? Mojito je kubanski koktajl, ki je neverjetno priljubljen po vsem svetu. Tradicionalno je sestavljen iz mojito koktajla pet sestavin:
- lahek rum
- sladkorja
- apno (limona)
- sveža meta
- peneča voda.
Ker je mojito "glavna misija" ohladiti, je šesta sestavina tega koktajla led. Veliko ledu!
Tako limona kot meta imata hladilni in osvežujoč učinek. Dodajajo jih sladkarijam in žvečilnim gumam, da dobijo tako imenovano "mrazno svežino". Mojito koktajl deluje enako. Sedite pod žgočim soncem, pijete mojitos in občutite mrazno svežino. Neverjeten užitek!
Klasični Mojito recept
Sestavine za 1 koktajl:
- Beli rum - 40 ml
- Sok sveže limete ali limone - 30 ml
- Sveži listi mete - 3 kosi..
- Sladkor - 2-3 tsp.
- Peneča voda
- Led
Klasični kubanski mojito recept predlaga naslednji algoritem ukrepov: v visokem kozarcu (highball) iztisnjenega limetinega ali limoninega soka - sok naj bo približno 2 žlici.
Sok dodamo v sok, ga mlet. Listje mete vržemo tja in gnetemo s pestičem.
Liste je treba le temeljito zdrobiti, da eterična olja izstopajo v limetinem soku, vendar jih ne smemo drobiti!
Nato nalijemo rum in vse temeljito premešamo. Po tem lahko dobite liste mete, da jih okrasite s kozarcem. Nato dodamo veliko zdrobljenega ledu - napolnite ga lahko s skoraj celotnim kozarcem. Peneča voda teče od zgoraj - kolikor želite. Vse to lepo premešamo. Kozarec je okrašen z meto in rezino apna. Koktel pripravljen za postrežbo!
Različice na Mojito temi
Zdaj pa se pogovorimo o različnih odstopanjih od klasičnega recepta mojito, saj včasih resnično želite raznolikost. Da in ne vedno pri roki, da bi pojedli vse potrebne sestavine.
1. Da se ne bi skrbelo, ali se je sladkor raztopil, v marsikateri palici dodamo sladkor v prahu ali sladkorni sirup. Sirup bo potreboval 2 žlici v razmerjih, navedenih v klasičnem receptu.
2. Limono morda dobro nadomesti limona - nihče ne bo občutil veliko razlike. No, če ni sveže limone ali limete, vzemite običajen limonin sok iz steklenic ali vrečk. Potrebuje 1,5-2 krat več kot sveže stisnjen sok.
3. Rum velja za osnovo mojito, vendar večina ljudi v tem koktajlu ceni le hladilni učinek, ki izhaja iz prisotnosti mete in limone. Rum lahko nadomestite z drugim alkoholom. Če imate mehiško zabavo, lahko mojito skuhate s tekilo - to počnejo v mehiških barih. Nastali koktajl se imenuje "Mehiški mojito".
Obstajajo tudi "angleški mojito"Ali je pijača, v kateri se namesto ruma uporablja gin, namesto mineralne vode pa Sprite ali druga sladka voda s plinom. Sladkor v tem primeru ni dodan koktajlu.
Za obogatitev okusa mojito namesto ruma uporabimo aromatizirano vodko - na primer vodko z okusom jagod, manga, češenj itd..
4. Močan, lahko celo rečete, da je "morilec" koktajl "Mojito kraljevski”, V katero namesto peneče vode vlijejo šampanjec. Vse ostale sestavine - kot v klasičnem receptu mojito.
Nadomestni recepti Mojito
Lubenica Mojito
Ta pijača pridobi priljubljenost, ko dozorijo lubenice. Okus lubenice mojito je bogatejši, bolj zanimiv. Odlično poteši žejo.
Lubenic mojito je pripravljen kot klasika. Toda v tem primeru morate sestavinam klasičnega mojita dodati približno 80-100 gramov lubenice kaše.
Lubenice iz lubenice brez semen zdrobimo v mešalniku, premešamo in vlijemo v že pripravljeno mešanico limetinega soka, sladkorja, mete in ruma. Premešamo, kozarec napolnimo z ledom in dopolnimo soda. Del celuloze lubenice lahko razrežemo na kocke in na dno kozarca postavimo skupaj z rezinami apna in metinimi listi.
Jagodni mojito
Ta koktajl je bolj na okus dame. Dobra izbira za začetek poletja. Jagodni mojito je pripravljen kot klasičen, dodana pa je še ena sestavina - več jagodnih jagod (3-5 odvisno od velikosti).
Dobro oprane jagode vržemo v mojito kozarec skupaj z listi meta. Če je jagoda zelo velika, jo je treba najprej razrezati na polovico ali četrtine. Meto in jagode je treba dobro oprati s pestičem, nato dodati limetin sok, sladkor in rum, dobro premešati. Kozarec napolnite z ledom, dodajte soda. Premešamo in še enkrat postrežemo..
Brezalkoholni mojito
Pripravljen po klasičnem receptu minus rum. Vendar v tem primeru dodajte malo več soka limete (1,5-2 krat), malo več mete (ne 3 listov na kozarec, ampak 4-5) in malo več sladkorja (ne 2, ampak 3 žličke). Zaradi povečane količine limone in mete bo pijača nekoliko bolj "pekoča" - tako tudi, če ne bo ruma, pijača ne bo postala "sveža".
Kako služiti mojito? Za katero hrano se streže mojito??
Mojito postrežemo v kroglicah (in v njih kuhamo neposredno). Highballs se imenujejo visoki kozarci v obliki navadnega valja. Standardna prostornina highball - 270 ml.
Ta jed služi koktajle, ki so mešanica žganih pijač in sode (ali sode) z veliko ledu. Brezalkoholni mojito, čeprav v svoji sestavi ne vsebuje močne pijače, tradicionalno postrežejo tudi z highballom.
Highball z mojito okrasite z rezino apna ali limone.
Kar se tiče jedi, s katerimi gre mojito dobro, bo izbira v korist tako imenovane karibske kuhinje zmagala. To so ribe na žaru - nazdravljeni s šunko, mangom in siri - kozice na žaru - salsa omaka s čipsom - solata s šparglji in mango.
Ker ima mojito izrazito aromo limonine mete, lahko pijača moti subtilne odtenke hrane, zato takšna pijača ne služi za podpisovanje in zapletene jedi. Toda nekaj preprostega z izrazitim okusom (v to kategorijo spadajo različni morski sadeži in jedi iz njih, vključno s sušijem) je povsem primerno.
Kako sami narediti legendarni koktajl?
Presenetljivo je, da ima najbolj priljubljen koktajl na svetu morda najbolj skrivnosten izvor in hkrati izjemno nezahteven recept: zdi se, da je lahko enostavnejši in bolj banalen kot pijača, sestavljena iz samo štirih sestavin? Njegovo avtorstvo je še vedno dvoumno: po eni od številnih legend so ga angleški gusarji še vedno radi pili v XVI stoletju, po drugi različici - mojito se je prvič pojavil na Kubi (o čemer je, mimogrede, priča celo v kronikah enega havanskega bara).
Ta lahka, sveža hladilna pijača z okusom penine mete je pravi hit vsakega vročega poletja. V novem pregledu smo se odločili povedati, kako kuhati klasični mojito in njegove različne, alkoholne in brezalkoholne različice.
Klasični Mojito alkohol
Torej, pripravimo klasičen alkoholni mojito. To je dolgo pijača in morate vnaprej skrbeti za prisotnost visokih kozarcev, cevk in zdrobljenega ledu.
Za en kozarec koktajla (približno 350 mililitrov) boste potrebovali:
- Beli rum (50 ml)
- Soda (100 ml)
- Sladkorni sirup (15 ml)
- Meta
- Lipa Začnite z zeleno: dajte približno 7–8 velikih listov mete in nekaj rezin apna ter dobro zdrobite. Nato v kozarec dodajte zdrobljen led, tako da se napolni skoraj do vrha. Dodajte rum in sirup, nato dodajte soda in mešajte koktajl s posebno koktajlno dolgo žlico. Mojito okrasite z vejico mete ali rezino apna.
Klasični brezalkoholni mojito
Brezalkoholni mojito se izkaže za tako okusnega in osvežujočega, kot je njegov "pijan" kolega.
Poleg zdrobljenega ledu boste za en koktajl potrebovali:
- Tonik ali Sprite (250 ml)
- Trsni sladkor ali sladkorni sirup
- Meta
- Liste mete damo v kozarec z rezinami limete in jih na dnu kozarca malo zdrobimo. Po okusu dodajte sladkor ali sladkorni sirup in kozarec napolnite z zdrobljenim ledom. Dodajte tonik ali Sprite in mešajte koktajl s posebno dolgo žlico.
Jagodni alkohol Mojito
Mojito je lahko le boljši od ... jagod! Odlična možnost za tiste, ki hkrati pogrešajo nekaj sladkega in svežega. Drobljen led, beli rum, apna in jagode - osnova je enaka vsem, ki so najljubši klasični mojito, vendar sladke jagode dajejo poseben čar.
Za eno porcijo prave jagodne svežine boste potrebovali:
- Beli rum (50 ml)
- Soda (100 ml)
- Jagodni sirup (10 ml)
- Jagode (4–5 velikih zrelih jagod)
- Apnenec
- Poprova meta, nekaj jagod in nekaj rezin apna dajo na dno kozarca in malo zdrobijo. Kozarec napolnite z zdrobljenim ledom, dodajte jagodni sirup in rum, nato dodajte sodo in premešajte s koktajl žlico. Koktajl je pripravljen! Okrasite z metinim listom in pol jagodičja.
Jagode brezalkoholni Mojito
Pozabimo na rum, sodo nadomestimo s "Sprite" ali tonikom in dobimo osupljivo okusno brezalkoholno različico mojito jagode.
Potrebovali boste le štiri sestavine:
Na dnu kozarca rahlo gnetite jagode (bolje jih je razrezati na 2 dela), nekaj listov mete in limete, dodajte zdrobljen led in vse skupaj napolnite s hladnim tonikom ali "Sprite". Koktajl je pripravljen!
Malina Mojito
Ljubitelji malin bodo zagotovo cenili ta mojito recept. Lahko ga kuhate z rumom ali brezalkoholnim: poseben čar svežega okusa ne bo šel nikamor.
Za izdelavo alkoholnega malinovega mojitoja boste potrebovali:
- Beli rum (50 ml)
- Soda (100 ml)
- Malinov sirup (15 ml)
- Maline
- Meta
- Lime 8-10 zrelih malin, dajte na dno kozarca, dodajte liste mete in par rezin limone, nato sestavine rahlo zdrobite. Na vrh dodamo zdrobljen led, vlijemo malinov sirup in rum, nato dodamo soda in mešamo koktajl. Okrasite svoj malinov mojito z vejico mete in malinovega jagodičja.Na drug recept tega koktajla je v našem receptu..
Grozdje Mojito
Najbolj izviren mojito recept je morda njegova različica grozdja. Glavne sestavine so enake: zdrobljen led in meta bosta dodala svežino, beli rum in sodo - želeno stopnjo, zeleno grozdje pa bo vse lovce zagotovo presenetilo z novim, popolnoma izvirnim okusom.
Za pripravo alkoholnega grozdja iz mojitoja boste potrebovali:
- Beli rum (50 ml)
- Soda (100 ml)
- Limetin sok (15 ml)
- Zelena grozdja
- Sladkor (ali trsni sladkor)
- Meta
- LimeHighball napolnite z grozdnimi jagodami (5-7 jagod prerežite na pol, da dajo vso svojo sladkobo), listi meta in par rezin limete ter rahlo zdrobite. Nato na vrh dodajte zdrobljen led, nato pa vlijte limetin sok, bel rum in sodo. Po mešanju s koktajl žlico dodajte malo ledu in svoj mojito okrasite z grozdnim jagodom in metinim listom. Če želite poskusiti več nenavadnih različic vašega najljubšega koktajla, vas navajamo na čudovite nenavadne recepte za brezalkoholni mojito z mangom in alkoholni koktajl z dvema vrstama ruma in pomaranče - posebej za tisti, ki zimo že pogrešajo.
Klasična sestava in različice doma
Ni znano, kdo je prvi izumil koktajl, ki združuje osvežujoče sokove limete in mete ter zmehča okus lahkega ruma s sladko sodo.
Menijo, da so jo karibski gusarji, ki so imeli rad rum, začeli redčiti s sadnimi sokovi in začimbami, da bi dobili različne okuse..
Vsekakor je od 30. let prejšnjega stoletja v uradnem registru receptov Združenja barmenov navedeno koktajl mojito - uspešna mešanica lahkega ruma, limetinega soka, sveže mete in trsnega sladkorja, razredčenega v mineralni vodi.
Domovina alkoholnega mojita je Kuba, njegovo ime pa izhaja iz kubanske mahove omake. Tradicionalni mah nima nič skupnega s koktajlom: narejen je iz paprike, česna in olivnega olja, vendar en recept vključuje sok limete.
Tako so dišeči zeleni citrusi kuhinjo druge jedi združili z nizom sladic in aperitivom. Če želite občutiti okus, ki ga ljubi brezplačna Kuba, začnite z mednarodno priznanim receptom in šele nato dovolite različico z različnim sadjem in žganimi pijačami, pridobljenimi doma ali na trgu. Končana pijača je navadno postrežena v visokem cilindričnem kozarcu 9 oz highball (270 ml).
Klasični Mojito recept
Kako narediti mojito doma? Mojito je našteval Mednarodno združenje barmenov, Vključeni so naslednji izdelki:
- lahki rum Bacardi 40 ml;
- meta 10 listov;
- sveže stisnjen sok limete 30 ml;
- trsni sladkor 2 tsp;
- soda voda;
- ledeni frappe (zdrobljen).
Stroški ruma Bacardi - od 700 r. na steklenico. Če ne nameravate porabiti celotne zmogljivosti za koktajle, jo hranite v hladni kleti, tesno zamašeni, največ 3 mesece.
Meta v supermarketih ni poceni, vendar je enostavno gojiti doma na osebni parceli. Tako poprova meta kot limonina meta sta zelo veliki in nezahtevni..
Brezvestni prodajalci pogosto preidejo kot limete nezrele limone. Morali bi se naučiti razlikovati dragocene agrume, namenjene pripravi pravega mojitoja, od navadne limone, ki lahko pokvari okus pijače in njenih dragih sestavnih delov.
Namesto tega trsni sladkor Lahko uporabite normalno, vendar to ne bo več kubanski mojito. Za sladkanje koktajlov na Kubi se uporablja sladkorni trs iz sladkorja Turbinado, ki ga sestavljajo veliki, drobljivi rjavkasti kristali.
Kot a soda Lahko uporabite gazirano mineralno vodo z nevtralnim okusom. Toda, da se izognete napakam, je bolje vedeti, kako narediti sodo doma. Vzemite 1/2 žličke na kozarec čiste vode.
citronska kislina in 1/4 tsp pecilna soda. Pri mešanju pride do silovite reakcije in voda je nasičena z mehurčki ogljikovega dioksida.
Prepričani ste lahko v kakovosti takšne vode, saj se v industriji lahko uporabljajo plini in dodatki, škodljivi za telo.
Zgodi se, da tudi v barih, ki jih ponujajo pijačo mojito z kockami ledu. Vendar se uporablja uradni recept ledeni frappe - britje ali fino mletje. Zato koktajl postrežejo z dvema slamicama. Zmečkan led ne dopušča prehajanja zraka in je težko piti tekočino. Drugi kanal omogoča vstop zraka pod ledeni čep.
Način kuhanja
Angleški natakar bo rekel: "maddle build" ("drobi in gradi") in s temi izrazi, ki jih pozna celotna barmanska skupnost, bo razložil, kako narediti mojito.
Liste mete položite na dno kozarca in z lesenim pestičem zdrobite s sladkorjem.
Nato začnite "gradnjo" - izmenično dodajte limetin sok, majhno količino sode, zdrobljen led (napolnite kozarec), rum in spet sodo (na vrh).
"Bacardi Mojito" - kako kuhati, piti, uživati?
Kultura pitja alkoholnih pijač ima več kot eno tisočletje. Z razvojem kulinarike ima vsak narod svojo tradicijo pitja.
Nekatere tekočine, ki vsebujejo stopnje, se zaužijejo v njihovi "čisti obliki" - pivo, vino. Drugi, nasprotno, se mešajo z dodatnimi sestavinami, pogosto dobijo povsem izviren izdelek.
O takšnih mešanicah bomo govorili v našem članku.
Kaj sploh je koktajl
Za ljubitelje eksotičnosti ime "Bacardi Mojito" izzove zasanjan izraz na njenem obrazu in razumevajoč nasmeh: "Ja, ja, seveda so pili. Super! «In nenaročeni razložijo: to je koktajl in eden najstarejših na svetu. Prvotni recept so izumili okoli konca 19. stoletja, v 60. letih.
Od takrat se je "Bacardi Mojito" samozavestno sprehajal po državah in celinah in je v ponudbi vseh spoštljivih barov, kavarn, restavracij, klubov. Mimogrede, dve besedi o tem, kaj je koktajl.
To je mešanica več tekočin (od 2 do 5, ne več), ki jim v majhnih količinah dodamo sol, sladkor, začimbe, koščke sadja ali jagod. Sestava pijače je lahko zelo različna. Njihova obvezna sestavina je led.
Seveda tudi mojito bacardi ne mine brez te sestavine. Izkušeni barmani trdijo, da lahko kakovost ledu brezupno pokvari katero koli, tudi najbolj žlahtno pijačo. Zato je najbolje, če zakladne kocke pripravimo iz vode, ki je bila deležna šibke mineralizacije.
Seveda bo to naredil navaden, a dobro očiščen, saj naj bo led brez kakršnega koli okusa, vonja in popolnoma prozoren. Toda nazaj k naši Bacardi Mojito.
Pijača slavnih
Točno tisto, kar se že dolgo imenuje pijača, katere domovina je Liberty Island, Kuba. V dvajsetih letih prejšnjega stoletja, ko je v Ameriki vladala prepoved, je pretihotapljeni Bacardi Mojito marsikaterega trgovca naredil milijonarje. Veliki Hemingway ga je oboževal, saj se mu je zdel bolj poživljajoč in navdihujoč kot kava..
Marlene Dietrich je pila koktajl z neprimernim šikom in številne dame tistega časa so modo prevzele zanj. To ne preseneča, saj zamolčan kozarec daje prav poseben občutek.
Ko so pesniki cveteli, je "Bacardi Mojito" klasika kombinacija ledu in plamena, vroče strasti, navdiha ljubezni in poplave okusa. Ko ga začutite na jeziku, domišljija nariše zeleni otok, roza-modro sončno nebo, zvok surfanja in zlatega sonca, ki se kopa v oceanu.
Sestava koktajla je praviloma beli Bakkardi rum (40 g), sveže stisnjen limetin sok (30 g), nekaj listov navadne mete (na primer sveže ali posušeno), malo sladkorja (1,5-2 čajne žličke). Vse razredčimo s sodo vodo. In led seveda! To je tradicionalni "Bacardi Mojito".
Sestava pijače pa je lahko nekoliko drugačna. Na primer, namesto čistega sladkorja vlijejo sladkorni sirup - približno 15-20 g. Ljubitelji koktajlov vedo, da se od leta 2010 v prodaji pojavlja linija končane, tovarniške proizvodnje, izdelka z istim imenom.
Kulinarična ustvarjalnost
Če naletite na steklenico Bacardi Mojito, kako jo piti, da uživate v polnosti in svetlosti okusa? Dodajte samo 2 komponenti. V porcelanski skodelici stresemo polovico limete in 5-6 vejic mete, nasekljane na rezine, v kašo. Prestavite v stresalnik, kamor iz plastenke nalijete 70 g pijače. Če se želite, se lahko malce posladkate..
Nato preostanek rezervoarja napolnite z ledom, ga dobro pretresite, tako da se vse sestavine mešajo do gladkega. Nato nalijemo v kozarce, v katere damo malo ledu. Okrasite z rezinami limete in metinimi listi. Citrusov zeliščni pire bo potreben samo za tiste, ki želijo doseči večjo nasičenost in izraznost pijače.
Ljubitelji blagega okusa so s pripravljenimi precej zadovoljni in se lahko omejijo na meto in apno za okras.
Koktajl fantazije
In končno, če se odločite, da začnete iz nič in to storite sami, kupite steklenico lahkega rodu bacardi (sorte Superior ali Blanca Card). V stresalnik nalijte 2 žlici.
Ločeno previdno stisnite polovico apna in ga pošljite tudi na stresalnik. Nato čajna žlička grenadina, malo mete, mineralne sode in ledu. Premešamo, sev, nalijemo v koktajl kozarce. V njih položite koščke ledu.
Okrasite in postrezite. Imejte se dobro z mojito!
S čim in kako uporabljati vermut?
Okus Vermuta dajejo pijače in jedi, ki jih postrežemo z njim..
Da bi v celoti razkrili lastnosti te pijače, je zelo pomembno, da izberete prave dodatke k njej. Odvisno je od njegove moči in raznolikosti. Vsekakor je za vsako vrsto izdelka potreben individualen pristop..
Kaj je vermut
Vermouth je utrjeno vino, ki je aromatizirano z zelišči in začimbami.
Glavne sestavine za pripravo te pijače vključujejo naslednje:
- pelin;
- meta;
- cimet
- kardamom;
- rumenjak;
- lubje cinkone;
- črni ostanek;
- muškatni orešček.
Obstaja tudi kar nekaj drugih sestavin, ki dopolnjujejo to pijačo. Sem spadajo limonin balzam, brinove jagode, vanilija, tansy. Precej pogosto se vermuti dodajo limonina lupinica, kalamus, rožmarin, immortelle.
Splošna pravila za uporabo
Če želite popolnoma začutiti okus in vonj te pijače, morate upoštevati ta pravila:
- Pitje vermuta je dovoljeno pred obrokom in po njem. Ta alkohol odlično vzbuja apetit.
- Ta pijača se lahko kombinira s sokovi ali alkoholom - vodko, konjak ali džin. Najbolje je, da to storite v enakih razmerjih. Dva dela tega začinjenega vina lahko zmešate tudi z enim delom drugega napitka..
- V svoji čisti obliki je vermuta vredno piti iz posebnih kozarcev, ki strežejo koktajle. Primerne so tudi kozarce za viski. Ta alkohol pijejo v majhnih požirkih - ne pijte ga v enem požirku. Kar zadeva temperaturo dovoda, bi morala biti 8-12 stopinj.
- Priporočljivo je prigrizek s sadjem, olivami in slanimi oreščki..
- Suhih sort ne smemo mešati z drugimi pijačami. Pijani so čisti in ohlajeni..
- Sladke sorte pred uporabo razredčimo z limoninim sokom v enakih razmerjih. Za pijače Bianco ali Mojito lahko uporabite limonado ali tonik. Zaradi tega je njihov sladek okus bolj harmoničen. Rdeča vermuta pravilno pije z ledom. Sprejemljivo je tudi dodajanje gina in tonika.
Pred kratkim so se v prodaji pojavile nove sorte - Mojito, Delacy in Salvatore. Pravila za njihovo uporabo se ne razlikujejo od drugih pijač.
Uporaba različnih vrst vermuta
Ne glede na proizvajalca obstajajo nekatere sorte te pijače, od katerih vsaka zahteva poseben pristop:
- Suha - vsebnost sladkorja je nižja od 4%. To je odlična rešitev za aperitiv. Običajno jih je piti v zelo ohlajeni obliki, brez mešanja z drugimi pijačami. Ta izdelek lahko prigrizete z olivami, krekerji, trdim sirom. Ljubitelji bolj srčnih jedi naj izberejo sendviče z rdečo ribo ali šunko..
- Bela ali Bianco - ima grenak okus in nežno aromo. Te pijače je priporočljivo piti z limonado, tonikom, sokovi. Najbolje je, da alkohol razredčite v enakih razmerjih. Vendar veliko ljudi spreminja to razmerje glede na želeno moč..
V čisti obliki je priporočljivo piti vermouth Bianco ali Mojito z dodatkom ledu. Zaužiti ga je treba z olivami, siri, sadjem - pomaranče ali mandarine so najboljše. - Rdeča - priporočljivo jesti krekerje, sadje, blage sire, šunko. V čisti obliki je ta alkohol pijan ohlajen - ne več kot 10 stopinj.
Tudi to pijačo lahko varno uživate z džinom, tonikom, sodo. To je treba storiti v razmerju 1: 2. Če želite zmanjšati moč, ga je treba vzgajati s sokovi - češnja, grenivka. Primerna je tudi pijača iz pomaranče ali ananasa..
- Roza - velja za vmesno vrsto. Sadje, siri, oljke se odlično kombinirajo s takšno pijačo. Odlična možnost bi bila tudi piščanec. Kot dodatek mnogi uporabljajo sadne sokove. Takšnim sortam se redko doda alkohol..
- Močna - v njej vsebnost alkohola presega 25 stopinj. Grenčice naj pijejo v svoji čisti obliki in jih dopolnjujejo z visokokaloričnimi jedmi. Odlična možnost bi bila vsaka jed, ki je v sozvočju z močnimi pijačami - ribe, solate, meso, krompir.
- Sladica - vsebnost sladkorja je 10-15%. Takšne pijače spadajo v kategorijo klasičnih prebavljivk, ki jih postrežemo takoj po obroku. Ta kategorija vključuje vse sorte, ki vsebujejo veliko sladkorja. Piti jih je treba z ne zelo sladkimi sladicami - sladoledom, temno čokolado. Prav tako mnogi uživajo podobne pijače s tortami in sladkarijami. Kljub temu pa velja, da sladke sladice ne občutijo okusa te pijače, in sicer se sladice sorte pijejo v večini primerov z močnimi pijačami - vodko, konjak, džin, absint. Uporabljate lahko tudi brezalkoholne pijače - soda, citrusne sokove, tonik.
Priljubljene blagovne znamke
Obstaja veliko znanih blagovnih znamk, ki proizvajajo to vrsto alkohola. Najbolj znan od njih je martini. Proizvaja 9 vrst pijače, od katerih ima vsaka svojevrsten okus in aromo. Najbolj znana je bela pijača z imenom Bianco. Mojito ima tudi zelo zanimiv okus..
Ta izdelek je priporočljivo piti z naslednjimi sestavinami:
- rezine limone, ki jih je precej preprosto dati v kozarec;
- trde pijače - gin, vodka, alkoholna pijača;
- jagode in sadje - v tem primeru je treba pijačo ohladiti z ledenimi kockami;
- sokovi - omogočajo, da v celoti razkrijete okus te pijače.
Druga znana vrsta te pijače je Delacy. To je ruski analog znamenitega martinija, ki je veliko cenejši od drugih podobnih pijač. Delasi pijejo pravilno v kombinaciji s sadjem in sokovi.
Če želite poudariti okus pijače, je vredno uporabiti breskev, grenivko, pomarančo. Odlična možnost je tudi jabolko. Dobra rešitev je kombinacija z brusničnim sokom. V tem primeru lahko Delacy okrasite z vejico mete..
Španska pijača Salvatore je zelo priljubljena. Kombinirati ga je treba z različnimi izdelki - vse je odvisno od sorte.
Salvatore lahko uporabite tudi za ustvarjanje izvirnega izdelka. Če želite to narediti, zmešajte vermut, gin in sprite v razmerju 1: 1: 2. Če želite poudariti okus Salvatoreja, ga je treba ohladiti na 13-14 stopinj.
Kuhanje doma
Kuba je svetu dala ogromno različnih receptov za pijače, eden najbolj priljubljenih in najpogostejših pa je mojito. Alkoholna in brezalkoholna, z različnimi dodatki - koktajl, ki lahko zadovolji vsak okus.
Barmen hotela Sevilla, ki se nahaja v prestolnici Kube, se je leta 1930 precej nepričakovano rešil iz te situacije, ko mu je v baru zmanjkalo viskija. Beli rum je prišel nadomestiti to alkoholno pijačo, zahvaljujoč kateri je barmanovo ustvarjanje postalo znano vrsto let.
Druga različica nastanka recepta za koktajle pravi, da je nastal v kavarni "La Bodegita del Media" v 40. letih 20. stoletja. Vsako leto 25. maja ta kavarna praznuje rojstvo Mojito.
Podobna pijača, ki je vključevala poprovo meto, se je v letih 1928-1932 imenovala "criollo".
Obstaja zelo izvirno mnenje, da ustvarjanje koktajla, podobno klasičnemu receptu Mojito z alkoholom, pripišemo piratom - pravijo, da je v 16. stoletju eden od Drake ustvaril pijačo iz mete, ruma in limete. Nastala pijača je imela precejšnjo trdnost in trpinčen okus..
Klasični Mojito recept
Recept za klasiko mojito koktajlov vključuje le šest sestavin: apno, metine liste, led, beli rum, sladkor in penečo vodo.
Pripravljen je zelo preprosto: listi meta, sladkor se dajo v posodo in triturirajo, dokler se ne pojavi svetla aroma mete. Tam se postavi apno, vse zmleti, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Nastala tekočina se vlije v kozarce, pomeša z rumom, ledom, tonikom ali špiritom. Če tonik vlijemo, potem jemljemo manj apna. Vendar se količina sestavin prilagodi okusu osebe, ki pripravlja mojito koktajl.
Jagoda
Lime, narezan na velike rezine, sveže liste mete in oprane jagode damo v kozarec. Vse sestavine gnetemo s posebno malto ali navadno žlico do stanja velikih kosov, ne pire krompirja.
Mledek ledu napol vlijemo v kozarec mojito, dodamo beli rum in sladkor, vse zmešamo do homogene konsistence. Preostali led dodamo v kozarec. Na koncu dodajte tonik, sveže jagode in liste ali vejice mete.
Oranžna
Polovico limete in polovico pomaranče zdrobimo in damo v kozarec.
Dodata se jim meta in sladkor. Vse sestavine mojito gnetejo, dokler se ne pojavi sok. Nato dodamo led in alkohol. Celotno zmes damo v stresalnik in stresemo, nato pa prelijemo v kozarce.
Italijanščina
Ta recept zahteva mojito gazirano italijansko vino Proseco, ki ga mešamo s pirejem in meto, sirupom, sokom in mešamo. V kozarec dodajo zdrobljen led, rum in vino. Vse temeljito premešamo in okrasimo z meto..
Malinov smoothie
Sladkorna gneta z meto, doda se led, sok polovice limete, malinov liker, beli rum in soda. Mojito pijača okrašena z malinami in meto.
Z ribezom in meto
Črni in rdeči ribez za mojito se pire v ločeni posodi. Visok koktajl kozarec je napolnjen z zdrobljenim ledom, na vrh pa so postavljene jagode. Nalijte poprovo meto, ribez in rezino limonovega gnetenja, dokler sok in zdrob.
Nastalo mešanico listov in limone razporedimo po zdrobljenem ribezu in potresemo s sladkorjem. Preostanek ledu je položen na vrhu, vse nežno prelijemo s sodo. Mojito koktajl lahko okrasite s tankimi rezinami listov limone in mete..
Apple mojito
Listje mete, sladkor in rezine apna dajo v koktajl kozarec mojito.
Vse sestavine rahlo gnetemo z drobtino, dokler se ne sprosti sok limete in poprove mete. Nato dodamo zdrobljen led in jabolčni rum Bacardi. Soda previdno dodamo in vse zmešamo. Kot okras za koktajl lahko uporabite rezino jabolka.
S poprom
Sladkorni sirup, limetin sok in vodka zmešamo in stresemo v stresalnik. Limono in rdečo papriko narežemo na majhne koščke, dodamo v stresalnik, vanjo damo meto in vse temeljito premešamo. Koktajl, razredčen s sodo.
Blackberry Smoothie
5 robid in sirupa gnetemo v posodi. Dodamo limetino sojo, beli rum, liker, vse temeljito premešamo. Soda in zdrobljen led zaspita. Pripravljena pijača mojito je okrašena z listi ali vejicami mete.
Borovnica Mojito
Preprečujejo nastanek grušča, listov limete in mete vtremo v malto. Končana mešanica se prenese v koktajl kozarec. Tam dodamo limetin sok in borovnice, nalijemo rum in damo drobljen led. Končani mojito koktajl je okrašen z vejico mete in celimi borovnicami.
Z ananasom
Lime, metine liste in rezine ananasa gnetemo in položimo v stresalnik. Dodamo led, bel rum, liker Triple Sec, ananasov sok, vse dobro pretresemo in postrežemo..
Granatno jabolko Mojito
Listi mete zmeljemo s sladkorjem, dokler ne nastane sok, pomešamo z limetinim sokom in zdrobljenim ledom. V posodo nalijemo beli rum, sodo in granatni sok, vse temeljito premešamo in postrežemo.
Z meto in grenivko
Voda in sladkor segrejemo v ponvi. Končni sirup odstranimo s toplote, pomešamo z metinimi listi in 10 minut vlijemo pod zaprt pokrov. Koktajlno tekočino filtriramo in ohladimo.
Lestec previdno odstranimo iz rdečih grenivk v obliki dolgih trakov, ki jih vlijemo v ločeno posodo z belim rumom. Pustimo, da se pol ure vzhaja, nato filtriramo.
Ločene rezine brez membran skrbno narežemo iz grenivke. Dva do tri segmente in tri četrtine kozarca zdrobljenega ledu damo v kozarce za mojito. Metin sirup, beli rum in četrt skodelice mineralne vode zmešamo v ločeni posodi. Nastala mešanica se vlije v kozarec in okrasi z metinimi listi..
Pivo Mojito
Polovico apna, sladkorja, belega ruma, mete in zdrobljenega ledu stresemo v stresalnik in prelijemo v kozarec. V nastalo mešanico se vlije svetlo pivo, nastali koktajl je okrašen z vejico limoninega balzama in tankim krogom apna.
Z mandarino
Sladkor in meta mešamo, dokler se ne pojavi sok in svetla aroma, vanj se dodajo rezine mandarine, olupljene in korenine ter limetin sok. Nalijemo zdrobljen led, nalijemo bel rum in sodo, vse temeljito premešamo.
Češnja Mojito
V kozarcu zdrobimo dva kozarca korenine češenj, metine liste, limetin sok in lupinico, led in sladkor. V nastalo zmes dodamo sodo, preostanek ledu in beli rum. Vse temeljito premešamo, mojito koktajl nalijemo v kozarce in postrežemo k mizi.
Z dodatkom bazilike in kivija
Na majhnem ognju sladkor zavre. Zmes kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato nekaj minut na največji vročini, nakar se popolnoma ohladi.
Tanke obroče kivija damo v posodo z raztrganimi listi bazilike, vanj pa vlijemo ohlajen sladkorni sirup. Vsi sestavni deli mojito koktajla mešajo potisnik. Dodamo beli rum in limetin sok, vse temeljito premešamo.
Končano zmes vlijemo v stresalnik, pomešamo z ledom in stresemo pol minute.
Domače grozdje
Sladkorni sirup gnetemo z metinimi listi, dodamo jim prepolovljeno grozdje, vse rahlo premešamo in zdrobimo. V zmes vlijemo limetin sok in vlijemo zdrobljen led. Nato dodamo soda, bel rum, vse sestavine koktajla temeljito premešamo.
Alkoholik s sprite
Ena od različic recepta brezstojne klasike je domači mojito s sprite. Za eno porcijo potrebujemo eno lipo, kup mete, belega ruma in špitata.
Citrusi prerežemo na pol, njegov sok iztisnemo v kozarec ali kozarec. Tja se pošljejo listi meta, raztrgani z roko. Vse previdno gnetemo z drobtino za videz soka in vonja po metah. Nato v bodoči mojito koktajl dodajte bel rum in sodo.
Domači mojito s slamico in okraski - listi mete, rezine limete.
Brezalkoholni s sprite
Še en klasičen recept za koktajle, ki je sestavljen iz ledu, mete, smrčka, dveh limetin in dveh žličk sladkorja. Mojito pripravimo podobno kot alkoholna različica: meta, limetin sok in njegove rezine, sladkor damo v kozarec, vse zdrobimo.
Nato odvzamemo apno in v zmes vlijemo sprite in dodamo zdrobljen led. Kozarec lahko okrasite pri serviranju za vsak okus in barvo - kot rezine citrusov, listi meta ali sladkorni rob.
Mojito z vodko in tonikom
Aklimatizirana različica kubanskega koktajla, spremenjena v samostojno pijačo. Kljub spremenjenemu receptu je čim bližje izvirniku. Takšno pijačo pripravimo iz šopka svežih listov mete, limone ali limete, ledu, sladkorja, 500 ml tonika in kozarca vodke.
Meta in sladkor vmešamo v kozarec, da izstopi sok. Nato iztisnemo sok iz citrusov, dodamo vodko in tonik. Nazadnje se koktajlu doda zdrobljen led..
Brazilski Mojito
Koktajl pripravljajo doma ne samo v prostranosti naše države - po tem receptu se v Braziliji pripravi mojito pijača. Rezine sveže mete, sladkorja in limete damo v kozarec in dušimo, dokler sestavine ne dajo soka in začnejo izžarevati svetle arome.
Limonin in beli rum zmešamo v ločenem kozarcu, dodamo mešanici citrusov in mete, nato ga razredčimo s šampanjcem in špiritom.
Brezalkoholno z limono
Eden najpreprostejših in najpreprostejših receptov za brezalkoholni mojito. Nekaj listov mete podrgnemo v roke in položimo v kozarec. Limono prerežemo na pol.
Eno polovico narežemo na četrtine, sok iz druge iztisnemo v kozarec z meto. Tja gredo sladkor in rezine limone. Vse temeljito gnetemo z drobnjakom.
Koktajl, razredčen s tonikom in zdrobljenim ledom.
Brezalkoholna lubenica
Osvežilna pijača Mojito brez dodatka alkohola, odlično poteši žejo. V kozarcu za koktajl apno narežemo na koščke in meto zdrobimo, dokler se ne zmeša sok.
Sladkor gre tja, vse temeljito gnetemo z drožnico, dokler se ne pojavi sok. V kozarec dodamo lubenčno kašo, olupljeno, vse temeljito zdrobimo.
V končno pijačo dodamo med, vse zmešamo in postrežemo k mizi.
Kumarov mojito
Sladkorni sirup pripravimo iz vode in sladkorja na majhnem ognju in ohladimo na sobno temperaturo. V visokem kozarcu gnetejo rezine kumare, apna in metine liste, dokler se ne pojavi sok. Vse se preusmeri na shaker.
V stresalnik dodamo tudi beli rum, sladkorni sirup, limetin sok in zdrobljen led in jih dobro pretresemo. Nastali mojito koktajl filtriramo in prelijemo v okrašene kozarce.
Mojito z rumom
Domača alkoholna pijača za vsako priložnost: tako za goste kot družinska srečanja.
Mojito z rumom pogosto imenujejo "kraljevski" in je edinstvena in izvirna pijača, ki bo služila kot prava dekoracija za vsako zabavo. Okusna pijača s svetlim in bogatim okusom je eden najbolj priljubljenih ženskih koktajlov..
Pripravljena je zelo preprosto: meta se postavi v visoke kozarce in pomeša z limetinim sokom. Tam se zdrobljen led položi do samega roba, v tok vlije pripravljen sladkorni sirup, suho penino in beli rum. Nastalo pijačo nežno mešamo z žlico, okrasimo mojito z metinimi listi in tankim obročem limete, koktajlom.
Mojito z vodko
Ljubitelji močnih in enostavnih za pripravo pijač niso prezrli klasičnega recepta mojito koktajla z dodatkom vodke. Za tiste, ki ne marajo ruma, bo ta različica pijače prava odrešitev. Za pripravo potrebujete 60 ml vodke, nekaj listov mete, sladkor, limetin sok, penečo vodo in ledene kocke.
Vnaprej ohlajene kozarce napolnimo z vodko, sladkorjem in limetinim sokom. Sestavine mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dodajo se metini listi, zdrobljen led, kozarec do roba napolni z penečo vodo. Kot elementi dekorja lahko uporabite metine vejice in rezine apna..
Z bakardi rumom
Ena izmed sort klasičnega mojito koktajla z nenavadnim, bogatim in živahnim okusom in aromo. Tradicionalno ga pripravimo zelo enostavno in preprosto, ne zahteva uporabe posebnih jedi iz barmanov - kuhamo ga lahko v navadnem kozarcu.
Sveži listi mete operemo in posušimo, preden naredimo koktajl - na njih ne sme biti odvečne tekočine.
15 metinih listov damo v majhen kozarec. Njim vlijemo sladkorni sirup, limetin sok, vse zmešamo. Preostalo polovico apna narežemo na tanke obroče in položimo v kozarec.
Do konca je posoda napolnjena z ledenimi kockami, soda in rumom Bacardi. Pijača je okrašena po okusu proizvajalca z rezinami citrusov, vejicami limoninega balzama. Mojito je postregel v visokih kozarcih s slamo.
Z likerjem Limoncello
Doma se tak koktajl pripravi zelo enostavno. Limoncello liker lahko vzamete bodisi vnaprej pripravljen bodisi pripravljen sam.
Meta in četrtina citrusov položimo v highball, vse skrbno zdrobimo, dokler se ne pojavi sok in pokrijemo z zdrobljenim ledom.
Izmenično vlijemo sladkorni sirup, liker Limoncello, suh vermut, beli rum in sodo. Vse tekočine mojito bi morale kozarec popolnoma napolniti. Vse mešamo, spet dodamo led.
Angostura grenka se doda v minimalni količini - ena kapljica. Pijača je okrašena z metino vejico. Koktajl, ki je bil k mizi serviran s slamico.
"Ogrevanje Mojito"
Ne samo okusna, ampak tudi res grelna pijača, ki vam omogoča, da se ogrejete v hladnem vremenu.
Preden začnete pripravljati mojito koktajl po tem receptu, morate pripraviti majhno emajlirano ponev ali enolončnico.
Meta, jagode in limeta zdrobimo v mešalniku in damo v ponev. Tam nalijemo jagodne in sladkorne sirupe, sodo vodo, nastalo zmes vremo na šibkem ognju.
Takoj, ko tekočina začne vreti, jo odstranimo z ognja, filtriramo in prelijemo v kozarce, ne ohlajamo. Mojito koktajl lahko okrasite z metinimi vejami, rezinami citrusov in narezanimi jagodami..
Alkoholni mojito s tekilo
Čudovita izvirna pijača, ki bo okrasila katero koli zabavo ali prijateljska druženja. Mojito koktajl s tekilo - kaj potrebujete za takšna srečanja.
V manjši ponvi zmešamo sladkor in vodo. Tako dobljeno zmes ob stalnem mešanju dovajamo do popolnega raztapljanja sladkorja. Sirup odstranimo z vročine in ga pomešamo z metinimi listi. Sirup vztrajamo nekaj ur - moral bi se popolnoma ohladiti in biti nasičen s svetlo aromo mete.
Ohlajen sladkorni sirup filtriramo, iz njega vzamemo metine liste. Nato ga zmešamo s smrekovim, limoninim ali limetinim sokom in tekilo. Nastalo zmes pomešamo s cevjo ali dolgo žlico. Takšno pijačo so postregli v ohlajenih kozarcih z dodatkom ledu, okrašena s citrusi, meto.
Kubanska legenda je mojito koktajl, ki je postal neverjetno priljubljen in ga iskreno ljubijo po vsem svetu. Skladna kombinacija osvežilnega okusa citrusov, svetle arome mete in trpkega okusa belega ruma so ga naredili za enega najpogostejših. Lahko ga kuhate skozi celo leto, a menijte, da je to odlična poletna pijača..
Delite s prijatelji in ocenite objavo. Ni vam težko, toda avtor je zadovoljen.