Kako izbrati termometer za luno?

Tako trgi kot spletna mesta so polni ponudb domačih luna. Njihova raznolikost je neverjetna. Na voljo so tudi aparati z 10-12 litri kaše in možnostmi za 30-40, s katerimi lahko v nekaj dneh z "zaščitenimi z avtorskimi pravicami" izdelki poskrbijo za dobro vaško poroko..

Poleg velikosti je ogromno možnosti v obliki, konfiguraciji, pa tudi različnih dodatnih možnosti. Toda termometer za luno v modernem oblikovanju je še vedno pogost običaj. Tudi najcenejši in najpreprostejši modeli so opremljeni z merilniki temperature..

Zakaj potrebujemo termometer še vedno na mesečini, ta potrebni del ali lepa stvar - je priložnost, da proizvajalec zviša ceno svojih izdelkov?

Nekaj ​​kemije (mesečev izobraževalni program)

Da bi lahko prosto krmarili v zadevah lune, vključno z določitvijo, zakaj je termometer potreben za še vedno luno, Vredno se je spomniti šolskega tečaja kemije nasičenih ogljikovodikov.

Metan je prvi v njihovi seriji, njegova formula CH4 je atom ogljika, obdan s 4 vodikovimi atomi.

Odstranimo atom vodika (H) in namesto njega vstavimo hidroksilno skupino (OH). Tako smo dobili prvi alkohol, medtem ko resnica ne pije - metil (najmočnejši strup).

Etan je drugi v nizu nasičenih ogljikovodikov; je ena enota ogljikovodikov daljša od predhodnika.

In etanol je pridobljen etilni alkohol - isti, ki ga najdemo v vseh alkoholnih pijačah.

Nadalje na seznamu, ki se z vsako postavko razširi po eno povezavo CH2, so propan (s propilnim alkoholom), butan (butil alkohol) itd..

Kako se lovi luna

Delavci, ki nas oskrbujejo z močno in brezalkoholno pijačo, so navaden kvas. Njihova fiziologija je urejena tako, da z absorpcijo sladkorja (uživanjem le-tega) proizvajajo alkohol kot odpadne proizvode.

Odpadna kaša ni nič drugega kot mešanica alkohola in vode, katere trdnost je približno 14-16%.

Med sublimacijo pride do delne ločitve na frakcije, postopek pa temelji na razliki vrelišč komponent.

Alkohol se začne pretvoriti v plin pri precej nižji temperaturi kot voda, in ko se rezervoar s pivom segreje, začne najprej izhlapevati. Hladi se hladijo in pretvorijo nazaj v tekočino..

Tako postane jasno, da je za spremljanje temperaturnega režima procesa destilacije potreben termometer za luno..

Glavno načelo čiščenja

Bralci, ki jih ne poznajo dobre lune, imajo predsodke o tej pijači. Zelo pogosto je mesečna luna slabega okusa in neprijetnega vonja. Toda tu gre le za spretnost luna. Dobra mesečina ima prijeten, hripav vonj in lahko jo varno pijete v majhnih požirkih (tudi s trdnjavo 40%)..

Kaj je skrivnost? Obstaja veliko načinov za čiščenje lune, vendar je treba najprej odrezati tako imenovane "glavo repov". Kakšne živali so to?

Težava je v tem, da se med delovanjem kvasovk na žalost ne proizvaja samo etilni alkohol, kar se zdi precej v metilnih in propilnih alkoholih. Oboji so strupi, zlasti metanol, ubijalec tudi v najmanjših odmerkih..

Kako biti? Izkoristite fizikalne lastnosti teh snovi ali bolje rečeno razliko v njihovih vreliščih:

• metanol - 64 ° C;
• etanol - 78 ° C;
• propanol - 96 ° C.

Ko še vedno kupite termometer za luno, se cena naprave nekoliko poveča. Toda, če se oborožite z njim, se lahko moonshiner izogne ​​vnašanju neželenih in škodljivih nečistoč v končni izdelek.

Kako izmeriti temperaturo postopka, mesto namestitve termometra

Ni čudno, če rečemo, da je luna, ki jo vzamete med dirko, popolnoma drugačna od pijače, ki je narejena v skladu z načelom frakcionalnosti (izbrana v temperaturnem območju 78 ° -85 ° C).

Posebej nevaren je tisti del izdelka, ki priteče iz hladilnika pri temperaturah do 78 ° C. To je prava muha v mazilu, ki pokvari celoten izdelek. Del lune, proizveden pri temperaturi nad 85 ° C, se zbere, vendar se ne uporablja kot pijača, ampak se vlije v naslednjo serijo kaše pred sublimacijo.

In tu je prvi pomočnik dobrega luna še termometer za luno. Kam namestiti občutljivi del naprave, tako da lahko njene odčitke varno vodite?

Večina proizvajalcev mesečeve luči namesti termometer na vrh uparjalnika ali v cev, ki vodi do uparjalnika. Meseci na forumih se strinjajo, da ravno ta lokacija naprave najbolj natančno označuje temperaturne pogoje sublimacije.

Uporaba klasičnih termometerjev iz lune

Pri izbiri naprave morate najprej biti pozorni na njene značilnosti, kot je temperaturno območje, v katerem deluje. Zaželeno je, da zgornja prečka ni bila nižja od 120-130 ° C.

Seveda je elektronski ali bimetalni termometer za luno še vedno bolj zaželen. Vendar pa so številne, predvsem domače naprave, opremljene s klasičnimi termometri iz živega srebra ali alkohola. Omeniti velja, da so, zlasti v starih sovjetskih letih izdaje, zelo natančni in zanesljivi, njihova življenjska doba je neomejena.

Obstaja samo eno "ampak" - krhkost stekla, ki še vedno ne vpliva na elektronski termometer za luno. Namestitev živosrebrnega termometra zahteva znatno pretvorbo naprave.

Na njegovo steno je nameščen poseben kozarec, vanj je že nameščena cev termometra.

To je potrebno tako za varnost samega termometra kot tudi za zaščito kaše pred živo srebro, če steklo kljub temu poči ali razbije.

Najlažja možnost bo stala, nenavadno, najdražja. Dobra naprava živega srebra, ki zdrži temperature do 120 ° C, bo stala vsaj 3.500-4.000 rubljev. In to brez upoštevanja namestitvene naprave (steklo).

Bimetalni termometer

Takšna naprava deluje na principu toplotne ekspanzije. Dve plošči materiala z različnimi koeficienti toplotne ekspanzije sta zanesljivo spajkani drug na drugega. Očitno se bo s spreminjanjem temperature takšna dvojna plošča deformirala. Položaj puščice termometra je odvisen od njegove stopnje. Vse je preprosto.

Bimetalni termometer za luno je še vedno boginja: zlahka je montiran kamor koli, ne boji se udarcev in udarcev (kot živo srebro), ne potrebuje menjave baterij ali priklopa na električno vtičnico. Pomanjkljivost bimetalnega termometra je omejen vir, čez nekaj časa se njegove odčitke začnejo razlikovati od resnice.

Takšno napravo lahko kupite za 5 dolarjev na eni od kitajskih internetnih strani. Bolje pa je, da lune še vedno ne boste pokvarili z luknjami za namestitev. Bimetalni termometer, po pričevanju katerega lahko krmarite pri izdelavi domačih pijač, bo stal približno 2000 rubljev.

Elektronika

Zelo priročno za uporabo elektronskega termometra za luno. Deluje na principu spreminjanja električne upornosti nekaterih materialov pod vplivom temperature.

Moč elektronike je, da lahko napravo sami namestite na varno (ne vroče) mesto, na območje, kjer morate izmeriti temperaturo, pa postavite samo sondo.

To je ponavadi majhna kovinska cev.

Edina pomanjkljivost, ki jo ima digitalni termometer za luno, je potreba po viru električnega toka. Toda cena običajne delovne naprave z natančnostjo 0,1 ° C je približno 1500-2000 rubljev.

Brezkontaktni infrardeči

Daleč najbolj napreden od naštetih termometrov za luno še vedno. Deluje tako, da zajame in izmeri nivo infrardečih žarkov, ki izhajajo iz predmeta. Cena takšne naprave bo v razponu od 1000-2000 rubljev.

Toda izkušeni avtomehaniki ne priporočajo brezkontaktnih termometrov, saj se lahko temperatura posode z razkrojem zunaj in temperatura hlapov (ki nas zanimajo) močno razlikujeta. In cena izdaje je bodisi poslabšanje kakovosti pijače, bodisi neupravičene "proizvodne" izgube.

Vrste

Zgoraj navedene temperaturne razmere veljajo za gospodinjske destilatorje klasične sheme - destilacijsko kocko, paro, hladilnik. Naprave z destilacijskimi stebri, tuljavami, hladilniki in drugimi napravami imajo svoj temperaturni režim, vendar bo tu še vedno potreben visokokakovosten termometer za luno, niti en sam.

Če vam še vedno ni težko narediti lune s svojimi rokami, potem niti ne boste mogli sestaviti preprostega termometra - pri izdelavi se uporabljajo preveč zapletene tehnologije in zelo težko je diplomirati.

Skoraj nemogoče je simulirati industrijski proizvodni cikel termometrov doma. Najbolje je kupiti končni termometer.

Za luno še vedno lahko uporabimo skoraj vse njihove sorte:

• elektronski;
• digitalni
• bimetalni;
• alkohol.

Namestitev termometra v kocko lune za osebo, ki pozna najpreprostejša ročna orodja, ni težko. V napredne naprave s suho paro lahko namestite dva termometra - v kocko in suho paro. Tako boste lahko nadzirali temperaturo kaše in hlapov. Če ni parnika - termometer lahko namestite v hladilnik.

Termometer je vgrajen v kovinsko pušo, nameščeno v pokrov kocke, ali privit v navojno vtičnico. Druga možnost je bolj prednostna - v tem primeru termometer prikazuje temperaturo tekočine in ne kovinske stene tulca, ki se lahko razlikuje za 1-2 ° C. Odstopanja v pričevanju niso kritična in za amatersko luno lučenje so povsem sprejemljiva.

Merilno območje elektronskega termometra je 50 ... +300 C. Uporablja se lahko ne samo za pivo z lončino, ampak tudi za pripravo kaše (optimalna temperatura fermentacije je 20-30 C), za kajenje izdelkov, merjenje temperature v debelini katerega koli izdelka - sonda iz nerjavečega jekla ponikne na dano globino.

Digitalni termometer lahko izdelamo tudi z daljinskim senzorjem na žici dolžine 1 m ali več. Namestiti ga na luno z lastnimi rokami tudi ni težko. Glavna stvar je, da je sonda potopljena v tekočino, pihana s paro ali drugače v stiku z medijem, ki ga je treba izmeriti čim tesneje.. Najboljši in najvarnejši način je, da ga zataknete v rokav.

Digitalni termometer lahko naredite z lastnimi rokami z uporabo ene od shem, ki jih najdete na internetu. Toda za to morate biti sposobni delati s spajkalnikom in razumeti elektronska vezja.

Če vam ta vrsta dejavnosti ni podvržena, je bolje kupiti že pripravljen termometer - kitajska industrija proizvaja več deset modelov po dostopni ceni..

Samoizdelava bo stala več, če upoštevate čas, porabljen za iskanje komponent in montažo naprave.

Bimetalni termometer je zelo priročen pri delu. Ima povsem sprejemljivo natančnost, enostaven za uporabo in namestitev, poceni. Večina industrijskih destilatorjev je opremljenih s takšnimi števci, zato ne smete dvomiti o njihovi zanesljivosti.

Na začetku je večina domačih lunskih strojev opremljena z bimetalnimi termometri

Bimetalni termometer je dober, ker ga je mogoče brez strahu priviti neposredno v telo rezervoarja. Narejena je iz kovine in lahko prenese kakršno koli temperaturo in pritisk..

Če naprava prej ni bila zasnovana za namestitev termometra, jo lahko nadgradite sami - samo izvrtajte luknjo v telesu uparjalnika in vanj vstavite navojno okovje ali rokav (odvisno od vrste termometra).

Zagotoviti je treba možnost izolacije okovja iz telesa rezervoarja z izolacijskimi tesnili, da se sam termometer ne segreva in samo senzor deluje z medijem.

Po želji lahko uporabite steklen alkoholni termometer. Je poceni in precej natančen, izbrati morate samo napravo v merilu do 120-150 C.

Za konec še video, kako namestiti digitalni termometer:

Kakšno nalogo opravlja merilna naprava

Na prvi pogled je ustvarjanje domačega alkohola dokaj preprost postopek in ne zahteva posebnih veščin. A stvari so nekoliko drugačne.

Zelo pomembno je ne le razumeti bistvo in načelo vseh kemičnih reakcij, ki se dogajajo v aparaturi, ampak tudi, da jih lahko nadzorujemo, če je potrebno, odpravimo nastale težave in ustvarimo vse pogoje za hitro in učinkovito čiščenje alkohola.

Vse to lahko storite s pomočjo posebnih merilnih naprav, ki jih lahko najdete v trgovini ali ustvarite z lastnimi rokami..

Za pripravo tistega alkohola, ki bo ustrezal vsaki od vaših zahtev in ima visoko trdnost, je treba najprej paziti na temperaturni režim, pri katerem poteka destilacija alkohola..

Vsi vemo, da je vrelišče vode veliko večje od alkoholnih spojin. Na tej razliki temelji domači alkohol..

Nenadni skoki temperaturnih kazalcev, njihovo močno znižanje ali zvišanje negativno vplivajo na kakovost končnega končnega izdelka. Termometer vas lahko opozori na neželene spremembe temperature.

Domač alkohol

Tisti lunaši, ki že dlje časa izdelujejo alkoholne pijače, so navajeni uporabljati domače lune, katerih zasnova ne vključuje namestitve nobenih merilnih naprav.

Če noče uporabiti termometra, vsak od njih izgubi sposobnost regulacije izbora najlažjih frakcij, ki se sproščajo pri temperaturi 67 ° C. Ta kazalnik je zelo pomembno obdržati v določenem obdobju..

Drug primer potrebe po vgradnji termometra: med destilacijo iz fermentirane mešanice nastajajo alkoholne hlape, ki po kondenzaciji puščajo aparat kot pripravljen lunec.

V tem časovnem intervalu je zelo pomembno vzdrževati optimalne pogoje vrelišča, dokler ne prenehajo izstopati alkoholne pare. V tem primeru se temperatura 77–83 ° C šteje za optimalne pogoje..

Če kaša začne vreti in se njena temperatura dvigne nad 86 ° C, se fitosilna olja prelijejo v prečiščen alkohol. Kako se jih znebiti - vsak od nas ve iz prve roke.

Kot vidimo, je namestitev termometra resnično pomemben korak na poti k proizvodnji visokokakovostnega alkohola. Vendar ni dovolj le, da greš v trgovino in izbereš dober termometer. Vse merilne naprave so podvržene določeni klasifikaciji, ki jo bomo podrobneje preučili..

Pomembno vedeti!

Preberi več ...

Vsi termometri za domače destilacijske sisteme so podvrženi določeni klasifikaciji. To se izvaja po načelu odvisnosti različnih fizikalnih dodatkov od temperature.

V postopku je termometer v toplotnem ravnovesju z materialom, katerega temperaturo je treba določiti. Vsaka merilna naprava ima lestvico, s katero lahko določite stopnjo ogrevanja.

Termometri v mirujočih lučeh se glede na načelo delovanja razvrstijo v:

• bimetalni - senzor je trak ali spirala iz bimetala;
• elektronski - vlogo senzorja igra prevodnik, ki spreminja upor z naraščajočim ali padajočim medijem;
• digitalno - indikator temperature je določen s pritiski;
• tekočina - tekočina, ki se uporablja znotraj termometrov, služi kot senzor;
• infrardeči - izmerite temperaturo brez stika z izmerjenim materialom.

Med proizvajalci luskarjev se najpogosteje uporabljajo prve tri vrste termometrov. Imajo svoje prednosti in slabosti. Bimetalni termometri veljajo za najbolj zanesljive. Ne bojijo se udarcev ali padcev z majhne višine.

Poleg tega jih odlikuje precej preprosta zasnova, v primeru manjših okvar pa jih je povsem realno popraviti sami. Velik minus, ki ga lahko opazimo z redno uporabo bimetalnega termometra, je ne zelo natančno določanje temperature.

Zaradi tega naj bi takšne naprave uporabljali izkušeni moonshinerji, ki so se že "prijeli" pri pripravi alkohola.

Bimetalni termometer

Elektronski termometer prikazuje natančnejšo temperaturo. Vendar so elektronski termometri za razliko od bimetalnih naprav zelo krhki in lahko za vedno ne uspejo ob prvem udarcu. Takšne naprave je zelo težko popraviti. V večini primerov je cenejši nakup novega termometra kot popravilo poškodovanega..

Omeniti velja tudi dve drugi vrsti termometrov. Tekoči termometri se najpogosteje uporabljajo v sistemih z nizkim ogrevanjem, saj obstaja nevarnost puščanja živega srebra. Infrardeči termometri se uporabljajo pri delu s stolpci za destilacijo v gospodinjstvih, to je tam, kjer je prostor visoke stopnje segrevanja tekočine.

Če želite namestiti termometer, se morate držati določenega algoritma. Najprej morate določiti lokacijo naprave.

Kot kaže praksa, bo v primeru domače lune najboljši del termometra zgornji del destilacijske kocke. Za namestitev naredite luknjo v posodi za destilacijo.

Njegov premer mora natančno ustrezati dimenzijam posebnega pritrdilnega valja, s katerim je termometer opremljen..

Domača luna s termometrom

Po pripravi luknje previdno vstavite valj navznoter. Potrebujemo tudi vijak, ki bo pritrdil element na notranji strani destilacijske kocke. Nato pritrdimo konstrukcijo z matico in sami namestimo merilno napravo v valj. Po namestitvi termometra morate preizkusiti celoten sistem.

Za to je najbolje uporabiti navadno vodo. Najprej nalijemo tekočino v destilacijsko kocko in začnemo postopek poznavanja, ki nam je znan. Hkrati nenehno spremljamo delovanje termometra, skoke puščice v njegovem merilu, stabilnost naprave na steni destilacijske posode.

Če je bil test uspešen in ste na izhodu prejeli ohlajeno vodo, lahko začnete z destilacijo alkohola.

V zaključku razprave o temi termometrov za destilacijske sisteme bi rad dal nekaj nasvetov o izbiri merilnega instrumenta. Ko kupujete termometer, morate najprej biti pozorni na temperaturno območje, pri katerem naprava deluje.

Ta kazalnik je zelo enostavno ugotoviti - samo poglejte merilno lestvico naprave. Praviloma so na njem označene številke od 0 do 120. Na kaj se moram še posebej osredotočiti pri nakupu? Zelo pomemben dejavnik je material, iz katerega je izdelan termometer. Najboljše, če najdete termometer iz nerjavečega jekla.

Takšna naprava je sposobna trajati precej dolgo, ne boji se nenadnih sunkov in poškodb.

Tretji dejavnik je metoda pritrditve. Najpogostejša možnost je, da napravo namestite s pomočjo običajne matice in vijaka. Ni priporočljivo, da kupujete naprave z vsemi vrstami Velcro ali plastičnih sponk. Ko se destilacijski rezervoar segreje, lahko te naprave padejo iz vroče posode in se zlomijo.

Kupite elektronski termometer za luno

Pozdravljeni vsi!

Dolgo sem iskal, kje naj kupim elektronski termometer za luno. Saj ne, da bi bilo to zelo redko, ampak ravno nasprotno - polni so. Toda tukaj cene ugriznejo. Najcenejša, ki sem jo našel, je bila vredna 500 rubljev. Našli smo 600, 750 in celo pod 1000.

Iskal sem elektronsko z LCD zaslonom. Obstajajo tudi bimetalni termometri, a o njih kdaj drugič.

Torej, gledal sem, gledal. Šlo je že za nakup za 600 rubljev v trgovini za moonshiners, v kateri občasno obiščem in nekaj dobim. Potem pa sem se spomnil na Kitajce, od katerih občasno naročim vse majhne stvari.

Šel sem k Aliexpressu, peljal stavek "termometer za hrano" in takoj našel tisto, kar sem iskal. In cene so se začele od 100 rubljev! Naročil sem si dražje - za 160 TP101 se kliče.

Zdaj sem šel na spletno mesto, da se fotografiram za blog, gledam, in že je padel v ceni!

Danes je prišel. Dostava je trajala manj kot tri tedne. Pakirano dobro, v zaščitni vrečki z zračnimi mozolji. Termometer se namesti v plastično bučko s trakom. Narejena je natančno, le gumbi so lahko previsoki.

Priložena navodila. Merilno območje od -50 do +300 stopinj Celzija. Lahko preklopite na Fahrenheit. Napaka meritve ± 1 stopinja. Baterija je priložena. Obstaja funkcija samozaustavitve.

Po videzu se ne razlikuje od tistih, ki sem jih videl v trgovinah in na internetu. Najverjetneje gre za isto napravo, prodajo jo le s trojčkom ali celo petimi doplačili.

Tu je slika s spletnega mesta spletne trgovine. Tudi čipka je enaka moji

Po prvem pregledu sem se seveda takoj odločil, da ga poskusim.

Termometer preskus

Prvo, kar sem naredil, sem dal v vrelo vodo. On je ne le v hipu, ampak hitro dvignil številke na zaslonu na pričakovanih 100 stopinj. Natančneje, do 100,4. Na splošno je navedena napaka primerna. Kuhala sem ga še 10 minut, da se pravilno segreje. Temperatura se ni spremenila. Telo smradu po poceni plastiki ni.

Nato sem se, misleč, da lahko kateri norec pokliče vrelišče vode, odločil, da ga preizkusim na hladnejši tekočini in primerjam odčitke z živosrebrnim termometrom.

Obe napravi dajte v kozarec tople vode. Indikacije so vidne na fotografiji. Na termometru 37.8, na termometru 38. Spet sem srečal prijavljeno napako.

Če povzamem Odličen in poceni termometer. Naročil sem si še enega na Aliexpressu, na kmetiji bo prišel prav. Če tam kupujete, bodite pozorni na ocene in število prodanih kosov.

To je vse. Ste kaj naročili od Kitajcev? Imate dobro izkušnjo? Delite v komentarjih.

Adijo!

Termometer za luno - kako izbrati in namestiti?

Tisti, ki niso vključeni v profesionalno lunanje, se zdi, da je ta postopek enostaven in nepomemben. Toda to je zmotno mnenje. Pravzaprav je v tem procesu veliko pasti, ki jih morate imeti, da jih lahko obidete.

Proces pridobivanja lune zahteva skrbno spremljanje in razumevanje kemijskih reakcij, ki se pojavijo med destilacijo, pa tudi ustvarjanje idealnih pogojev za reakcije. Za takšne postopke je potrebno kupiti posebno opremo, ki jo lahko kupite v specializiranih trgovinah.

Izpopolnite lahko tudi svojo obstoječo opremo.

Če želite pripraviti visokokakovosten, močan in okusen alkohol, se morate dosledno držati določenega temperaturnega režima alkoholne raztopine. Vrelišče alkoholne raztopine je nižje kot pri vodi. To je pomemben postopek pivovarstva..

Močna sprememba temperature, visoke ali nizke stopnje - vse te točke igrajo glavno vlogo pri pridobivanju kakovostne alkoholne pijače. Za določitev takšnih subtilnih trenutkov je na voljo termometer za luno.

Lahko je v kompletu z luno ali samostojnim elementom, ki ga lahko sami namestite.

Vloga termometra v postopku piva doma

Med amaterji in profesionalci v postopku ustvarjanja lune so ljudje s konservativnim pristopom k ustvarjanju alkoholnih pijač. Pri svojem delu uporabljajo luknje klasičnega tipa, izdelane z lastnimi rokami iz bučke ali kuhalnika pod tlakom. Po njihovem mnenju termometer ni nujno, ni potreben. Ali imajo prav?

Kljub temu je termometer očitno pomemben in ima določeno vlogo:

• Naprava usklajuje izbor najlažjih frakcij, ki podjetno izstopajo pri 67 stopinjah temperature. Pomembna točka je izpostavljenost tej temperaturi dolgo časa;
• Proces proizvodnje alkohola vključuje nastajanje alkoholnih parov, njihovo kondenzacijo in nato sproščanje polnovrednega izdelka iz lune. Pomembna točka tega postopka je vzdrževanje določenega temperaturnega režima, preden hlapi prenehajo izhlapevati. Nastavljena temperaturna meja je od 78 stopinj do 83. Če kaša začne vreti, temperatura vrelišča se dvigne nad 85 stopinj, se bo alkoholna pijača pomešala z lalilnimi olji. Grozdna olja poleg toksičnega škodljivega učinka na človeško telo dajejo tudi poseben okus alkoholu, ki se ga je zelo težko znebiti (za to bo treba alkoholno pijačo večkrat destilirati in filtrirati).

Brez takšne naprave, kot je termometer za luno, še vedno lahko pričakujemo nesrečen rezultat: kakovost in moč alkoholne pijače bosta trpela. Termometer pomaga preprečiti negativne rezultate.

Na sodobnem trgu so predstavljeni sodobni lunski stroji opremljeni s termometrom, pomembno in nepogrešljivo napravo za merjenje stopnje temperature.

Med izbirami je zelo enostavno izbrati napravo, ki bo ustrezala velikosti vaše denarnice, standardom tehničnih specifikacij in opreme ter ima najpomembnejše lastnosti, na primer termometer, rezervoar za paro.

Na svetovnem trgu so priljubljeni tako tuji proizvajalci kot domači modeli in standard kakovosti..

Namestitev termometra v destilacijski sistem iz lune

Obstaja veliko načinov za merjenje temperature. Veliko bolj priročno je kupiti končno zasnovo z že vgrajenim temperaturnim senzorjem. Toda, če se iz nekega razloga pred vami pojavi vprašanje: "Kako še vedno namestiti termometer na luno?", Potem je to enostavno rešljiva naloga. Kako tako?

Če nimate izkušenj s takšnim poslom, morate biti zelo previdni pri postopku in se med namestitvijo in delovanjem naprave spomniti varnostnih ukrepov. Ne pozabite, naprava je krhka. Toda ni se smiselno bati, tehnologija sama je preprosta:

• Za začetek dosežite tesnost s konstrukcijo tesnila;
• Treba je izvrtati luknjo ustrezne velikosti v telesu naprave;
• Zavrtimo namestitveni valj in ga pritrdimo z matico;
• Sestavimo, montiramo termometer.

Kateri termometer izbrati

Izberete lahko naslednje vrste termometra:

• elektronski;
• bimetalni;
• alkohol;
• digitalni.

Tisti, ki meni, da je kateri koli termometer primeren za proizvodnjo lune, se zmoti. Posebno pozornost je treba nameniti temperaturni lestvici termometra. Višji kot je rezultat, tem bolje. Običajno se v ta namen uporabljamo termostat za luno, ali ga imenujemo tudi bimetalni termometer. Ta naprava zelo natančno določa stopnjo temperature..

https://youtube.com/embed/-bR_hvSGNPg

Bimetalni termometer odlikujejo pozitivni vidiki:

• Visoka natančnost pri določanju temperaturnega indeksa služi visoki kakovosti destilacije;
• Kompaktna oblika naprave;
• Veliki interval merjenja temperature;
• Sistematična uporaba naprave ne bo vplivala na kakovostne lastnosti njenega delovanja.

Bimetalno napravo lahko kupite na specializiranih prodajnih mestih ali ob oddaji naročila na internetu. Bimetalna naprava se po ceni ne razlikuje veliko od elektronske.

Merilno območje take naprave se giblje od minus 50 stopinj do plus 300. Elektronski termometer je opremljen s zaslonom s tekočimi kristali. Podolgovata sonda je izdelana iz nerjavečega jekla..

Elektronska naprava ima tudi termostat in temperaturni senzor..

Zaključek

Spremljanje in regulacija temperaturnih kazalcev sta pomembna pri proizvodnji lune. To se zavedajo profesionalni lunarski stroji in si prizadevajo, da bi svojo mesečino opremili s potrebnimi termometri.

Trenutno je izbira blaga ogromna. Lahko kupite posamezen termometer ali vgradite mesečino. Pripravljena namestitev bo veliko varnejša.

Če upoštevate vse nianse, bo okus alkohola odličen.

Kupite termometer za mesečino v Moskvi, nizke cene

Med kuhanjem doma so merilniki alkohola in termometri sestavni elementi postopka, ki ga ni mogoče opustiti. Dolgo so minili dnevi, ko so naše babice v pečici kuhale domač mesečk in nihče ni pomislil na temperaturo vrele kaše.

Zahvaljujoč nadzoru temperature piva, moonshiner doseže maksimalno skladnost s tehnologijo destilacije, ki zagotavlja čistost končnega izdelka, njegovo trdnost in tudi okus. Vse to je praktično nemogoče brez termometra..

Zakaj je pomemben nadzor temperature? Na še vedno mono in na njeno vsebnost med destilacijo mesečeve luči vplivajo visoke temperature, ki so večinoma stabilne, včasih pa pride do močnih dvigov ali padcev temperature. V takšnih trenutkih lahko trpi vaša luna.

Kaj se zgodi med temperaturnimi spremembami in ali lahko termometer pomaga v takšnih situacijah? Kot veste, je vrelišče alkohola nižje od vrelišča vode, kar zagotavlja izhlapevanje le alkohola.

Če se med destilacijo temperatura močno dvigne, bo z alkoholom začelo izhlapevati manj hlapna fuzinska olja in voda..

Kot rezultat, bo moonshiner prejel šibek izdelek najnižje kakovosti z gnusnim okusom..

Za preprečevanje takšnih nesreč moonshiners uporabljajo termometer, ki pomaga opaziti pregrevanje ali hipotermijo in hitro odpraviti težavo.

V mnogih trgovinah lahko kupite termometer za luno v Moskvi, vsekakor pa bodite pozorni na temperaturno mejo, pa tudi na kakovost stekla, ki se uporablja v termometru.

Na primer, v spletni trgovini "Laboratory Moonshine" prodaja termometre iz čistega kaljenega stekla z visoko odpornostjo na udarce in visoke temperature.

Jasno je, kje še vedno kupiti termometer za mesečno luč. Opozoriti je treba tudi, da "Moonshine Laboratory" prodaja ne samo kakovostne izdelke, ampak tudi zagotavlja priročno dostavo blaga v Moskvi in ​​po Rusiji.

Cena termometra za luno je še vedno majhna, vendar koristi, ki jih prinaša profesionalni mesečini, skoraj ni mogoče preceniti. Strokovnjaki vedo, da je med destilacijo prvi in ​​najpomembnejši korak doseganje temperature 67 ° C.

Pri tej temperaturi se nabere prva najčistejša in najlažja alkoholna frakcija. Naslednja faza lunenja bo zbiranje pravega luna, ki poteka v temperaturnem koridorju od 70 ° C do 83 ° C.

V tem obdobju morate pazljivo nadzorovati temperaturo, saj boste s prekoračitvijo praga 86 ° C svojo luno pokvarili z lalilnimi olji.

Termometri za luno so potrebni

Postopek izdelave kakovostnega domačega alkohola iz kaše temelji na destilaciji. In na vseh njegovih stopnjah so termometri za mesečino nujno orodje..

V tovarni tehnologi nadzorujejo temperaturo v rezervoarju s surovinami in rezervoarjem za alkohol, pa tudi stopnjo ogrevanja s paro na različnih območjih.

Kaj poslabša domačo destilarno? Lahko prevzamemo nadzor nad proizvodnjo in dosežemo največje rezultate. Poleg tega bodo stroški majhni.

Zakaj morate vedeti točno temperaturo

Kocka za destilacijo sprva vsebuje mešanico različnih snovi, od katerih so nekatere popolnoma nevarne..

Vsi imajo različna vrelišča: etilni alkohol - + 78,4 ° C, ocetni aldehid (ena najbolj škodljivih nečistoč) - + 20,8 ° C, metilni alkohol (strup za ljudi) - + 64,7 ° C.

Če se surovine segrevajo počasi in enakomerno ter se pripeljejo do + 100 ° C, dobimo "šopek", ki zagotovo spodkopava zdravje.

Če še vedno uporabljate termometer za luno, lahko nadzirate stopnjo ogrevanja. Kot rezultat bomo zmanjšali trajanje tistih faz, v katerih nepotrebne spojine izhlapijo. Tako nam bo navaden termometer za sto rubljev omogočil, da dobimo boljše lune.

Katere procese je treba nadzorovati

Najpomembnejši parameter za nas je t surovin v destilacijski kocki. Zato so termometerji za luno nameščeni predvsem na njihovem pokrovu, torej merijo stopnjo segrevanja hlapov. Napravo lahko vstavite tudi v sesalno posodo, da ocenite, koliko in katere snovi so v njej odstranjene, vendar to ni potrebno.

Pomembno je tudi, da ima alkohol na izstopu temperaturo nižjo od + 30 ° C, ker v nasprotnem primeru iz odprtega rezervoarja hitro izhlapi, poleg tega pa je velika vročina znak, da nekatera dragocena snov morda ne pride do zbiralnika.

S termometrom bo mogoče izvesti izbiro vseh faz s priporočeno hitrostjo in temperaturo. Potem bo proizvodnja izdelka iz surovin največja, količina nečistoč pa - minimalna.

Katere števce je bolje kupiti

Naš termometer za mesečino bi moral imeti naslednje značilnosti:

• visoka toplotna odpornost in trdnost;
• nizka merilna napaka (prednostno 0,1 ° C);
• gradacija do 0,1 ° C (pomembno, saj alkohol vre pri + 78,4 ° C in ne prej);
• skala vsaj do + 100 ° С.

Zdaj so v prodaji različne vrste termometrov:

• elektronska ulica (lahko v stiku s paro, tekočino neustrezno deluje);
• kulinarična elektronika s sondo;
• domače alkoholne pijače (vrsta „trak“ - skoraj vedno niso primerne, saj so zasnovane za t do + 40 ° C);
• plavajo (prav tako ne zajamejo visokih temperatur);
• v bimetalnih ohišjih - odlična možnost.

Po subjektivnem mnenju strokovnjakov lahko kulinarični elektronski termometer s sondo iz nerjavečega jekla ali model v bimetalnih primerih velja za optimalnega. So enostavni za uporabo, zanesljivi in ​​zagotavljajo želeno natančnost..

Bimetalni aksialni termometer za mesečino v Moskvi

Predlogi (8)

• Opis in specifikacije Opis
• Predlogi (8)
• Dostava in plačilo Dostava

Bimetalni termometer uporablja se pri luženju za nadzor procesa destilacije.

Uporablja se lahko za merjenje temperature v območju od 0 ° C do + 120 ° C v vodovodnih sistemih, ogrevanju, industrijski proizvodnji.

Načelo delovanja termometra temelji na lastnosti kovin, da pod vplivom različnih temperatur spreminjajo in obnavljajo obliko.

Prednosti

• Nepogrešljiv v domačem alkoholu: meri temperaturo tekočin in hlapov v mirovanju.
• Poleg domačega pivovarstva ima široko področje uporabe: avtomatizacijo, klimatske in prezračevalne sisteme, industrijsko proizvodnjo itd..
• Narejena iz visoko kakovostnih, trajnih, okolju prijaznih materialov. Odporen proti koroziji in mehanskim obremenitvam...
• Termometer je enostaven za uporabo. Pritrdi se na destilacijski kocki s pomočjo posebnega nastavka.

Primerjava elektronskega termometra in bimetalnega termometra

Povejte svojim prijateljem o tem izdelku.

Kurirska dostava v Moskvi deluje. Stroški so od 600 rubljev. Čas dostave - 1-2 dni, dobava istega dne je včasih možna.

Naše blago dostavljamo po vsej Rusiji in tujini. Naši managerji bodo za kupca izbrali najbolj optimalen način dostave: s kurirjem, pošto ali prevzemom. Stroški pošiljanja so odvisni od teže paketa in naslova prejemnika. Poiščite natančne pogoje in stroške dostave po telefonu v Moskvi 8 (495) 120-22-59 ali brezplačnem telefonu 8 (800) 500-27-56.
Več o dostavi blaga

Plača se lahko vsako naročilo:

• V gotovini. Prevzemite blago v eni od prodajaln ali iz skladišča.
• Gotovina ob dostavi. Plačilo po prejemu in pregledu blaga pri prevoznem podjetju ali Ruski pošti.
• Spletna stran. Sprejemamo bančne kartice Visa ali MasterCard, Yandex.Money, WebMoney, Alfa-Click in druge.
• Brezgotovinska pot za organizacije in podjetnike.
• Kupite na kredit. Izdaja se preko naše spletne trgovine..

Več o plačilu blaga

Termometer za luno, zakaj je potreben

Na prvi pogled se zdi, da se alkohol doma zdi precej preprost postopek, vendar to ni povsem res.

Pomembno je ne le razumeti bistvo tekočih kemijskih reakcij, ampak tudi nadzirati jih in ustvariti optimalne pogoje za njihov prehod.

To je mogoče storiti s pomočjo posebne opreme, ki jo je mogoče kupiti na specializiranih prodajnih mestih ali izboljšati obstoječi sistem z lastnimi rokami..

Da bi dobili kakovostno pijačo, ki ustreza zahtevam okusa in ima dovolj visoko trdnost, je pomembno upoštevati temperaturni režim pridobivanja alkoholne raztopine.

Kot veste, je vrelišče vode večje od alkoholnih spojin, ta proces pa je podlaga za proizvodnjo lune in drugih močnih pijač. Nenadni skoki temperature, visoki ali obratno, nizki kazalniki - vse to lahko vpliva na kakovost končnega izdelka.

Za preprečitev takšnih pojavov lahko pomaga termometer, ki vam ga lahko zagotovi proizvajalec lune še vedno ali v primeru, da napravo naredite z lastnimi rokami, jo lahko okrepite.

Kako lahko termometer pomaga pri izdelavi lune

Tisti, ki že dlje časa izdelujejo alkoholne pijače, uporabljajo klasične luške, izdelane neodvisno od improviziranih sredstev, na primer štedilnike pod pritiskom, kozarce, morda se ne bodo strinjali glede potrebe po termometru. Pravzaprav je ta naprava lahko uporabna v naslednjih primerih:

• Regulacija izbire najlažjih frakcij, ki začnejo aktivno izstopati pri temperaturi okoli 67 ° C. Pomembno je, da nekaj časa vzdržite to temperaturo;
• V glavnem postopku pridobivanja alkohola iz segrete drozge nastajajo alkoholne hlape, ki se kondenzirajo in izstopajo kot končni izdelek iz lune. V tem času je pomembno ohraniti optimalen režim, preden alkoholne hlape prenehajo izstopati. Menijo, da je med 78-83 ° C. Če kaša začne vreti in temperatura naraste nad 85 ° C, potem se v raztopino vstopijo sijalna olja. Precej težko se je znebiti njihovega specifičnega okusa, potrebno bo destilirati mesečino, uporabiti več filtracijskih metod.

Za preprečevanje neprijetnih posledic, ki lahko vplivajo na kakovost in trdnost alkoholne pijače, lahko termometer do neke mere.

Že skoraj v vseh napravah na trgu je vgrajen termometer. Ne bo težko izbrati naprave, ki bo primerna za stroške, tehnične kazalnike in opremo, vključno z razpoložljivostjo termometra, parne plošče in drugimi potrebnimi atributi. To velja tako za domače modele, ki so se že uveljavili na svetovnem trgu, kot tuje.

Kako namestiti termometer v destilacijski sistem iz lune

Obstaja več možnosti za uporabo naprave za merjenje temperature - to je nakup opreme z že vgrajenim senzorjem ali naredi sam. V prvem primeru je proizvajalec že upošteval posebnosti vgradnje naprave, sam izdelek je izbran v skladu z delovnimi pogoji.

Takšni modeli so na začetku priročni pri delovanju in če so prednostne enote, ki jih izdelujejo profesionalna podjetja, morate preučiti samo tehnologijo izdelave alkohola in priložena navodila. Obstajajo enote, kjer je merilni element nameščen v uparjalniku ali v samem rezervoarju, da poganja drozgo.

Če primerjamo te vrste opreme glede na merilno natančnost med pripravo alkohola, je prednostna možnost namestitve v delu uparjalnika..

Če že imate sistem za pripravo domačega alkohola, vendar mu primanjkuje termometer, ga lahko namestite sami. Tehnično to ni težko, treba je pripraviti luknjo, tesnila, da se tesnost ne pokvari.

Če še vedno uporabljate kuhalno ploščo pod pritiskom, je nit narejena v pokrovu, tesnila, odporna proti temperaturnim ekstremom in vstavljena sama naprava.

Pomembno je, da element ni prišel v stik s površino naprave, sicer bodo indikatorji izkrivljeni in podatki o stenah kocke pritrjeni, ne pa medij.

Kateri termometer izbrati

Ni vsak termometer še vedno primeren za luno, saj se med postopkom destilacije merijo precej visoke temperature. Pozorni morate biti na lestvico, najvišja temperatura ne sme biti nižja od 120 stopinj.

Za to se običajno uporablja bimetalni termometer, katerega mehanizem temelji na elastični deformaciji, ki se pojavi med kovinskimi ploščami. Bimetalni trak je deformiran na tisti strani površine, kjer je koeficient linearne ekspanzije manjši.

Temperaturne vrednosti takšne opreme so dokaj natančne, bimetalni element, ki se uporablja za luno, pa ima še vedno naslednje prednosti:

• Natančno merjenje temperaturnih razmer, ki le olajša postopek destilacije alkohola in tudi izboljša kakovost destilata;
• Odpornost na visoke temperature, mehanske obremenitve in kemično agresivna okolja, kar dosežemo z uporabo zanesljivih bimetalnih plošč. Analogi živega srebra nimajo takšnih lastnosti;
• Dolga življenjska doba. Večkratna uporaba naprave ne vpliva na njeno funkcionalnost, kar omogoča uporabo termometrov v celotnem obdobju uporabe opreme;
• Možno je široko temperaturno območje za merjenje;
• Kompaktnost, uporabnost;

Prevladujoče lastnosti izdelka vključujejo enostavnost namestitve z lastnimi rokami. Dovolj za to:

1. Pripravite luknjo želenega premera v pokrovu ali ohišju;
2. V luknjo namestite poseben namestitveni cilinder;
3. Pritrdite z matico;
4. Namestite bimetalni termometer sam v valj;

Poleg bimetalnih naprav so se aktivno uporabljali tudi električni termometri. Takšni modeli imajo lahko širok razpon, na primer od -50 do 300 stopinj.

Za lažjo uporabo je izdelek opremljen s zaslonom s tekočimi kristali, ima dolgo sondo iz nerjavečega jekla. Električni aparat in bimetalni nimata posebne razlike v ceni.

Na voljo so za nakup kot v specializiranih prodajalnah, spletnih virov za tiste, ki želijo kupiti vse, kar potrebujete za pripravo alkoholnih pijač doma.

Kljub uporabnosti termometra v destilacijskem sistemu je treba napravo izbrati glede na delovne pogoje. Čeprav je element enostavno namestiti z lastnimi rokami, če se načrtno prepustite domačemu pivovarstvu še prej, je bolje takoj posvetiti pozornost že opremljenim napravam.

Obstajajo termometri in vrste živega srebra, vendar je njihova uporaba do neke mere omejena z obsegom in nizkimi kazalci praktičnosti..

Nenadne spremembe temperature, mehanski stres lahko porušijo celovitost primera in privedejo do neprijetnih situacij.

Po drugi strani pa je lahko z nežnim rokovanjem nekaj časa uporaben aparat živega srebra pri pripravi lune.

Nakup enot, ki jih je že sestavil proizvajalec, vključno s termometri, parno cisterno, destilacijsko kocko in drugimi povezanimi elementi, zagotavlja, da postopek teče varno. Glede na tehnologijo se bo alkoholna pijača izkazala za kakovostno glede na parametre okusa, tudi zaradi skladnosti s temperaturnimi pogoji.

Poleg tega ni nobenega zagotovila, da se bodo domače lune izdelovale po zmogljivostih, naprave industrijskega tipa pa so že zasnovane za tak ali drugačen donos izdelka. Pomanjkanje potrebne tesnosti, napake v izračunih, nezadostna toplotna prevodnost materialov in številni drugi dejavniki lahko vplivajo na količino proizvodnje končnega izdelka.

Pred uporabo lune še vedno za destilacijo alkoholnih pijač je treba preučiti temperaturne režime, ki bodo pomagali pravilno nadzirati celoten postopek, nastaviti temperaturni režim.

Za povečanje donosa destilata ni treba zvišati temperature, njegovi kazalci naj bi bili med glavnim proizvodnim postopkom v območju 78-83 ° C. Če iz teh razlogov obstaja izhod iz teh kazalnikov in raztopina postane motna, lahko ponovno izvedete postopek destilacije že pridobljenega izdelka.

S tem se boste znebili neprijetnega okusa trupa in drugih povezanih spojin, ki poslabšajo kakovost alkohola..