Pregled moonshine še vedno `favorit` iz alkovarja

Alkovar Favorit je eden najuspešnejših modelov mesečine, ki se še vedno proizvaja pod blagovno znamko Alkovar. Priljubljenost spodbuja dostopna cena in celoten komplet visokokakovostnih kock z 2-palčno objemko za povezavo s stebrom. To odpira veliko možnosti za nadaljnje nadgradnje. V tem pregledu bomo analizirali, kako lahko ta model zmore, kakšne so njegove prednosti in slabosti, kaj je zvit proizvajalec in kako je mogoče napravo izboljšati z nizkimi stroški..

Destilacijska kocka

Proizvajalec Favorit dopolni s kockami modela Alkovar Compact. Te kocke so narejene iz nerjavečega jekla AISI 430, zaradi česar so primerne za uporabo na vseh vrstah plošč..

Majhna debelina kovine se kompenzira z ojačevalnim rebrom dna in stožčastim vrhom kocke. Hkrati ostane glavni del dna raven in primeren za uporabo na indukcijskih kuhalnih ploščah. Rebra za strjevanje vam omogočajo udoben prijem kocke med odvajanjem ostankov.

Material	Živilo iz nerjavečega jekla AISI 430
Debelina kovine	spodaj	1,5 mm.
stene	1 mm.
pokrovček	2 mm.
Premer odprtine za prirobnico	11 cm.
Mere (uredi)	premer	30 cm.
Višina	12 l.	25 cm.
20 l.	36 cm.
Življenska doba	Več kot 30 let.

Geometrijske mere kock omogočajo destilacijo drozge z uporabno ogrevalno močjo do 3 kW brez nevarnosti nenadzorovanega penjenja. Seveda to velja za sladkorno kašo, sadna kaša ima svoje značilnosti.

Zanimivo je, da proizvajalec v značilnostih ni navedel celotne prostornine kock, temveč prostornino največje količine. To je nekoliko nepričakovan bonus. Če v 20-litrsko kocko vlijete 20 litrov drozge, bo njen nivo tik pod rebrom, ki ločuje stene rezervoarja od stožčaste kupole. Skupna prostornina kock je približno 3 litre večja od deklarirane. Se pravi, za 12 litrov - 15 litrov in za 20 litrov - 23 litrov.

Za prvo vožnjo v 12-litrsko kocko lahko nalijete ne 8-9, ampak 10-10,5 litra kaše. V 20-litrski kocki - ne 13-15, ampak krepko 18 litrov. Pri destilaciji surovega alkohola lahko napolnite nominalno prostornino 12 in 20 litrov. Iskreno rečeno - plus iz stožčaste kupole kocke je opazen.

Slabosti destilacijskih kamin vključujejo:

• pomanjkanje varnostnega ventila;
• bimetalni termometer z nizko natančnostjo v parnem območju kocke.
• pomanjkanje odtočnega ventila;
• slaba kakovost tesnil;
• tanko dno določa veliko verjetnost zgorevanja debelih hvalistov;
• nezmožnost namestitve grelnega elementa v tovarniški konfiguraciji.

Veliko se dokonča samostojno, kaj pa v tem primeru garancija proizvajalca? Večina kupcev ne verjame v nobena jamstva in že po prejemu kock vržejo anahroni termometer v smeti in pod elektronski termometer namestijo bradavico. Na srečo je delovanje preprosto in reverzibilno..

Z varnostnim ventilom in odtokom je še slabše, tukaj morate vrtati kocko in se posloviti od garancije. Toda če nosite 20-litrski rezervoar, tudi če udobno primite ročaj in ojačitev, vaše zdravje ne dopušča - žrtvovati morate garancije.

Tesnila ne trajajo dolgo, začnejo pokati, vendar so vedno na voljo in poceni.

Splošne značilnosti

"Alkovar Favorit" je klasičen samostojni samostojni steber z ojačitvijo. Destilator je izdelan v obliki monobloka. Po eni strani je to dramatično znižalo stroške, po drugi strani pa je edina posodobitev, ki jo je mogoče izvesti, namestitev dodatnega carja..

Naprava je sestavljena iz strani predala s premerom 50 mm in višino 44 cm, v zgornjem delu pa je priključek za termometer in povratni hladilnik, dolg 20 cm, z zunanjim premerom plašča 63 mm. Nato pride parna cev s premerom 12 mm, ki se spremeni v tuljavo, ki je nameščena v plašč s premerom 50 mm. Proizvajalec obljublja, da lahko hladilnik porabi 4 kW.

Produktivnost aparata "Favorite" med prvo vožnjo znaša do 3 l / h, v ojačevalnem načinu pa 2 l / h..

Predalnik in hladilnik

Carga s takšnimi dimenzijami se zlahka spopade z brizgalno pištolo med prvo destilacijo s koristno močjo ogrevanja do 4,5-5 kW. To daje veliko rezervo za normalno delovanje naprave, tu pa je hladilnik ... Deklariranih 4 kW je mogoče uporabiti le v domišljiji prodajalca. Ja, in kaša s takšno močjo se bo spenila in pobegnila iz kocke..

Proizvajalec povsem upravičeno trdi, da je največja produktivnost hladilnika 3 l / h, kar ustreza uporabni ogrevalni moči 1,5 kW. Ob upoštevanju toplotnih izgub kocke in kolone je to enakovredno vhodni moči električnega štedilnika približno 2 kW ali ob upoštevanju nizkega izkoristka plinskega štedilnika - približno moči dveh gorilnikov na plin štedilnik.

Toda tiste, ki poskušajo dati 4 kW pri destilaciji drozge z uporabo grelnih elementov ali 3,5 kW pri indukciji, čaka presenečenje. Majhen premer pare 10 mm bo pospešil paro do hitrosti 30-40 m / s, kar bo v kocki povzročilo znatno povečanje tlaka. Preizkuševalec bo najprej zaslišal naraščajoče ropotanje, sikanje zvokov pare, ki se prebija skozi blazinice, in če se ne ustavi segrevanja pravočasno, ga čaka nepozabna in zelo ekstremna pustolovščina.

V skladu s standardi je največja hitrost pare v cevovodih največ 25 m / s. In optimalna (z vidika največje intenzivnosti prenosa toplote in stabilnosti procesa) je hitrost pare do 20 m / s, kar ustreza približno 2 kW koristne ogrevalne moči za to napravo. Pri večjih močeh ogrevanja se uporabljajo parne cevi z velikim premerom in večprohodne tuljave ali hladilno-cevni hladilniki..

Na splošno se bo "Favorit" med prvim zagonom popolnoma spopadel s svojimi nalogami in zagotovil zmogljivost do 3 l / h. Luna na poti bo hladna in rahlo utrjena. Stožčasta kupola in prazna, neizolirana stran predala ustvarjata pogoje za delno kondenzacijo. To sicer sicer zagotavlja majhno, a koristno čiščenje pred hlapnimi nečistočami. In od njega ne bi smeli zahtevati več.

Pri drugi destilaciji ni vse tako rožnato. V boju za stopnjo prečiščevanja pred nečistočami sta deflegmator in embalaža odločilna..

Šobni del predala je izredno majhen - šobe 30 cm niti ne omogočajo razmišljanja o frakcijski destilaciji. Maksimalno, za kar so sposobni, je nekaj ojačanja mesečine na ravni 1-3 korakov, odvisno od tehnologije. Se pravi, ko v kocko vlijemo 40% surovega alkohola, lahko na izhodu dobimo mesečino z močjo od 88 do 92%. Stopnja prečiščevanja bo približno enaka kot pri standardni frakcijski destilaciji..

Da bi dosegli najboljše rezultate, je treba napravo opremiti z dodatno stranjo predala s šobo..

Proizvajalec ponuja 30 in 50 cm na izbiro, 30 cm - prav nič in dodatnih 50 cm s šobo - bo popravil situacijo in ustvaril možnosti za izbiro glave in zadrževanje frakcij repa. Bodite pozorni tudi na kakovost zvara in zaključek šivov. Po mojem mnenju ta parameter ne postavlja nobenih vprašanj..

Dephlegmator

Deflegmator srajčnega tipa na 50-mm strani predala je izjemno sporna odločitev. Območje izmenjave toplote z dolžino 20 cm bo približno 300 cm^2.. Specifična izkoristitvena moč za to vrsto povratnega hladilnika je približno 2 W / cm^2.. Kolono bo mogoče uporabiti na sebi s koristno ogrevalno močjo približno 600 W.

To pomeni, da način največje ločevalne zmogljivosti, značilen za delovanje BK ali RK pri zmogljivostih pred reševanjem, za to napravo ni dosegljiv. Tudi z dodatnim cargom je možno le zmerno čiščenje iz frakcij glave, vendar alkohola ni mogoče narediti in še vedno morate poskusiti priti v zahteve GOST za destilate.

Obstajajo očitki, da je z dovajanjem odvečne količine vode deflegmatorju mogoče doseči vzorčenje po kapljicah tudi pri bistveno večjih ogrevalnih močeh. Da, skoraj res.

Težava je v tem, da ima refluksni kondenzator nalogo, da ne samo izkorišča paro, ki vstopa vanj, in da določen njen del v izbirni sistem, ampak tudi ne ohladi flegma. Voda, ki zapušča refluksni kondenzator, mora biti vroča. V tem načinu se refluks, ki odteka iz refluksnega kondenzatorja, po prehodu prvih centimetrov embalaže segreje do vrelišča in uspešno sodeluje v procesih prenosa toplote in mase..

Če dovajate preveč vode, se bo flegm resno prehladil. Da se nato segreje do vrelišča, se bo morala po stolpcu spustiti ne nekaj centimetrov, ampak 30-40 krat več. In to celotno območje bo odstranjeno iz celotnega prenosa toplote in mase. In če je kolona kratka? Flegm se bo odcejal v kocko, ne da bi v tem sodeloval.

To se jasno vidi po trdnosti izdelka na izhodu. Če bo ob prisotnosti dodatnega carga približno 88% pri 40% razsutem stanju, potem bo to pomenilo, da je para prešla le eno stopnjo krepitve, 90% - dve stopnji. O čem govoriti poleg krepitve tukaj? Seveda to ni podobno alkoholu in NDRF ni mogoče dobiti.

Gre za refluksni kondenzator z nizko porabo energije, ki je neuspešen tudi pri 2-palčni zasnovi cevi, zaradi česar je ta naprava končana v vlogi pivske kolone. Toda "Favorite" ni postavljen kot BC, ampak kot luna, ki je še vedno ojačana, ne pozabite na to.

Kako voziti mesečino na "Alkovar Favorit" (navodilo)

Prva destilacija ne povzroča težav - z izklopljeno vodo do povratnega hladilnika in brez šobe. Prehitevamo z največjo razpoložljivo močjo, pri čemer se spomnimo, da ne sme biti dobavljenih več kot 3 kW.

Druga destilacija kot standard:

1. Rahlo odprite dovod vode do dephlegmatorja, nato s spreminjanjem moči ogrevanja dosežemo izbiro po kapljicah.
2. Stopnjo samoobratovanja in stabilizacije temperatur v koloni preskočimo zaradi odsotnosti kolone.
3. Nadziramo temperaturo vode, ki zapušča refluksni kondenzator. Če je voda hladna, je dovedena moč previsoka. Deflegmator brez hlajenja sluzi ne more ustaviti pare. Zmanjšamo moč in s prilagoditvijo oskrbe z vodo do deflegmatorja spet dosežemo izbiro po kapljicah. Nadziramo temperaturo izstopne vode. Cilj je doseči izbiro po kapljicah, pri kateri bo temperatura vode, ki zapušča refluksni kondenzator, čim bolj vroča.
4. Izbira "glave".
5. S povečanjem ogrevalne moči preidemo na izbiro "telesa" z želeno hitrostjo.
6. Upoštevajoč, da je nosilnost šobe zelo majhna, nadaljujemo z izbiro "repov" pri temperaturi v kocki 90-91 stopinj, razen če seveda pred tem nos pove, da je trup že šel v izbor.

Druga destilacija z dodatno cargo

Pravzaprav ni nič drugače, toda dodatna višina šobe vam bo omogočila več korakov ločevanja in jasnejše ločevanje "glav". Dodatna prostornina embalaže ohranja trup v koloni na višji mirni temperaturi in omogoča poznejši preklop na "repove". Izdelek bo opazno čistejši.

Kot lahko vidite, se tehnologija zelo razlikuje od tehnologije destilacije na stebrih za drozge. To ni frakcijska destilacija, ampak frakcijska destilacija s krepitvijo. Med postopkom destilacije bo trdnost izdelka na izhodu padla, kar je posebnost destilacije z utrjevanjem.

Če govorimo o kakovosti, potem praktično ne bo mogoče znebiti zgornjih vmesnih nečistoč, "glave" bodo manj koncentrirane, treba jih bo izbrati v sorazmerno velikem obsegu.

Kakovost odrezovanja "repov" brez dodatnega carga se malo razlikuje od rezultatov običajne frakcijske destilacije. Med rektifikacijo je moč "telesa" vedno enaka, ker se v koloni ustvari alkoholni pufer, ki odreže repne nečistoče iz območja vzorčenja. Med destilacijo s krepitvijo nečistoče vstopajo v izbor med celotnim potekom. Uporaba dodatnega carga bo nekoliko izboljšala zadrževanje "repov" in omogočila doseganje bolj ali manj sprejemljivega rezultata za destilat..

ugotovitve

Lunino še vedno "Alkovar Favorit" lahko kot prvo destilarno priporočamo destilarnam, če so izbrali evolucijsko pot razvoja. Aparat je razmeroma poceni; lahko ga uporabimo tako za klasično destilacijo kot fortifikacijsko destilacijo. V prihodnosti lahko stolpec drozge namestite na povsem normalno kocko..

Za tiste, ki želijo takoj dobiti visoko prečiščen destilat, je ta komplet primeren in nato z zadržki, le da kocka.

Pregled opravljen IgorGor.