Kako narediti bahama mamin koktajl doma
V sodobnem svetu nobena mladinska zabava ne more brez jedilnika, ki vključuje več sort alkoholnih koktajlov.
Menu
Danes bi želel razpravljati o bahamskem koktajlu Mama, ki vas lahko v trenutku prenese na eksotične otoke in prenese vso svetlo okusno evforijo pisanih tropov. Po prvi degustaciji ne boste nikoli pozabili na saden rum okus s tropskim sladkim pridihom in impresivno bogat videz pijače.
Lepota te mešanice je dostopna enostavnost njene priprave doma. Z vami bom delil znanje, zbrano skozi leta - povedal vam bom vse o optimalni sestavi sestavin in kako se pripraviti.
Zagotovo ste slišali znameniti hit skupine Boney M z imenom "Bahama Mama". Pesem pripoveduje zgodbo o nesrečni materi, ki živi na Bahamih in za svojih šest hčera ne najde vrednih ženskih..
Tako drage mame, tukaj je seznam potrebnih sestavin.
Potrebne komponente
sestavine | količina |
lahek rum | 40-45 ml |
Kokosov liker Malibu | 15-20 ml |
ananas sok (svež) | 20-25 ml |
pomarančni sok (svež) | 20-25 ml |
grenadin šipek sirup | 15-20 ml |
ledene kocke | 135-150 g |
pomaranča | 1 rezina |
ananas | 1 rezina |
Načini kuhanja
Prva možnost
Metoda mešanja se uporablja za pripravo prave mešanice Bahama Mama..
- V skledo mešalnika spustite koščke ledu in ga malo zmeljite.
- Čez ledene drobtine prelijte vse vrste alkohola in sveže stisnjenega sadnega soka..
- Pripravljeno maso pretlačite, dokler ne dobi homogene konstantne konsistence.
- Končni izdelek nalijte v predhodno ohlajen kozarec. V nobenem primeru ne filtrirajte nastale mešanice, sicer bo mešanica izgubila vso svojo lepoto.
- Okrasite mešanico alkohola s pripravljeno rezino pomaranče in rezino ananasove kaše.
- Pustite, da se tekočina nekoliko stopi, preden jo takoj poskusite..
- Alkohol pijemo skozi tanko slamico počasi in uživamo v vsakem požirku.
Druga možnost
- Napolnite stresalnik do vrha z ledenimi kockami.
- Nalijte isti sveže stisnjen sok obeh sadežev in vsebino stresalnika dobro pretresite 14-18 sekund.
- Nastalo zmes filtrirajte skozi fino cedilo ali cedilo..
- Očiščeno tekočino nalijemo v visok kozarec in ji dodamo vse vrste alkohola in grenadine..
- Tekočino z žličko rahlo premešamo.
- Alkohol postrežemo s slamico, za dekoracijo pa uporabimo rezine svežega sadja.
Potankosti kuhanja
- Najpogosteje uporabljena mešanica za Bahama Mamo je orkansko steklo. Orkan je ukrivljen kozarec, ki po orisu spominja na orkan.
Zasnovan je bil za eksotične navadne in barvite pijače, tako alkoholne kot brezalkoholne. Prostornina tega kozarca se giblje od 230 do 440 ml. - Količina pijače, ki se vlije v kozarec, je odvisna izključno od vaše želje.
- Sirup iz granatnega jabolka lahko nadomestimo s češnjevim ali malinim, vendar je še vedno raje Grenadin.
- Pred degustacijo se prepričajte, da se dokončana mešanica nekoliko stopi, tako da lahko v celoti izkusite vse eksotične okuse in tropske okuse pijače.
- Alkohol pijte izključno skozi slamico in le v majhnih požirkih. Če pripravljene mešanice ne filtriramo, svetujem, da mešanico servirate z dvema tankima cevkama.
Druge različice koktajla Bahama Mama
Kava Bahama mama
Lep, bogat videz te pijače že sam po sebi prinaša praznično razpoloženje. Lahka in rahlo sladka sadna rum kombinacija je sposobna hitro obvladati žejo, ima tudi osvežujoče in poživljajoče učinke..
Potrebne komponente
sestavine | količina |
Kokosov liker | 20-25 ml |
kavni liker | 15-20 ml |
Temni rum | 20-25 ml |
lahek rum | 15-20 ml |
ananas sok (svež) | 125-130 ml |
limonin sok (svež) | 15-20 ml |
zdrobljen led | 130-150 g |
jagode | 1 jagodičje |
češnja | 1 jagodičje |
Korak kuhanja
- Obe vrsti sveže stisnjenega sadnega soka nalijte v posodo mešalnika in nalijte polovico celotne količine zdrobljenega ledu.
- Kuhano mešanico pretresite na visoki hitrosti približno 11-14 sekund.
- Dodajte tja vse štiri vrste alkohola in istočasno ponovite postopek mešanja..
- Preostali led nalijte v mešan kozarec in vanj vlijte pripravljeno alkoholno zmes..
- Za okrasitev alkohola uporabljamo sveže jagode in češnje ter jih postrežemo s slamico.
Banana jagoda Bahama mama
Ta mešanica je znana po široki paleti uporabljenih sestavin. Ima izrazit okus po tropskem sadju in slovi po viskozni aromatični bazi..
Bahamska mama, pripravljena po tem receptu, daje okusni osebi hitro rastoče dobro razpoloženje in hkrati neopazno, a hitro opije. Zato odsvetujem zlorabo te različice koktajla, da ne bi zjutraj začutili močnega mamenja.
Potrebne komponente
sestavine | količina |
- Liker iz banane - | 20-25 ml |
kavni liker | 15-20 ml |
temni rum | 10-15 ml |
beli rum | 15-20 ml |
sveže jagode | 5-6 jagod |
limona | pol |
zdrobljen led | 140-160 g |
ananasov sok | 110-115 ml |
kokosov liker | 20-25 ml |
Angostur grenko | 10-15 ml |
Korak kuhanja
- V ločeni skledi iztisnite sok iz polovice limone, nato pa ga filtrirajte skozi majhno cedilo.
- Sveže jagode dajte v posodo mešalnika, nalijte limonin in ananasov sok.
- Tam smo razširili polovico celotne mase zdrobljenega ledu.
- Pripravljene komponente premažite z veliko hitrostjo, dokler ne dobite enotne, viskozne konsistence..
- Tam dodamo vse vrste alkohola, vključno z grenkim Angosturjem in preostalim zdrobljenim ledom.
- Maso ponovno pretepajte, dokler ne dobite homogene zmesi..
- Kuhan izdelek nežno vlijemo v visok kozarec.
- Alkohol postrežemo s tanko slamico in jo po želji okrasimo s svežimi jagodami ali rezinami banane.
Video recept za koktajl iz bahamske mame
Da bi bolje razumeli metode priprave koktajla Bahama Mama, vam želim predstaviti več videoposnetkov, ki postopoma pokrivajo proizvodni postopek.
Video številka 1. Mojster svoje obrti bo demonstriral klasičen način priprave eksotičnega Bahama Mama koktajla s pomočjo mešalnika.
Video številka 2. Tu boste videli alternativno tehniko za pripravo mešanice Bahamske mame brez mešalnika. Mešanje sestavin poteka v stresalniku..
Video številka 3. Na tem videoposnetku vas bo profesionalni barmen naučil, kako pripraviti pijačo iz Bahame mamo v kozarcu, brez dodatnih naprav.
Koristne informacije
- Bodite prepričani, da poskusite narediti svoj slavni očarljivi koktajl. Modri havaji, imeti doma veliko tropsko zabavo.
- Koktajl Zombie je vsekakor primeren za sodobno mladinsko zabavo. Eksotična pijača z grozljivim imenom je pripravljena na osnovi treh sort ruma, pekoč okus močnega alkohola pa uspešno prikrijemo z dodatkom različnih sokov, zaradi česar je mešanica mehka in rafinirana.
- Za začetnike bo zagotovo prišel klasični recept legendarnega koktajla. Pina Colada, kar je dokaj preprosta kombinacija komponent z nepozabnim okusom.
- Ni veliko mešanic, ki bi se lahko prepoznale po okusnem koktajlu - Daiquiriju - ki je postal predmet občudovanja pri slavnih ljudeh, kot sta Ernest Hemingway in John F. Kennedy. Božanski okus te pijače dosežemo z elementarnim mešanjem preprostih sestavin.
Če še nikoli niste bili na Karibih, lahko zdaj začutite polnost svežine in okusa tropskega napitka Bahamske mame in razumete veselje ljudi, ki so obiskali to območje.