Priprava drozge in destilacijske kolone za prvi zagon

Najprej bo članek koristen tistim, ki bodo šele kupili (izbirajo med več modeli) ali so pred kratkim kupili pivo (BC) ali rektifikacijski stolpec (RK): v trgovini so kupili že pripravljen komplet, naročil pri mojstrih na forumih ali naredil eno od shem. S primerjavo značilnosti vašega stolpca z referenco lahko preverite, ali je oprema takoj pripravljena za uporabo ali jo morate nadgraditi..

Razlike med rektifikacijskimi in mešalnimi stebri

RK in BK sta napravi, ki izvajata tehnologijo prenosa toplote in mase. Za končnega uporabnika je razlika med njimi le v zahtevah glede kakovosti čiščenja pijače pred nečistočami. Če je za RK končni cilj alkohol po GOST, potem v BK dobimo dobro prečiščen destilat (mesečino) z ohranjanjem arome surovine, ne pa tudi čistega alkohola. Načini doseganja cilja so enaki..

Visoka stopnja čiščenja na RK zahteva več časa za dokončanje posameznih operacij, boljšo stopnjo in jasnost ločevanja na frakcije, zato ima RK večji odvzem kolone in tekočine, zaradi česar je relativno enostavno in poceni avtomatizirati celoten postopek . Vsak dan ne more sedeti blizu kolone in toliko časa traja postopek popravljanja doma.

Za RK je možno tudi odvajanje pare, vendar je njegova avtomatizacija draga. Poleg tega težava s stabilizacijo vodnega tlaka v refluksnem kondenzatorju postavlja pod vprašaj smiselnost uporabe ekstrakcije pare za RK, saj ekstrakcija tekočine ni tako občutljiva na padce vodnega tlaka..

Da bi povečali produktivnost RK, je priporočljivo uporabiti kocke s prostornino 40-50 litrov. Za BC z nizkimi stebri in manjšo zadrževalno sposobnostjo topilnega olja je prostornina mirujočih kamnov omejena na 20-30 litrov. Zahvaljujoč temu se destilacijski cikel na BC zmanjša na čas, sprejemljiv za ročno krmiljenje, kar je BC s parnim odsesovanjem omogočilo, da pridobi priljubljenost, čeprav je veliko ljubiteljev BC z ekstrakcijo tekočin in avtomatizacijo..

Zahteve RK in BC za opremo

V prizadevanjih za privlačno ceno proizvajalci izdajo polizdelke kot končno napravo, ki pred delovanjem zahteva znatno dodelavo, na primer popolnoma brez toplotne izolacije. V tej obliki lahko samo nepopravljivi optimist pričakuje dostojno čiščenje nečistoč iz kolone.

Kocka

Glavna naloga kocke je ustvariti paro, ki vsebuje alkohol, z najbolj stabilno hitrostjo, ne glede na vplive okolja. To zagotavlja konstantno hitrost gibanja pare v koloni..

Pri konstantni hitrosti hlapov se število ločevalnih stopenj v zapakirani koloni spreminja glede na refluksno razmerje (PN). Število ločevalnih stopenj je pri neskončnem razmerju refluksa največje in pri nič enako nič. Vsaka vrednost FF ustreza svojemu številu ločevalnih korakov.

Tehnološke zahteve za opremo kolone:

1. Izolacija. Temeljito, na primer z 20-25 mm debelo poliuretansko peno. Zgoraj je koristno toplotno izolacijo prekriti s plastjo folijske izolacije. Navadna valovita lepenka lahko deluje kot substrat pod glavno plastjo toplotnega izolatorja, kar bo znatno zmanjšalo temperaturo in zaščitilo peno ali peno izolacijo pred temperaturnim popuščanjem v debelini.

Slika prikazuje primer neuspešne izolacije kocke z mineralno volno, če se slučajno zmoči - konec toplotne izolacije. Poleg tega ogrevanje in hlajenje kocke toplotno izolacijo "diha", s čimer segreje prah v prostor, ki je zdravju škodljiv, ko se ohladi, pa poslabša izolacijske lastnosti.

Pomembno je posvetiti ustrezno pozornost izbiri materiala. Za izolacijo kocko pogosto izoliramo z navadno folijo za lepljenje, s čimer zaščitimo površino pred razlito vodo, drozgo ali surovim alkoholom..

Potrebe po toplotni izolaciji ne povzročajo toliko ekonomski razlogi kot destilacija (porabi se manj energije), temveč dejstvo, da se med postopkom rektifikacije količina alkohola v kocki zmanjša, kar poveča vrelišče. Posledično se pri konstantni ogrevalni moči do konca izvleka toplotna izguba dobro izolirane kocke poveča za 50-60 vatov. To zmanjša uporabno moč ogrevanja za približno 3%. Pri neizolirani kocki je lahko ta vrednost do 15-20%, kar je veliko. Ker med postopkom ni mogoče izmeriti efektivne moči ogrevanja in jo popraviti z dovedeno močjo, to vodi do nenadzorovanega zmanjšanja količine in hitrosti pare v koloni - izhod iz najučinkovitejšega načina predhodnega reševanja in zmanjšanje kakovost ločevanja na frakcije..

2. Grelni elementi in regulacija napetosti. Ogrevanje naj poteka samo z grelnimi elementi z uporabo regulatorja napetosti s stabilizacijo do 1 Volt. Tudi v tem primeru lahko pri napetosti 150 voltov uporabna moč niha do 3%. Skupaj z izolacijo kocke bo stabilizacija ogrevalne moči omejila nihanje hitrosti pare v koloni znotraj 5%. Kar je bolj ali manj znosno.

3. Pravilna namestitev termometra. Termometer je treba postaviti v kocko pod vodno črto, saj mora biti za nadzor procesa znana temperatura tekočine in ne njene pare. S povečanjem vrelišča se presodi jakost surovega alkohola in preostanek absolutnega alkohola v kocki, kar je tudi signal za prehod na izbiro "repov". Uspešno postavitev temperaturnega senzorja v cev termostata grelnega elementa, upognjeno od grelnika za 3-4 cm vstran in rahlo navzgor. Termični senzor se vstavi v cev s toplotno pasto.

4. Noge nastavljive po višini. Stolpec v načinu delovanja mora biti nameščen strogo navpično. Odstopanja vodijo do dejstva, da para in refluks najdeta različne poti - refluks teče po "spodnji" steni stebra, para pa se dviga vzdolž "zgornje". Jasno je, da je njihova interakcija minimalna.

5. Dodatni elementi. Zelo dobro je, če ima kocka varnostni ventil, ki v izrednih razmerah sprošča pritisk, poleg tega pa je na voljo tudi odcepna cev za odvajanje ostankov in priročni ročaji za nošenje. Te izboljšave ne vplivajo neposredno na rezultat, vendar močno poenostavijo delo..

Stolpec

Višina rektifikacijskega stebra naj bo 1,5 metra, stolpasta kaša naj bo od 0,7 do 1 metra..

Vsak stolpec mora biti tudi izoliran. Med delovanjem se toplotne izgube ne spremenijo, vendar dobra izolacija zmanjša količino divjega flegma, kar znatno poveča nadzornost in stabilnost procesa kot celote.

Za izolacijo stebra je kot prva plast primerna vrv konoplje ali jute, ki bo glavno izolacijo zaščitila pred temperaturnimi deformacijami. Kot glavna izolacija se običajno uporablja poliuretanska pena, ekspandirani polipropilen ali polietilen s koeficientom toplotne prevodnosti reda 0,04 W / (m-K).

Debelina mora zagotavljati toplotne izgube največ 3% delovne moči kolone. Pri 5% divji refluks skoraj v celoti moti postopek rektifikacije, saj ločevalna sposobnost kolone pade katastrofalno. Z 10% lahko pozabite na popravek, le vidnost postopka bo ostala.

Za normalno toplotno izolacijo stebrov s premerom 32-60 mm, če je temperatura okolja najmanj +23 ° C, je potrebna osnovna toplotna izolacija najmanj 20 mm, če je treba dela opraviti pri temperatura zraka +10 ° C, toplotno izolacijo je treba podvojiti, pri ničelni temperaturi - povečati za 2,5-3 krat. Na glavno izolacijo je priporočljivo, da na steber položite plast folijske izolacije z debelino 3-5 mm. Folijski samolepilni trak in pritrditev s sponkami od spodaj, od zgoraj, pa tudi na več mestih po višini stebra, so primerni za izolacijske šive.

Šoba

Embalaža mora zagotavljati največjo površino za prenos toplote in mase. Najprimernejši za RK - SPN, njegova optimalna velikost je odvisna od premera vrvice. Pri BK so najbolj razširjene čistilne blazinice in menjalniki, njihova relativno nizka ločilna in zadrževalna sposobnost je kompenzirana z nizkimi zahtevami po destilatu glede na stopnjo prečiščevanja in nizke stroške..

SPN je treba vlivati ​​v kolono skozi lijak počasi, brez tresenja ali tapkanja. Glavna naloga je enakomernost polaganja, brez lokalnega zbijanja in rahljanja. Prav ti postanejo katalizatorji za zmrzovanje refluksa v koloni, začetek poplav ter zmanjšajo kakovost ločevanja in produktivnost kolone. Slabo oblikovanje lahko povzroči do 20% produktivnosti. Prav tako morate preveriti referenčno točko šobe. Dobro je uporabiti običajno nered.

Če zasnova predvideva različna stožčasta očesa in druge užitke, je vredno razmisliti, ali bodo postali katalizatorji spodnje poplave, je to precej pogost pojav. Bolje, da te mreže zavržete in si prihranite glavobol. Za eno gred menjalnika s premerom stebra 1,5 palca je potrebno 35 cm platna, za 2 palca - 85 cm. Pred zamašitvijo gred je priporočljivo razmisliti o njihovem prihodnjem odvzemu iz stebra.

Termični senzorji

Pred izolacijo stebra je treba nanj postaviti temperaturne senzorje. Ker absolutna vrednost temperature ni potrebna, je pa treba zajeti spremembe z natančnostjo 0,1 stopinje, je primerno senzorje postaviti preprosto na površino stebra: v žep ali ga prilepiti z aluminijastim trakom pod toplotna izolacija. Ne bo bistvene razlike v natančnosti odčitkov in vztrajnosti (največja zakasnitev je 5-6 sekund, kar ni kritično).

Termometri so potrebni 20 cm od dna stebra in 2/3 njegove višine. Na podlagi odčitkov temperaturnih senzorjev nadzorujejo celoten postopek. Zaželen je termometer na vrhu kolone - 10 cm pod zgornjim robom šobe bo pomagal pravočasno zaključiti zbiranje jalovine.

Zelo koristno je namestiti alarmni termometer, ki bo takoj dal zvočni signal, da je temperatura na kontrolni točki višja od nastavljene, tako da je mogoče izbiro pravočasno prilagoditi. Dobra možnost je TS-DS-at z nosilcem za cevi ali analogi. V odsotnosti avtomatizacije nadzora je to zelo uporabna naprava..

Dephlegmator ali kondenzator

Za BK je vedno treba vodo priključiti na deflemator vzporedno in ne zaporedno s hladilnikom, vedno skozi različne ventile. Deflegmator potrebuje ventil za regulacijo igle. Vodo je treba odvajati ločeno - za vizualni nadzor rezultata prilagoditev.

Pri uporabi dimrotha se voda dovaja v njegove zunanje zanke, na vhodu pa je nameščen ventil. Če se uporabljajo lupina in cev ali srajca, se oskrba z vodo opravi od zgoraj, pipa pa se postavi na dno na izhodu. To preprečuje razvlaževanje dephlegmatorja pri nizkih pretokih vode, zaradi česar je postopek zelo nadzorovan..

Za RK so načela priključitve enaka, če pa pride do odvajanja tekočine, je mogoče hladilnik serijsko priključiti pred kondenzator. Na cev je treba položiti cev za komunikacijo z atmosfero deflegmatorja z ekstrakcijo tekočine in jo položiti v steklenico za odvajanje kondenzata, vendar pazite, da med delovanjem cev ni potopljena v kondenzat, sicer ko cev bo potegnila tekočino in tlak v kocki se bo zmanjšal za vrednost višine vodnega stolpca. V tem primeru bo temperatura v kocki višja od točke vrelišča, kar bo povzročilo močno vrenje in povečan del pare, ki vstopi v deflegmator, posledično bo režim pred peko nadomestil poplava.

Toplotna izolacija deflegmatorja z vzorčenjem tekočine bo povečala porabo vode, vendar ne bo koristila. Če ekstrakcijo izvedemo s paro in se pretok vode stabilizira, se pojavi točka ogrevanja dephlegmatorja. Prepih, nenadne spremembe temperature okolice - vse to lahko nadomestimo tako, da naredimo postopek bolj nadzorovan in stabilen. Ampak, če pretok vode skozi deflegmator ni stabilen in se spremeni tudi, ko je rezervoar napolnjen v stranišču ali je voda odprta v kuhinji, bo v ozadju te nestabilnosti učinek toplotne izolacije skoraj neopazen..

Hladilnik ali hladilnik

Tu je manj težav, priključek za vodo je od spodaj, odtok od zgoraj. Cev za odtok izdelka v kozarec mora nujno imeti režo v toku, kar pomeni, da cev ne sme biti potopljena v kondenzat.

Če se uporablja hladilno-cevni hladilnik (KHT), se nanj pogosto postavi odtočna skodelica, ki združi vse pretoke iz 7-12 cevi KHT in jih pošlje na izbiro skozi eno. Steklo mora nujno imeti cev za komunikacijo z ozračjem, to bo zagotovilo pretrganje curka. V nasprotnem primeru se lahko klasični zamah začne s sproščanjem pršila in pene v šobo, poplavljanjem stebra itd..

Drugi viri ogrevanja (plin, indukcija, električni štedilnik)

Tisti, ki imajo železne živce in skladišče gasilnih aparatov, na odprtem ognju delajo z alkoholom. Plinski štedilnik za rektifikacijo in mešanje stebrov ni nedvoumno primeren.

Paketna indukcijska kuhalna plošča se ne uporablja zaradi diskretnega nadzora moči z velikimi koraki.

Mogoče je ogrevanje na električni štedilnik, vendar mora delovati s stalnim ogrevanjem in ne po tehnologiji "start-stop" (impulzni način). Tudi električni štedilnik se mora napajati prek napetostnega stabilizatorja..

Vsaka zaustavitev ogrevanja, padec vhodne moči ali padec tlaka v oskrbi z vodo vodi do motenj postopka in vstopa dela nepotrebnih nečistoč v izbor. Toda glavni grabelj za vse zgoraj navedene načine ogrevanja je na drugem mestu - ko se delno izolirana kocka segreje in njena temperatura naraste, se ne povečajo samo toplotne izgube, saj se temperaturna razlika med kocko in okoliškim zrakom povečuje, ampak tudi toplota Zmanjša se tudi prenos s štedilnika na kocko - koristna moč ogrevanja. To vodi do dodatnega zmanjšanja količine nastale pare in postopno zmanjšuje njeno hitrost v koloni z vsemi posledičnimi posledicami. Neželeni učinek ob prisotnosti nekaterih drugih konstrukcijskih pomanjkljivosti je lahko delno poplavljanje stebra in poplavljanje.

Z uporabo teh načinov ogrevanja je mogoče pridobiti alkohol, vendar bo njegova kakovost slaba. Če je potreben dober rezultat, ne morete pustiti prostora za nesreče, zagotoviti morate stabilnost in nadzor vseh procesov.