Pregled češnje
Sodoben okuševalec, ki je zadovoljen z bogatim okusom alkoholnih pijač, zagotovo ne bo šel mimo pijač, kot je češnjev jabolčnik. To je posebna vrsta alkohola, ki je danes pridobila precejšnjo priljubljenost na vseh celinah našega planeta..
Menu
Ali veste? Vsako leto v maju Španija gosti pravi festival jabolk..
In to ne preseneča, saj razmeroma majhna trdnjava, peneč okus in dolg prijeten pookus ustvarjajo edinstveno vzdušje ob okušanju tako v veliki družbi prijateljev kot tudi z neodvisno večerno degustacijo.
- Barva. Prisotnost češenj v splošnem receptu omogoča proizvajalcem, da naredijo končno sestavo rahlo rdečkaste in včasih vijolične barve. Barva je neposredno odvisna od deležev, ki jih uporablja proizvajalec..
- Vonj. V aromatičnem šopku seveda prevladujočo vlogo igra češnja, toda s podrobnejšim seznanjanjem z nekaterimi vrstami boste lahko prepoznali ostale bogate okuse okusov.
- Okus. Gastronomska osnova se razveseli z malce trpinčenja in kislosti. Celoten okus, ne glede na proizvajalca, je okrogel in enakomeren, kar zagotavlja dolg prijeten pookus.
Kako izbrati pravo
Sodobni alkoholni trg je žal prenasičen z velikim številom ponaredkov. Z današnjim nakupom iste blagovne znamke Somersby cider danes noben potrošnik ne more biti prepričan v pristnost izdelka. Da bi se izognili ponarejanju v izbirnem postopku, bi moral sodobni potrošnik:
- Obrnite se na specializirano trgovino. Pri nakupu jabolčnega ali ingverjevega aleja se poskusite prijaviti samo na licenčne alkoholne butike z ustreznimi certifikati, ki potrjujejo kakovost izdelkov. Praksa kaže, da lahko danes tudi v velikih supermarketih najdete ponaredke znanih alkoholnih znamk.
- Preučite videz steklenice. Za alkohol tega razreda obstajajo različne možnosti, na splošno pa gre za izdelke cenovno ugodnega segmenta. Poleg tega vsak proizvajalec teh izdelkov odgovorno spremlja zasnovo pijače. Se pravi, da cenovno ugoden strošek nikakor ne kaže na nizko kakovost videza. Z drugimi besedami, na steklenici z blagovno znamko ne boste nikoli videli sledi lepila, čipov stekla, deformiranih pokrovčkov ali asimetrično nameščenih nalepk.
- Preučite doslednost. Prvi znak slabe kakovosti izdelka je usedlina in motnost v sestavi. Če opazite tako neprijetne trenutke, vrnite steklenico na polico.
Kako postreči
Tako češnja kot jabolčni jabolčnik Pijete lahko kadarkoli v dnevu. To so pijače majhne trdnjave, ki so zasnovane ne le za užitek okusa, ampak tudi za sprostitev. Izdelek lahko zaužijete tako iz steklenice, če se prodaja v običajni posodi za pivo, bodisi iz kozarca. Poleg tega se za razlitje pogosto uporabljajo visoke kozarce za šampanjec, ki omogočajo zadrževanje velikih količin pene.
Samo stekleničenje je treba izvajati s kratke razdalje, tako da se pijača premaga ob stenah kozarca, kar kaže na njegovo penasto naravo. Mnogi izkušeni degustatorji priporočajo hlajenje izdelka na 10-12 stopinj. Pri tej temperaturi ima najboljše aromatične in gastronomske lastnosti..
S čim pijete češnjev jabolčnik?
Najboljša predjed za jabolko, hruškovega jabolčnika druge vrste pa bodo katero koli pustega mesa. Svinjina, perutnina, govedina, zajc - ne glede na to, kakšno spremljavo izberete, glavna stvar je, da nima zelo izrazitih aromatičnih manifestacij. V skladu s tem je v postopku priprave prigrizkov bolje zavrniti začimbe..
Druge uporabe
Da bi popestrili svojo degustacijo, bodite pozorni na okusne koktajle, ki jih danes postrežejo v številnih restavracijah, barih in klubih. Čeprav je ta alkohol dišečega in zanimivega izdelka s svojo pristno naravo, ga lahko kombiniramo tudi z drugimi sestavinami in tako dosežemo izjemen okus.
Naslednje mešanice bodo odličen dodatek k vaši osebni degustaciji: New York Apple Punch, Apple Ale Grog, Chantilly Apple Compote, Cocktail White on Black in Halloween..
Priljubljeni razgledi
Ko boste prišli v trgovino s ciljem pridobiti češnjev lahki alkohol, bodite pripravljeni na seznanitev s trdno raznolikostjo teh izdelkov vodilnih proizvajalcev z vsega sveta. Zlasti kategorija najbolj priljubljenih izdelkov podvrste mora vključevati:
- Cidre kraljevski s češnjo. Bogata burgundska pijača s prijetnimi sadnimi notami v aromi, obogateni s cimetom in klinčki. V gastronomskih kazalnikih se poleg češenj sliši tudi borovnica.
- Genevieve Cider Cherry. Izdelek z nežnim rdečim odtenkom barve in prijetnim vonjem po zrelih jabolkah in češnjah. Po njegovem okusu poleg glavnih sestavin izdelave zdrsnejo odtenki začimb in cvetov.
- Jabolčnik Kelvish Jabolčno-češnjeva polsladka. Izvirno svetlo roza izdelek v gastronomskih in aromatičnih ambicijah, v katerem se skriva vabljivo ravnovesje med češnjo in jabolkom.
Zgodovinsko ozadje
Točnega izvora pijače nihče ne ve, saj se je ta alkohol pojavil na našem planetu pred mnogimi stoletji. Številni navdušenci pripisujejo recept Charlemagne-u, ki je po legendi po nesreči sedel na vrečko zrelih jabolk, jih zdrobil in tako je nastal čisti jabolčnik. Obstaja tudi veliko dokumentarnih dokazov, da je fermentiran jabolčni sok pil Baski. Navarsko kraljestvo je v 14. stoletju postalo prva država, ki je uravnavala proizvodnjo klasičnih izdelkov. In to ne preseneča, saj je takrat priljubljenost teh izdelkov v tej regiji zasenčila celo pivo.
Ali veste? Španci uporabljajo nizkoalkoholni fermentirani jabolčni sok ne le kot dišečo in okusno pijačo, temveč tudi kot osnovo za pripravo sladic in omak.
Pijača, ki lahko ugaja vsakemu okušalcu
Češnjev jabolčnik je pijača, ki potrošniku, odvisno od proizvajalca, zagotavlja edinstvene lastnosti okusa. Hkrati je združljiva značilnost vseh sort tega izdelka mehkoba in prijetna aroma. Na podlagi tega ni presenetljivo, da se ta alkohol v nekaterih državah pije pod kakršnimi koli pogoji in v katerem koli času dneva..