Kako očistiti vodko iz sijalnih olj doma
Pri nakupu vodke je v dvomih smiselno opraviti test za vsebnost sivkinih olj in drugih nečistoč v njej. Če se izkaže, da je izdelek slabše kakovosti od tistega, kar zahtevajo standardi, ga ne vrzite takoj, ker obstajajo načini za odpravo situacije. In da bi ugotovili, kako in kako očistiti vodko iz lalilnih olj doma, se morate podrobno seznaniti z vprašanjem.
Dejstvo je, da visokokakovostni alkohol in voda niso tako dragi, zato je alkohol po kakovosti dražji od povprečja in je skoraj enak in stane drugače, predvsem zaradi oglaševanja, trženja, lepih in morda dragocenih posod, kot je kristal. Toda pri poceni možnosti si proizvajalci ne morejo privoščiti, da bi nalivali zajamčen žitni duh in izvirsko vodo in hkrati ustvarili dobiček, vprašanje je, na kaj se odločijo prihraniti.
Če želite preveriti kupljeno pijačo glede kakovosti doma, morate pripraviti šibko raztopino kalijevega permanganata - 2-3 kristalov na 20 ml vode. Zmes vlijemo v testni del alkohola v razmerju 1: 4, kjer je 1 del raztopina kalijevega permanganata. V tem primeru mora biti temperatura alkohola 15-20 ° C. Če se po petih minutah tekočina obarva rožnato, potem je alkohol čist. Če je obarvanje tekočine hitrejše, izdelek ni opravil nadzora kakovosti. Čim krajše je obdobje, za katero je naslikano, slabše je čiščenje in več nečistoč v njem. Najslabša možnost je takojšnje barvanje v temno rjavo barvo, kar ustreza visoki vsebnosti fuselnih olj.
Kakšna bi lahko bila nevarnost neobdelane vodke?
Gnojna olja v svoji visoki koncentraciji povzročajo pomembno in včasih nepopravljivo škodo celotnemu telesu, glavni udarec pade na jetra. Najslabši scenarij je vodka, ki je delno ali v celoti sestavljena z metilnim alkoholom - močnim nevrovaskularnim strupom. Glavne nečistoče vključujejo butilni, propilni in amilni alkoholi, kis in ocetni aldehid.
- Propilni alkoholi lahko povzročijo zaplete, kot so ulcerozni gastritis, prebavne motnje, hipertenzija, odpoved ledvic in bradikardija. Stopnja zastrupitve z njimi je močnejša, zaradi katere lahko človek kadarkoli izgubi zavest, kar bo odvisno od okoliščin, ki padejo v komo, privedlo do nepredvidljivih posledic, možen je tudi usoden izid. Smrtonosni odmerek je od 100 do 300 ml.
- Amilni alkoholi sestavljajo večino fuselnih olj - 65-85%. So zelo strupeni, letalni odmerek je od 10 do 50 ml. Poleg tega snovi te skupine povečajo strupenost etanola, zato se njegov smrtonosni odmerek zmanjša s 500 ml na 150-200. Zaužitje že majhne količine povzroči glavobol, omotičnost, slabost in bolečine v prebavilih, zaspanost.
- Butilni alkoholi so po okusu in vonju podobni etanolu, ki se pogosto tvori s spremljajočimi strupenimi nečistočami: krotonilnim alkoholom, maslom in krotonil aldehidom. Ko butilni alkohol vstopi v telo, se razvijejo glavobol, šibkost, slabost, bruhanje, bolečine v prebavilih in spodnjem delu hrbta. Smrtni odmerek ob peroralnem odmerjanju je 200 ml, smrt pa nastopi v 1,5-2 dneh.
- Ocetni aldehid ali acetaldehid s presežkom v telesu, namreč to se pojavi pri pitju alkohola, negativno vpliva na vse organe. Zlasti vpliva na beljakovinske spojine, imunski sistem, moti transport aminokislin, je rakotvoren, to pomeni, da vodi do obsežne zastrupitve s presnovnimi motnjami.
Načini čiščenja
Kako očistiti vodko z jajcem ali mlekom doma
Obe snovi spadata v biološki tip čiščenja, postopek poteka s koagulacijo fuselnih olj in nečistoč. Predpogoj za ta postopek je vsebnost alkohola največ 70%. Če uporabimo jajca, jih rumenjak predhodno odstranimo in po tem, ko beljake stepemo, zmešamo z vodo. Nato beljakovinsko mešanico vlijemo v vodko in pustimo 10 ur, da se občasno stresa. Po izteku tekočine je treba skrbno filtrirati iz oborine.
Če želite očistiti pijačo z mlekom doma, boste potrebovali različico z nizko vsebnostjo maščob s količino 50 g na 3 litre alkohola. Nastalo zmes je treba temeljito premešati in jo pustiti, da se obarva. V povprečju traja 5-7 dni, da se alkohol na ta način popolnoma očisti, raztopino pa je treba občasno pretresati, posodo shraniti v temnem prostoru. Po poteku tekočine je treba filtrirati skozi gost filter gaze. Dolgo obdobje čiščenja opravičuje pozitiven učinek na okus - postane mehkejši.
Kako očistiti vodko s tabletami z aktivnim ogljem doma
Čiščenje s snovjo, ki je namenjena sorbiranju škodljivih snovi v telesu, je eno najučinkovitejših. Za hladno čiščenje boste potrebovali 50 g aktivnega oglja na vsak liter alkohola. Tablete je treba zdrobiti, prah pa vliti v tekočino in premešati. Za popolno čiščenje pijače bo potrebnih približno 15-20 dni, vsak dan pa je treba mešanico mešati. Zadnja faza čiščenja vodke doma z aktivnim ogljem je filtriranje tekočine. Lahko uporabite lijak za papirni filter ali filter iz bombažne gaze ali oba načina.
Alternativa za usedanje je, da alkohol prehaja skozi oglje filter. Za to se tablete spet zdrobijo v prah, vata se položi v dveh ali treh plasteh, izmenično z gazo in plastjo premogov čips. Pomembno je, da se prašek na obeh straneh stisne z bombažem in ne pušča v končno pijačo. Nato morate tekočino počasi preliti skozi filter, da bo daljši stik s premogom.
Kako očistiti vodko s kalijevim permanganatom doma
Če želite to narediti, potrebujete mangan v prahu s količino grama snovi na liter alkohola. Snov se vlije v posodo s tekočino, zmeša in pusti do padavin. Zdaj lahko storite na dva načina: bodisi ga prestavite skozi papir ali bombažni filter ali pa ga nežno odcedite iz usedline. V ta namen je najbolj primerna posoda z dolgim ozkim vratom. Vlivati je treba počasi, brez nenadnih gibov, da ne bi stresel usedline.
Kako očistiti vodko z zamrzovanjem doma
Ta tehnika ne more zagotoviti zadostne filtracije iz sijalnih olj, zato jo je treba uporabljati v kombinaciji z drugim načinom čiščenja. Za zamrzovanje je treba alkohol postaviti v zamrzovalnik z možno temperaturo zamrzovanja do -30 ° C ali nižje ali pa ga, če so primerne vremenske razmere, odnesti na balkon. Po določenem času se v posodi oblikuje led, po katerem je treba odcediti preostalo tekočino - končno pijačo.
Prav tako se stopnja alkohola dvigne zaradi tega učinka, saj bo del vode zamrznjen. Treba je biti pozoren na prostornino in trdnost posode: ne smemo je popolnoma napolniti, sicer se bo raztrgala in ne sme biti preveč krhka, da ne bi počila pred mrazom.
Kako očistiti vodko z rženim kruhom doma
Tako kot zamrzovanje je tudi ta metoda pomožna in bo poleg boljšega čiščenja po glavnem dala pijači prijetno aromo. Odlična kombinacija je filtriranje s premogom, nato mlekom in nato na ržen kruh. Torej bo izdelek čist, okus in aroma pa se bosta izboljšala. Če želite to narediti, po usedanju v mleko, brez filtriranja, lahko v tekočino daste več rezin kruha in pustite nekaj ur. Nato v celoti filtrirajte skozi filter gaze.
Kako očistiti vodko z rastlinskim oljem doma
Če želite to narediti, potrebujete olje s hitrostjo 20 ml na liter alkohola. Tekočine se združijo v posodo s plutovino, premešajo in nato 5 minut aktivno stresemo. Nato mešanico pustimo, dokler na površini ne nastane oljnat film, ki vsebuje nečistoče. Alkohol se lahko odcedi skozi cev, ne da bi zajel "rep", ali filtrira najprej skozi papir in nato skozi školjko.
Vsako vodko, ki vzbuja dvome, je na začetku lažje preveriti in jo po potrebi očistiti doma ali v skrajnih primerih vreči stran, kot da bi se spopadli s posledicami zastrupitve z lalilnimi olji. Načinov za takšno čiščenje je veliko, vendar si največje zaupanje zasluži aktivno oglje in kalijev permanganat, saj so bile te snovi prvotno ustvarjene s podobnim namenom in imajo visoko aktivnost proti tujim nečistočam.