Absolut - značilnosti in pravila pitja švedske vodke

Vodka Absolute - izjemen predstavnik številnih močnih alkoholnih pijač, katerih proizvodnja se je začela v poznem devetnajstem stoletju..

Kaj ima Absolut pri večini potrošnikov tako rad? Vodka ima prijeten blag okus z lahkim sadnim in krušnim odtenkom, enostavno jo je piti. Moč pijače uravnoteži v območju 40-50 stopinj. Na voljo v posodah s prostornino od pol do enega litra.

Zgodovinski esej

Ta vodka je svojo slavo pridobila zahvaljujoč štiristoletni zgodovini priprave tradicionalne močne pijače na Švedskem. Pri fermentaciji mase iz pšeničnih in vodnih zrn ter poznejšem ponovnem vlaganju s tekočo filtracijo so dobili zelo kakovosten izdelek.

Izboljšanje tehnološkega procesa in oživitev proizvodnje na novi ravni je začel Vin & Spirit od leta 1879. Njegov ustanovitelj je bil znani švedski politik in poslovnež Lars Olsson Smith. Takrat je v svetovno trgovsko mrežo (kar dobesedno pomeni popolnoma čisto kuhano vino) stopila prva serija Absolut renat brännvin, ki je kasneje postala pijača z lakonskim imenom Absolut.

Toda absolutna vodka je največ stotin pozneje (konec dvajsetega stoletja) dobila največjo distribucijo in ljubezen poznavalcev dobrega alkohola. Močan zagon za promocijo blagovne znamke je bilo kompetentno izvedeno oglaševalsko podjetje, kjer so neposredno sodelovali znani umetniki in glasbeniki. Odlične okusne lastnosti alkohola so bile v dizajnu premagane.

Posledično je prodaja toliko narasla, da je podjetje V&S že zasedlo tretje častno mesto med znanimi alkoholnimi monopolisti. Znamka je zasenčila svoje znane tekmece - vodko Finska in Stolihna.

Absolut vodka je na različnih svetovnih razstavah in degustacijah prejela številne zlate, srebrne in bronaste medalje. Zdaj njegova procesija pade predvsem na ZDA in Kitajsko, čeprav so na splošno dobave zajele več kot 125 držav po vsem svetu.

Pred desetimi leti so državno podjetje, ki ga je ustanovil Smith, prodali Francozom, vendar to ni vplivalo na kakovost alkohola..

Proizvodnja

Zakaj ima švedska znamka tako absolutno ime? To je zaupanje proizvajalca v ekskluzivnost izdelkov. Pojavila se je zaradi edinstvenega izvora in izoliranosti proizvodnega cikla..

Pšenica se v tehnološkem postopku uporablja le najvišje kakovosti, gojijo jo na bližnjih poljih mesta Ohus in jo na določen način gojijo (da bi dosegli posebno trdoto zrnja).

V lokalni rastlini najkvalitetnejši alkohol dobimo z drobljenjem in prebavo ter nato fermentacijo in ponavljajočo destilacijo..

Visokokakovostne surovine se čistijo z aktivnim ogljem. Nato se iz arteških vrtin Okhus črpa kristalna čistinska voda. Uporablja se za razredčenje stopnje na želeno raven, ne da bi bilo treba opraviti minimalno toplotno obdelavo. Po tem postane sestava pijače popolna.

Posode za polnjenje steklenic proizvajajo na kraju samem. Njegova zasnova ustreza starim farmacevtskim tradicijam - na steklenici lahko vidite minimalno število napisov, oblika pa spominja na stilizirano švedsko staro lekarniško steklenico.

Kako razlikovati ponaredek

Da bi izključili nadomeščanje originalne švedske vodke, je uporabljen steklenični kozarec stoodstotno kakovost (česar si rokodelci ali mala podjetja ne morejo privoščiti).

Prav tako ščiti avtentičnost logotipa podjetja in številke, natisnjene na steklu (in ne na nalepki), in originalne plute.

V Rusiji se cena blagovne znamke razlikuje od petsto rubljev za 0,5 litra do enega in pol tisoč na liter. Vodka je na voljo tako v hipermarketih kot v spletnih trgovinah..

Vrste absolutne vodke

Linija proizvajalca je predstavljena v več različicah, ki vključuje več kot 20 sort in posebne linije z in brez naravnih dišav.

Predpogoj za vse pridelane sorte je odsotnost sladkorja, kemičnih dodatkov in barvil. Naravnost izdelka pojasnjuje neomejen rok trajanja in kristalno čistost vodice Absolut..

Zelo zanimive so aromatizirane sorte Absolut, a kot pravijo, je stvar okusa. Če preizkusite vsaj eno od možnosti, do tega alkohola ne boste ostali ravnodušni.

Seznanimo se z nekaj različicami čudovite pijače bližje:

• Absolutni citron. Izdelujejo ga natanko 30 let. Vsebuje aromatične sestavine in je še vedno priljubljena. Prijeten osvežujoč odtenek agrumov (limone in limete) v njem ustvarja praznično poletno razpoloženje. Citron priporočljiv za vključitev v sladko in kislo sadno pecivo..
• Absolut poper. Proizvajalci absolutnih izdelkov so okus in vonj popra, ki je bil v znamki prisoten v znamki, že leta 1986 ocenili kot ustreznega. Pijača je postala resnično vroča in ne samo zato, ker ima svojih štirideset stopinj. Popolnoma poper, primeren je za pripravo koktajla s paradižnikovo mezgo (Krvava marija).
• Absolutni kurant. Vodka za amaterja. Ni vsem všeč vonj črnega ribeza, čeprav je ta različica priljubljena pri samih Švedovih. To je razloženo z dejstvom, da je v državi jagodičje zelo razširjeno in priljubljeno. Svojo aromo in specifičen okus poživijo in pustijo prijeten pookus. Ko je razredčena z jabolčnim sokom, je pijača preprosto mojstrovina. Znana od leta 1992.
• Absolut mandrin. Proizvodnja mandarinske vodke se je ustanovila na samem koncu dvajsetega stoletja (leta 1999). Gladen odtenek zrelih sladkih mandarin in pomaranč je prišel na praznovanje novega stoletja in se zaljubil v poznavalce blagovnih znamk. Prijetno presenečena z majhno grenkobo pomarančne lupine. Mandrin velja za prednostno močno pijačo v ženskem okolju.
• Absolutna vanilija. Vodka z eksotično madagaskarsko vanilijo je leta 2003 pljuskala in končno pridobila priljubljenost na trgih Evrope in Amerike. Prijetna aroma sladkarij in kakava preprosto očarljivo. Priprava odličnega koktajla iz njega ne bo težka. Dovolj je, da vodko na pol zmešate s pomarančnim sokom in ohladite z ledenimi kockami.
• Absolut rubin rdeče barve. Nota grenivk je razširila izbor oranžno-limono-mandarine in leta 2006 prispevala svoj prispevek. Mnogi gurmani so pijačo všeč in je postala nepogrešljiva..
• Absolutne hruške. Danes se proizvaja v majhnih serijah. Nastala je kot ena izmed vrst v liniji sadnih znamk. V prodaji od leta 2007. Pri okušanju pijače zaznamo prisotnost not zrele sočne hruške. Kombinira se z limoninimi, jabolčnimi in jagodnimi sokovi.
• Absolutni eliks. Priljubljena je postala od leta 2011, značilnost destilacije je bila destilacija alkohola po starem bakrenem sistemu, ki je omogočal boljše čiščenje in popravljanje, torej izdelavo obrtne vodke. Super brezalkoholna pijača nosi arome kruha in začimb. Zasluži si le pohvalo, kljub 42,3%.
• Absolutni hrast. Nov, zelo zanimiv in trpinčen okus, ki daje aromo hrastovega lubja, popra in svežega kruha. V tehnologiji izdelave alkohol starajo v hrastovih sodih. Za mehkobo dodajo note karamelnih sladkarij. Primernejši za močnejši spol..

Kako piti in kaj jesti

Če želite kupiti Absolut, začnite z njegovo prvo klasično različico s 40-odstotno trdnostjo. Ta različica se pogosto uporablja ne samo kot neodvisen izdelek, ampak deluje tudi kot sestavni del najrazličnejših koktajlov. Zdaj ostane le še povabiti božje prijatelje.

Pred uporabo Absolut je priporočljivo, da se ohladijo in pripravijo očala.

Če pijete to vodko "čisto", potem bo za to potreben prigrizek. Jedi, primerne za katero koli drugo vodko, so primerne tudi za Absolute. O tem si lahko preberete. tukaj.

Toda sladki koktajli s sokovi so najbolje postreženi s slaščicami ali sadnimi prigrizki. Različne recepte za koktajle z vodko najdete v ločenem članek.

Ampak, ne bodite se zavzeli! Vse bi moralo biti merilo, saj tudi odlična kakovost ne zagotavlja ohranjanja zdravja v primeru prevelikih libancev. Bodite še posebej previdni pri koktajlih..