Trofej konjaka in njegove značilnosti

Raznolikost konjak-mešanic na trgu danes omogoča, da se vsak potrošnik obkroži z izdelki, ki so sposobni zadovoljiti najrazličnejše okusne in aromatične ambicije. Z drugimi besedami, tako izkušeni degustator kot novinec poznavalec močnih sestavov si lahko brez težav priskrbi pijačo z nepristranskimi kazalniki degustacije. Še več, v katalogu številnih znanih proizvodnih podjetij so izdelki, ki si zaslužijo posebno pozornost, in to ni potrebno dragi konjak

.

Primeri takih mešanic v organizaciji Alliance-1892 bi morali vključevati trofejni konjak. To je edinstvena mešanica, katere linija je omejena na samo en izdelek s starimi 4-letnimi alkoholi. V njenem bistvu je moškost in pristna mehkoba, ki daje pravi užitek od vsake minute okušanja.

Ali veste? Ime Trophy je dobil konjak v čast dogodka, ki se je zgodil leta 1941. Nemci so želeli proslaviti padec Moskve in za to naročili trofejni konjak, ki naj bi jim ga dostavili po železnici, a tovor je sovjetska vojska prestregla.

Barva

Osnova barve izdelka je zlati jantarni sijaj.

Trofejno žganje ni dobilo samo imena, s tem je povezana celotna zgodba.

Vonj

V aromatičnih kazalcih mešanice je večplastna. Vonj postopoma razkriva note hrasta, sadja in začimb..

Okus

Gastronomske ambicije, ki jih poganjajo namigi hrastovega lubja in začimb.

Proizvodna tehnologija

Za osnovo za sestavljanje trofeje se uporablja samo zrelo belo grozdje., ki ga po obiranju konec septembra pošljemo na predelavo pod vodoravnimi stiskalnicami. Nato se stisnjeni sok pusti, da fermentira brez sladkorja in se nato pošlje za destilacijo. Proces proizvodnje vključuje dvojno destilacijo..

Tako dobljene alkohole iz Francije nemudoma pošljejo v Kalinjingrad, kjer jih mešajo in prenesejo v hrastove sodčke za poznejše staranje 4 leta. Pijače so ustekleničene v tovarni v Černjahovsku. Upoštevajte, da iz 9 litrov belega vina dobimo le 1 liter žganja alkohola.

Ali veste? Trofejno mešanico je razvil Jerome Tessendier.

Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka

Žalostno je to priznati, toda konjak s štirimi zvezdicami Trophy je postal predmet pozornosti ponarejevalcev, danes pa ponaredke tega sklopa najdemo celo v specializiranih trgovinah z alkoholom. Da ne bi napačno izračunali in izbrali resnično kakovostne mešanice med postopkom nakupa, bodite pozorni na glavne značilnosti mešanice, in sicer:

  • Originalna steklenica. Razlitje mešanice poteka vzdolž bučk, katerih stranske ploskve so okrašene z odtisi v obliki peterokrake zvezde. Hkrati se prodaja pijače izvaja v posebnih darilnih škatlah, ki vizualno spominjajo na knjigo. Na teh škatlah, pa tudi na etiketi izdelka, je tovarniški logotip v obliki dvoglavega srebrnega orla z zvezdo. Poleg tega ima originalna steklenica razpršilnik, originalni pokrovček pa je zunaj narejen iz kovine.

Cognac Trophy 4 zvezdice je na voljo v posebni steklenici in vedno v darilni škatli.

  • Kakovost oblikovanja. Ne zaupajte izdelkom, na katerih so bili opaženi čipi, deformirani pokrovi ali asimetrično nameščene nalepke. Tehnologi podjetja Alliance-1892 natančno spremljajo visoko kakovost oblikovanja svojih izdelkov.
  • Gostota in čistoča. Prvotne mešanice Trophy so narejene iz visoko kakovostnih dolgoživih alkoholov, zato usedlina v konjaku in neprijetni trenutki so izključeni. Prepričajte se tudi, da ima pijača raztezno naravo. Če dober konjak pretresemo, opazili boste, kako na stenah posode nastane lahka oljna plast, kar kaže na dolgo izpostavljenost alkoholom.

Kako postreči

Za popolno razumevanje lastnosti degustacije konjak visokega cenovnega razreda, poskrbite za njegovo pravilno dostavo. Ruske mešanice je najbolje postreči rahlo ohlajene. Za optimalno temperaturo pijače velja 20 stopinj. Če se prekomerno ohladite, ne boste čutili bogatega okusa izdelka, pregrevanje pa bo vodilo do močne opojne arome.

Pijačo servirajte bolje pri temperaturi 20 stopinj.

Če želite občutiti vsak del dišave in se seznaniti s pravo barvo sklopa, kupite snifterje. To so posebna očala s tankim prozornim steklom in ozkim vratom. Zlasti bi morali mešanico piti v majhnih požirkih, nenehno vohati paleto razkrivajočih arom.

S katerimi izdelki se kombinira

Polnjenje kozarci za konjak s pridobljeno mešanico Trophy poskrbite tudi za to, da imajo vaše mize prave prigrizke, ki znižujejo stopnjo alkohola in ohranjajo vse lastnosti okusa mešanice.

Idealna spremljava močnim mešanicam lahko upravičeno štejemo sadje, trde sire, ostrige in drugo morsko hrano. Organizirate lahko tudi prigrizek mesa, vendar naj bo malo maščob, po možnosti pečen.

Za prigrizek k tej pijači lahko ponudite ostrige ali drugo morsko hrano.

Druge uporabe

Bogat okus in aroma okusa sestave Trophy se odlično kaže ne le v čisti obliki, ampak tudi kot osnova za ustvarjanje izvirnih mešanic. Ko boste začeli degustacijo okusnih koktajlov z žganjem, bodite pozorni na recepte takšnih mešanic, kot so šampanjec, koktel, Cosmopolitan, zlata marelica, vroča Ani, Porto Flip, Sidecar, ABC, rdečilo, zelena krema, nabiraj me, konjski vrat in žganje Julep. Z njihovo pomočjo lahko popestrite skoraj vsako okušanje.

Ta konjak se lahko uspešno uporablja za pripravo koktajlov.

Pijače istega razreda in okusa

Ko ste obiskali najbližji alkoholni butik, morda na njegovih policah ne boste srečali izdelkov znane blagovne znamke, vendar naj vas ne razburjajo, saj trg močnih sestavov danes predstavlja veliko izdelkov, ki nimajo nič manj privlačnih kazalcev okušanja. Odličen nadomestek za trofeje na vaših mizah je lahko:

  • Koktebel 3 zvezdice. Zlata mešanica z nežno sadno-cvetlično aromo in harmoničnim okusom, kjer prevladujejo sadno-lesnate note.
  • Ike 5 let. Močna mešanica jantarne barve z zaobljenim pookusom. V njegovih gastronomskih kazalnikih je mogoče zaslediti kavne in čokoladne note, šopek arom pa je poln note oreha, vanilije in začimb..
  • Krimski rezervat 5 zvezdic. Sestav jantarne barve z zlatimi odtenki. V njegovem vonju se slišijo plodovi in ​​odtenki žlahtnega hrasta, v okusu pa sledi prisotnost kandiranega sadja, jabolk in suhih hrušk..
  • Borisfen 3 zvezdice. Odlična zlata jantarna mešanica s sadnimi notami v gastronomski izvedbi in elegantni aromi, kjer je prevladujoča nota rezervirana za smolnate podtonove.

To je dober analog, če v trgovini niste naleteli na sklop Trophy.

Ali veste? Blend je na ProdExpo 2005 prejel srebrno medaljo.

Zgodovinsko ozadje

Znana mešanica je na voljo od leta 2000. V tem primeru je podjetje Alliance-1892, ki se nahaja v regiji Kaliningrad, trofejni konjak..

Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1977 in do leta 1997 se je ukvarjalo s proizvodnjo izključno vinskih izdelkov. Tistega leta so portfelj podjetja dopolnili s penečimi vini in šampanjcem. Malce kasneje so v sortiment dodali konjake. Leta 2003 je podjetje začelo tesno sodelovanje s francosko destilarno Tessendier & Fills.

Močna ruska mešanica s čarobno naravo

Štiriletna trofejna mešanica je kot nalašč za tiste potrošnike, ki se želijo razvajati z izvirno kombinacijo trpkega, a hkrati izredno blagega okusa z dolgo igrajočo in večplastno aromo. Pijača ima svojo karizmatično naravo, ki se lahko razkriva več ur, tako med dolgo degustacijo v čisti obliki, kot kot sestavina koktajla.

Proizvajalec trofejnega konjaka je tovarna Alliance-1892.

Danes pojdite v najbližjo prodajalno žganih pijač in kupite odličen sestavek, ki lahko postane last katere koli praznične mize. In če ste mešanico že okusili, delite svoje vtise.

Meni