Je dobro vsak dan spiti kozarec rdečega vina?

Nutricionisti in zdravniki z vsega sveta že vrsto let kritizirajo vsak argument, da kozarec rdečega vina ne ovira dobrega zdravja. Zdaj imajo ljubitelji te pijače tehtne argumente v prid njihovi nedolžnosti. Glede na rezultate velike študije, ki je bila opravljena v več desetletjih, se je izkazalo, da informacije o koristih grozdnega alkohola niso mit, ampak resničnost.

Med znanstveniki je iskanje odgovora na vprašanje, ali je mogoče piti vino Francozi so vsak dan provocirali, pri čemer so skoraj vsak obrok spremljali s to pijačo. Obsežne študije so potrdile, da nacionalni paradoks ni izgovor za slabo navado, ampak običaj, ki krepi splošni ton in pomaga ohranjati dobro zdravje.

Najprej so strokovnjaki opozorili na dejstvo, da prebivalci Francije veliko manj kot drugi narodi zbolijo za starostnimi motnjami prebavil, krvnih žil in srca. Poleg tega kljub maščobni in visokokalorični kuhinji ne trpijo zaradi prekomerne teže. Edina razlaga za takšno statistiko je bila odvisnost ljudi od vina. Razlogi za tak učinek so v sestavi pijače:

  • spojina, imenovana resveratrol, ima učinek, ki lajša vnetje in preprečuje razvoj tumorjev;
  • katehini povečajo imunost in imajo protimikrobne lastnosti;
  • polifenoli uravnavajo krvni sladkor, preprečujejo razvoj sladkorne bolezni;
  • železo je koristno pri pomanjkanju mikrohranil, izgubi krvi in ​​pomanjkanju vitaminov.

Zaradi dejstva, da se v postopku priprave ne uporablja samo meso jagodičja, temveč tudi lupina s semeni, pijača vsebuje taninske in mineralne snovi. Te komponente zmanjšujejo tveganje za srčno popuščanje in miokardni infarkt. Zaradi tega raziskovalci nimajo dvoma v pozitiven odgovor na vprašanje, ali je dobro piti vino vsak dan zmerno..

Koliko je dobro piti vino na dan

Potem ko so študije potrdile koristi pijače za zdravje, se je pojavila nova dilema - koliko vina lahko spijemo na dan, da ne bi navade spremenili v alkoholizem. Znanstveniki so ugotovili, da je za blagodejne učinke takšne pijače na telo dovolj, da redno zaužijete 50-200 ml. Sprejemljiva količina pijače je določena z naslednjimi kazalniki:

  • telesna teža
  • starost
  • spol.

Torej, mladi moški si lahko privoščijo, da pijejo 2 kozarca na dan, ženske pa z majhno težo - ne več kot 50 ml. Upoštevanje takega ukrepa pomaga preprečevati bolezni, kot so ateroskleroza, tromboza, osteoporoza itd..

Redno uživanje majhne količine grozdnega alkohola ščiti telo pred presnovnimi motnjami, pomaga pospešiti metabolizem in preprečuje kopičenje maščobnih celic v telesu. Zato ljudje, ki redno pijejo med obroki, niso debeli..

Ob stalni uporabi takšnega alkohola je pomembno, da se spomnimo posameznih značilnosti telesa. Da prijetna navada ne škodi vašemu zdravju, prisluhnite lastnim občutkom, saj ni natančnega odgovora na vprašanje, koliko vina lahko spijete na dan.

Pomembno je, da pijače ne spremlja močna zastrupitev. V nasprotnem primeru se bo navdušenje, usmerjeno v izboljšanje zdravja, spremenilo v zasvojenost in neprijetne posledice za telo.

Kakšno vino je dobro piti

Po mnenju znanstvenikov imajo rdeče sorte najbolj uporabno sestavo, ki ugodno vpliva na zdravje. Takšna pijača vsebuje največjo količino aktivnih snovi (v primerjavi z drugimi sortami). Zabeležene so naslednje značilnosti:

  1. Vsebuje železo, magnezij, jod, kalij.
  2. Snovi v pijači ščitijo celice telesa pred rentgenskim in ultrazvočnim sevanjem..
  3. Stringentne in antitoksične lastnosti rdečega vina pomagajo pri zastrupitvah in črevesnih motnjah.
  4. Zaradi vsebnosti melanina - hormona spanja - pijača pomaga pri motnjah spanja, tudi pri nespečnosti.

Izkušnje ljudi, ki uporabljajo izdelek, to kažejo koktajli s svojo kombinacijo in dodatkom začimb pomaga pri bronhopulmonalnih boleznih. Takšno tekočino je dobro piti med prehladom, bronhitisom, pljučnico in tuberkulozo..

Da vino ne vpliva na raven glukoze v krvi, je priporočljivo dati prednost suhi sorti pijače, ki vsebuje minimalno količino sladkorja. Prav tako bi morali dati prednost domačim ali blagovnim znamkam pijač, pri izdelavi katerih se barvila, konzervansi in drugi dodatki ne uporabljajo..

Škoda in posledice vsakodnevne uporabe

Kot pri vsaki drugi alkoholni pijači se je treba spomniti, da se prednosti vina končajo tam, kjer se začne presežek. Zloraba le-te ogroža alkoholizem in negativno vpliva na zdravstveno stanje. Upoštevajte naslednje:

  1. Rdeče vino lahko povzroči napad astme pri ljudeh z astmo. Krivec tega učinka je žveplov dioksid, ki ga vinarji uporabljajo za zatiranje rasti kvasovk..
  2. Pogosto uživanje alkohola grozi, da upočasni encimsko presnovo. Posledično se v jetrih nabira ocetni aldehid - strupen produkt razgradnje pijač, ki vsebujejo alkohol, kar sčasoma povzroči različne bolezni, kot je ciroza.
  3. Vino lahko povzroči razvoj alergijske reakcije, ki se kaže v obliki kihanja, urtikarije, bronhialnih krčev, srbenja in drugih simptomov. Razlog je v sestavi pijače, ki vsebuje alergene, kot so cvetni prah, histamini, sadje in kvas.
  4. Pri ljudeh, nagnjenih k migreni, po pitju vina opazimo močne glavobole, katerih videz povzročajo polifenoli, ki so vključeni v pijačo.

Raziskovalci, ki so dokazali prednosti zmernega uživanja vina, opažajo naslednje: ta pijača je kontraindicirana za nekatere kategorije ljudi, saj namesto predvidenih koristi prinaša izjemno škodo. Alkohol ni priporočljiv mladostnikom, mlajšim od 18 let, pa tudi ljudem, ki se zdravijo ali trpijo za resnimi boleznimi.

Vino je kontraindicirano pri nosečnicah in doječih ženskah. Etanol lahko povzroči patološke spremembe v hrbtenjači in možganih ploda. In etanol, ki ga vsebuje pijača, zlahka prodre v mleko in skozi posteljico, nakar zastrupi telo otroka.

Podobno

Meni