Najboljši koktajli z vodko
Počitnice in zabave v mladinskem okolju (in ne samo) ne morejo storiti brez nepogrešljivega atributa zabave - alkohola. Vino in pivo ne ljubijo vsi. Vodka - je banalen in preprost (v velikih količinah je tudi nevaren), vendar si na mladinski zabavi ali doma s prijatelji želite nekaj izvirnega, lahkotnega, okusnega. Odlična rešitev bi bila koktajli z vodko.
Vodke koktajle doma lahko pripravite po lastnih pravilih. Nekdo ima rad močnejše pijače, nekdo, nasprotno, lahkotne. Zato je pri izdelavi koktajlov na osnovi vodke mogoče eksperimentirati s proporci. Priprava teh alkoholnih pijač je preprosta in hitra. Če želite to narediti, morate kupiti potrebne sestavine in štirideset stopinj tekoče baze.
Za pripravo okusnih in osvežilnih koktajlov jemljemo samo sveže sadje in jagode. Preden zmešate sestavine in kozarce, obvezno ohladite alkohol, preden vanj nalijete pijače.
Preprosti recepti
Za pripravo preprostih koktajlov z vodko ne smete smradati in kupovati visokokakovostnega alkohola. Dopolnila v obliki sadja, sirupov in mleka izravnajo poseben okus in aromo močnega alkohola, vendar poceni alkohol lahko daje pijačam neprijeten pookus in vonj. Poleg tega je pomembno za ohranjanje lastnega zdravja. Ne kupujte dvomljivega, a poceni alkohola.
Vodka s sprite je preprosta različica domačega koktajla. Potrebovali boste 40 ml alkohola in 160 ml spriteja, pa tudi led in apno. Visok kozarec (highball) napolnimo na polovico z ledom, damo 2 rezine apna (lahko dno), nalijemo alkohol, nato limonado in zmešamo z žličko (če ne, potem si lahko privoščimo tudi čaj). Rob kozarca je po želji okrašen z rezino apna. Koktajl je priljubljen na študentskih zabavah zaradi nizkih stroškov sestavin..
Lahko naredite koktajl vodke s ananasovim sokom. Če želite to narediti, vzemite 45 ml predhodno ohlajenega brusničnega in ananasovega soka ter vodke. Na dnu highballla položite 2-3 maline, nalijte alkohol, brusnični in ananasov sok. Malo premešajte. Hlajenje in zdrav koktajl je pripravljen.
Izvrsten poživljajoč in celo nekoliko uporaben zaradi vsebnosti dragocenih jagodičja, se izkaže brusnični koktajl „Cape Coder“. Pripravljena je na naslednji način. Vzemite visok kozarec in vanj vlijte led. Nato vlijemo 50 ml alkohola in 150 ml brusničnega soka ali sadnega napitka. Vse komponente nežno mešamo z dolgo žlico in okrasimo z brusnicami.
Ženskam bo všeč pijača z zanimivim imenom "Boginja". Če ga želite pripraviti, morate vzeti martini in vodko 50 ml in 150 ml meloninega soka. Mešanico vmešajte v kozarec ledu. Rob highball okrasite z rezino pomaranče ali limone.
Za moške, ki se ne radi trudijo s kuhanjem, vam lahko svetujemo, da skuhate znani izvijač. Za koktajl sta potrebni samo 2 sestavini: pomarančni sok - 150 ml in vodka - 50 ml.
Ljubiteljem sladkih pijač bo všeč vodni liker. Alkoholne pijače s sladkorjem ali alkoholnimi pijačami je enostavno narediti doma. Vztrajajo pri različnih jagodah, sadju, dodajo začimbe in korenine.
Kavni liker je med ljubitelji kave veliko povpraševanje. Če ga želite pripraviti, vzemite 250 g granuliranega sladkorja, 50 g sveže mlete kave in 2 steklenici "bele bele". V ponev vlijemo 1 kozarec vode, dodamo naravno kavo, zavremo, mešamo z žlico. Ohladimo in prelijemo v steklen kozarec, ki ga tesno zapremo. Tekočina vztraja 24 ur.
Nato ga vlijemo v drugo večjo posodo, dodamo sladkor in vodko. Pijača segreva, da se raztopi granuliran sladkor. Končana tekočina se filtrira skozi sito in gazo, ustekleničeno. Pijačo lahko zaužijete takoj, a da bi pridobila bolj nasičeno aromo, pijačo hranite nekaj dni v temnem prostoru.
Sladek koktajl lahko pripravite s češnjevimi jagodami. Za to potrebujete:
- vodka - 2 steklenice;
- granulirani sladkor - 2 kg;
- zrela češnja - 3 kg.
Koste odstranimo iz jagodičja in jih damo v kozarec (steklenico). Tam nalijejo 1 steklenico vodke in nalijejo 1 kg sladkorja. Kozarec se zapre s pokrovom in mešanica vztraja 1,5 meseca. Po 6 tednih infuzijo filtriramo in ji dodamo še 1 kg granuliranega sladkorja in vsebino druge 1 steklenice vodke. Nastalo tekočino mešamo, rahlo segrevamo na nizki vročini in ponovno filtriramo. Končana pijača se vlije v stekleno posodo.
Fantastični recepti
Koktajl pijača je nenavadnega videza "Modra laguna". Podobno vključuje glavni element - vodko z ledom. V količini 50 ml. V stresalniku (če ga ni, potem v kozarcu) ga zmešamo z 10 ml tekočine Blue Curacao in nato vlijemo v highball z ledom. Tam dodajo 150 ml sprite. Kozarec je okrašen z rezino limone. Intenzivno modra barva pijače daje liker Blue Curacao. Koktajl bo postal izvirna dekoracija katere koli mize in bo dodala barvo prazniku.
Še en nenavaden koktajl z vodko in sprite ter zelenim čajem je Dobro jutro. Za pripravo boste potrebovali:
- ohlajen zeleni čaj - 50 ml;
- jabolčni sok - 50 ml;
- sprite - 50 ml;
- alkohol - 50 ml.
Način priprave je naslednji: v visok kozarec vlijemo led in dodamo vse sestavine pijače ter zmes zmešamo z žličko. V kozarec lahko daste več tanko narezanih jabolčnih rezin.
Recepti za kuhanje v mešalniku
Pijače z vodko pripravljamo na enak način, zmešamo vse sestavine v mešalniku. Najpogosteje gre za mešanice mleka ali čokolade, takšni koktajli z vodko po receptih z uporabo mešalnika se izkažejo za okusne in lepe. Lahko naredite “ledeno alkoholno čokolado”. Za pripravo recepta boste potrebovali naslednje izdelke:
- 200 ml vodke;
- čokoladni liker (ali kava) - 200 ml;
- 100-150 ml (2 kepe) kremnega likerja;
- zdrobljen led - 3-4 kozarca;
- 4-5 Št. l čokoladni sirup;
- 1/2 skodelice stepene smetane.
Vse alkoholne komponente in led dodamo v skodelico mešalnika in dobro premagamo. Nato v zmes vlijemo čokoladni sirup in mešalnik spet vklopimo. V highball vlijemo malo tekoče čokolade (lahko tudi brez nje), kozarec pa zavijemo v roke, tako da so njene stene od znotraj pokrite s sladkim filmom. Pripravljeno pijačo v mešalniku nalijemo v kozarce, koktajl pa na vrhu okrasimo s stepeno smetano.
Močnejši koktajl se imenuje "Ananas Blast". Če ga želite pripraviti, morate vzeti 3-4 rezine ananasa, 60 ml tekočine (katero koli želite) in enako količino štirideset stopinj tekočine. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, na koncu pa dodajte zdrobljen led in ponovno premešajte.
Tako lahko vsako zabavo naredite svetlejšo, bolj zanimivo in barvito, zahvaljujoč vključitvi alkoholnih koktajlov v jedilnik. Imajo bogat, nenavaden okus in ga je enostavno piti. Glavna stvar je, da ne pretiravajte z večerno degustacijo pijač, tako da bo jutri naslednji dan veselje.