Baikalna vodka - značilnosti izdelave alkoholne pijače, stroški

Baikal je prva ruska vodka, ki je dobila naziv "ekološka". Pijača temelji na ekološko čisti vodi iz Bajkalskega jezera, pridobljeni iz globine 500 metrov, visokokakovostnemu alkoholu in čebeljemu medu. Voda za pripravo močne pijače se dodatno očisti z ozonom in ultravijolično.

Linija Baikal vključuje štiri vrste vodke: tradicionalno Baikal vodko, timijanove in ingverjeve tinkture, Na pinjole in Premium Baikal Ice vodko.

Ekološka vodka se proizvaja v tovarni za proizvodnjo Jupiter. Stekleničenje tradicionalne pijače se izvaja v tovarnah Irkutsk in Ulyanovsk.

• Na razpolago proizvajalcev je sodobna oprema in najboljše organske surovine. Zato se vodka zlahka pije in ne povzroča nezaželenih posledic. Po besedah ​​Nielsen Russia je bila ta blagovna znamka vodke priznana kot najbolj dinamično razvijajoča se med letoma 2010 in 2011..
• Proizvajalci ekološke vodke sodelujejo v življenju Fundacije Clean Baikal in podpirajo program za zaščito jezera.
• Klasična Baikal vodka je narejena iz čiste vode in kakovostnega etilnega alkohola. V vodi Baikal je več kisika kot v navadni vodi - to daje pijači mehkobo in nežnost. Od takšne vodke ni nobenega mamenja.
• Za proizvodnjo vrhunske vodke Baikal Ice uporabite večstopenjski sistem za čiščenje vode. Voda, pridobljena iz globine 500 metrov, je zamrznjena, pri čemer se v procesu proizvodnje uporablja samo talina vode v kombinaciji z visokokakovostnim alkoholom "Alpha". Originalno embalažo pijače je razvil britanski oblikovalni urad - vodka je zaščitena pred ponaredki.
• Za grenko tinkturo timijana in ingverja se korenine ingverja in timijanovi listi nabirajo na pobočjih hribov v regiji Baikal. Zaradi lastnosti timijana ima pijača segrevalni učinek, ingver pa doda začimbo.

Za tinkturo "Na pinjoli" uporabite ročno pobrane oreščke iz najboljših storžkov, starih 14-15 mesecev - v tem obdobju se plodovi prelijejo s sokom.

Standardna količina je 24 arašidov v steklenici za prijeten, začinjen okus..

Ekološka vodka Baikal samozavestno pridobiva naklonjenost potrošnikov. Dejansko pijača vsebuje čisto baikalno vodo in visokokakovosten alkohol. Kot del tradicionalne ruske pijače ni škodljivih snovi ali konzervansov. Baikalna vodka vsebuje samo okolju prijazne sestavine, ki se gojijo na rodovitnih zemljiščih z uporabo organskih gnojil.

Pod blagovno znamko Baikal proizvajajo dve vrsti vodke in dve vrsti grenkih tinktur. Klasična vodka ima blag okus in prijetno lahkotno aromo.

Vrhunska vodna vodica je narejena iz visokokakovostnega alfa alkohola in taline Baikal.

• Za tinkture "Timijan in ingver" in "Na pinjole" uporabljajte le izbrane korenine, liste in oreščke, ki ustvarjajo edinstveno aromo pijač in segrevanje prijetnega okusa.
• Organsko čisto Baikal vodko je treba zaužiti ohlajeno in jo spremljati kaviar ali mesne dobrote. Brez odlašanja s seznanjanjem z vodico Baikal jo lahko danes kupite v trgovini WineStyle.
• Preizkusite prvo rusko organsko vodko Baikal - cena pijače je precej dostopna za široko občinstvo kupcev.

Vodka "Baikal": opis, cena, zgodovina in mnenja

Baikal je alkoholna znamka Ruske federacije, ki jo proizvaja Jupiter. Poleg klasične različice so ustvarili še štiri imena, od katerih so tri grenke tinkture. Taro je zasnoval Claessens International.

Rezervoar ima okroglo dno in ramena v obliki elipse. Na glavni strani je obris samega jezera. Raven izdelka vam omogoča uporabo kot predstavitev. Konec leta 2011 je bila pijača vodilna na ruskem trgu po rasti prodaje, saj je prodajo povečala za 63%.

Izdelek je prva organska vodka v državi..

Značilnosti proizvodnje vodke "Baikal"

Vodka Baikal se proizvaja in polni v dveh tovarnah (Irkutsk, Ulyanovsk). Sestava vključuje vodo iz samega jezera, rektificirani etilni alkohol razreda "Lux" iz sestavin hrane. Pogosto se uporablja med, dve vrsti alkoholnih infuzij: iz borovih brstov in pinjole.

Proizvodi, ki se gojijo v skladu z vsemi okoljskimi pravili, so ključni za kakovost in mehkobo vodke. Čista tla, naravna gnojila, pomanjkanje barvil, konzervansov in pesticidov. V proizvodnji ni "kemije" in GSO. Voda iz največjega jezera na svetu je bogata s kisikom.

To prispeva k dejstvu, da se aldehidi hitro izločijo iz krvi: hudo mamanje in zastrupitev preprosto ni mogoče.

V tovarni Ulyanovsk je bila nameščena italijanska oprema, sistem za ustvarjanje ledu za pridobivanje strukturirane taline. Obstaja pet proizvodnih linij, stroji za vizualni pregled.

Tri vrste degustacijskih komisij zagotavljajo popolno kakovost. Leta 2011 je podjetje prejelo potrdilo Inštituta za toksikologijo.

Zaključek strokovnjakov: vse komponente izdelka so popolnoma varne.

Asortiman

Poleg glavnega imena je še ledena vodka Baikal in tri tinkture:

• "Baikal timijan in ingver".
• "Baikal na cedrovini".
• Baikalna luč.

Energijska vrednost pijače je 224 kcal / 100 cm³.

Stroški vodke Baikal

Na začetku prodaje je stala 175 rubljev za 0,5 litra. Zdaj lahko standardno steklenico najdete po 350-400 rubljev. Prostornina 0,7 litra stane 550-600 rubljev. Prostornina litra se ocenjuje od 770 do 850 rubljev. Cena je odvisna od marže podjetja, oddaljenosti skladišč, prestiža institucije.

Kako razlikovati ponarejene Baikale?

Edinstvena zasnova z graviranjem jezera zanesljivo rešuje pred ponaredki. Nalepka ima voluminozna, porozna srca. Lahko jih zgladi z nohtom. Organska nalepka je prav tako izbočena.

Na spodnjem delu sprednje strani je dodatna majhna nalepka s stopinjami in napisom: "Voda iz jezera s globine 500 metrov." Nalepka na vratu ima značilen vzorec..

Pluta s podpisom z razpršilnikom je okrašena z rjavim trakom, ki ga je mogoče občutiti z nohtom ali prstom. Na vrhu plute je napisan tudi "Baikal". Sekcijska embalaža ima ovalno obliko z ostrimi vogali. Akciza prilepljena na rob.

Na hrbtni strani je nalepka, njena spodnja črta je nepravilne oblike in ustreza obrisu jezera. Pomožni znaki pristnosti - okroglo dno in konveksni napis "Baikal", nenavadna reža na dnu.

Zgodovina blagovne znamke

Državno podjetje "Jupiter" vključuje proizvajalca vodke (LLC "Jupiter Incorporated") in prodajno podjetje (LLC "Jupiter-S"). Je last blagovne znamke Baikal LLC.

Ocenjeni stroški blagovne znamke konec leta 2016 so znašali približno 355 milijonov rubljev. Cena je temeljila na izkupičku korporacije. Pijača se prodaja od leta 2008.

Tovarna vodke Ulyanovsk je eden najstarejših proizvajalcev (obstaja od leta 1900). Njegova proizvodna zmogljivost je 8 milijonov decalitrov na leto..

Vodka se redno udeležuje promocij, ena izmed njih je "Save Lake Baikal". Blagovna znamka je postala član erotičnega škandala leta 2010. Med ustvarjanjem reklame je prišlo do nesporazuma: režiser je pokazal preveč golo telo Olge Kurbatove, in to je bilo v nasprotju s pogodbo.

Baikal je deklici plačal 3.000.000 rubljev.

Vodka "Baikal": opis, proizvajalec

Vsi vedo za nevarnosti alkoholnih pijač, toda malo praznikov lahko mine brez zaželenega kupa vročega.

Kakovosten alkohol v razumnih mejah ne bo le pokvaril večera, ampak bo naredil tudi bolj intenziven in zanimiv. A varčevanje z alkoholom ni vredno. Bolje jemati manj, a bolje kot obratno.

Danes bomo govorili o Baikal vodki. To je zanesljiva blagovna znamka, ki jo mnogi poznajo ne le v Rusiji, ampak tudi v tujini..

Splošni opis

Ime ni bilo vzeto slučajno. Baikal je edinstveno najčistejše jezero v Rusiji. Proizvajalec si je zastavil, da ne bo izdal samo še ene alkoholne pijače, ampak da bi jo naredili najboljše.

Tako se je rodila vodka Baikal. To je alkoholna znamka Ruske federacije, katere proizvajalec je podjetje "Jupiter".

Poleg klasične različice so nastale še tri grenke tinkture, ki so svoje oboževalce našle tudi na trgu.

Steklenica je zasnovana na tako visoki ravni, da je kot primerna za predstavitev. Taro je razvil Design Studio Claessens. Rezervoar ima okroglo dno in ramena v obliki elipse. Prisotni na steklenici in obrisu samega jezera. Vodka "Baikal" je prva ekološka v Rusiji.

Vse najboljše za vas

Kaj najprej zanima potrošnika? Visoka kakovost vode in odsotnost strupenih snovi, kar odpravlja možnost zastrupitve in močnega mamanja. Prva izbira je ledena vodka Baikal. Po besedah ​​direktorja Jupiter Production je ta poseben izdelek obraz podjetja. Proizvedeni so po posebnih tehnologijah izključno iz naravnih sestavin..

V njej ni arom ali gensko spremenjenih organizmov. Hkrati je okus pijače zelo mehak. To dosežemo s tajno formulacijo. Za proizvodnjo Baikal vodke se jezerska voda ohladi in spremeni v led. Po tem se led stopi, voda pa se pomeša z visokokakovostnim alkoholom. Izkazalo se je vrhunska vodka.

Značilnosti proizvodnje

Proizvajalec vodke Baikal trdi, da za to pijačo še ni analogov. Voda za proizvodnjo pijače se črpa iz globin jezera - od 500 metrov.

Sončni žarki tja ne prodrejo, zato v vodi ni organske snovi, različnih alg. Poleg tega se podvrže čiščenju z ultravijoličnim in ozonskim, nato pa se začne v proizvodnjo..

Tako je mogoče dobiti najvišjo kakovost končne pijače..

Lastnosti vode

• Zakaj prav vode tega edinstvenega jezera so vzeli za osnovo pijače? Ne le zaradi lepega imena, čeprav je to prispevalo k ustvarjanju uspešne blagovne znamke.
• Toda tehnologi so upoštevali tudi edinstvene lastnosti vode Sibirskega morja. Vsebnost kisika v njem je trikrat večja od vsebnosti vode iz pipe. Približno 12 mg kisika na liter jezerske vode.
• Zaradi jasnosti: v vodi iz pipe ta številka ne presega 4.
• V vodah Baikala živi veliko število rakov epishura. Čistijo jezersko vodo, torej v oceanih opravljajo funkcijo planktona. Bitja poganjajo vodo skozi svoja telesa in jih očistijo pred naravnim onesnaženjem. Če ste že bili na Bajkalskem jezeru, dobro veste, kaj pomeni kristalna prozornost. Če pogledate vodo iz čolna, lahko dno vidite na razdalji 100 metrov.

Okolju prijazna pijača

Vodka "Baikal" (0,7 in 0,5 litra - izdelki se proizvajajo v takšnih posodah) - to ni samo alkohol, ampak sama utelešenje praznika. Sama embalaža je izdelana v darilni obliki, kar vam omogoča, da jo predstavite kot predstavitev. To je prva vodka v Rusiji, ki je prejela znak Organic. Pred nastopom v naših trgovinah ste lahko kupili samo uvoženo ekološko vodko.

Kaj to pomeni? Ne vsebuje škodljivih nečistoč. Se pravi, da sestava vsebuje samo tiste sestavine, ki so bile vzgojene v skladu z vsemi pravili prijaznosti do okolja. To je čista tla in pomanjkanje gnojila. Kot vidite, so zahteve po izbiri surovin zelo visoke.

Tovarne v Rusiji

Cena vodice Baikal ni najnižja.

• Steklenico 0,5 litra bo treba plačati približno 450 rubljev. Po drugi strani alkohol ni nuja, ampak razkošje. Torej izberimo najboljše.
• 0,7-litrska steklenica v maloprodajni mreži stane 550-600 r.
• Liter steklenico je mogoče kupiti za 750 r.

Do danes je ta pijača polnjena v dveh tovarnah v Ruski federaciji. Nahajajo se v Irkutsku in Ulyanovsku. Sestava, kot smo že rekli, vključuje vodo iz jezera in rektificirani luksuzni alkohol, ki je izdelan iz sestavin hrane. Glede na izdelek so to med, tinktura borovih brstov in pinjole.

Proizvodnja uporablja samo sodobno tehnično opremo za pripravo najbolj kakovostne organske vodke. Tovarna Ulyanovsk ima italijansko opremo in poseben sistem za proizvodnjo ledu, ki je potreben za pridobivanje strukturirane taline. Obstaja pet proizvodnih linij in stroj za vizualni pregled..

Preverjanje kakovosti

Proizvodnja vodke "Baikal" 0,7 ima večstopenjski sistem preverjanja končnega izdelka. Potrošnik je lahko prepričan, da se bodo na njegovi mizi pojavili samo najboljši.

Leta 2011 je podjetje prejelo potrdilo Inštituta za toksikologijo. Strokovnjaki so ugotovili, da so vse komponente izdelka popolnoma varne..

Končni rezultat spremljajo tri vrste degustacijske komisije.

Prednosti organske vodke

To vprašanje na prvi pogled nima smisla. Moč vodke je 40 stopinj, seveda je takšna pijača a priori nezdrava. Zdaj pa govorimo o nečem drugem - o možnosti zmanjšanja škode na zdravju zaradi pitja alkohola. In obstaja le ena rešitev: kupiti visokokakovosten alkohol in ga uživati ​​v zmernih količinah.

Kot smo že razpravljali zgoraj, ima Baikal vse potrebne certifikate kakovosti. Vse komponente, sestavni deli prehajajo najstrožji nadzor in zagotovo ne vsebujejo nič škodljivega.

Celo visok odmerek takega alkohola ne povzroča zastrupitev in močnega mamanja. Seveda je najbolje vzdrževati razumno odmerjanje..

Cena bajkalske vodke ni za nič kaj zelo visoka, to je še en mehanizem, ki je navajen na kulturo pitja.

Linija izdelkov

Podjetje se ne osredotoča na širitev ponudbe, temveč na odlično kakovost vsakega izdelka in serijo posebej. Jakost vodke - 40%, ta vrednost se ne spremeni, ne glede na vrsto:

• Baikal. Klasična vodka, ki temelji na luksuznem alkoholu, izvlečku iz pinjole in borovih brstov, pa tudi naravnem medu.
• Led - o tem izdelku smo že govorili. Narejena je iz taline vode in alkohola, z dodatkom mentola in zelenega čaja.
• Nerpa - steklenica je okrašena s podobo te živali, vključena pa je tudi zeliščna zbirka.
• Na pinjole. V vsaki steklenici lahko vidite prave oreščke, ki so izbrani posebej za vas..
• S timijanom in ingverjem. Vaši gostje bodo zagotovo cenili pikanten okus te tinkture..
• Z brusnicami.
• Alkoholna tinktura z medom in poprom.

Vsak od teh izdelkov je izvirna brezalkoholna pijača. Bodite prepričani, da poskusite celotno linijo, da izberete najboljši okus zase..

Ocene

Vodka "Baikal" povzroča pozitiven odziv potrošnika zaradi podobe čudovitega jezera, simbola čistosti. To vpliva na uspešnost prodaje, ne pa tudi na kakovost izdelka. V resnici je to le uspešna znamka. Ostalo je navadna vodka, močna in grenka. Moramo pa ji priznati, zjutraj glava ne boli.

Vodka je bila testirana na odpornost proti zmrzovanju in gorljivost. Posledično tekočina na mrazu ni zmrznila, in ko se opeče, gori z uspehom. To kaže na zadostno vsebnost visokokakovostnega alkohola. Nalepka ne pride s steklenice, ne glede na to, kateri testi se izvajajo z njo.

Proizvajalec z leti ni zmanjšal kakovosti trga, ponaredki se niso pojavili.

Koktajli

Za praznovanje je bolje kupiti veliko steklenico vodke Baikal 0,7 litra. V tem primeru boste lahko pogostili vse z različnimi koktajli in še vedno ostali.

• Krvava marija. Najenostavnejši koktajl, ki je mešanica vodke in paradižnikovega soka.
• Sladica za odrasle. Če želite to narediti, potrebujete 50 g vodke in 50 g smetane. Zmešajte jih skupaj, dodajte čajno žličko medu in čajno žličko stopljene čokolade. Postrezite z zajemalko sladoleda.
• Otok Long To je jagodni koktajl, ki povzroči tudi pozitiven odziv večine gostov. Da bi ga naredili, napolnite visok kozarec z ledom, zdrobite več malin in češenj v stresalniku, nalijte 15 ml džina in lužnice, srebrno tekilo in bel rum. Odcedimo in nalijemo v kozarec.

Namesto zaključka

Če se bliža praznik, potem zagotovo ne morete brez alkohola na mizi. A da se pogostitev ne spremeni v zdravstvene težave, morate skrbno izbrati kakovostno pijačo. To je vodka "Baikal". No in seveda, da morate alkohol piti v zmernih količinah in za dober prigrizek.

Pregled vodice Baikal

Ste povabili prijatelje in se radi lepo zabavali, se spomnili preteklih smešnih življenjskih situacij ali razpravljali o občutljivih vprašanjih? Poskrbite za kakovostno spremljavo tega večera v obliki izvrstnega duha.

Zlasti vodica Baikal bo postala odlična rešitev za večer v družbi starih prijateljev, ki jim je v sorazmerno kratkem času uspelo pridobiti uslugo večmilijonske publike poznavalcev žganih pijač.

Ta okolju prijazen izdelek bo ob vsaki degustaciji dal veliko prijetnih vtisov. In to ne preseneča, saj boste uživali v enem najbolj edinstvenih izdelkov ruske alkoholne industrije.

Ali veste? Baikal ima organski certifikat, ki dokazuje njegovo visoko kakovost in naravnost.

Lastnosti degustacije

Preden pomislite, kako ugrizniti vodko, bodite pozorni na dejstvo, da je Baikal univerzalni izdelek, ki je ustvarjen iz 5 osnovnih sestavin.

Glavno vlogo v sestavi izdelka igra prečiščena voda iz Bajkalskega jezera, alkoholi alfa razreda, mladi borovi brsti, naravni med in pinjole, prav tako moramo upoštevati, da se voda za pijačo odvzame na globini najmanj 500 metrov. Čisti se z ultravijoličnim in ozonom..

Barva

Zunanja učinkovitost vsakega od izdelkov Baikal vas bo navdušila s kristalno čistostjo..

Vonj

Aromatični kazalci močnega alkohola temeljijo na oreščkih, jagodičevju in medu. Vse je odvisno od izdelka, ki ste ga izbrali v trgovini..

Okus

Gastronomska superiornost izdelkov znane blagovne znamke temelji na uravnoteženosti in okroglosti, tako po okusu kot tudi po aromi.

Kako izbrati alkohol z blagovno znamko

Vodka Baikal Ice je, tako kot mnogi drugi predstavniki ugledne blagovne znamke, ponavadi predmet pozornosti ponarejevalcev.

Se pravi, da danes ni težko najti ponarejenega tako priljubljenega izdelka na trgu, kar pomeni, da mora biti potrošnik pozoren na temeljne lastnosti kakovostnega izdelka med postopkom nakupa, sicer je zelo verjetno, da bi pokvarili prvo seznanitev s pijačo..

Da ne bi napačno izračunali in izbrali kakovostnega izdelka, poskusite natančno preučiti:

• Steklenica. Vsi izdelki Baikal so dobavljivi v embalaži z blagovno znamko, ki jo je razvilo britansko podjetje Claessens International. To je izvrstna steklenica izvirne oblike z okroglim dnom in kvadratnimi rameni. Mora biti razpršilnik in stilska nalepka s tiskom podpisa.
• Doslednost. Kot vsaka "dobra vodka" ima tudi vsak predstavnik Baikalske raztezne narave, kar se kaže ne samo v času razlitja.. Če je steklenica ostra zavijte v trgovino, nato pa na stenah posode boste opazovali še nekaj sekund majhna plast kapljivega izdelka. Upoštevajte tudi, da v alkoholu z blagovno znamko nikoli ne bo tumorjev. Skladno s tem, ko opazite usedline in motnost, vrnite steklenico na polico.
• Kakovost oblikovanja. Tehnologi proizvodnje Jupiter Production so odgovorni za spremljanje proizvodnega procesa in odpravljanje pojava tovarniških napak. Na vrhunsko steklenico ne more biti čipov stekla, neenakomernih šivov, deformiranih pokrovov, sledi lepila in drugih neprijetnih trenutkov.

Kako postreči

Če pijete katero koli linijo pijač, Baikal pomeni enake odtenke kot - francoska vodka -. Pijačo je treba postreči le v zelo ohlajeni obliki, do približno 8-10 stopinj.

Izlivanje izdelka, če ga seveda pijemo v čisti obliki, izvajamo strogo v majhnih prozornih kozarcih. Pijan v enem požirku brez nepotrebnega uživanja, kot je to primer za konjak, viski in druge možnosti za močan alkohol.

S katerimi izdelki se kombinira

Ruski izdelek Baikal se tako kot vsaka nemška vodka odlično ujema z različnimi mesne in začinjene jedi.

Tudi pijače je mogoče zaužiti s morski sadeži, peciva in druga spremljava. Izbira idealnega degustacijskega para je odvisna od osebnih želja degustatorja.

Ali veste? Ambasador blagovne znamke Baikal je Sergej Gribkov, ki je postavil temelje ruski šoli barmenske umetnosti.

Druge uporabe

Baikal je alkohol, ki se odlično pokaže ne le v svoji čisti obliki, ampak tudi kot odlična podlaga za ustvarjanje edinstvenih koktajlov.

Najbolj zanimive mešanice, na podlagi katerih lahko uporabljate izdelke znane blagovne znamke, vključujejo Amato, Aladdin, Alexander Nevsky, Aqueduct, Aviation, Absolute Samari in Apricot daily.

Vsak od zgornjih koktajlov ima svojo edinstveno naravo, ki vam omogoča znatno diverzifikacijo postopka degustacije..

Kakšne so vrste te pijače

Danes boste obiskali kateri koli specializiran butik v vašem mestu in našli več sort vodke Baikal.

Vsak od njih ima svoje okusne značilnosti, ki lahko potrošnika obkrožijo z nepozabnimi aromatičnimi in gastronomskimi vtisi..

Priljubljeni predstavniki linije vključujejo:

• Baikal. Močna 40-stopinjska pijača z nevtralnim blagim okusom in rahlo aromo vodke, ki ne povzroča hrepenenja. Odlično za koktajle..
• Vodka Baikal Ice. Popolno čist premium izdelek. Ima osvežujoč aromatičen šopek brez izrazite vsebnosti alkohola. Gastronomska superiornost izdelka temelji na nežnosti in okroglosti..
• Vodka Baikal Light. Odličen alkohol z ekskluzivno sestavo, v okusu katere ima posebno vlogo ovsena kaša in cvet lipe. Aromatičen šopek, zgrajen na barvi začinjenih jedi.
• Bajkal na pinjolah. Ena najbolj zanimivih luksuznih možnosti. V njegovih okusnih lastnostih zasledimo nianse medu, listov borovnice in pinjole. Aroma temelji na sladkih jagodnih notah, prepletenih z izrazito orehovo oreščko..

Zgodovinsko ozadje

Proizvajalec vodke Baikal je družba Jupiter Production, katere tovarni sta v Irkutsku in Ulyanovsku. To podjetje je opremljeno z najnovejšo tehnologijo, zato vsak proizvodni proces odgovorno nadzorujejo izkušeni tehnologi.

Prvič so se začeli pogovarjati o vodki Baikal leta 2011, ko so jo uvedli kot prvi ekološki alkohol v državi. Čistost in varnost linije pijač eminentnega podjetja potrjujejo strokovne študije Sankt-Peterburškega inštituta za toksikologijo.

Ali veste? Prvo organsko vodko je leta 2008 ustvaril McCormick Distilling Co. Prejela je ime "360 vodka".

Kristalno čist in blag alkohol priznanega proizvajalca

Baikal je znana blagovna znamka, katere zbirka vsebuje izdelke, ki so si pridobili zaupanje med večmilijonsko publiko poznavalcev močnega alkohola. Združevanje vsakega izdelka iz portfelja znane blagovne znamke je korporativna mehkoba in predstavljivost..

Te pijače morajo biti prisotne v baru vsakega potrošnika, saj so primerne ne le za posamezne degustacijske večere, temveč tudi za velike svečanosti, ki vključujejo ustvarjanje edinstvenih koktajlov. Danes obiščite najbližjo prodajalno žganih pijač v vašem mestu, da dobite steklenico pristne močne pijače, ki vam lahko zagotovi najboljšo izkušnjo v vsaki minuti degustacije.

Baikal ("Baikal")

Ruska vodka s certifikatom Organic se je prvič pojavila na trgu leta 2011, pred tem pa so v Rusiji podporniki okolju prijaznih izdelkov kupovali uvoženi organski alkohol.

Varnost in čistost pijače potrjuje strokovno mnenje Raziskovalnega inštituta toksikologov Sankt Peterburga. V receptu Baikal je 5 sestavnih delov: prečiščena voda Bajkalskega jezera, alkohol alfa razreda, naravni med, pinjole, mladi borovi brsti.

Dizajn steklenic je razvil britanski biro Claessens International, naročeni pa so tudi v Veliki Britaniji..

Blagovna znamka ter tovarne v Irkutsku in Uljanovsku, ki izdelujejo vodko, pripadajo podjetju Jupiter.

Zanimivosti

Voda za pijačo se jemlje iz artezijskega vodnjaka na globini 500 metrov, kamor sonce ne prodira, kar prispeva k razvoju mikroorganizmov. Vodo očistite z ozonom in ultravijolično.

Jupiter poleg nizko premijskega razreda Baikal proizvaja Baikal ICE premium razred, slovanski masovni tržni razred, tinkture na osnovi Baikal vodke, konjak Slava. In izvoz v 20 držav.

Sergej Gribkov, ustanovitelj ruske šole barmenskih umetnosti, je postal ambasador blagovne znamke - oglašuje jo in je patentiral 6 avtorskih koktajlov, ki temeljijo na Baikalu.

Prvo organsko vodko je leta 2008 ustvaril McCormick Distilling Co, imenoval jo je "360 vodka", nato so se pojavili ameriška grop organska in prerijska organska vodka, švedski Kanon Organic, britanski UK5.

Glavni razlog za počasen razvoj organskega trenda na ruskem trgu tržniki menijo, da ni ozaveščenosti potrošnikov, ki pogosto ne znajo niti razlikovati med "naravnim" in "organskim". Poleg tega izdelki z oznako "Organic" niso poceni, kar ne pomaga pri popularizaciji.

V Združenih državah so ekološki proizvodi označeni s samo 95-100% organskih sestavin. Če je le 75-90%, potem je na embalaži nalepka Made with organic. V Evropi za certificirane ekološke izdelke obstaja oznaka NaTrue.

Vrste bajkalne vodke

• Baikal (40%). Popolnoma prozorna pijača z blagim nevtralnim okusom in lahko, težko zaznavno aromo vodke. Ohlajeno postrežemo na 8-10 ° C vsem jedem ruske kuhinje. Vodka se odlično poda k mesnim in zelenjavnim prigrizkom, mesom na žaru, ribam, palačinkam s kaviarjem. Lahko je sestavina za koktajle, saj nima izrazitega vonja in okusa.
• Baikal ICE (40%). Kristalno čista vrhunska pijača iz alkoholne alfe in taline: voda iz artezijske vrtine je najprej zamrznjena, zato je že odmrznjena in mešana z alkoholom. Lahka sveža aroma, mehak prijeten okus, brez odtenkov. Barmenje priporočajo kot aperitiv - z ledom. Restavracije ponujajo ohlajeno na 7-9 ° C rdeč in črn kaviar.
• Baikalna svetloba (40%). Predpona "Svetloba" ne pomeni zmanjšanja jakosti pijače. Recept navaja infuzije ovsene kaše in lipovega cveta, ki okus še dodatno zmehčajo. Aroma pijače je lahka, s subtilnimi toni lipovih cvetov. Ohlajeno postrežemo na 8-10 ° C za prigrizke, meso, perutnino. Dobro poudarja okus rdečega in črnega kaviarja, poudarja aromo začinjenih jedi.
• Bajkal na pinjolah (40%). Grenka tinktura pekočega okusa in prijetne arome pinjole.

V receptu poleg luksuznega alkohola in mehčane vode - medu, divji vrtnici, infuzijah pinjole in listov borovnice.

Vsaka steklenica vsebuje 24 pinjola, kar ne zmanjšuje prosojnosti čajne barve. Priporočljivo je, da postrežete čisto po obroku, kot so grenčice Jagermeister ali Becherovka.

Ekološka bajkalna vodka

V široki paleti domačih alkoholnih pijač vodna Baikal zaseda dostojno mesto. Najgloblje sladkovodno jezero je dobro znano po vsem svetu. Je najčistejša bajkalska voda, ki je del alkoholne pijače z imenom slavnega Baikala. Vodka je naredila priljubljeno med svojimi poznavalci..

1 Sestava vodke in Baikal &

Pred nakupom močne pijače, v tem primeru, na primer vodice Baikal, bo oseba zanimala, iz česa je narejena, kaj je vanjo vključeno. Na etiketi steklenice bo lahko dobil informacije, da so osnova zdravila Baikal:

• bistra voda znamenitega jezera;
• alkohol iz najboljših vrst žita;
• naravni med;
• pinjole;
• mladi borovi brsti.

Za razliko od drugih vrst vodke, ki se proizvajajo tako v Rusiji kot v tujini, je Baikal okolju prijazen alkoholni izdelek. Na prvi pogled se mu zdi definicija čudna in ne čisto običajna, a to je pravzaprav tako. S pojavom vodke Baikal na potrošniškem trgu je k opisu nove alkoholne pijače dodana beseda "ekološki"..

Vsi so že dolgo navajeni, da pri proizvodnji navadne vodke uporabljajo navadno vodo..

Res je, sodobna tehnologija vam omogoča, da ga očistite in izboljšate kakovost izdelka.

Hkrati je kupec o tem obveščen, da bi raje vzel ravno takšno vodko, prečiščeno, ki bi morala biti zato boljša.

Vodka "Baikal" je alkohol, pridobljen iz izbranih vrst žita, razredčen do 40 ° z okolju prijazno baikalno vodo. Mehek okus ji daje infuzija pinjola in borovih brstov. In za mehkobo se doda naravni med, vedno lahke sorte. Takšne sestavine naredijo pijačo edinstvene po svojih lastnostih..

Proizvajalci nove sorte izdelkov iz vodke so naredili resnično revolucionaren korak. Začeli so uporabljati okolju prijazno vodo iz jezera Baikal, ki jo pridobivajo iz globine 500 m, najboljši alkohol iz elitnih sort žita, pa tudi naravne sestavine, ki dajejo vodki edinstven okus. To je Baikalu omogočilo, da je postala prva ruska organska vodka..

2 Asortiman

Vsak spoštovajoč proizvajalec izdelkov iz vina in vodke ne bo omejen na sproščanje ene ali dveh sort alkoholnih pijač. Tudi če so že priljubljeni in najdejo svojega kupca. Po uspešnem začetku se ustanovitelji Baikal vodke niso ustavili. Potem ko je leta 2011 prejela certifikat, je alkoholna pijača začela osvajati svoj trg..

Proizvajalci so pomagali najti vedno več novih kupcev, ne le zaradi edinstvenih lastnosti nove alkoholne pijače, temveč tudi po asortimanu, ki so ga nenehno širili. Baikal je postal blagovna znamka, ki je znana ne samo v Rusiji, ampak tudi v tujini.

Zdaj paleto alkoholnih izdelkov proizvajalca predstavljajo naslednje sorte vodke:

• Baikal
• Baikalni led (baikalni led);
• Baikalna cedra;
• Baikalna brusnica.

Kot tudi grenke tinkture:

• Baikal LIGHT (Baikal Light);
• "Baikal na pinjolah";
• "Baikal timijan in ingver".

Vsaka od teh alkoholnih pijač ima svoje značilnosti, saj vključujejo sestavine, ki jih ne najdemo v drugih sortah iste vodke. Res je, združuje jih ena stvar: čista voda iz Bajkalskega jezera, ki je osnova za vse.

3 funkcije

Znano je, da je voda v Bajkalskem jezeru edinstvena po svojih lastnostih. Gobice in mikroorganizmi jo filtrirajo, pri čemer odstranijo škodljive snovi, kar vam omogoča, da je voda nenehno čista in primerna za pitje brez obdelave. Ima najvišjo vsebnost kisika.

Voda za vodko "Baikal" se jemlje v bližini vasi Listvyanka, ki se nahaja na jezeru, iz globine 500 metrov. Sončni žarki tam ne padejo. Ni alg in živih organizmov. Poleg tega na takšni globini 2 ° C. Pri tej temperaturi ima tekočina v Baikalu strukturo taline vode. Zaradi te lastnosti je vodka Baikal mehka.

V postopku priprave alkoholne pijače se voda obdela z ultravijoličnim in ozonom, nato pa se v posebnih vakuumskih rezervoarjih prevaža v destilarne proizvajalca. Ker najmočnejša pijača na svetu uporablja najčistejšo baikalno vodo, je upravičeno prejel naslov "Prva organska vodka na svetu".

4 Polnjenje in pakiranje

Proizvajalec prve organske močne alkoholne pijače je Jupiter. To je ustekleničeno v deskarnah Irkutsk in Ulyanovsk, opremljenih z najsodobnejšo opremo. Strog nadzor nad kakovostjo izdelkov omogoča proizvajalcem, da širijo prodajne trge ne samo v Rusiji, temveč tudi v tujih državah.

Vse vrste Baikal vodke so ustekleničene v tradicionalni za našo posodo: v steklenicah s prostornino 0,5 in 0,7 litra. Zasnova steklenic so po naročilu podjetja razvili strokovnjaki britanske agencije Claessens International. Izdelujejo jih v steklarni na istem mestu v Veliki Britaniji..

Kdor je že kdaj videl v prodajnem oknu ali je držal posodo, v kateri je pakirana vodka, je opozoril na njeno obliko. Od alkoholnih steklenic se razlikuje od drugih proizvajalcev..

Tudi ona ima, kot večina, okroglo dno, vendar ima tukaj podaljšek na dnu vratu, tako imenovana ramena, obliko elipse. In na sprednji strani steklene površine je stisnjena kontura znamenitega jezera.

To takoj pritegne pozornost kupca..

5 sled za vodko ali za degustacijo

Tradicionalna predjed za rusko vodko je sled in vložek. Po zapolnitvi očal morate zagotovo ugrizniti. Ne glede na to, kako dober je lahko dragi, grlo peče. Še posebej vodka, ki se naredi na navadni vodi, četudi je očiščena, izboljšana itd..

Toda pri uporabi vodke Baikal takšni občutki skorajda niso.

Prav mehkoba vode Baikal jih razbremeni. Vzemite katero koli to alkoholno pijačo z blagovno znamko, popijte vsaj kozarec in videli boste njene prednosti pred drugimi.

Okusimo nekatere sorte. Tradicionalna štirideset stopinjska bajkalska vodica v steklenici s prostornino 0,5 ali 0,7 l ima prozorno barvo. Aroma je lahka in razgibana. Zelo blagega okusa.

Pred pitjem je priporočljivo ohladiti. Najprimernejši prigrizki so krompir, pečen v pečici ali v pepelu ob ognju, vedno z mastjo. Lahko jeste solate, pa tudi mesne in ribje jedi.

Priporočljivo za koktajle..

Prozorna in kristalno čista vodka "Baikal Ice" bo všeč vsem, ki imajo raje močne pijače. Pija se zlahka, ne »raztrga«, kot pravijo, grla. To je dober okus. Priporočljivo je jesti ohlajeno, dodajanje ledu, najbolje pa jesti kaviar.

Superpremium vodka Baikal Ice je narejena iz vode Baikal, ki se najprej zamrzne, spremeni v led in nato odmrzne. Nato dobljeno talino zmešamo v pravih razmerjih z alkoholom "Alpha", ki spada v najvišjo kategorijo.

Dovolj o vodki. Cenite grenke tinkture. Eden od njih je "Baikal. Timijan in ingver. " Stopnjev v njem je nekoliko manj kot v vodki, 38. A uspeva skupaj s štirideset stopinj alkoholnih pijač. Timijan in ingver dajeta tinkturi prijetno pikantno aromo. Bolje je uporabljati v čisti obliki s katerim koli prigrizkom.

Še vedno je tinktura grenkega, na pinjolih. Nikakor ni slabši od drugih in upravičeno zaseda dostojno mesto v alkoholnih pijačah, narejenih na osnovi bajkalne vode.

Koristi, okusi in zdravilne lastnosti znanih pinjolov so znani že dolgo..

Uporaba sadja sibirske cedre kot del grenke tinkture in vodke daje pijačam edinstven okus in aromo.

Zgodovina vodke

31. januarja 1865 je D. Mendeleev uspešno zagovarjal disertacijo, ki ji je bilo usojeno zasloveti - "O povezavi alkohola z vodo." V Sankt Peterburgu na državni univerzi je to delo shranjeno do danes. Mestne legende trdijo, da je prav ta disertacija postala trenutek rojstva znane pijače štiridesetletne trdnjave.

Vendar to seveda ni tako. Vodka se je pojavila veliko prej, kot je Mendeleev napisal svoje delo.

In nenavadno, da bi ga prebrali, vendar se ni pojavil v Rusiji, kjer velja za nacionalno pijačo ... Prvič je protokol vodke na vzhodu izdelal zdravnik Ar-Razi, ki je prvi z destilacijo dobil čisti etanol. Mešanico alkohola z vodo so nato uporabljali izključno v medicinske namene in celo za pripravo parfumov.

"Kam je šlo", je v Rusiji vodka še vedno sporna. Menijo, da so ga prvič pripeljali iz Genove v 15. stoletju.

Res je, takrat se še ni imenovala vodka, njeno ime je bilo "aqua vitae" - "živa voda", in pod tem imenom so jo na dvoru Dmitrija Donskega uvedli genojski ambasadorji.

"Aqua Vita" je v Evropi postal ustanovitelj skoraj vseh sodobnih močnih pijač - tudi ruske vodke, tudi.

Izraz "vodka" se prvič pojavi v uradnem viru v dekretu Elizabete 1 iz leta 1751. Res je, takrat so skoraj vsako pijačo imenovali tako, od vina do medice. In šele skoraj 150 let pozneje, leta 1902, se je beseda vodka imenovala izključno alkohol, pomešan z vodo.

Obstaja legenda, da je prvi recept prave ruske vodke v sredi petnajstega stoletja v čudežnem samostanu ustvaril menih po imenu Isidor.

Pijača, ki jo je izumil, se je imenovala "Vodka Bread Wine", saj je Isidore iz Vod.

Med vojno med Novgorodom in Livonijo je pobegnil v Moskvo in zbežal pred livonskimi bojevniki, s seboj pa prinesel recept za pripravo močne pijače, ki je pozneje postala znana kot "vodka".

Dolgo časa so krušno vino proizvajali le v Moskvi - pred začetkom široke industrijske proizvodnje.
Ruska prednostna naloga pri ustvarjanju vodke kot izvirne močne pijače je leta 1982 uradno potrdila mednarodna arbitraža.

V prejšnjih časih se je vodka delila na sorte po trdnjavi (enostavna, prijazna, bojevska in najmočnejša - dvojna), glede na uporabljene aditive. Na pogostitev so gostje pogostili na desetine sort domače vodke - pred uvedbo državnega monopola na proizvodnjo in prodajo vodke leta 1533.

Trenutno obstajata dve sorti vodke - klasična in posebna. Če je klasična vodka mešanica alkohola in vode, očiščena iz nečistoč z uporabo različnih tehnologij, potem se pri proizvodnji posebne vodke okus in vonj nečistoč odstranijo z uporabo aromatičnih dodatkov. Manj nečistoč - mehkejši je okus vodke, manj je grenkobe in vročine.

Na svetu je več muzejev vodke - v Moskvi, Sankt Peterburgu, Smolensku in Amsterdamu.

Obiskovalcev teh muzejev ob rojstnem dnevu vodke seveda ne bo primanjkovalo, vendar bo večina občudovalcev stare pijače ta praznik z veseljem počastila s prijatelji tako, da je popila krivca..