Pregled grozdne vodke

Prepustite se novim živopisnim vtisom ob uživanju močnega alkohola z izjemnimi organoleptičnimi lastnostmi. Grozdna vodka - alkohol, ki ne potrebuje dodatne predstavitve.

Ta alkohol pripravljajo v številnih državah sveta in skoraj povsod ima svoje edinstveno ime. Kasneje v članku boste izvedeli, kaj je tako priljubljen alkoholni izdelek, na podlagi tega, kaj je pripravljen, s čim se pije in katere njegove priljubljene vrste lahko danes kupite v trgovini.

Tehnologija izdelave grozdne vodke

Priprava kakovostnega izdelka, ki bo temeljil na grozdju, od potrošnika ne zahteva posebnih znanj. Dovolj je, da upoštevate preprosta pravila kuhanja in bodite previdni.

Nadalje na primeru proizvodnje Gruzijski chachi doma bomo upoštevali osnovna načela ustvarjanja priljubljenega alkohola. Za pripravo pijače boste potrebovali nezrelo grozdje, vodo, sladkor in kvas. Sam proizvodni postopek vključuje naslednje korake:

1. Grozdje nalijemo v vnaprej pripravljeno posodo za fermentacijo.
2. V glavno sestavino dodajte vodo, kvas in sladkor v razmerju 1: 3.
3. Dobljeno sestavo dobro premešajte in pustite, da kuha 1-2 dni.
4. Takoj, ko se pivina začne igrati, ji dodajte sladkor s hitrostjo 0,5 kg sladkobe na 1 kg pogače.
5. Sestavo temeljito premešamo in pustimo, da fermentira pri sobni temperaturi 15-20 dni. Mešajte vsake 2-3 dni.
6. Po izteku opravite 2 destilaciji. Prva naj bo navadna, druga pa razdeljena na ulomke.

Kako kupiti originalno pijačo

Bodite previdni pri izbiri dobrega. Bolgarščina, Italijanska, francoska in druge vrste vodke. Ponarejevalci našega časa so se v Armeniji naučili ponarejati celo vrhunsko grozdno vodko, da ne omenjam izdelkov cenovno ugodnega segmenta. Da ne bi napačno izračunali in v prihodnosti pridobili resnično kakovostne pijače, priporočamo, da bodite pozorni na naslednje nianse:

• Oblika posode. Vsak proizvajalec si prizadeva zadovoljiti svojega potrošnika z izvirnim prepoznavnim slogom. Zato pred nakupom pijače obvezno obiščite spletno stran uradnega proizvajalca in se seznanite s tem, kako izgleda originalna posoda s pijačo.
• Trošarinski žig Raje močni tuji alkohol bodite pozorni na trošarino. Če tega zaščitnega elementa ni, bi morali dvomiti o pristnosti alkohola..
• Kakovost oblikovanja. Pazljivo preglejte steklenice glede poškodb. Proizvajalska podjetja na trg dobavljajo blago brezhibne kakovosti, zato skladne blagovne znamke ne bodo nikoli imele razrezanega stekla, umazanije, mazanih šivov, kapljic lepila in drugih znakov tovarniških napak.
• Doslednost Struktura alkohola z blagovno znamko bi morala biti popolnoma čista, brez usedlin in motnosti. Morebitne novotvorbe kažejo na slabo kakovostno podlago ali neupoštevanje osnovnih načel izdelave. Takšen alkohol je bolje zaobiti..

Kako postreči

Če želite pridobiti čim bolj žive vtise pri pokušini alkohola, ne zanemarjajte temeljnih načel njegove postrežbe. Pijačo lahko nalijete tako na klasične kozarce vodke kot tudi kozarci za konjak. V tem primeru pred okušanjem pijačo ohladite na 8-12 stopinj. Tako bo pridobil bolj naravne in zaobljene organoleptične barve..

S katerimi izdelki se kombinira

Pravilno izbrani prigrizki bodo pomagali ustvariti popolno sliko okoli pijače. Za grapo, kizljarko ali katerega koli drugega predstavnika segmenta so odlične evropske jedi, divjačina, rezine mesa in sira, čokolada, pa tudi sadje. Vsak potrošnik lahko samostojno izbere popoln par za kupljeni izdelek.

Druge uporabe

Če želite čim bolj popestriti svojo degustacijo, bodite pozorni na tako priljubljene koktajle, kot Bloody Mary, havajsko jabolko, Lady is good in Moonlight. V vsakem od njih se bo alkohol, ki ste ga kupili, zagotovo izkazal za najboljšega in bo ob okušanju vzbudil veliko živih čustev.

Kakšne so vrste te pijače

Če želite okusiti vsestranske organoleptične barve, ki z blagovno znamko alkohol lahko obkrožijo sodobnega potrošnika, bodite pozorni na izdelke, ki so že uspeli pokazati svojo vrednost na mednarodnem prizorišču. Te pijače vključujejo:

• Armenija Grozdje. Armensko grozdna vodica zlate barve z nežnim sladkastim okusom in prijetnim dolgotrajnim okusom. Aromatski indikatorji alkohola temeljijo na svetlih grozdnih odtenkih..

• Vodka Shabo Grape. Grozdna vodka z brezhibno čisto, kristalno osnovo. Aromatičnost pijače se izraža z notami svežega grozdja in svetlimi medenimi odtenki, okus pa zlahka ujame elegantna eleganca in rahla kislost.
• Guguli Chacha Zolotaya. Grozdna vodka ali chacha s kristalno čisto naravo. Aroma alkohola temelji na rahlo grenkih alkoholnih odtenkih v kombinaciji s polovičnimi toni mladega grozdja. Okus razvaja z mastno strukturo z začinjenim zaključkom in prepoznavnim lesom

• Grappa di Giusto di Notri. Italijanska grozdna vodka svetlo jantarne barve, v aromi katere se jasno slišijo obrisi vanilije in sadja. Gastronomska osnova temelji na mehkih, rahlo sladkih sadnih okusih..

Zgodovinsko ozadje

Prve različice vodke na grozdju so se začele proizvajati že v 9. do 10. stoletju. Takrat ni bila vodka v svoji običajni sodobni manifestaciji, temveč luna. Predniki na področju destilacije grozdnega vina so bili arabski zdravniki. Z vsemi močmi so poskušali ustvariti pijačo, ki bi lahko pomagala pri zdravljenju najrazličnejših bolezni.

Formulacija izdelka je bila do štirinajstega stoletja v najstrožji zaupnosti. V tem obdobju se je izvirni recept za alkohol začel aktivno distribuirati po vsem svetu. Recept je bil še posebej priljubljen v Evropi, kjer se je takrat aktivno razvijalo vinogradništvo..

Kako se še lahko imenuje grozdna vodka? Ko se boste poglobili v vprašanje, kako se ta izdelek imenuje na ozemlju različnih držav sveta, boste ugotovili, da ga Gruzijci imenujejo čača, južni Slovani - žganje, v Italiji je običajno govoriti izdelek grapa, v Franciji, Nemčiji in na Nizozemskem - žganje, v Španiji - aguardiente in v Peruju - pisco.

Novi živahni vtisi

Raznolikost močnega grozdnega alkohola daje sodobnemu potrošniku edinstveno priložnost, da se prepusti vsestranskim aromatičnim in okusnim inkarnacijam.

Danes so predstavniki teh pijač skoraj v vsaki državi. Obenem pa posebna pozornost zasluži edinstven značaj pijač, ki lahko postanejo vrhunec katerega koli dogodka. Takšen alkohol je prijetno piti med posameznimi degustacijami, v trenutkih srečanj s starimi prijatelji, na hrupnih zabavah, podjetniških zabavah in obletnicah.