Konjak nairi in njegove značilnosti
Iščete nepozabno klasiko, ki že več generacij ne pušča ravnodušnih poznavalcev močnih mešanic konjaka? Pojdite na izdelke tovarne erevanjskega konjaka, ki je v 120-letni zgodovini svojega obstoja uspelo svetu podati obilico večplastnih okusov, izvedenih v močnih sklopih. Vsaka pijača družbe je edinstven mit, ki si zasluži popolno spoštovanje..
Menu
Odličen primer izdelkov, ki lahko svojega degustatorja potopijo v svet edinstvenih gastronomskih kombinacij, je konjak Nairi. Izbrani alkoholi so lastni njegovi sestavi, ki se ob občutljivi in skrbni obdelavi mojstra spremeni v nepozabne večplastne šopke.
Barva
Osnova vizualnega učinka konsistence je globoka temno jantarna barva z rahlim prelivom bakra in prijetnim sijajem.
Vonj
Balzamični in cedrovski poltoni, obogateni s cvetnimi notami, se uskladijo v vonjih mešanice..
Okus
Okusne ambicije izdelka kažejo na opečen kruh in nageljnove žbice. Prav tako bo med degustacijo potrošnik občutil občutljiv pookus medu in cimeta.
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
Tudi ko izbira konjak Nairi za 20 let staranja v posebni trgovini, sodobni potrošnik danes ni imun pred nakupom ponaredka. Tržni delež ponarejenih izdelkov hitro narašča in v praksi ponarejevalcev skoraj nihče ni prizanesel armenski konjak. Da ne bi napačno izračunali in kupili resnično kakovostnega izdelka EKZ v alkobutiku, pri izbiri bodite pozorni na:
- Okras za steklenice. Na originalni steklenici je obvezen simbol feniksa, ki je v obliki tiska na pokrovčku in vratu. Tudi originalno steklenico krasijo dve simetrično razporejeni nalepki. Ne smejo imeti sledi lepila, glavni napisi pa naj imajo reliefno površino.
- Čistost izdelka. Doslednost mešanice blagovne znamke pomeni vrhunsko čistočo. Padavine, motnosti ali kakršne koli druge novotvorbe so nesprejemljive za stare 20-letne alkohole.
- Mastna narava. Visoko staranje alkoholov je vplivalo tudi na gostoto izdelka. Če stresete steklenico znamke Nairi, potem na površini tekočine nastanejo veliki zračni mehurčki. Tudi viskoznost se bo nujno izkazala. Pozorni bodite na stene posode, na katere je treba nekaj sekund po stresanju odtekati nekaj kapljic nape.
Kako postreči
Izkusiti okus in bogastvo arom pravi konjak, Bodite pozorni na klasični slog predstavitve. Najprej poskrbite za pravo temperaturo.. Prvotni okus Nairi se razkrije, ko je temperatura nape v območju od 20 do 22 stopinj. Močno prehlajevanje pijače ne boste začutili gastronomskega bogastva sestavka, ob močnem pregrevanju pa se bo pojavil močan opojni učinek in ostra aroma.
V tem primeru pijačo nalijte v prvotni kozarec. Najbolje je izbrati snifter s tankim prozornim steklom in ozkim vratom. Omogočajo vam, da občutite aromo mešanice in raziskujete njeno popolno barvo..
S katerimi izdelki se kombinira
Vsako močno mešanico, vključno z armenskim konjakom Nairi, lahko zaužijemo s kavo ali cigaro, pa tudi z bolj izjemnimi prigrizki.. Najboljši prigrizki za starane mešanice so trdi siri, rahlo prekajeno meso morske ribe, pečena pusto svinjina in čokolada. Sadje se lahko uporablja tudi, vendar le tako, da se iz prehrane izločijo agrumi. Zelo izkrivljajo okusne lastnosti konjaka.
Druge uporabe
Dragi konjak, Seveda je bolje zaužiti v čisti obliki. Zato, če razmišljate o ustvarjanju koktajlov, potem bodite pozorni na cenejše možnosti za zbiranje močnih mešanic. Priljubljene in zanimive mešanice, ki temeljijo na močni mešanici konjaka, vključujejo Cinzano Darling Clementine, Zlata marelica, Hot Ani, Martell Tonic, Porto Flip, Ararat Five Senses, 100 Legends, Brandy Alexander, Blush, Green Crisp in G`Lamor Koktajl.
Pijače istega razreda in okusa
Konjak Ararat Nairi še zdaleč ni edini predstavnik premium linije uglednega YBC. Poleg tega sklopa portfelj podjetja vključuje tudi številne druge mešanice, ki so pritegnile pozornost širokega kroga potrošnikov daleč zunaj meja Armenije, in sicer:
- Vaspurakan. Močna 15-letna mešanica z izjemno nežnimi sadnimi aromami, prepletenimi z lesnimi notami. Mlečna čokolada se zasleduje v njenem razponu okusov, da se prepusti tankemu slivovemu slivu in pikantnemu orehovemu okusu.
- Armenija. Odlična mešanica z unikatnimi alkoholi, starimi vsaj 10 let. V aromatičnem šopku prevladuje nota grenivke s prijetnimi odtenki kardamoma, v žametnem okusu pa se slišijo bele rozine in med.
- Ararat. Omejena serija pijač, ki vsebujejo 25-letne alkohole. Ima blag okus, ki odlično združuje črno kavo, muškatni orešček, vanilijo in zrelo hruško. Aromatične lastnosti temeljijo na notah oreha, muffina in slive.
- Erebuni. Eden najstarejših izdelkov YBC. V svoji strukturi je 30 vintage sort konjakovega alkohola. Aromatična komponenta izdelka je nasičena z notami citrusov, začinjenimi začimbami in odtenki sladkarij. V gastronomskem ravnovesju se sliši karamela, zrela hruška in marelična marmelada.
Zgodovinsko ozadje
Konjak Nairi je svoje ime dobil v čast legendarnih ljudi, ki so v starih časih naselili kraljestvo Urartu, ki se nahaja na obali jezera Van. Kot smo že omenili, izdelek izdelujemo v objektih YBC. Ta rastlina je bila ustanovljena konec XIX stoletja, leta 1887..
Vloga njenega ustanovitelja in prvega vladarja je Nerses Tairyan. Prav on je po poslušanju bratovih priporočil pridobil nekaj hektarjev vinogradov s trdnjave Erivan. Prvi konjak tovarne, ki je bila zgrajena tudi na tem območju, je bil Fin Champagne. Po 12 letih uspešnega razvoja leta 1899 je obrat kupilo partnerstvo Šustov in Sinovi..
Leta 2016 je na svetovnem tekmovanju za žgane pijače v San Franciscu mešanica Nairi osvojila srebro.