Pregled litovskih znamk piva

V tem članku se boste seznanili s posebnostmi litovskega piva, pa tudi ugotovili, katere blagovne znamke so najbolj priljubljene in zakaj. Po natančnem preučevanju priporočil lahko enostavno izberete blagovno znamko penaste pijače litovske proizvodnje, ki je prava za vas. Med drugim boste odkrili zanimivo zgodovino nastanka litovskega izdelka in ugotovili, s katerimi težavami se je spopadala njegova proizvodnja..

Svyturys extra

Litovsko pivo Svyturys je lahki lager s posebnim edinstvenim okusom, ki takoj prepozna vsakega potrošnika pivske pijače. Recept za ta alkohol hranijo sedem tjulnjev. Alkohol slovi po prijetnem mehkem, prefinjenem okusu s svetlo, komaj opazno grenkobo, ki je vrhunec te sorte. Tudi pijača ima izrazit hoppy šopek.

Hefeweizen Svyturys Baltas

Ta sorta je svetlo pšenično pivo s čistim prijetnega okusa - hoppy odtenki se odlično uravnotežijo z zmerno sladkobo slada. Ta alkohol se odlično poda lahkim prigrizkom, sendvičem in jedem iz piščanca ali rib. Med prvo degustacijo uporabite le rezino limone, tako boste občutili globino in čistost okusa te sorte.

Grimbergen

Grimbergen je temen liker z rahlo sladkastim okusom, precej gosto teksturo in odlično aromo, ki razkriva ravnovesje hmeljnih in zeliščnih odtenkov. Ta napitek bo odličen dodatek k mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem in znatno obogati njihov okus.

Gubernija 2000 jega

Ta sorta ima precej nizko stopnjo jakosti kot pri litovskem alkoholu, ki znaša 7,5 vrtljajev. Za nepripravljenega degustatorja bodo okusne lastnosti tega alkohola precej nenavadne, saj se v tem pivu alkohol sploh ne občuti, prevladujejo pa medeni sladki toni.

Zaibo

Ta hmeljna pijača velja za rustikalno ali tradicionalno. Navdušuje s svojo privlačno rubinasto barvo, gosto teksturo, pa tudi lahkim in hkrati izrazitim okusom s subtilnimi odtenki slada in osvežilnimi notami hmelja. Aroma te vroče pijače je zrela in bogata, s prevladujočimi toni slada in hmelja. Stopnja jakosti tega alkohola je precej velika in enaka 9,1 obratov.

Fortas

Fortas je klasični litovski penast alkohol, ki ima izviren okus. Ta alkohol slovi po debeli peni in gosti teksturi. Sestava tega alkohola vključuje izključno naravne izdelke, zato lahko ob uporabi te močne pijače na dnu kozarca nastane majhna oborina. Fortas je svojo priljubljenost pridobil z zanimivim okusom, ki združuje sladke note in prefinjeno pijano kislost. Pivo ima 8,3 vrtljajev.

Znane litovske pivovarne

Posebej želim biti pozoren na dve vodilni pivovarni, ki proizvajata različne vrste filtriranega in nefiltriranega litovskega piva, ki slovi po edinstvenem okusu, ki ga zelo cenijo gurmani in poznavalci elitnega alkohola: Kalnapilis in Wolfas.

Kalnapilis

Danes ima Kalnapilis v svoji ponudbi deset sort penaste pijače. Morda bodo najbolj zanimivi med njimi Grand, LKL in Kaštonu.

Kalnapilis grand je svetel lager.

• Barva. Čisti zlati jantarni odtenek s snežno belo peno.
• Vonj. Zrel, izrazit vonj, odlično združuje note hmelja in slada.
• Okus. Osupljiva kombinacija lahkega in hkrati ekspresivnega okusa, v katerem se jasno čutijo blagi odtenki slada in poživljajoči grenki hmelj..
• Trdnjava. 5,4 obratov.

Kalnapilis LKL - lahka evropska pijača.

• Barva. Očarljiva svetlo zlata z veselim odtenkom.
• Vonj. Uspešno so se razkrili krušno zeliščni odtenki slada in hmelja.
• Okus. Bogat in uravnotežen. Izgovorjeni namigi hmelja so uravnoteženi z zmerno sladko sladkobo.
• Trdnjava. 5 obratov.

Kalnapilis Kaštonu - nasičen ale.

• Barva. Kostanj z ogromno snežno belo peno.
• Vonj. Osveži s prevladujočimi karamelnimi notami slada.
• Okus. Mehak, čist, takoj osvežujoč z vonji po hrustljavi karameli in sadnem pookusu.
• Trdnjava. 4,8 obratov.

Volfas engelman

Pivovarna Volfas engelman je edinstvena po tem, da je po obnovi neodvisnosti države uspela oživiti tri najstarejše sorte litovskega piva.

Volfas engelman rinktinis je ponos Litve, zlasti v medvojnem obdobju. Predstavljena sorta je že večkrat prejela najvišje ocene in odlične ocene na razstavah od Kaunasa do Pariza.

• Barva. Svetlo zlato z jantarnimi odtenki.
• Vonj. Prefinjen sladek vonj s poživljajočim učinkom.
• Okus. Popolnoma uravnotežen okus sladkega slada in grenkega hmelja.
• Trdnjava. 5,2 obratov.

Volfas Engelman Imperial Porteris je portir.

• Barva. Izrečena temno rjava, s čudovitimi odtenki.
• Vonj. Popoln pleksus svežega slada in svetle nasičene hmeljeve arome.
• Okus. Odlično ravnovesje grenkega in karamelnega okusa, vrednega hvalevrednih pregledov.
• Trdnjava. 6 obratov.

Volfas engelman stalo je lahek hoppy lager.

• Barva. Kristalno čist temno zlat odtenek.
• Vonj. Mehko, nevsiljivo, komaj zaznavno.
• Okus. Čudovit osvežujoč okus slad, rahlo vodnat z odličnim kruhom in kvasnim pookusom s subtilnimi sadnimi notami.
• Trdnjava. 4 zavoji.

Značilnosti proizvodnje

• Po besedah ​​angleškega degustatorja in pivovarja Michaela Viperja je litovsko craft pivo popolnoma drugačno od evropskega. Litovci penaste pijače ne sterilizirajo in njeno sestavo dopolnjujejo z grahom, divjimi klinčki, nestandardnimi sortami hmelja, listi maline in drugimi nenavadnimi sestavinami.
• Kvas ima glavno vlogo pri izdelavi litovskega tabora.. Poleg tega, da baltske države uporabljajo izključno svoje sorte kvasovk, prav tako ne filtrirajo usedlin kvas in tudi ne pasterizirajo piva.
• Glede na neutemeljene izjave lokalnih pivovarjev je skrivnost, da se litovsko pivo tako razlikuje od vseh pijač, razpoloženje kvasovk. Citiram: "dodati morate izjemno vesel kvas." Poleg tega je v sobi, v kateri je pripravljena penasta alkoholna pijača, strogo prepovedano prepirati, zvišati glas ali se celo jeziti..

Pijte zgodovino

Prvi zapisi o litovskem pivu segajo v 11. stoletje. Litva je zasluženo ponosna na svoje rokodelske pivovarne, ki so ohranile izvirne tradicionalne recepte. Leta 1704, ko so švedski vojaki uničili mesto Birzai, je prva stvar, ki so jo Litvanci obnovili, bila pivovarna, ne šola, cerkev ali grad.

V tistih dneh je bila pijana pijača tako pomemben in pomemben del kulture, da brez udeležbe pivovarjev ni potekala niti ena poroka ali komemoracija. Povabljeni so bili, ker so le tako lahko naredili pivski koktajl, ki bi zbranim gostom pomagal v prijetni lahki pijanki, ne da bi jim omogočil, da bi "šli čez" in umrli.

Leta 1940 so bili stari recepti na robu izumrtja., odkar je Sovjetska zveza izdala ukaz o prepovedi proizvodnje "domače" hmeljeve pijače v Litvi. Po razglasitvi neodvisnosti pa so po pol stoletja takoj odprli več kot 200 pivovarn, ki so s praktično pozabljeno tehniko proizvajale penast alkohol. Do danes v Litvi deluje le 80 podjetij, ki uporabljajo staro tehnologijo.

Po vsem svetu Litovci veljajo za gurmane in velike poznavalce kakovostnega piva. Prav tako zasedajo peto mesto po Avstrijcih, Čehih, Poljakih in Nemcih po uporabi tega penastega alkohola. Po zadnjih raziskavah lahko en Litovec spije približno 90 litrov svežega piva na leto. Strinjam se, da se ne morejo vsi pohvaliti s takšnim dosežkom.

Koristne informacije

• Pivo Shvituris vam bo pomagal razširiti lasten okvir znanja na področju alkohola.
• Morda bi vas zanimalo pivo Žatec gos, ena najbolj znanih čeških alkoholnih pijač.
• Pridelki piva vam bodo pomagali uživati ​​izključno v naravnem okusu, brez dodatkov, škodljivih konzervansov in barvil.
• Na koncu priporočam poskusiti edinstveno nemščino Krombacher pivo, nezgrešljivo prepoznaven okus.