Agidel - naravni balzam iz baškirije

"Agidel" je baškirski balzam, ki je postal gastronomska znamenitost republike. Zdravilna pijača krepi kardiovaskularni sistem in blagodejno vpliva na spanje. Temelji na več kot dva ducata dišečih zelišč, korenin in začimb. Zanimivo je, da se ta balzam kupuje ne le zaradi terapevtskega učinka, ampak tudi zaradi originalne zasnove - "Agidel" se vlije v keramične steklenice in zapre s tesnilnim voskom.

Zgodovina baškirskih balzamov

Proizvajalec balzama Agidel, Bashspirt, je eden največjih davkoplačevalcev v regiji. Podjetje letno proizvede 19 milijonov litrov alkohola najvišjih kategorij "Lux" in "Alpha", iz katerega proizvaja vodko, likerje in balzame. Državno enotno podjetje sega v dvajseta leta 20. stoletja in trenutno proizvaja samo biološko čiste izdelke brez barvil in umetnih dodatkov. Izdelki podjetja Bashspirt se prodajajo v štiridesetih ruskih regijah in so večkrat osvojili medalje na mednarodnih tekmovanjih..

"Bashspirt" slovi po svojih balzamih, ki jih podjetje proizvaja že nekaj desetletij. Linijo petih blagovnih znamk so ustvarili tehnologi tovarne, upoštevajoč stare baškirske recepte. Najpomembnejši sestavini vsake od pijač sta med in propolis, po katerih je ta regija znana. Podjetja proizvajajo balzame samo iz naravnih sestavin - infuzije in sadne pijače iz sadja in jagodičja, ki rastejo v osrednjem pasu Rusije, pa tudi zdravilnih zelišč.

Prefinjene formulacije naredijo baškirske balzame resnično zdravilne. Dišeče pijače je priporočljivo jemati kot zdravilo - v majhnih odmerkih normalizirajo krvni tlak, okrepijo imunost in izboljšajo spanec. Značilna lastnost balzamov je odsotnost grenkobe in ostre alkoholne pijače. Kljub visoki trdnosti 45 vol.% Jih je enostavno piti in imajo prijeten harmoničen okus..

Značilnosti proizvodnje balzama "Agidel"

Baškirski balzam "Agidel" je izdelan iz alkohola "Lux". Proizvodnja alkohola na gospodarstvu se nahaja v Sterlitamaku. Surovina sta trda pšenica in rž, ki jo podjetje kupuje na kmetijskih kmetijah v regiji. Alkohol je podvržen večstopenjski filtraciji, končni izdelek pa preveri lasten laboratorij. Obrat proizvaja alkohol, kjer je škodljivih nečistoč stokrat manj, kot dovoljuje GOST.

Alkohol vztraja v mešanici 23 rastlinskih komponent, ki vključujejo koren kalamusa, origano, angeliko, lubje krhle, maternico, borove brsti in pelin. Suhe surovine zdrobimo in prelijemo z etanolom, razredčenim do jakosti 50%. Izdelava tinkture traja 25 dni. Propolis v več fazah maceriramo in nato dodamo v mešanico.

Sadne pijače iz jabolk, jagod, črne aronije, šipka in pomarančne lupine so pripravljene ločeno; za sladkost je dodan naravni med. Vse sestavine se zmešajo v strogo določenih razmerjih, doda se citronska kislina. Bogata barva balzama je dana s pomočjo naravne barvne sheme. Nato mešanico pustimo 12 ur, da popolnoma prevzame okuse in arome, filtriramo in ustekleničimo.

Kako piti balzam "Agidel"

Rdeče-rjavi balzam ima gosto konsistenco in bogato medeno-zeliščno aromo, kjer se alkohol sploh ne čuti. Zaradi visoke trdnosti ga ni priporočljivo piti ločeno. V medicinske namene se pijača zaužije eno čajno žličko po obroku..

Balzam "Agidel":

• služi kot dobro sredstvo za zaščito pred sezonskimi boleznimi;
• izboljša delovanje prebavil;
• normalizira mikrofloro;
• preprečuje razvoj vnetnih procesov.

Po dolgih sprehodih po mrazu se bo skodelica kave ali čaja z dodatkom nekaj žličk močne aromatične pijače dobro ogrela.

"Agidel" bo dal izviren okus kuhano vino - Za 100 ml balzama boste potrebovali steklenico suhega rdečega vina, pomarančo, limono, polovico jabolka, malo cimeta in muškatnega oreščka. Vse komponente se zmešajo in segrejejo na ognju, vendar ne kuhajo. Potem je treba pijačo pustiti 10 minut, da se napolni, in lahko začnete okušati.