Kako narediti in vzeti tinkturo zelenega oreha z vodko

Blagodejne lastnosti orehov so bile opisane v delih Hipokrata in Avicene. V orientalski medicini verjamejo, da ti plodovi krepijo srce, jetra in možgane. Koncentracija hranil v rastlini je tako velika, da jo pogosto imenujejo "Drevo življenja". Tinktura zelenih oreščkov služi kot dodatna terapija za zdravljenje in preprečevanje cele vrste bolezni..

Uporabne lastnosti mladega oreha

Nezreli orehi so okrogli ali rahlo podolgovati plodovi s trdo lupino svetlo zelene barve, prekriti z majhnimi belimi pikami. Celuloza še ni popolnoma razvita, zato je zanjo značilna žele podobna lepljiva konsistenca. Aroma je izrazita, okus grenak in trpk. Iz zelenih sadežev v Italiji izdelujejo oreškov liker, v Franciji pa vinski liker z imenom Vin de noix.

V mleku zreli orehi so vir vitamina C; koncentracija snovi v celulozi in lupini je približno 50-krat večja kot v agrumih. Antioksidant spodbuja regeneracijo celic, preprečuje krhkost žil, čisti telo prostih radikalov in krepi imunski sistem. Amnijska tekočina in pregrade jedra vsebujejo veliko joda, ki se priporoča za bolezni ščitnice, povezane s pomanjkanjem tega elementa..

Mladi orehi vsebujejo:

• vitamini A, PP, E, K;
• naravni antibiotik juglon;
• organske kisline;
• beljakovine;
• kinoni;
• polifenoli;
• elementi v sledovih: kalcij, mangan, magnezij, železo in drugi.

Pomanjkljivost svežega sadja je v kratkem roku uporabnosti, zato ga najpogosteje takoj predelamo. Tinktura zelenega oreha z vodko ohranja vse koristne sestavine izdelka in je primerna za zaužitje.

Uporaba zelenih orehov v tradicionalni medicini

Eden najpogostejših vzrokov za bolezni notranjih organov so vnetni procesi. Orehovi polifenoli se pod vplivom črevesnih bakterij pretvorijo v spojine, ki varujejo tkiva pred uničenjem, aminokisline in magnezij pa zaženejo procese regeneracije celic. Te lastnosti se uporabljajo pri sklepnih boleznih, tuberkulozi, vnetju kože..

Tinktura mladih orehov znižuje krvni sladkor in preprečuje tveganje za diabetes tipa 2. Ta učinek je posledica visoke vsebnosti mangana in cinka, ki prispevata k normalizaciji sinteze insulina in presnove glukoze..

Polinenasičene maščobne kisline zavirajo tvorbo holesterola, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Kompleks elementov v sledovih obnavlja elastičnost sten krvnih žil, spodbuja procese hematopoeze. Magnezij normalizira krvni tlak in sodeluje pri prehrani srčne mišice. Pomanjkanje tega elementa je pogosto vzrok za srčne patologije..

Zeleni orehi se uporabljajo pri kompleksnem zdravljenju bolezni:

• enterokolitis;
• furunkuloza;
• pielonefritis;
• hemoroidi;
• protin;
• benigni in maligni tumorji;
• helmintske invazije;
• bolezni dihal;
• vnetje dlesni;
• parodontalna bolezen.

Tinktura pomaga izboljšati delovanje možganov, zato se uporablja pri zdravljenju Alzheimerjeve bolezni. Znanstveniki iz ZDA so izvedli desetmesečno študijo vpliva orehov na bolnike, kar je privedlo do izboljšanega spomina in zmanjšane ravni tesnobe..

Kdaj nabirati zelene orehe

Domovina oreha so države Male Azije in Srednje Azije, vendar njegovi plodovi uspešno zorijo v južnem delu Rusije. Drevo cveti maja, plodovi pa so do septembra popolnoma pripravljeni za obiranje. Optimalni čas za nabiranje mlečnih zrelih oreščkov je prvo desetletje julija. Obdobje se lahko premika navzgor ali navzdol, odvisno od vremenskih razmer v določeni sezoni.

V tem primeru barva lupine ne bo odločilna, saj je pod njo matica že lahko popolnoma oblikovana. Lupino preizkusimo na trdnost z iglo - kašo je treba enostavno preboditi. Skozi luknjo na površini se pojavi sok. Za pripravo tinkture so primerni zdravi plodovi enakomerne barve, brez znakov poškodb škodljivcev.

Če oreščke otresete z drevesa, ne bo šlo - v tem obdobju so še vedno trdno pritrjeni na vejo. Med delom uporabljajte lestve ali lestve in si roke zaščitite z rokavicami, saj sok kožo obarva temno. Zbranih surovin ni mogoče shraniti, zato je treba oreščke čim prej predelati.

Recepti za tinkturo zelenih orehov z vodko in alkoholom

Tinkturo lahko pripravimo na dva načina - z vodko in z alkoholom. V obeh primerih bo na litrski kozarec potrebnih 25-30 sveže nabranih oreščkov..

Postopek:

1. Sadje temeljito sperite.
2. Narežemo na rezine debeline 0,5 mm.
3. Eno tretjino litra napolnite z oreščki.
4. Posodo do vrha dopolnite z vodko.
5. Dva tedna namakajte v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
6. Precedite, shranite v tesno zaprti posodi.

Za pripravo tinkture je nezaželena uporaba čistega alkohola. Agresivno okolje bo uničilo številne hranilne snovi, tinktura pa bo izgubila nekaj svojih zdravilnih lastnosti. Alkohol je treba razredčiti z ustekleničeno ali izvirsko vodo do jakosti 70% in ga uporabiti namesto vodke.

Kako jemati tinkturo mladega oreha

Tinktura, kuhana na orehih z vodko, do konca staranja porjavi. Največji odmerek zdravila je 1 žlica na sestanek.

Uporaba pri zdravljenju različnih bolezni:

• hipotiroidizem (pomanjkanje delovanja ščitnice) - 1 žlica. l. trikrat na dan po obroku;
• bolezni sklepov (artritis, artroza, revmatizem) - peroralno po isti shemi, dodajte drgnjenje proti bolečinam;
• onkologija - žlico tinkture razredčite v 100 ml vode, popijte jo 30 minut pred zajtrkom;
• parodontalna bolezen - 1 žlica. l. dodajte sredstva na pol kozarca vode pri sobni temperaturi, po jedi sperite usta.

Kontraindikacije

Tinktura mladih orehov ni priporočljiva pri vseh vrstah alergijskih reakcij na rastlinske sestavine.

Seznam kontraindikacij:

• povečana tvorba trombov;
• bolezen nadledvične žleze;
• poslabšanje peptičnega ulkusa;
• luskavica in ekcem;
• nosečnost in dojenje.

Otrokom, mlajšim od 12 let, ne dajajte tinkture. Zdravilo kategorično ni priporočljivo s prekomerno količino joda v telesu - to lahko negativno vpliva na stanje ščitnice.

Pozor! Samozdravljenje je lahko nevarno, pred uporabo se posvetujte z zdravnikom.